Dort "Legrační šneci"

[Šušenka:]

Dort "Legrační šneci"

Kategorie: Cukrovinky

Složení
Šušenka:
Mouka	60 g
Žloutky	4 věci.
Bílky	4 věci.
Sůl	štípnout
Voda (vroucí voda,	4 lžíce. l. / 20 ml
Cukr	40 g
Roll pyré:
Pyré (jablečný mošt bez cukru)	250 g
Ovocný sirup (malinový)	50 g
Želatina	7 g
Voda	3 lžíce. l.
Krém:
Jogurt (hustá řecká nebo nízkokalorická hustá zakysaná smetana)	900 g
Práškový cukr (podle vašich představ)	40 g
Prášková želatina	30 g
Voda je studená	50 ml
Ovocný sirup (malinový)	100 ml
Želé (malina)	75 g
Výzdoba:
Marcipán	30 g
------------------------------------------	-------------
Plech na pečení =	34x28 cm
Pečící kruh	Ø = 20 cm

Metoda vaření

• Lahodný, nízkokalorický, elegantní a lehký ve všech ohledech, dort potěší nejen děti, ale příjemně překvapí dospělé!
• 1. Želé na krém:
• Rozpusťte želé ve 150 ml horké vody. Nalijte tenkou vrstvu do nádoby a vložte do chladničky, dokud neztuhne.
• 
• 2. Šušenka:
• Plech na pečení 34 x 28 cm vyložte papírem na pečení. Beat bílé se solí, dokud pevné vrcholy. Žloutky vyšlehejte s cukrem, dokud nebudou bílé. Nalijte vroucí vodu, promíchejte. Přidejte mouku a míchejte špachtlí. Ve dvou krocích spojte bílé s žloutky složením zdola nahoru a do kruhu.
• 
• 3. Hotové těsto stéká z ramene páskou.
• 
• 4. Nalijte těsto na plech a vyhlaďte ho špachtlí.
• 
• 5. Pečte předehřáté na 180 ° C^oOd trouby do zlatavě asi 15 minut se zaměřte na svoji troubu! Čistý list papíru na pečení poprášíme práškovým cukrem a hotový sušenku na něj otočíme, opatrně odstraníme papír, na kterém byl upečen.
• 
• 6. Srolujte spolu s papírem do pevné role. Ochladit.
• 
• 7. Roll pyré:
• Smíchejte 50 g jablečné omáčky s malinovým sirupem, namočte 7 g želatiny na 3 polévkové lžíce. l. studená voda. Zahřejte 3 lžíce. l. pyré, rozpusťte v něm nabobtnanou želatinu a spojte ji s hlavní hmotou pyré, promíchejte. Vložte do chladničky na 5-7 minut, aby se pyré trochu zahustilo.
• 
• 8. Piškotový dort rozložte a naneste na něj pyré, znovu rozvalte. Vložte do chladničky a nechte ztuhnout. Nakrájejte na plátky široké 1 cm.
• 
• 9. Na misku položte prsten o průměru 20 cm. Dno vyložte kousky role, poté položte role po stranách a pevně je přitlačte na stranu formy. Nechte 3 kusy zdobit dort. Vložte do chladničky.
• 
• 10. Krém:
• Namočte 30 g želatiny do 50 ml studené vody. Smíchejte jogurt s práškovým cukrem a sirupem 100 ml. Krém je trochu sladký, pokud máte rádi sladší, zvyšte množství cukru !!!
• 
• 11. Odložte 4 lžíce. l. jogurt a teplo. Rozpusťte v něm oteklou želatinu a spojte ji s objemem, promíchejte. Přidejte na kostičky nakrájené želé, nechte trochu na ozdobu dortu, promíchejte.
• 
• Shromáždění:
• 12. Naplňte krémovou formu sušenky. Hřeben rozčešte kulinářským hřebenem. Vložte do chladničky a nechte úplně ztuhnout.
• 
• 13. Vysušte fén horkým vzduchem přes boky formy a opatrně z ní koláč uvolněte.
• 
• 14. Z marcipánu 30 g připravte tělo hlemýžďů a položte na ně závitky. Spontánně ozdobte dort kousky želé, lístky máty a na vrch položte šneky.
• 
• 15. Koláč nakrájíme horkým a suchým nožem s dlouhou a tenkou čepelí.
• 
• Pomoz si sám!
• 

Miska je určena pro

12

Program vaření:

trouba

[Natasha]

Natashajakou fantazii máte! Jaká kombinace !!! Piškotový dort, jogurt, želé Bravo!

