Korekturní koš

Shromažďování informací prostřednictvím vyhledávání je oooooo velmi nepohodlné. Rozhodl jsem se tedy otevřít nové téma.
Kdo používá, sdílí informace a fotografie. Co když ji také potřebuji ... nebo potřebuji ...

[Sponka do vlasů]

Sponka do vlasů, ale kdo tě opustil!

Používám tento košík na kontrolu rákosu. Děkuji Lyulek za pomoc s nákupem.



Chléb z něj vždy snadno spadne, nelepí se, i když ho samozřejmě posypám kukuřičnou moukou. Ukázalo se, krásné vzory na vrcholu. Zatím jsem našel
z jejich prázdných míst


Myslím, že můžete použít jakékoli úpravy: rákosí, vinné révy, rákosí - hlavní je, že tkaní je husté, bez děr, složitých hlubokých ozdob a bez laku nebo jakéhokoli jiného krytí.

[Sponka do vlasů]

Sponka do vlasů,
zeptejte se Mishy na korekturní koš - diskutovali jsme s ní o tomto problému někde na jaře; vypadá to, že jsme se shodli, že všechno funguje skvěle v plastovém košíku na chléb, který se prodává za penny v Ashanu - samozřejmě, plátno tam musí být položeno dříve ... nebo ne? Plast je jako jídlo ...
🔗
Tady je více o koších na kynutí - myslím, že není moc důvodů se obtěžovat.

[Sponka do vlasů!]

Sponka do vlasů!Proč jste se rozhodli, že tyto koše nejsou v Rusku? Absolutně si pamatuji, že jsem toto štěstí viděl buď ve VTK, nebo v Perfi ..

Například: 🔗

[Sabakatowice Patera Dzielona Prostokatna LH 071-12]

A mohu přijít ne s košíkem, ale s porcelánem pro kontrolu, a ne pro chléb, ale pro bagety.
Pouze 2 kusy se vejdou na plech - celkem 4 bagety.

Je pravda, že se v nich bojím péct, nikde jsem pro ně nenašel postskript, že by tento porcelán byl temperovaný, škoda, že by byl popraskaný, ale forma v troubě je po takovém ověření zachována nádherná !!!

Volala - Sabakatowice Patera Dzielona Prostokatna LH 071-12 od firmy SABA

Tady je fotka se štítky:

A nepamatuji si, kde byl vyroben můj plastový cedník za 5 UAH, přineseme Poláky rychleji než z Mosplastmasshreni

Stručně řečeno, vyzkouším to na kynutí černého chleba, speciálně jsem vybral vzor, ​​který byl více zvlněný.
A pak už je se mnou půl roku a stále jsem s ním líný ... vycházím se zářezy na bílé a s černými dvěma otvory

Získal jsem tento „Pumpernickel“ (nebo Pumpernickel):



v takovém kontrolním stojanu:



Stručně řečeno, je to nesmysl, dostal jsem tyto proužky na jedno místo a také jsem poprvé vyzkoušel recept, nevěděl jsem, že to takhle rozbíjí střechu, a to navzdory tomu, že jsem to dělal jen na těsto s malým množstvím droždí, bez kvásku a buchta byla velmi rovnoměrně úplně není těsný ...

Pokusy pokračovaly ...

za málo peněz byla zakoupena mega opona s velkými otvory (dvakrát více než v předchozím experimentu) a pohodlným stojanem.

Výsledek korektury zde:

[rinishek]

rinishek, koš v žádném případě není nutné umýt! (máte to rákosu) Jen to dobře rozdrťte moukou a vložte do něj tvarovaný kousek těsta. Přetáhl jsem přes něj pytel (nebo plastovou čepičku) a na teplé místo pro kynutí (přibližně 1 hodinu). Potom chléb, který se dvakrát zvýšil, pečlivě vyválím do formy a upeču. Koš - jen vytřepejte a vložte do sucha až do dalšího použití.

