Multicooker Philips HD3060 / 03 Avance Collection

Pokud fermentujete fermentované mléko pro malé dítě, pak je lepší ne kefír, ale bifidum a rozhodně by měl být ferment suchý - například laktin. Žádné nadměrné kvašení! Je bezpodmínečně nutné sterilizovat všechny pokrmy, které přicházejí do styku s mlékem a kváskem. Je lepší kvasit ve zvláštní skleněné nádobě. Pokud mléko není UHT, je nutné ho vařit! A pokud UHT, pak jen čerstvé a právě otevřené!

Dívky, pomozte mi prosím rozhodnout se -> https://mcooker-csm.tomathouse.com/in..._smf&topic=405609.new#new

Děkuji děvčata za odpověď! Potom nebudu spěchat, nechám to zestárnout, ale zatím to udělám pro sebe
Už chci změnit konzervy na brambory připravené na vlastní přípravu, ale zatím chci vyzkoušet napařování v tlakovém hrnci

Dívky, řekněte mi, v jakém režimu v této karikatuře můžete vařit dušenou zeleninu a maso?

Pro pár? Vybavili jste pro tuto misku nějaký parní stojan? Je možné v jakémkoli aktivním režimu: Kaše, 110 ° С (na Omeletě nebo Ručně).

Ne, zatím není žádná mísa, ale viděl jsem, co si můžete koupit u skladníka. Je to jen tak, že druhý pomalý vařič je velký a je hloupé vařit v něm jeden brambor, mrkev a malý kousek masa.

Neočekávaně jsem ukončil epos hledáním dalšího šálku
Když byl můj manžel doma sám, nudil se ... No, mírně upravil mou mezku pilníkem, aby se do ní vešla mísa z Redmondu RMC-01 (mám dva z nich). Obecně platí, že nyní vše funguje, ale drahý visí ven. Redmondská mísa zapadá docela těsně a víko je obtížné zavřít. Ještě jsem se nepokusil vařit.

01 a 3060 mají zcela odlišné geometrie a průměry dna. Zkoušeli jste už s touto miskou vařit?

Zkoušeli jste už s touto miskou vařit?

Ještě jsem se nepokusil vařit.

Karikatura prošla testy - brambory s masem v režimu kaše po dobu 20 minut dopadly perfektně. Manžel a syn zničili část rychlostí blesku, takže vše funguje

... Dívky, jak do ní dostanete kukuřičnou a ovesnou kaši z mléka? Máš rád?
A podle vás lahodná mléčná kaše?

kukuřice a ovesné vločky (z irských nasekaných ovesných vloček) - vypadají skvěle, ráda je zatemním při zahřívání, aby byly více „hedvábné“
Jedinou věcí je pravidelně míchat kukuřici
a já vařím ve vodě a přidám mléko na talíř pro ty, kdo si přejí
Nevím o Herkulovi - nevařím to, zaliju ho vroucí vodou a trochu ho zahřeju v mikroskopu

A podle vás lahodná mléčná kaše?

Podle mého názoru není chutné.
Mléko teče, víko nezachrání, nemůžete dosáhnout dovnitř, pak přetrvává zatuchlý zápach.

Nedoporučuji tento CF v žádné formě. Úplné zklamání.

[RepeShock]

RepeShock, a na jakém programu vaříte kaši?
Na 90 stupních nic nefunguje manuálně. Vařím slovinské ovesné vločky v 1,5% mléce. Vychází vynikající výsledek.

[Cifra]

Cifra, a jaký druh ovesných vloček? Můžete mít fotografii obalu.

Natura. První odkaz, který narazil na Google:
🔗
Chodil jsem za nimi do ABC vkusu, ale teď jsou na mnoha místech.
Je čistá a velká:
}

Dívky, jak do ní dostanete kukuřičnou a ovesnou kaši z mléka? Máš rád?
A podle vás lahodná mléčná kaše?

Zde Manna vše podrobně popsala.
https://mcooker-csm.tomathouse.com/in...785.0
Ukázala se vynikající kaše. Beru ultra pasterizované mléko, nic neunikne.

a na jakém programu vaříte kaši?

Varila)
Na kaši a ruce.

víko nešetří, nemůžete se dostat dovnitř, pak přetrvává zatuchlý zápach.

Víko je nevařící, odnímatelné, nemusíte se nikam dostávat - sundáte ho a umyjete, žádné problémy. Je držen na čepu, tažen a odstraněn. Kam se nedostaneš?

co je to za ovesné vločky?

Masha, vezmi si herkula "Selyanochka" 10 min. v modrém balení jsou vločky stejné, velké, čisté, drsné. Vařím 40 minut na „kaši“ 1: 5 nebo 1: 6 a nechám chvíli odstát v plnotučném mléce.

[Svetlana]

Kam se nedostaneš?

Svetlana, mít svědomí, vím naprosto dobře, jak a co je natočeno.
Nebudu se na toto téma hádat, už jsem vyjádřil svůj názor na tento MV.
Podívejte se na můj vozový park a věřte mi, mám s čím srovnávat.

[Svetlana]

Svetlana, mít svědomí, vím naprosto dobře, jak a co je natočeno.
Nebudu se na toto téma hádat, už jsem vyjádřil svůj názor na tento MV.
Podívejte se na můj vozový park a věřte mi, mám s čím srovnávat.

