Dort "Pusinka - nic nedělat"

[Dorty:]

Dort "Pusinka - nic nedělat"

Kategorie: Cukrovinky

Složení
Dorty:
Protein	6 ks
Krystalový cukr (jemný)	300 g
Práškový cukr	180 g
Sůl
Krém:
Máslo	200 g
Kondenzované mléko	1 plechovka
Glazura:
Máslo	3 lžíce. l.
Vařící voda	4 lžíce. l.
Práškový cukr	120 g
Kakaový prášek	100 g

Metoda vaření

• Je to velmi lehký dort a dostatečně velký.
• Pouze 3 koláče.
• Dorty:
• Na každý koláč si vezměte 2 veverky, šlehejte je se špetkou soli, dokud dobře nezpění. Za stálého šlehání pomalu přidejte 100 g cukru a 60 g práškového cukru.
• Nakreslete požadovanou velikost na papír na pečení. Mám 25 x 33 cm. Rozšlehanou hmotu rozdělte na papír na pečení. Pečte po dobu 1 hodiny při teplotě 100 gramů v režimu „konvekce“. Nepoužíval jsem plech z trouby. Právě jsem položil papír na pusinky na rošt.
• Opakujte postup se zbytkem dortů. Okamžitě oddělte papír od koláčů.
• Krém:
• Beat máslo a metla, přidejte kondenzované mléko.
• Koláče potřete krémem a vložte do chladu. Právě jsem to dal na balkon.
• "Glazura":
• Dal jsem to do uvozovek, protože to ve skutečnosti není lesklá poleva, ale jen lahodná hořká čokoládová hmota, která je kombinována s pusinkou a krémem mmmmmm ...
• Nalijte máslo vroucí vodou a za stálého míchání přidejte prášek a kakao. Míchejte do hladka.
• Shromáždění:
• Umístěte polevu na sestavený dort v náhodném pořadí a posypte zbytkem pusinky z papíru.
• 

Poznámka

Není to vůbec těžké a velmi chutné! Zkus to!
Skladujte dort na chladném místě (pokud ho můžete uložit)

Miluji tyto dorty, ale pusinky, děkuji

ach, jak chutné jsem se vždy bál vařit pusinky, zkuste to hned nebo tak něco

SanechkaA, zkus to. Toto je opravdu snadný recept. Nejdůležitější je nepřehánět to s teplotou. Hodně štěstí!

Děkuji,

Babushka, skvělý recept, ale popsaný tak, že okamžitě chcete vařit! Děkuji mnohokrát!!!

OH Děkuji! Prostě miluju dorty, tady sedím a přemýšlím, jestli budu hrabat z ruin nyní, nebo ne. A tady je to téměř stejné a mnohem jednodušší. Šel jsem porazit pusinku

Kateřina, hodně štěstí!

Je tu téma
Dort "Air Snickers"https://mcooker-csm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=102475.0

Nechápal jsem, jaké jsou podobnosti ...

Je tu téma
Dort "Air Snickers"https://mcooker-csm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=102475.0

Zcela jiný recept

jen pro informaci

Pečte po dobu 1 hodiny při teplotě 100 gramů v režimu „konvekce“.

A nemám takový režim a nedělal jsem pusinky, když jsem to neudělal, chystal jsem se udělat všechno a váš dort ... no, slinění bylo na Vánoce nutností.
Děkuji

jen pro informaci

Děkuji!

[Sabrina]

A nemám takový režim a nedělal jsem pusinky, když jsem to neudělal, chystal jsem se udělat všechno a váš dort ... no, slinění bylo na Vánoce nutností.
Děkuji

Sabrina, pokud takový režim neexistuje, zkusil bych pro začátek jeden protein. Pokud je trouba elektrická s údajem o teplotě, nastavil bych ji na 100 stupňů a mírně otevřel dvířka. Pokud je trouba plynová, pak minimální plyn a pozor ... Hodně štěstí!

A namazat také horní koláč? To znamená, že poleva leží na krému nebo na pusince? Na fotografii to nevidím.

Lika, vrchní dort je také potřený krémem. Celý dort se stává něžným, mírně křupavým. Poleva dává nádhernou čokoládovou hořkost. Škoda, že dort dojede velmi rychle ...

Upekl jsem koláče, zbývá to potřít krémem a ani nevím, jestli polít polevu nebo ne. Manžel miluje mléčné výrobky, tj.sladká čokoláda, můj syn může jíst hořké a sladké, ale já jsem jen hořká. Možná, co by potěšilo jejího manžela, ne glazování, aby pusinka nechutnala hořce.

