Dort „Bobule ve sněhu“ v multivarkě Bork U700

Dort „Bobule ve sněhu“ v multivarkě Bork U700

Kategorie: Cukrovinky

Složení
Šušenka:
Velká vejce	6 ks
Cukr	1 stoh. (250 ml.) Na vahách 230 g.
Vanilkový cukr	1 lžička
Mouka (Makfa)	1 stoh. (200 ml.) Na vahách 120 g.
Bramborový škrob)	1 sklenice (50 ml) na stupnici od 30 g.
Vypouštění. máslo a krupici pro vymastění a poprášení mísy
Krém:
Zakysaná smetana 25%	500 g
Cukr	1 stoh (200 ml) na vahách 190 g.
Pro plnění - jakékoli bobule (čerstvé nebo zmrazené)	400-450 gr.

Metoda vaření

• Okamžitě provedu rezervaci, zpočátku recept na sušenku na dort nebyl můj. Ale trpěl jsem utrpením, které mi připomněly přísady do stavu „nezničitelnosti“ (nyní je nemožné to pokazit) a přizpůsobil se naší karikatuře. Samotný sušenka není úplně obyčejný, je mírně suflé. Na hlavní fotografii je dort s borůvkami. Ale dnes to budu dělat s mraženými jahodami. Nejprve tedy bobule vyjmeme z mrazničky, dáme na talíř a necháme stát při pokojové teplotě. teplota. Mísu namažte tenkou vrstvou švestek. máslo do poloviny výšky, lehce posypeme krupicí (kolik se nalepí, zbytek zalijeme). Nyní sušenka: nejprve šlehejte bílé do husté. pak k nim postupně přidávejte polovinu cukru. Beat do husté pěny. V jiné misce vyšlehejte žloutky se zbývající polovinou cukru a vanilkou do bílé pěny. Přidejte mouku, škrob a šlehejte do hladka. Ukázalo se, že je to poměrně hustá hmota. Do této hmoty zavedeme polovinu našich šlehaných proteinů a přivedeme je do jednotné konzistence při jakékoli rychlosti. Mixér odstraníme z hříchu ... a běžnou metlou nebo špachtlí jemně vmícháme zbytek bílkovin (NEBIT!). Ukázalo se to velmi, velmi skvěle (zapomněl jsem vyfotit, smetí). Nyní pošleme celou věc do mísy multivarků, zavřeme víko a zapneme režim „Pečení“. Během pečení připravte smetanu: zakysanou smetanu s cukrem vyšlehejte do nadýchaného stavu. Cukr by měl být úplně rozpuštěn. Krém jsme vložili do chladničky. O hodinu později otevřeme karikaturu a ... sakra: Vyjměte misku a ochlaďte ji, dokud nebude teplá, abyste mohli dort chytit rukou. Takto to vypadá, bílé, něžné, nepražené: Rozřezali jsme to na tři vrstvy. Nalijte třetinu smetany a třetinu bobulí na každou z nich. Namažte boky a ozdobte horní část. Dáme dort do chladničky na 5-6 hodin. Všechno. Dort je hotový. Užijte si čaj!

Čas na vaření:

Celkem 2 hodiny

Poznámka

Ukázalo se, že dort je tak něžný, že podle slov mého manžela ho můžete sníst svými rty. Velmi dobře impregnuje.

Jaký krásný dort! Dík! Určitě to zkusím.

Jaký krásný dort! Dík! Určitě to zkusím.

Pro vaše zdraví, Svetochko! Hodně štěstí. Nebudete litovat, pokud ano.

Helen, jsi přímá návrhářka, neobvyklá a tak krásná

Helen, jsi přímá návrhářka, neobvyklá a tak krásná

A neříkej mi to, Tanyuši! Jsem rovný jako malé děti, když kreslí, vyplazují jazyk. A jsem tam taky ... snažím se!

Lenochka, moc děkuji! Zázračný! Dnes s třešněmi, ale vidím ho s borůvkami, myslím, že to bude úžasné!

Skvělé a jednoduché, to pravé pro malé domácí oslavy. Díky za nápad, udělám to))

Lenochka, moc děkuji! Zázračný! Dnes s třešněmi, ale vidím ho s borůvkami, myslím, že to bude úžasné!

