Rybí koláč „neobvyklý“

Rybí koláč „neobvyklý“

Kategorie: Pekařské produkty

Složení
Zakysaná smetana (lze použít majonézu, kefír + zakysanou smetanu)	350 g
Vejce	3 ks
Soda	0,5 lžičky
Mouka	asi 220 g

Metoda vaření

• Smíchejte zakysanou smetanu se sódou bikarbónou, přidejte rozšlehaná vejce a mouku. Hmota by měla mít konzistenci jako hustá zakysaná smetana.
• Nyní náplň. Jedná se o dušenou cibuli, brambory nakrájené na tenké kruhy a vařenou rybu (pollock, štikozubec, jakýkoli jiný nejlépe bez kostí), v mém případě je to huňáček, miluji ho. Dusíme to v malém množství vody s lavrushkou a pepřem. jen pár minut. Oddělený od kostí, velmi snadný a rychlý postup. Mám hodně náplně, to je na dva koláče.
• Nyní vezmeme jakýkoli tvar, můj je obdélníkový a podšívkou ho papírem, líbí se mi to víc, pak je vhodné vytáhnout dort.
• Vylijte asi polovinu našeho těsta.
• Po vrstvách rozložte náplň: cibuli, brambory
• pak ryby
• A naplňte horní část zbývajícím těstem
• Vrch jsem posypal sýrem, i když byste ho mohli přidat do náplně.

Čas na vaření:

asi 30 minut

Program vaření:

Pošleme do trouby, teplota je 200 ° C.

Poznámka

Dnes jsem se rozhodl dopřát si koláč a pak jsem se rozhodl zachytit proces a podělit se s vámi o recept.
Maminčin recept se na nás dlouho držel. Pravděpodobně to našla v „Rabotnici“, nebo možná v „Krestyance“, stále mám vložky, nemohu odhodit ruku.
A tady je kousnutí, pomozte si děvčata. Rychlé, chutné

[Suslya]

Suslya,
A líbilo se mi těsto a nápad

Můj zelný koláč podle tvého těsta

[Suslya]

Celý? jak je charlotte? nebo s kousky?

A myslím, že toto těsto na pizzu je také velmi dobré. Na velký plech na pečení rozdělte těsto na tenké plátky, nebo do 2 kulatých forem, na vrchní část jakékoli náplně a sýr ...

Ještě jednou moc děkuji za recept, Suslya

[Suslya]

Dívky, jsem ráda, že se vám to líbilo. A myslím, že to zkusím s jablky.

Suslya, s jablky by to mělo být dobré, ale pravděpodobně by to mělo být provedeno jako v Taten - jablka dolů, a pak převrátit. Sdílejte výsledek. Úspěch

Mám takový nápad, posypeme těsto strouhankou a navrch dáme tenké kruhy jablek ... moje matka vždycky vyráběla takové koláče, strouhanky absorbovaly vlhkost, kterou jablka dávaly. Obecně zkusím to a to a řeknu vám, co se z toho stalo.

[Suslya]

Suslya, a můžete také na čajové konvice - bramborová ryba je solená a pepřová, že? a nenalévá se žádný vývar? díky, recept je zajímavý!

Ano, do brambor přidám trochu soli a trochu pepře, a když duším rybu s lavrushkou, také ji osolím a cibuli. Neexistuje žádný vývar.

Dnes jsem to udělal pro srovnání s rybami a masem. Velmi chutné!!!

[Suslechka]

Suslechka! Dnes mě zlákal váš rybí koláč



Manžel už vyplivl. Říká: "Nikdy jsem si nemyslel, že rybí koláč může tak chutně vonět!" Moje současná podoba je pravděpodobně příliš velká (koláč není příliš vysoký). Obecně jsme to šli jíst. Děkuji mnohokrát! 🔗

[Suslya]

Suslya, díky za recept. Vyrobeno ze zelí (jako je Alexandra), rodina to ocenila na nejvyšší úrovni, zejména pětiletý vnuk, který dokonce požádal, aby jim dal zbytky. Děkuji mnohokrát

[Suslya]

Suslya, máme to ... taky ... už ... polovinu

Vyrobeno 2 malé - jeden se zelenou cibulkou a vejcem, druhý s rybou a brokolicovou pěnou

Suslya, ještě jednou díky

[Suslya]

Suslya, rozumím správně, že v receptu lze místo mléčných výrobků použít pouze majonézu?

Můžete mít jednu majonézu, ale stále by bylo lepší ji zředit zakysanou smetanou, udělal jsem všechno, a tak se mi více líbila majonéza + zakysaná smetana.

