Krůtí palička naplněná v tlakovém hrnci Brand-6051

Krůtí palička naplněná v tlakovém hrnci Brand-6051

Kategorie: Studená jídla a občerstvení

Složení
Holeň	2 ks
cibule	1 PC
Sůl pepř	chuť
Želatina	30-50 g.

Metoda vaření

• Zpracujte paličky, vložte do hrnce, přidejte koření, cibuli, vodu. Program MASO 2 hodiny.
• Po signálu uvolněte tlak. Odstraňte holeně, přidejte zředěnou želatinu. Vložte maso (kůži vyhodím) do forem, přidejte česnek. Nalijte napjatý vývar.
• Měl jsem obrovské holeně, 2 kusy se hodily. Pokud vezmete méně než 3 kusy, je čas nastavení 1h30min. Tlak není nutné uvolňovat.

Miska je určena pro

5 forem 12cmX12cm.

Čas na přípravu:

1h30-2h

Program vaření:

Maso

Podobné recepty

Šťavnatý a něžný krůtí hrudník (mca)

Pečený krůtí ocas (celfh)

Dušený krůtí řízek se zeleninou v pomalém sporáku (celfh)

A bez želatiny neztuhne? Po přidání se nám nelíbí chuť.

A bez želatiny neztuhne? Po přidání se nám nelíbí chuť.

Zamrznou, pokud si dáte 4-5 paliček a méně vody, jen maso přikryjete, vaříte a bude to v pohodě. Do krůty můžete přidat 1 až 2 vepřová kopyta - paličky - prostě udělejte super rosolovité maso bez želatiny

A dnes mám želé s prasečími ušima

Želé s krůtími křídly elegantně zamrzne.

Přečetl jsem si tuto zprávu a byl jsem rád, že není třeba hádat, jak vařit maso na rosolovité maso. Teď udělám: 2 vepřová stehna a 2 kuřecí stehna. Nasaďte maso na 2 hodiny. Doufám, že to bude v pořádku.

A bez želatiny neztuhne? Po přidání se nám nelíbí chuť.

Jak chutná želatina? Byly jen experimenty na nemilující želatině, nic necítily.)))

Želatina nemá ve srovnání s agarem prakticky žádnou chuť