Hladký chléb na pizzové těsto v tlakovém hrnci Steba

Kategorie: Kvasnicový chléb
Hladký chléb na pizzové těsto v tlakovém hrnci Steba

Složení

Mouka 330 g
Voda (napůl s mlékem) 225 ml
Sůl 1 hod l
Droždí 1. lžička
olivový olej 3-4 lžíce. l.

Metoda vaření

  • Udělal jsem dvojitou část těsta, hnětl v pekárně na pizzu a těsto také leželo v chladničce po vaření po dobu 2-3 hodin
  • Na chléb z těsta jsem vzal kousek o hmotnosti 550 g
  • Potřeme olejem a vložíme do misky tlakového hrnce.
  • Zapnul jsem vytápění 30 stupňů, 40 minut, ale po skončení programu jsem stál ještě trochu.
  • Poté zapnula pečení na 20 minut, víko je na multivarkě, ale v otevřené poloze. Po signálu jsem to otočil a dalších 12 minut.
  • Hladký chléb na pizzové těsto v tlakovém hrnci Steba

Poznámka

Velmi svěží a „lehký“ chléb.

Všechny recepty

© Mcooker: nejlepší recepty.

mapa webu

Doporučujeme vám přečíst si:

Výběr a provoz pekáren