Čočkové tortilly s cibulí (libové)

[Vaření není těžké, hlavní je dělat to s láskou ke svým blízkým!]

Čočkové tortilly s cibulí (libové)

Kategorie: Speciální chléb

Složení
červené lentilky	200 př. N.l.
pšeničná mouka / jakost	280 g
lisované droždí	7 g
sůl	1,5 lžičky
rostlinný olej	3 lžíce. l.
cukr	2 lžičky
tuřín cibule	1 ks.
sezam	na kropení

Metoda vaření

• Čočku namočte na hodinu do studené vody. Vařte do měkka. Vypusťte vodu.

• Pyré. Nechejte vychladnout na pokojovou teplotu.

• Rozpusťte droždí ve třech lžících vody.

• Z celkového množství přidejte polovinu cukru a lžíci mouky. Míchat. Zakryjte a nechte 20-30 minut. Měli byste dostat dobrý pěnový uzávěr.

• Nalijte těsto do čočky, přidejte lžíci oleje. Míchat.

• Zakryjte a nechejte 2-3 hodiny kysnout.

• Čočka zvětší objem a vnitřek se uvolní.

• Cibuli nakrájejte na kostičky a smažte na zbývajícím rostlinném oleji. Nechte vychladnout.

• Do čočky přidejte smaženou cibuli, sůl, cukr. Míchat.

• Postupně přidávejte mouku a jemně promíchejte,

• nelepivé těsto. Možná budete potřebovat méně nebo více mouky. Vše závisí na obsahu vlhkosti v pyré a obsahu vlhkosti v mouce.

• Rozdělte těsto na 6-8 částí. Je to možné za méně. Všechno záleží na tom, jaké velikosti tortilly chcete. Rozdělil jsem to na 8 částí. Zaokrouhlete každý kus.

• Každý kousek promíchejte do dortu přímo na koberci nebo papíře na pečení. Dělám tloušťku 5-7 milimetrů. Pokud si nejste jisti kvalitou papíru, musíte jej nejprve namazat tukem. Posypeme sezamovými semínky a trochu vtlačíme do těsta. Zakryjte a nechte 30 minut.

• Podle potřeby nakreslete výkres. Pošlete k pečení v troubě předehřáté na 220 stupňů po dobu 10-15 minut. Pečieme v kameni.

• 
• Vaření není těžké, hlavní je dělat to s láskou ke svým blízkým!

Miska je určena pro

8 ks

Program vaření:

trouba

Poznámka

Jednou jsem viděl recept v novinách.
Lahodné, voňavé a vydatné koláče. Jsou dobré teplé a studené. Chlebové placky mohou být vařené, nikoli chudé. Místo rostlinného oleje přidejte do těsta máslo nebo ho nahraďte smaženou slaninou. Lze přidat aromatické byliny. Doporučit!

velmi zajímavý recept, tortilly - pohled, díky! vypadá červená čočka? nebo může někdo?

[Nugira]

Nugira, Děkuji. Velmi chutné. Červené lentilky. Myslím, že se zelenou je to možné. Pouze zde barva nebude moc, jako pro mě. Nyní objasním recept)

[Angela]

Angelajaké krásné dorty - velmi zajímavé tvarování! Díky za recept, beru ho!
Nikdy jsem to nezkoušel s čočkou, dělal jsem to jen s cizrnovým pyré.

[Julie]

Julie, Děkuji. Myslím, že chuť se nebude příliš lišit. Pokud je to labužník.

Díky za recept, velmi zajímavý, nikdy jsem neslyšel o přidání čočky do těsta ... je to velmi uspokojivé a chutné, rozhodně))) Zkusím! u nás se vyráběly pouze koláče z luštěnin s čočkou, hráškem nebo fazolemi, se šťouchanými bramborami - slanými i sladkými - to bylo vynikající!

[přístav]

přístav, Budu rád, když vám recept přijde vhod a bude se vám líbit)

Angela, děkuji za recept
dnes jsem je upečel v Prinzesce,
když byl horký, ale odlomil hranu

[Lýdie]

Lýdie, na zdraví. Doufám, že se vám to líbilo)

Doufám, že se vám to líbilo)

samozřejmě
manžel snědl 1, já -1,5 kusu s rackem
syn není přítel s čočkou (((((
Už jsem zrušil odkaz na recept pro své přátele

No, skvělé)

Krásné dorty. A užitečné. Mají hodně bílkovin.

[ang-kay]

ang-kayJaký nádherný recept! Určitě to zkusím!

[Irina]

Irina, Nikitosik, Budu rád, pokud se vám dorty budou líbit.

[ang-kay]

ang-kayDěkuji, dorty se ukázaly jako velmi jemné a chutné! Vlastně jsme měli čočkový den, tmavé čočkové kotlety a zázvorové koláče!

[Nikitosik]

Nikitosik, skvělý! Jsem rád, že se nám to líbilo. Sdílejte recept na kotlety, pliz)

[ang-kay]

ang-kay„Ano, s potěšením si myslím, že se mi bude líbit! Je pravda, že často vařím podle oka. Asi 1, 5 st. namočte čočku (namočte před prací ráno a vařte odpoledne). Sceďte, opláchněte a přeceďte, 2 cibule nakrájejte nadrobno, nastrouhejte 3 velké mrkve a vše restujte na rostlinném oleji, nakonec přidejte stroužek česneku. Čočku a cibuli s mrkví otočte na mlýnku na maso jemnou mřížkou, osolte, přidejte mletý koriandr asi 1 lžičku. a 0,5 lžičky. kmín, pokud tam není, pak to není nutné, asi 3 lžíce. Mám mouku, podívej se na konzistenci. Tvarujeme kotlety a smažíme v rostlinném oleji na středním ohni. To je celý recept! Je to česnek, koriandr a kmín, které jim dodávají chuť masa, mnozí si ani neumí představit ... že to tam NENÍ !!!

[Nikitosik]

Nikitosik, Děkuji. Určitě použiji recept)

A pokud ukradnete suché droždí - kolik?
Potřebujete také připravit těsto?

[SonyaIvanova]

SonyaIvanova, udělejte vše podle receptu a třikrát snižte množství droždí.

Děkuji mnohokrát. Dorty se odvážily na jedno sezení a nasákly další čočkou. Fotografie neukazuji, protože čočka je zelená a barva není příliš výnosná, ale to nijak neovlivnilo chuť. Právě jsem začal objevovat čočku a ukázalo se, že je to vynikající.

[Irina]

Irina, vůbec ne. Ano, čočka je vynikající)

Kdo přišel s tímto kouzelným receptem, moc děkuji 🔗

[kudinajekaterina]

kudinajekaterina, rád, že se ti to líbilo)