[fugaska]

Děkuji moc !! (plusy samy o sobě) fugaska a tanya1962 prozatím s koši na kontrolu !!! Právě jsem to dostal dnes a už jsem to vyzkoušel
Tady je takový Darnitsky z fugaska

Můj košík je 1 kg, ale protože jím jen černý chléb, vždy upeču 450 gramů mouky. Tentokrát jsem také udělal stejné množství hnětení, vzrostl s kopulí nad košem, přirozeně, tento hrot se mírně zvlnil, když jsem ho otočil;) Rozdělené po dobu 1 hodiny 20 minut, hnětené po dobu 30 minut, fermipanové droždí
A nevím, jak to napravit, protože toto je první zkušenost: posypala jsem to moukou, zkroutila jsem to v rukou. aby mouka rovnoměrně „vyškrábala“ všechny větvičky a vtlačila do ní těsto, utáhla ho filmem a do trouby s dálkově zapnutou žárovkou

[Margit]

Margit „Poradím vám, protože koše používám již více než rok.
1. Nedívejte se na hmotnost těsta, to není indikátor, protože.Těsto je jiné: žito je těžké a dobře se nezvedá, pšenice naopak nevhodná: lehká a dobře roste. Proto musíte dát méně pšenice.
2. Vždy se zaměřuji na objem testu. Těsto by nemělo zabírat více než polovinu koše.
3. Jakmile se těsto 2-2,5krát zvětšilo (není to děsivé, pokud je vyšší než koš), pomocí pergamenového papíru ho vysypu na špachtli (plech na pečení atd.).

Nyní jsem speciálně promíchal a dal 750 g těsta na kynutí (na 325 g pšeničné mouky, 50 g naočkovaného žita)

Takto vypadá těsto v koši na začátku kynutí.



Připraven

Děkuji, Lilii, za podrobné pokyny k ověření chleba v koši. Dnes jsem to upiekla, vložila do korektura, těsto dala přesně do poloviny. Nakonec se ukázalo, o co jsem usiloval. Je pravda, že moje trouba nezčervená horní, ale spodní, naopak, hranolky. Přizpůsobil jsem se dnem, ale ne horním, pokud namažete horní část vejcem, ukáže se to víceméně rudý chléb, a pokud nemažete, ukáže se bledá, je to vidět z trhlin na obrázku. Chtěl jsem se také zeptat, že po provedení kontroly v koši je na obrobku hodně mouky, možná existuje nějaká technika, jak se setřásat a neporušit chléb? Řekni mi, kdo ví, pliz! Tady je můj chléb, vzdálený v tomto nádherném koši:

Děkuji, Lilii, za podrobné pokyny k ověření chleba v koši. Dnes jsem to upiekla, vložila do korektura, těsto dala přesně do poloviny. Nakonec se ukázalo, o co jsem usiloval. Je pravda, že moje trouba nezčervená horní, ale spodní, naopak, hranolky. Přizpůsobil jsem se dnem, ale ne horním, pokud namažete horní část vejcem, ukáže se to víceméně rudý chléb, a pokud nemažete, ukáže se bledá, je to vidět z trhlin na obrázku. Chtěl jsem se také zeptat, že po provedení kontroly v koši je na obrobku hodně mouky, možná existuje nějaká technika, jak se setřást a nerušit chléb? Řekni mi, kdo ví, pliz!

Chléb je velmi dobrý !!!

1. A pokud se pokusíte troubu ohřát na maximum?
Právě to dělám, ohřívám to na 250-260 stupňů.
Po vložení chleba do trouby snížím teplotu na 220.
Peču dalších 10-15 minut a poté je nechám kondicionovat na 180 stupňů.
2. Koš posypu pouze kukuřičnou moukou. Vypadá to ještě více jako velmi malá obilovina.
3. Před zasazením chleba do trouby hojně pokropím vodou z lahve s rozprašovačem, tehdy přebytečná mouka opouští.