Doporučuji vám snížit množství kakaa na polovinu a zvýšit množství práškového cukru. Zaměřte se na vkus. Glazura dodává chuť ...

Upekli jste jeden dort po druhém? Koneckonců, v programu „konvekce“ můžete péct dva koláče najednou, nebo je to nepohodlné?

Snažil jsem se upéct 2: jeden na prostředním roštu, jen na papíře a druhý dole, na plechu s vnitřním roštem. Ale i přes konvekci byl proces pomalejší. Střed spodního dortu byl měkký. Nelíbilo se mi to. Teď to dělám jeden po druhém.
I když často vařím jídla ve 2 úrovních masa nebo ryb a zeleniny.

Děkuji moc, odpověděli jste přesně na to, co jsem chtěl slyšet.

[Babička]

Babička, přišel s velkou vděčností. Pusinky se smetanou jsou vždy. Aby se neobtěžoval s malými koláče, ve formě dortu, tento báječný je vyroben mnohem rychleji a absolutně neztrácí chuť.
Dostal jsem velmi hustou polevu, musel jsem ji přenést na dort a ne zalévat. Udělal jsem to podle receptu, ale vzal jsem trochu méně kakaa a bylo to dobré, jinak bych se stočil do hrudky.
Fotografie je o něco později, baterie se nabíjejí.

Lika, jsem velmi ráda, že se mi to líbilo!
Když je moje poleva silná, přidám trochu vody. Zdá se mi, že to závisí na kvalitě / obsahu vlhkosti prášku ...

Díky za recept!

[Elena]

Elena, Jsem rád, že se vám líbilo ...

děvčata, odhlásit se, pzhalsta, která pečila v troubě BEZ KONVEKCE, jaká je teplota a jak dlouho?

[Babuška]

Babuška„Také jsem to upiekla, prostě super, ne dlouhé a chutné, právě teď si možná udělám svůj oblíbený dort. Jen miluji krém s vařeným kondenzovaným mlékem a máslem.

echeva„Pečil jsem v obyčejné troubě, jeden koláč se peče asi 2 hodiny při teplotě přibližně 100 ° C.

[Kateřina]

Kateřina, Děkuji!

[Kateřina]

Kateřina„Myslím, že každý si může přidat něco svého, aby našel svůj oblíbený vkus! ... Může to být vařené kondenzované mléko, vaše oblíbené ovocné želé nebo ovoce, ořechy. Všechny mé recepty jsou založeny na principech Jamieho Olivera. Jeho mottem je nedělat v kuchyni nesmyslné manipulace, zbavovat se všeho zbytečného, ​​neutrácet spoustu peněz a spoustu času za jídlo, které se dá připravit rychleji.

Dívky, mohu dát svých pět centů o pečení pusinek s konvekcí. Mám elektrickou troubu a pečiem pusinky na konvekci ani na dvou, ale na třech úrovních (stejně jako křehké koláče, koláče na medový dort, napoleon, sušenky). pro koláče je to taaaaaaaaaaaaa)) všechno se normálně upeče, jen vrchní dort je rychlejší. čas trochu delší než jeden dort, ale jak pohodlné - porazit vše najednou, dát do trouby a zapomenout)

Děkuji autorovi za recept na dort. Pečil jsem v konvekčním režimu, úroveň 3, 1,5 hodiny nestačilo (pusinka byla uvnitř mokrá). A nepoužil jsem krém od autora, bál jsem se kalorií, vzal jsem si třešňový džem v čokoládě. A litoval jsem toho. Krém vyšel docela suchý.

[Anyuta NN]

Anyuta NN, vypadá velmi dobře!

[Bábuška, Tanechka]

Bábuška, Tanechka, díky za recept! Vnuk na DR objednal dort s pusinkami. Bál jsem se, že koláče nezmoknou, protože jsem to udělal 2 dny před jídlem. Potřel jsem je rozpuštěnou bílou čokoládou a poté krémem. Všechno vyšlo! Velmi chutné! Dort byl smeten na jedno posezení (12 osob)! Střih jsem ani neměl čas vyfotografovat.

[izumka]

izumka, bravo! Taková krása!

Tatyana, právě jsem viděl recept! Přidal do záložek!

Bojím se péct pusinku. Jakmile jsem to zkusil, nevyšlo to moc dobře ((((

[Nata0901]

Nata0901„Opravdu doufám, že strach pomine a všechno se podaří!

Dívky, zná někdo recept na měkký dortík (téměř nugátový), máslový krém a ořechy ze sušeného ovoce?