Ptitim se zeleninou (Izrail couscous)

Ptitim se zeleninou (Izrail couscous)

Kategorie: Pokrmy z obilovin a moučné výrobky

Složení
Ptitim	1,5 šálků
Lilek	1 PC
mrkev	1 PC
žárovka	1 PC
Cherry rajčata	100 g
česnek	3 plátky
kořen zázvoru	15 g
olivový olej na smažení	50-70 ml
koriandr	1 svazek
sůl
mletá červená paprika, sladká a horká	špetkou
voda	2,5 šálků

Metoda vaření

• Nalijte ptitim do osolené vroucí vody, snižte teplotu na střední teplotu a za občasného míchání vařte 15 minut. Nakrájejte česnek a zázvor a lehce opečte na olivovém oleji, přidejte nakrájenou mrkev, cibuli a vařte do měkka. Lilek nakrájejte na malé kostky, třešně nakrájejte na čtvrtky, zeleninu a papriku vložte do pánve s česnekem, posolte a vařte dalších 10 minut na středním ohni. Když je zelenina připravená, vložte ptitim, jemně nasekaný koriandr, jemně promíchejte a udržujte v ohni dalších pět minut.
• Opravdu se mi to líbilo.

Poznámka

Můj manžel to neměl rád, odsunul talíř stranou a řekl: Snědl jsem v armádě perlový ječmen. Jak se mohu hádat se skutečným plukovníkem? Musel jsem mu smažit brambory s hříbky

Recept na ptitima se zeleninou jsem našel zde 🔗

Jaké slovo - ptitim
A brzy půjdu hledat ptitim ... vrátím se, řeknu

[Arka]

Arka, určitě řekněte, jak vypadá skutečný ptitim

Stále doufám, že je to něco slušného

Ptitim se zeleninou (Izrail couscous)

Nezaměňujte slunce: kuskus je kuskus. A ptitim je ptitim. Dva velké rozdíly. Ptitim - malé těstoviny k plnění.

Nezaměňujte slunce: kuskus je kuskus. A ptitim je ptitim. Dva velké rozdíly. Ptitim - malé těstoviny k plnění.

Na obalu je ptitim (izraelský kuskus). Také jsem si už dávno koupil tašku a přemýšlel, jak ji uvařit. A tady je recept.

Mimochodem, chutná to jako kuskus?!

Před více než půl stoletím čelil první izraelský premiér David Ben-Gurion problému nedostatku potravin, včetně tradičních produktů země - kuskusu a rýže. Premiér osobně stanovil prioritní úkol pro specialisty izraelského potravinářského průmyslu - vyvinout produkt, který vypadá jako rýže, ale pouze z pšenice, která by se dala snadno vyrobit a měla univerzální přípravu, jedním slovem, každý by ji chtěl najednou. Výsledek předčil všechna očekávání! Ptitim se objevil ve formě rýže a poté ptitim zaobleného tvaru, podobný tradičnímu kuskusu, kterému se začalo říkat kuskus. Ptitim okamžitě vstoupil do denního menu Izraelitů. Podle jedné verze se tento kuskus nejprve ve Spojených státech nazýval izraelským, když šéfkuchař jedné z newyorských restaurací po návštěvě izraelského kuchaře zařadil do nabídky ptitim. Nyní je ptitim nedílnou součástí kuchyně mnoha zemí: Maroka, Turecka, Tuniska, Francie.

a přesto nejíme kuskus ... vůbec ... ale recept je úžasný

Mimochodem, chutná to jako kuskus?!

Ptitim chutná spíše jako vermicelli

a přesto nejíme kuskus ... vůbec ... ale recept je úžasný

naprosto souhlasím

Nezaměňujte slunce: kuskus je kuskus. A ptitim je ptitim. Dva velké rozdíly. Ptitim - malé těstoviny k plnění.

Nezaměňuji)) Četl jsem

Nezaměňuji)) Četl jsem

Ano, věříme, věříme Nestává se, že výrobce zaměňuje? Moderní výrobci nejsou zdaleka standardem znalostí. V tomto případě se výrobek nevyrábí v Izraeli, ale podle izraelského příkladu. A název - výrobce „slyšel zvonění, neví, kde je“ (c)

Jaká zajímavá příloha!
Je jasné, že ptitim nemůže být kuskus, protože kuskus není vařený, nalije se vroucí vodou (nebo vroucím vývarem) a štěkají, aby naléhaly, bobtnaly.
Moje otázka tedy zní: udělal někdo tohle jídlo s kouskem?

Jaká zajímavá příloha!
Je jasné, že ptitim nemůže být kuskus, protože kuskus není vařený, nalije se vroucí vodou (nebo vroucím vývarem) a štěkají, aby naléhaly, aby bobtnaly.
Moje otázka tedy zní: udělal někdo tohle jídlo s kouskem?

Ne kvůli tomu. Nezaměňujte ptitim, kuskus a bourgoule.
Ptitim jsou malé těstoviny. Již jsme o nich diskutovali výše.
Kuskus - skutečný kuskus je v páře. Existují malé, střední a větší. Zcela jiná technologie pro výrobu obilovin než ptitim.
A nalijte vroucí vodu a nechte ji nabobtnat - to je burgul. Krupice jsou vyrobeny z pšenice. Jako „artek“. Existují různé stupně mletí.

[Rozmar]

Rozmar, Děkuji mnohokrát!
Kuskus vaříme v Rusku s vroucí vodou podle pokynů na obalu. Zdá se, že jak je uvedeno výše, je to všechno o výrobci.

[Rozmar]

Rozmar, Děkuji mnohokrát!
Kuskus vaříme v Rusku s vroucí vodou podle pokynů na obalu. Zdá se, že jak je uvedeno výše, je to všechno o výrobci.

Pokud chcete, můžete kuskus připravit také v mikrovlnné troubě. Mnoho lidí to také dělá. Já taky, když líný napnout
Skutečný tradiční kuskus je ale v páře. Pro mnohé je to celá akce.

Říkejte tomu hrnec, prostě ho nedávejte do trouby
Recept je super! Děkuji.