[Lilie,]

Lilie, otázka je mimo téma, ale všechno je tak - proč máte na chlebu stále mouku? Když to pokropím vodou (abych pravdu řekl, dobře to pokropím, přeliju), pak je moje kůra hladká, lesklá. A chci jeden jako tvůj chléb - shob a prasklý a v mouce!

Máte kukuřičnou mouku?

Před vložením do košíku už neposypávám chléb.

Kromě toho stříkám několikrát: před výsadbou v troubě a již v troubě několikrát.
Zde je další kousek chleba, jen vložený do oválného koše o hmotnosti 1 kg:

Ano ano!

Právě řezy dávají chlebu neobvyklý tvar pruhů.

Teď půjdu hledat „vlnu“ Zhivchika. Úplná úmrtnost.
Zde můžete vidět „vlnu“:

https://mcooker-csm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=9229.0

A tady "Spikelet"

https://mcooker-csm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=9229.0

Ira, zkus jemně mletou kukuřici.
Mám „laskavost“

V mém oválu (o 750) jsem rozdělil na nárůst 2-2,5krát.



Poté jej pro pohodlí jemně přeneste na papír a okamžitě s ním do horké formy pod víkem.

Včera jsem si koupil košík, ne značkový, ale od strýce, který prodává nejrůznější proutěné věci, doma jsem z koše uřízl rukojeť a dostal jsem koš na pečení za 100 rublů, posypal jsem ho dovnitř moukou a dnes jsem upekl sítkový koš, ukázalo se, těsto se nikde nelepilo. Pokud tedy nemáte značkové, můžete je bezpečně použít, pouze jednu podmínku - koš by neměl být pokryt lakem nebo barvivem, pouze přírodní réva a co nejméně mezer v tkaní

Četl jsem, obdivuji tvůj chléb, začínám přemýšlet o výhodách koše v domácnosti. A jaký je zásadní rozdíl mezi kynutí těsta v misce a proutěným košem, kromě proužků na chlebu?

1. Jelikož je chléb vložen do koše obráceně, to znamená se švem nahoru, kůra na chlebu trochu vysychá. Díky tomu je možné v chlebu dělat krásné řezy.
2. Chléb dýchá, přebytečná vlhkost a plyny odcházejí.

Dívky, něco v mém kontrolním koši na jednom místě se začalo chronicky lepit a všechny ty krásky kazí mouku, čistím ji, suším ... nevím, co dělat Moje koše jsou dvoukolové a oválné, ale ovál se aktivně používá, protože pod kulatými hrnci není žádný Bergofův statný, každopádně menšího průměru. Takže truchlím! Můžete mi říct, co je rozumné

Díky za odpověď! Takže jsem to tušil, chtěl jsem jen slyšet potvrzení odborníků! Košík na kynutí tedy potřebuje tvar bez otvorů?

Dlouho jsem hledal velký košík na chleba do krbu, nakonec jsem v Realu viděl košík na ovoce. Díval jsem se ze všech stran, cítil jsem to a rozhodl jsem se, že to bude ta samá věc na chlebové těsto, koupil jsem si to a myslel jsem si, že pokud to není vhodné na chléb, bude to použit k zamýšlenému účelu - košík na ovoce. Velké, velmi pohodlné, rukojeti jsou odnímatelné. Používám ji déle než šest měsíců, takže ji mohu doporučit k pečení chleba na krbu.
Posypte košík moukou a položte těsto, nedrží se úplně, těsto dýchá, dobře se zvedá. Používám ho hlavně na žitný chléb, který peču jednou týdně (někdy dvakrát) ve velkém bochníku. Po použití kartáčujte mouku z koše a znovu ji použijte na ovoce. Po zakoupení košíku na mobilním telefonu (kvalita není důležitá) byl vyfoten chléb, poslal jsem mms kamarádce - chlubila se. Nikdy jsem v něm nerozmrazoval těsto na bílý chléb, ale myslím, že by se ukázalo být velkolepější a vyšší.

