Karamelové kuře (multicooker Redmond RMC-01)

Kategorie: Masové pokrmy

Složení
Kuřecí stehna	2 ks
Mrkev	1 ks.
Rostlinný olej	1-2 lžíce. l.
Karamelový sirup	1-2 lžíce. l.
Sůl	chuť
Kari masala	chuť
Rosemary, oregano	chuť

Metoda vaření

Nalijte olej do misky. Nakrájejte mrkev
Kuřecí stehna potřeme solí a kari. Umístěte do mísy. Posypeme bylinkami
Nahoře s karamelovým sirupem
Režim polévky / dušeného masa 1 hodina 30 minut. Ale hodina bude stačit.
Místo karamelového sirupu můžete použít krémovou karamelovou omáčku

Čas na vaření:

1 hodina 30 minut (je možná i 1 hodina)

Program vaření:

Polévka / dušené maso

Poznámka

Jak jsem připravil karamelový sirup a krémovou karamelovou omáčku („Toffee“), jsem popsal TADY

Mimochodem, karamelový sirup můžete skladovat v lednici několik měsíců.

Šéfkuchař

Zde je tajemství, které je třeba zjistit: neúnavně oblékat lidi do slavnostních outfitů, jak zvládnete udělat takovou karamelovou pochoutku a zároveň zachytit všechny fáze přípravy?

Manno

Sám jsem překvapen

Označit

Manno, jsi jen řemeslnice! Všechno je tak chutné!

Manno

Marisha, Děkuji drahá!

Paní. Addams

Manno, moc děkuji za takový jednoduchý a chutný recept. Sama o takovém vaření v `` maličkém`` nepřemýšlela. Ukázalo se, že jen pár nohou na večeři pro dva. Udělal jsem to s cibulí (místo mrkve, která se rodině nelíbila), ukázalo se to velmi chutné a spousta vývaru - s cibulí jen hotová omáčka, všechno bylo dušené za 1 hodinu. Dík!!!

Manno

Jak jsem ráda, že se recept hodil Díky

brendabaker

Manno,
Recept vypadal velmi dobře, ale přítomnost kari byla trapná (no, prostě nemám rád tuto směs koření).
Chci přidat rozmarýn, šalvěj a oregano, nebo je karamelový sirup mimo téma?
Nebo je to možné? Přemýšleli jste tedy, jak udržet vyváženou chuť?

Manno

Oksana, šalvěj, myslím, nenaruší harmonii chuti. Bude to prostě úplně jiné. Zkusil bych to.

RepeShock

Citace: brendabaker

rozmarýn, šalvěj

Dejte něco na jednoho z nich.
Každý má tolik vaše chuť být ztracen společně, zdá se mi
U kuřete bych si vybral rozmarýn.

brendabaker

RepeShock,
Irina si určitě vybere rozmarýn s tak jasně fungující myslí, jako je ta vaše.
Vůně rozmarýnu je podobná vůni kadidla a také pomáhá vyčistit mysl, sbírat myšlenky a dělat něco správně.

Přidáno pondělí 30. května 2016 17:12

Citace: Manna

Oksana, šalvěj, myslím, nenaruší harmonii chuti. Bude to prostě úplně jiné. Zkusil bych to.

Šalvěj mění svou chuť v hotovém kuřecím pokrmu, já ho prostě zbožňuji, i když v suché formě chutná trochu jako lékárna

RepeShock

Citace: brendabaker

samozřejmě zvolí rozmarýn.

Upřímně, šalvěj miluji natolik, že jsem ji nechtěl „zkazit“ kuřecím masem
Dík, Oksana, laskavým slovem

Citace: brendabaker

Sage změní svou chuť v hotovém kuřecím pokrmu

Určitě se pokusím udělat kuře se šalvějí. Po vašich slovech to opravdu chci zkusit
Nějak mě nenapadlo ho použít při vaření, piji s ním čaj, poletuji hrdlem, ale dal si větvičku do kastrolu ... nehádal jsem.
Dík, Oksana, pro tip

Mirabel

brendabaker„Oksano, můžeš uvařit toto kuře v rýžovém sporáku v režimu vytápění?
V karikatuře to snadno zvládnu, ale opravdu chci použít vařič rýže

brendabaker

Mirabel,
Zdá se mi, že pak budete muset na začátku přidat tekutinu, aby vše vařilo po dobu nejméně 20-25 minut, a poté přepnout na topení po dobu 2-3 hodin.
Ale je pro mě těžké poradit s dušením kusů masa, já mám své na polévky, ale řídím to s přílohou nebo vařím omáčku.

Mirabel

OksanaMožná to potom nebudu riskovat.

brendabaker

Mirabel,
Nechtěl bych, teď jí vařím redmond 01,.

Zveřejněno pondělí 30. května 2016 22:17

Manno, DĚKUJEME.
Že kuře bude chutné, hádal jsem, ale že se ukáže tak lahodná mrkev, je to pro mě příjemný bonus
Fotografie je nepředstavitelná, protože večer a z telefonu.
TOTO JE SKVĚLÉ, budu vařit mnohokrát.
Stále jsem to vařil s rozmarýnem.

Mirabel

Oksana,

brendabaker

RepeShock,
Ira, šalvěj (sága) je součástí * tření * nebo náplně například pro vánoční krocana nebo bochník, spolu s petrželkou, pepřem, ... atd.
Na podzim jsem to našel v Auchanu, podle váhy a teď jsem ho postupně vklouzl do mletého kuřete, líbilo se mi to

Manno

Oksana, Jsem rád, že se mi jídlo líbilo! Děkujeme za fotočítač!