Jemný tvarohový dezert

[Peklo v malé karikatuře Panasonic]

Jemný tvarohový dezert

Kategorie: Pekařské produkty

Složení
Tvaroh	500 gramů
Vejce	3-4 kusy
Zakysaná smetana	200-250 gramů
Škrob	3 plné se skluzavkou Art. lžíce
Máslo	50-70 gramů
Cukr	1 sklo (co nejmenší)
vanilin	chuť
sůl	štípnout
KRÉM DOUGH
Zakysaná smetana	250 GR
Margarín	250 GR
mouka	2-3 sklenice
sůl	štípnout

Metoda vaření

• Položím všechny produkty na stůl předem, pak začnu mlátit všechno v kombajnu, počínaje vejci. Vejce a cukr dobře vyšlehejte při vysokých rychlostech, dokud se bílá pěna nezvětší asi třikrát, poté postupně přidávejte všechny přísady, do otvoru kombajnu také naliju škrob lžící, aniž bych zastavil proces
• Na konci celou směs vyšlehejte vysokou rychlostí další minutu.
• Peklo v malé karikatuře Panasonic... Program pečení 65 minut. Poté vypněte a neotevírejte asi 1-2 hodiny. Jen pro případ, že neotevřu déle ani 3 hodiny.
• KRÉM DOUGH
• Pokud chcete rozmanitost, připravím také těsto ze zakysané smetany
• Vyložím to, to znamená těsto na dně, multi, což je také zajímavé.
• Miluji ho, je něžný, chutný, ale zároveň velmi jednoduchý.
• mouku je třeba přidávat postupně. to by se neposunulo.
• Aby se těsto ukázalo měkké a nelepilo se na vaše ruce. Poté nechte 40 minut v chladu. To lze uložit až 5 dní. Už se mi to nelíbilo.
• velmi často z toho dělám rulíky. Nějak jsem tedy dostal nápad vyložit kousek tohoto těsta (pravděpodobně asi 1/3 kousku) na dno, dělat strany vysoké jako kastrol (každý asi 3 cm) a nalít do něj výslednou tvarohovou směs, výsledek se opravdu líbil celé mé rodině ...
• Ukázalo se, že to byl druh tvarohového koláče.
• Zdá se, že to napsalo všechno.

Čas na vaření:

65 minut

Program vaření:

pekařské produkty

Poznámka

Na dno můžete dát dušenou dýni, je to také velmi zajímavé.

A všechno to obrovské množství jídla je upečeno v malé karikatuře? Bojím se, že mám také malý Panasonic, a bojím se tam dávat velké porce. I když ... je to stále po pečení po dobu 2 hodin, přichází to, jako v termosce.

Irino, neboj se! : girl_curtsey: Všechno je upečené a pak to stojí za to. aby se neusadil!

Určitě to zkusím. Jen pravděpodobně ne v Panasonicu a nenechám vás stát, otevřu to jako obvykle - hned.

Elena, pak napíšeš, jaké to je, když to hned otevřeš

Dobře, zkusím to taky. Dnes jsem zapomněl koupit zakysanou smetanu

Poté odhláste, jak se to stalo.

Promiňte, nalijte mouku do otvoru kombajnu, když hnětete těsto nebo kyselou smetanu? Zdá se, že recept na kastrol neobsahuje mouku?

Angelica dělá všechno samostatně. Oddělte těsto. Samostatný hrnec.
Kastról se koneckonců připravuje na těsto, pouze pokud si přejete. Nebo jen kastrol. V receptu na kastrol není žádná mouka, pouze škrob.

Trochu vylepšil recept na těsto.