Dívky, pokud má někdo zájem o korekční koš z rákosí, rotan, pak mohu pomoci s nákupem.

Nedávno jsem dostal koše ze Slovenska. Velký výběr a vynikající kvalita. Posílám to přes CIS.




Fotografie si můžete prohlédnout a seznámit se s cenami v mé Temce:

https://mcooker-csm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=31266.0

Objednal jsem si to na EBAY bez problémů.
2 podlouhlé a 1 kulaté. Udělal s dodávkou -1270r 3 koše.

Všechno je velmi jednoduché. Nejprve se zaregistrujte na obchodní platformě. vyplňte všechna pole velmi pečlivě. Poté vyberte produkt. Pak si mezi všemi prodejci vyberte ten s nejvyšším hodnocením, spoustou pozitivních recenzí, je důležité: správná cena a objednávka. Platba přes pay-pal. Velmi spolehlivý. Všechno. Čekáme na zboží, dostáváme ho poštou. S radostí jej použijeme. To je případ, kdy se otázka týkala ebay.

Potvrzuji. Je to jednoduché. Kdokoli si to může koupit.
Pokud mohu dát odkazy







A objednal jsem si mnohem víc. Desku na těsto jsem vyrobil sám.

Přidané obrázky od EBAY.







- Řezací nůž. tvrdost 62 jednotek

Zde je vše, co potřebujete.
🔗
🔗 nejlépe na konci po kom. DE-Německo UK-Anglie
K dispozici je také Amazon.
🔗
Mám kartu kukuřice. Vydáno zdarma. Jde jako Master Card

Dnes jsem obdržel mé koše.
Kvalita se zdá být normální. Neviděl jsem ostatní.
Předtím jsem dostal nůž z Japonska, teploměry a lopatky.
Desku pro práci s těstem jsem si vyrobil sám.

Moc děkuji za fotoreportáž. Podle mého názoru je kvalita prostě úžasná. Nyní si můžete bezpečně objednat, přijdou k narozeninám.

Máte skvělou desku na těsto. Z jakého dřeva jste to vyrobili?

Koupil jsem to v obchodě - Vše ze dřevěného štítu ve velikosti, kterou jsem uspořádal. Bylo toho trochu víc, odsekl jsem. Udělal jsem desku z obložení.
Pak staví. obchod koupil antiseptikum a základní nátěr vše v jednom pro strom. Všechno mi chybělo dvakrát. Je to průhledné.
Borové dřevo. Mám rád. Náklady jsou haléře.

Mám také nábytkové desky z borovice, ale nějak jsem pochyboval o jejich funkčnosti. Stejně tak borovice není materiál odolný proti vlhkosti. Všichni doufali, že najdou dubový štít. Ale prodáváme pouze dubové desky a já jsem narazil na štíty.

Pokryjte tímto základním nátěrem a antiseptikem, je zajištěna odolnost proti vlhkosti.
Ano a ne, je tu tolik vody.

Pak staví. obchod koupil pro stromek antiseptikum a primer v jednom.

Bylo na etiketě uvedeno, že je povolen kontakt s potravinami?

Bylo na etiketě uvedeno, že je povolen kontakt s potravinami?

Ne. Psaný antibakteriální.
Nic neukládám. Říkám ti, co jsem udělal.

Doporučuje se každé prkénko namazat rostlinným olejem, zejména před prvním použitím. Ekologické, kompatibilní s potravinami, odolné proti vlhkosti. Takto lze chránit i nejlevnější překližkovou desku.

Můžete mi prosím říct, jestli potřebujete použít látku v košíku? Nebo je to možné bez ní?

