Conciglioni plněné dýní a mozzarellou

Conciglioni plněné dýní a mozzarellou

Kategorie: Pokrmy z obilovin a moučné výrobky

Složení
conciglion (conciglion)	350 gramů
dýně	600 g
sýr mozzarella	250 gramů
parmazán	30gr
šunka	100 g
1 bujónová kostka
bešamelová omáčka	400 g
sůl
pepř
olivový olej

Metoda vaření

• Recept na bešamelovou omáčku
• Oloupejte dýni a semínka a nakrájejte na kostky.
• 
• Vložte dýni do pánve s trochou olivového oleje a několik minut ji smažte na vysokém ohni.
• Přidejte kostku bujónu a podlejte vodou tak, aby pokryla dýni.
• 
• Dusíme asi 10 minut. Poté smažte na silném ohni, dokud se veškerý vývar neodpaří
• 
• Přidejte šunku nakrájenou na proužky (nakrájím na malé kostky),
• 
• nakrájený sýr mozzarella a 2/3 strouhaného parmazánu.
• 
• Dochutíme solí a pepřem. Vypněte, až se sýr roztaví.
• 
• Mezitím vařte conciglioni v kastrolu se slanou vodou a lehce je tepelně upravte až do úplného uvaření.
• 
• Naplňte coniglioni dýňovou náplní.
• 
• Položte conciglioni na vymastený bešamelový talíř, na který nalijte trochu omáčky.
• 
• a posypeme zbývajícím nastrouhaným parmezánem.
• 
• Pečte asi 20 minut v troubě předehřáté na 180 stupňů, dokud coniglioni mírně nezhnědnou.
• 
• Recept je převzat z webu 🔗

Miska je určena pro

pro 4 porce

Čas na přípravu:

20 + 30 minut

Národní kuchyně

italština

[Marine]

Marine, díky, označuji. Je nutné připojit dýni. Myslím, že to bude chutné.

Larisso, prosím
Ukázalo se to lahodné, ale necítil jsem chuť dýně v hotových conciglioni, mějte to na paměti, pokud chcete získat přesně dýňovou chuť. Ale milovníci sýrů by určitě měli vzít toto jídlo do provozu.

Mám podobný recept. Pouze náplň je jiná. Zveřejním příspěvek zítra nebo pozítří))))