V první části, kde jde o kastrol (ještě před těstem), se říká, že do otvoru kombajnu se má nalít mouka. A ve složení není žádná mouka. Mluvíme o škrobu?
A vyvstávaly další otázky.
Pokud jde o tloušťku kastrolu - jaká by měla být po smíchání? Thermomix jsem šlehal velmi dlouho, ale když jsem ho nalil do formy multivarku, těsto se stále nalévalo, i když v husté hmotě. To znamená, že se nestala hustou a viskózní, jako například zakoupená tvarohová hmota. Děláte to samé, nebo by to mělo být pořád silné?
A další otázka. Po skončení pečení se kastrol zvětšuje v porovnání s objemem těsta (dívám se na úroveň na misce multivark a objem se nezvětšil).Z fotografie se zdá, že se zdá být zvednutá, nebo je tam takový objem těsta najednou?
Mimochodem, jaká je vaše průměr mísy? Možná je mísa užší (píšete, máte malý Panasonic), a proto je u vás tak silná?

Angelica, díky, opraveno.
Nevšiml jsem si hned otázek.
Hmota je vodnatá, a když je dobře poražená, ještě tenčí.
Objem je s největší pravděpodobností přibližně stejný jako vylití, uvědomil jsem si, že to velmi záleží, takže objem vajec s cukrem naroste. Nějak jsem dostal stará vejce a kastrol byl nižší. ale chuť se nijak neprojeví jen hustší, ale stejně něžná.

Multi průměr 20 cm.

Jó díky. Protože těsto znamená, že je s těstem všechno v pořádku. A pak jsem pochyboval, že je to tekuté.
A průměr mísy znamená, že předpoklad není neopodstatněný. V kuku je jasně širší než 20 cm. Nyní je rušno, když ho vyjímám, změřím šířku. Myslím asi 25 cm.
Protože to neroste v objemu, pak to zjevně pro stejný výpočet produktů se širší miskou takové výšky nebude. Je tedy nutné zvýšit výpočet nebo přijmout fakt, že bude nízký.

ach, jaká krása !!! chci chtít !!! Nemyslím si, že to musím hned otevřít, spadne, kastrol))
okamžitě vstane dobře a pak spadne ...
o malém multi, zdá se mi, že jaký je v tom rozdíl, topení je také ze stran, a ne jen zespodu ...

[800 gramů tvarohu5 vajec250 zakysané smetanyškrob také 3vanilin1,5 šálku cukruOlej 100 gramů,]

Dívky jistě neotevírám tři hodiny!
Angelica, když potřebuji jít do velké trouby. Peču z tohoto výpočtu
800 gramů tvarohu
5 vajec
250 zakysané smetany
škrob také 3
vanilin
1,5 šálku cukru
Olej 100 gramů,bez oleje je to možné, prostě se mi líbí tlustší. Můžete to dát 50 gramů. Obecně jsem půl roku vytvořil takovou skladbu pro sebe, můžete mít trochu jinou. Musíme zkusit jíst. Chutná velmi jemně a lahodně, jako suflé!

Dík. Pokusím se to udělat se zvýšeným výpočtem produktů.

[kokoshka]

kokoshka„Odpovídám vám zde o příchutích, protože jsem byl od toho tématu odpojen. Dal jsem odkaz na internetový obchod, ale byl odstraněn a ukázalo se, že tam nelze dávat žádné odkazy. Úplný nesmysl. Napište mi 9502278 doggy mail ru Protože se ukázalo, že nelze zadávat ani adresy. Pro mě úplně nepochopitelný příběh.

[Kreolský]

Je to zvláštní Kreolský, s adresami nikdy nebyly žádné problémy.
Pokud jde o odkazy, nemůžete dát aktivní odkazy na třetí strana Internetové zdroje.
A s neaktivním jsem například neměl žádné problémy.

[Kreolský]

Kreolský, ano, odkazy mohou být uvedeny, ale ne aktivní, ale v osobním a adresách a heslech

Páni, jaký zajímavý kastrol!
Takže tento recept mi ​​chyběl, naštěstí jsem šel do vašeho profilu, abych zjistil, kdo to byl, kdo zvýšil mou pověst. A existuje taková „váha“!
Naléhavě to tedy vložím do záložky a jdu do obchodu pro tvaroh.

[odrůda]

odrůda, velmi rád báječný mimořádný!

[kokoshka]

kokoshkauž si natahuji kalhoty a běžím do nejbližšího obchodu!