Chléb s paprikou a cibulí

Chléb s paprikou a cibulí

Kategorie: Kvasnicový chléb

Složení
teplá voda	170 g
sůl	1 lžička
cukr	2 lžičky
rostlinný olej	1,5 lžíce. lžíce
mouka	500 g
střední cibule	1 PC
sladká paprika	1 PC
droždí	2 lžičky

Metoda vaření

• Na pánvi osmažte cibuli a pepř, já jsem měl červenou. Pak nechte vychladnout.
• Dávám přísady ve formě v pořadí: voda, sůl, cukr, rostlinný olej, mouka (prosévaná), droždí. Nastavil jsem hlavní režim (1), barva kůry je střední (2), velikost (900 g)
• Poté, co pekárna dokončí první hnětení, zapípá, přidejte smaženou cibuli s pepřem, olej zůstane v pánvi.
• Ukázalo se to velmi chutné.

Miska je určena pro

1 bochník chleba

Čas na vaření:

0,30 hodiny bez pečení

Program vaření:

Jednoduchý chléb

Lesji se váš recept líbil, ale zdá se mi, že není dostatek tekutiny, vody. A hodně mouky. Nemohli jste mi podrobně vysvětlit, děkuji. Hodně štěstí a zdraví.

Lesji se váš recept líbil, ale zdá se mi, že není dostatek tekutiny, vody. A hodně mouky. Nemohli jste mi podrobně vysvětlit, děkuji. Hodně štěstí a zdraví.

Ano, podle receptu nebude voda stačit
S přihlédnutím k tekutině v cibuli a paprice přidejte ještě asi 100 ml vody. a kontrolovat dávku.
Nebo si vezměte vodu v množství 300 - 330 ml. (na 500 gramů mouky), plus tekutina v cibuli a paprice, a při hnětení vezměte mouku - bude to správnější a přesnější

Ano, podle receptu nebude voda stačit
S přihlédnutím k tekutině v cibuli a paprice přidejte ještě asi 100 ml vody. a kontrolovat dávku.
Nebo si vezměte vodu v množství 300 - 330 ml. (na 500 gramů mouky), plus tekutina v cibuli a paprice, a při hnětení vezměte mouku - bude to správnější a přesnější

Správce. Děkuju. Už začínám trochu přemýšlet, kolik mouky a tekutiny. Přidal jsem trochu receptu na pepř a cibuli, přidal jsem 2 bílé houby a trochu kurkumy na barvu! Chléb je úžasný, ale nemohu zveřejnit fotografii.