Představoval jsem si, jak jemný a vzdušný byl, mmmmm ..... A ta nádhera, prostě žádná slova !!! Děkuji za takovou krásu Natalii!

[Natasha]

Mami drahá !!! Natasha, žádná slova, pouze emoce Je nutné vytvořit takovou krásu
Za týden, narozeniny mé dcery, to určitě udělám.

[Tatyana]

Tatyana, Děkuji! snadno se připravuje a snadno se konzumuje!

IRINA, dobrý popis dortu! a děkuji ti!

Tata, děti mohou použít zakysanou smetanu a více cukru! dík!

[Natasha]

Tata, děti mohou použít smetanu místo zakysané smetany a více cukru! dík!

Natasha dítě bude 23

dítě bude 23

: mdlob: pak tato dietní volba!

Nataši! Než jsem mohl zalapat po dechu na citronový muffin s hruškami, pak byla krása! Jak jasně, elegantně a slavnostně vše vypadá (a hlavně cenově dostupné!). Díky za recept!

[Natálie]

Natálie, je to prostě úžasné! Přidat do záložek! Rád bych zopakoval !!!

[Natasha]

Natasha, bravo Velmi originální řešení, lehký dort a takové něžné šneci

[Naděje]

Naděje, Alexandra, ElenaDěkuji moc, jsem moc potěšen!

Jaká to krása! Vždy obdivuji vaši práci. Peču vaše šifonové sušenky s velkým potěšením. Další mistrovské dílo! Určitě si to přidejte do záložek!

[Natasha]

Natasha, krásný dort! A podle mého názoru to zvládne i laik jako já! Takže si to přidám do záložek a pokud to bude nutné, určitě to zkusím! Děkuji: polibek:

vynikající!!! Udělal jsem podobný dort, myslím tím rozložení v rolích, ale role byla zakoupena .. a mohu si takovou roli upečet sám .. Tady je zahradní hlava !!! Ano, mohu to udělat! Určitě to udělám! Měl jsem zmrzlinový dort a tady je jogurt a dokonce i s želé (marmeládou). TŘÍDA !!!!

[ang-kay]

ang-kay, Natálie, Evgeniya, dík! jak jsem psal - vše je jednoduché a přístupné, takže čekám na zprávy! upravte pouze množství cukru, pokud vám chutná více!

Nataši, šneky se mi moc líbily, děkuji. Co máš na sponce? Podíval jsem se, není tam žádný pauzovací papír nebo by měl být položen pauzovací papír?

[Larissa]

Larissa, dík! moje spodní část prstenu je pokryta přilnavou fólií, pokud se podíváte pozorně, můžete to vidět. Klipy drží velikost prstenu, kterou potřebuji lépe, je posuvná, to znamená, že mění potřebnou hlasitost!

Z toho, co to je. Takové jsem asi ani neviděl, asi pohodlné

Velmi pohodlné, Lar, pravděpodobně jsi nevěnoval pozornost, prodává se na stejném místě jako fólie a papír na pečení. Ano, také se tomu říká potravinová membrána ...

Díky, podívám se. Pravda možná nevěnovala pozornost

Jak krásné! A pravděpodobně lahodné ... mám milovníky takových lahůdek. Rozhodně záložka !!!

[Julie]

Julie, pečte a potěšte své milence!

Velmi elegantní dort a šneci jsou prostě krásky!

Díky za recept! Dnes jsem zkoušel (i když všechny komponenty zvlášť, moje dcera ho navštívila) Řekli - velmi chutné! A není to těžké.

Výborně! velmi krásné představení !!!

Natalia, děkuji za skvělý recept! ...
Jsem v hloubce.
Řekněte mi, že pokud použijete cukrárnu na roli, želatina je také +?

Dík! podle toho, o jakou konzistenci jde, ale přidejte alespoň polovinu normy!

Je tlustý, je v něm lžíce.

[Natálie]

Natálie, jaká to krása!
Miluji šneky, ale tady jsou neuvěřitelné míle!

Děkuji za recept, určitě záložku, až přijde ten okamžik - určitě to udělám.

NATASHA BRAVO !!!! : ahoj: ODSTRANĚNÍ KLOUBU VAŠEMU TALENTU !!! ZNAČKU

Nádherný