Ach, Light, jak jsem ráda, že se ti to líbilo! Upřímně řečeno, myslel jsem si, že jsem recept vyložil marně, nikdo se kvůli zjevné složitosti nechce hýbat. No, blahopřeji vám! ... a samozřejmě také já. Tak roztomilý se ukázal! Vaše je ještě vyšší než moje a volnější. A to vše proto, že jste udělali všechno podle receptu, a omylem jsem udělal chybu na jednom místě. Samozřejmě ne katastrofa, ale ztratil jsem celý centimetr výšky. Máš 6cm dort, že? A mám jich pět.Mimochodem, můžete nahromadit více borůvek. Nemá tak jasnou chuť jako třešně, jahody nebo maliny. Ale v řezu sto bodů dopředu dá komukoli. Jak si pamatuji ty bílé a fialové skvrny na sušence ... super jednoduché.
P.S. Kompoty broskve jsou také skvělé. Pouze je třeba je nakrájet na plátky o tloušťce 1 cm a mmm ...

Skvělé a jednoduché, to pravé pro malé domácí oslavy. Díky za nápad, udělám to))

A opravdu jednoduché. Připojte se k naší čajové párty!

Len, pojď s tebou?

Recept rozhodně není marný! Stačí si vzít poznámku a kdykoli budete muset vařit.)))

Pro ty, kteří se chystají vařit, recept neustoupil o jednu jota!

Přesto je to škoda, není to sezóna, je snadné tam požádat o ostružiny! Obecně mě v tomto dortu přitahují tmavé bobule.))))

Len, pojď s tebou?

Recept určitě není marný! Stačí si vzít poznámku a kdykoli budete muset vařit.)))

Pro ty, kteří se chystají vařit, recept neustoupil o jednu jota!

Přesto je to škoda, není to sezóna, je snadné tam požádat o ostružiny! Obecně mě v tomto dortu přitahují tmavé bobule.))))

Jsem ZA „Vy“ oběma rukama! Po několika dnech chci vyložit další recept na dort, také jednoduchý. Ale stále na tom musím tvrdě pracovat, aby to dopadlo bez chyb. Aby neměl jako „Bobule“ sebemenší šanci na neúspěch.

Bude čekat. Prádlo!

Pěkný dort !! Dík!!! Vzal jsem to do záložek - budu vařit na Nový rok!

Pěkný dort !! Dík!!! Vzal jsem to do záložek - budu vařit na Nový rok!

Pro vaše zdraví! Přeji ti úspěch!

a pokud není k dispozici multivark, bude to fungovat v troubě - kolik stupňů / čas?

[Lenok]

Ach, Lenok, je to tvůj dort, jak mi to chybělo? Nebo jsme se tehdy neznali. Hezký!

Po několika dnech chci vyložit další recept na dort, také jednoduchý.

Nechápal jsem, kde je ten dort. Dva tři měsíce už prošel a dort je němý.

[ramaha]

ramaha, samozřejmě, v troubě se ukáže, kam jde. Je třeba zvolit pouze velikost formuláře. Pánev pro multivark má malý průměr. Nastavit 180-185C, nejprve na 30 minut, a poté to zkontrolovat hůlkou nebo párátkem. Hodně štěstí. Teoreticky by to mělo v troubě dopadnout ještě lépe. Trouba je trouba!

[Vasya]

Uplynulo už pár měsíců a dort je hloupý

Ano, v multivarkě to nefungovalo, Vasya! Bez ohledu na to, jak moc se snažila, nechtěla vstávat. Takže nemělo smysl se dále motat. A vy byste jen vydrželi! Vaughn už o mně informoval, sestro ... Ha!

Ach, nedosažitelná Elenochka, oops, konečně sestoupila k nám smrtelníkům! Nic nevím, vařím jako předtím a vystavím recept.

Dobře, přesvědčil jsem. Dám mu ještě jednu šanci, budiž. Pokud to nevyjde ... podívej se na mě!

[Helen, šťastná dovolená, drahá!]

Helen, šťastná dovolená, drahá!
🔗 🔗

Bože, jaká krása!
Vasilika, děkuji drahá! Tááák pěkný!
Zapomněl jsem říct, že ve váze mám přesně ty samé! Anyuuuuus!
Můj manžel ví, že je velmi miluji!

Len a v jakém režimu vaše sušenka upeče karikaturu?

„Pečivo“, Ir. Trvá 60 minut. Máte nějaké pečivo? Tak to nemůže být.