[pushkar]

pushkar, Yuri skvělá zpráva! Mám také kukuřici, mohu ji zadat na Pay-Pale?
Pokud si pamatuji, vložte peníze do Eurosetu. Aktivace krále nebo karty by měla být provedena nějakým způsobem nebo ne?

Hledáte koše na kynutí chleba. Z ratanu nebo něčeho jiného.
Nabídky pouze pro velkoobchod, po 24 ks.
Pomozte prosím s nějakou radou: kde na Ukrajině (Kyjev) mohu koupit zařízení na kynutí chleba?
Dík!

[Ellen]

Ellen,
Proč se nechcete pokusit objednat na Aliexpress?

Leno, sním o tom, že to najdu blíže a rychleji. :-) Iluze?

Pomozte prosím s nějakou radou: kde na Ukrajině (Kyjev) mohu koupit zařízení na kynutí chleba?
Dík!

Kontaktujte zde, podle místa bydliště https://mcooker-csm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=39.0

[Ellen]

Ellen,
Oh, dostaneme se rychleji přes Čínu No, nebo levnější v Číně, rozhodně)

Štěstí při hledání!

Katastrofa .. Včera jsem koupil oválný tvar.

Bál jsem se, že těsto utekne skrz otvory. A nemohu přijít na to, jak to dobře posypat moukou?!
Přidáno:
koše vyrobené v Německu.
Anotace říká, že jsou vyrobeny z materiálu, který je vhodný pro ohřev na 70 stupňů, mytí v myčce, což mě velmi těší.
Včera jsem jednoho z nich zakryl sovětským chintzem v květině, bez ohledu na to, jak jsem ho posypal moukou - těsto „snědlo“ prášek a přilepilo se k látce.

[Lena]

Lena„Pro tyto účely mám ve službě lněný ručník a posypám ho kukuřičnou moukou nebo krupicí. Nevlhčí těsto tolik jako běžná pšeničná mouka. Pečil jsem Pine de Como, těsto je velmi měkké, téměř ciabatta a nic se nelepilo. Někteří také rádi kropí otruby, ale opravdu záleží na vašem chlebu, ať už k nim otruby půjdou nebo ne.

Svetlana, jak pokropit horní část? Uvízlo to tam víc. Potřebujete něco udělat s konci látkových záhybů?
Pro radu o krupici - děkuji, zkusím to!
To znamená, že ve své čisté formě s takovými otvory, každopádně nemůžu těsto vydržet, že?

[Prádlo]

Prádlo, Rozložil jsem ručník na stůl, posypal ho a dokonce do látky, zejména po okrajích, vtřel krupici a pak ji jemně přenese do koše. Část krupice přirozeně padá na dno, ale tam je to více potřebné. To, co zbývá na okrajích, je dost. Nejde mi příliš o záhyby - těsto je samo narovná.
V zásadě to můžete zkusit bez ručníku, zdá se mi, že těsto by nemělo utéct, skrz tyto otvory zespodu trochu vyschne. Ale vzor se ukáže výrazněji než s ručníkem.
Není jasné, z čeho je váš košík vyroben. Rovněž je třeba ji důkladně potřít moukou a krupicí, aby se ucpala do všech trhlin, ale není fakt, že se nelepí, je tu takový plast - vždy se drží. A stane se, že nemusíte vůbec kropit - vyskočí samo.
Moje koše z vinné révy, poprvé bez ručníku, se trochu zasekly na jednom místě, pak se lépe otíraly - všechno bylo v pořádku.

Sveta, díky!
Nyní najděte, kde tavit příbor, abyste mohli častěji péct, experimentovat!))))

Hurá! Dnes jsem koupil 2 koše! Snil jsem o nich velmi dlouho.

[Babuška]

Babuška, chladný!!!
Kolik stojí?

Za 2 kusy jsem dal 25 eur ... Drahé? A kolik štěstí!

[Babuška]

Babuška, krásné koše! A de dávají takové?