A dnes jsem se rozhodl dopřát si koláč. Náplň je tentokrát dušená cibule, smažené houby (žampiony), strouhaný sýr. Prostě neuvěřitelně chutné

[Gopher]

Gopher, Tanyukha, vkusně úžasný !!!

těsto je v pohodě, ne syrové, ne gumové, velmi dobré! Děkuji, mám hack

Ooooh, Ludoooku, zvládl jsi to! 🔗
Výborně! 🔗
Podíval jsem se na váš koláč a myslím - proč jsem to dlouho neudělal, musíte jít na ryby, jako je tato lahodná

je také v pohodě, protože studená je také chutná! Snažil jsem se ho co nejvíce zahřát, ale chladný není o nic horší než děkuji, Tanyo, skvělý recept!

Jo, taky miluji ten studený. ​​Ale jak jedli malí?

Manya - protože tváře i starší nejí ryby vůbec, nelíbí se jim, tak kousek snědl - a pak díky Bohu

[Suslya]

Recept na toto těsto mám od nepaměti, odkud si, nepamatuji si, je možné, že od stejného „rolníka“ jsem ho najednou používal velmi často, s různými náplněmi - vždy vynikající výsledek, je to jako špejle - zachránce života, když potřebujeme nashromáždit něco rychle a chutně, milujeme také tvaroh jako náplň = chuť na sůl + vejce + zelený kopr je nutný, všechno ostatní se podle vašich preferencí ukáže jako neuvěřitelně chutné, dokonce i další den,
SuslyaDěkuji za připomenutí tohoto nádherného receptu

A pokud teď není žádná zmrazená ryba, ale je tu konzervované jídlo - saury, růžový losos a opravdu chcete koláč, myslíte si, že můžete udělat takovou náhradu

Matice, ach, jak chutné to musí být! do náplně můžete také přidat nasekaná vařená vejce

tady, podívej se sem, já jsem pečil - lahodné iaaaaa - 🔗
Možná jsme tady na fóru? Nevzpomínám si

Tento koláč je opravdu lahodný, také jsem ho předtím často pečil. Pouze náplň je ze smažených brambor s houbami a cibulí a do náplně přidávám sýr. Ukazuje se to také velmi chutné, ale nikdy jsem to nezkoušel s rybami, díky za nápad

Děkuju!
Můj manžel již byl připraven. Toka, přidal jsem k rybám vařenou rýži a místo smažené a dušené cibule jsem rozdrtil čerstvou zelenou cibuli a ukázalo se, že je to velmi mňam!
Také se mi zdálo, že autor zapomněl zmínit sůl přidanou do těsta - dal jsem 0,5 čajové lžičky + trochu krystalového cukru

ne ... nezapomněl jsem, že v receptu není žádná sůl ani cukr. A pokud se vám líbí, pak přidejte proč ne, na vaše zdraví.

Díky za lahodný koláč! Vyrobeno dnes na odpolední svačinu, náplň je smažená cibule s houbami a bramborami. Dcera si dokonce olízla talíř (to se stává velmi zřídka) a synové jen tiše dokončili zbytek (ústa byla zaneprázdněna děkováním). Určitě udělám víc.

Prosím, zdraví! Ach, jak miluji, když jsou talíře olizovány

Tata-Suslya, děkuji!
Dnes bylo velmi úspěšné zlikvidovat plechovku konzervovaných potravin (losos) pomocí vašeho koláče. Ukázalo se to velmi chutné.
Všechno jsem dělal přesně podle receptu, ale místo ryb jsem dal rybí konzervy.
Jelikož se nezdálo, že by recept byl proveden krok za krokem, dovolil jsem si ho zobrazit. Možná někdo přijde vhod.
Jedná se o mleté ​​maso: vařená rýže do poloviny vařené, smažené, spíše unavené v pánvi cibule (pro budoucnost zkusím surovou cibuli) a konzervované jídlo. Pro budoucnost pro krásu přidám do mletého masa mrkev a něco pikantního (třeba kečup?)
🔗
nalil na více než polovinu těsta, vyložil náplň a posypal sýrem
🔗
🔗
přelila zbývající těsto a posypala dort sýrem
🔗

🔗
A tady je to už v hotové podobě
🔗
URL =
Jedl jsem s nakládanými rajčaty. Tak chutné
Nesu znaménka plus.

Díky Lyi!
A tam byly fotografie, celý proces byl proveden krok za krokem, ale když jsem změnil recept do nové podoby, vykopal jsem je a kolikrát jsem už udělal dort, ale zapomněl jsem vyfotit .. rovnou sklerózu. Ale opravím to, koupím své oblíbené dítě a udělám to tak, jak to bylo.