Ne, mám troubu a dušení, takže o tom přemýšlejte, možná zkuste na multivarkě, jakou teplotu máte při pečení, protože všechno je se mnou tajné, ani na dušení nevidím teplotu v režimu trouby. V tomto případě dusení pod tlakem, ale trouba bez.

Nepamatuji si teplotu. Ale někde tady na fóru Julia poskytla tabulku teplot a časů. Musíme to zjistit. Pokud to najdu, budu pískat, ok?

Ir, našel jsem ten talíř, ale teplota v pekárně bohužel není uvedena.
Poslouchej, ale už jsi něco upečl ve své karikatuře? Nebo se mýlím? Zaměřte se tedy na svoji „troubu“.

No, kastrol Len se potom posadil, takže už nepeču, ale pokud se sušenka posadí ...


Stručně řečeno, musíte vyzkoušet multivark, zajímalo by mě, jaká teplota je nastavena na maximum.

Na naší sedmé stotině, maximálně 120 ° C na Multipovaru. Poslouchej, Ir, ale kniha receptů by měla být od tvého multi. Podívejte, můžeme, existuje něco podobného.

Lenaaa, prosím, kniha ... jedno jméno. Existuje charlotte, ale o něčem velmi pochybuji. Dobře, nebudu tě nudit, musíš to zkrátka zkusit. Moje přítelkyně v tom pečuje výhradně na smažení, myslím, že se pokusím smažit. Velmi zajímavý režim, který může nahradit téměř všechno.

Nudíš mě, viď, Ir! Také o tom budu přemýšlet, budeme přemýšlet o tom, co přijdu, a já ti to řeknu.

Ach, jaká krása! Pozítří ke mně přijdou hosté. Takže udělám takovou krásu, lahodnost !!!
Lenule, ty jsi náš pán, děkuji obrovsky, obrovsky! 💋💋💋🌹🌹🌹

Natasha, druhh, díky! Byl bych velmi rád, pokud se vám líbí !!! Těším se na!

[Elena Tim]

Elena Tim„Pečil jsem to včera v noci ... nemohl jsem spát .. ani hlad .. nechápal jsem, co to je
RL = https: //Mcooker-en.tomathouse.com/r-image/r.1/fp/b19eb8f27fce48328e2e3a0ef2a3d796]
Děkuji, chytrá, jehlice, kráska !!! :
Velmi chutné!!!
Zítra podám zprávu o šimpanzi.

Oh, Naaade! Všechno je s vámi tak krásné a stylové, úžasné!
Jak se mi líbí takové chaaashiiiiiii!
Jsem velmi ráda, že se vám dort líbil.
Děkujeme za takovou skvělou fotoreportáž!

Leno! Dík ! Také miluji porcelánové šálky, ale v našem každodenním životě jsme všichni přešli na nádobí pro myčku, je to pohodlné ...
Chladný sušenka se ukázala v pomalém sporáku, tak vysokém, temperamentním. A když ho rozdělíte na koláče, nerozpadne se. Opravdu se mi to líbilo. O víkendu, v zemi, to udělám s malinami, leží v mrazáku. Myslím, že to bude také chutné .. Mám opravdu rád lehké koláče s čerstvým ovocem ..

Nagy, s malinami to bude moc chutné, udělal!
A choyt ... a co se dá, mírně řečeno, do chaty v tak chladném počasí?
Počkej na procházku s knírem, takže mi celá tlama omrzla!

Len, o víkendech jsem vždy mimo město. (y) Dnes jsem nešel - rozhodl jsem se umýt závěsy v bytě, začít čistit Nový rok a můj manžel dnes skrývá růže ... Mimo město je v pohodě a v zimě je obecně superzvonící ticho a sněhově bílý sníh. A dům je vždy lepší než byt ... Takže, pokud se rozhodnete, můžete dokonce přijít s gophers. Jsme zvyklí na velké množství zvířat v domě ...

Děkuju!

Prádlo! Blížím se k tvému ​​dortu.
Ale můj škrob je kukuřice. Mohu použít nebo DOLNÍ?

Ach, ani nevím ... nikdy jsem to v životě nepoužil.
Vím jen, že u brambor se liší, ale jak moc?!

Lenochka díky za recept !!! Mražené ovoce hromadně, zkusíme to !!! Přidal do záložek !!! :-) :-) :-)

Pro vaše zdraví, Natasho, budu rád, když vám recept přijde vhod!