Promiň! Také mám s čím porovnávat (něco měřit považuji za nekonstruktivní). Pokud jde o multivark, mluvil jsem také pouze IMHO. Pravděpodobně jsem měl štěstí a moje dětská kopie je úspěšnější než vaše. Promiňte!

[62. Světlana]

62. Světlana, nemáte jediného slušného multi, abych byl upřímný, z těchto xs, co může být tento phillipok a slušný, ale na pozadí karikatur hodných přípravy a vkusu je zjevným outsiderem, což jsem chtěl říct RepeShock... Vařte pro zdraví, pokud chcete, ale závěry a hodnocení jsou nejen pozitivní. A každý má právo promluvit. Jakákoli karikatura může vařit polévku a vejce, ale proto si je nekupujeme. A podle preferencí chuti a snadného použití.

každý má právo mluvit

To je to, o čem mluvím!

Nevložil jsem ani jeden vykřičník, protože můj názor není nesporný. A ty říkáš ... A pro nás je už těžké něco zatlouct.

A ty říkáš ...

Nic netvrdím. Napsal jsem, že jsem vyjádřil IMHO. A pokud jde o polévku a vejce, je to v pohodě, ano ... Osobně dostávám u Filipky kaši a napsal jsem, jaký algoritmus.

pokud jde o přípravu a chuť karikatur, je zjevným outsiderem

Řekl bych, že jde spíše o osobní preference ve vaření a chuťové preference. Nebudu porovnávat multivark podle vedení, protože každý bude mít svůj vlastní seznam preferencí. Jen řeknu, že 3060 není v žádném případě poslední na mém seznamu priorit. Například rýže na přílohu se mi nejvíce líbí v roce 3060 a (sám sebe překvapuji, ale) v 31. Cromaxu. Nepoužíval jsem starý Panasonic, takže s ním nemohu srovnávat. Ale v novém Panasonicu, stejně jako v multivarku Bork, rýže není to, co má moje rodina ráda. Určitě se najdou takoví, kteří mě vyzvou a řeknou, že „nerozumím ničemu v rýži.“ Doufám, že jsem moc nepochopil svůj názor.

[Stafa]

Považuji za nekonstruktivní něco měřit

Neměřil jsem to, ale pokusil jsem se vám naznačit, že už nějak vím, jak zacházet se zařízením, zejména odstranit ochranný kryt)

...
Stafaa fíky by byly s ní, s touto kaší (i když, abych byl upřímný, vzal jsem si ji jen na snídani, abych ráno nejezdil velký multi)
Ale absolutně ne chutná pohanka mě dokončila ... ačkoli mám velmi chutné cereálie, chodím po nich zvlášť, protože pohanka je moje oblíbená kaše.
A ten zatuchlý zápach z víka ... Obecně jsem na to neměl štěstí, byl jsem strašně rozrušený.
Dobré MV a SV jsou tak uvolňující, že před tímto není chuť ani nálada tančit.

Dívky, moc děkuji.
Vaše názory hodně pomohly. Zdá se, že to není úplně to, co potřebuji. Nevařím kaši ve vodě a UHT mléce. A zajímal se režim vařící kaše, a ne manuální 90 stupňů. Podívám se dále.

[vis]

visMožná byste tedy měli hledat tlakový hrnec (s mechanickým ventilem)? Mléko se nebude vařit v multivarkách. V tom smyslu to samozřejmě bude, ale mimo misku to budete muset chytit.

Člověče, nevím, odkud přišel názor, že mléko na kaši neváří, zdá se mi, že to tak není.
Nevaří se hned (což je pochopitelné, jinak mléko odtéká). Může se ale dobře vařit i později, když je již absorbováno do obilovin (proto neuteká v normálně regulovaném režimu). Pokud kapalina vůbec nevarí, je nepravděpodobné, že by se kaše vařila, ale vaří se perfektně.
Programy s určitými algoritmy fungují a okamžik, kdy se kaše vaří, může být krátkodobý.

[irština]

irština, Nebudu se hádat - zřídka vařím mléčnou kaši. Určitě vím, že v mém Redmondu 01 nevaruje kaše, ve značce 701 se vaří po 9 minutách od začátku (a v tu chvíli může utéct), při 3060 se vaří pravidelně po celou dobu vaření. A ve zbytku multivaru si nepamatuji, jak se vaří kaše (říkám, zřídka ji vařím, a pokud chci kaši, dávám přednost jílové misce) Takže je docela možné, že se vaří, aniž by později utekla od počátku režimu. Mnozí chválí kaši ze starého Panasonicu, i když jsou i takoví, kteří tyto cereálie nemají rádi. Tady je obecně velmi obtížné vybrat si úmyslně chuť.

PS: Pokusím se dnes pro zajímavost vařit v borkách a zjistit, zda je vroucí a kdy

Tady je obecně velmi obtížné vybrat si úmyslně chuť.

To je pravda)
Co je tvůj bork? Chápu, že něco z MV, pokud vidíte.
V 701 často vařím herkules na vodě, tam je program kaše právě pro to.

V Panasu jsem testoval režim mléčné kaše, když jsem se několikrát pokusil uvařit více dýně, než by mělo být s dýní. Algoritmus pro postupné zvyšování teploty a kaše se vaří za 37–40 minut, téměř na samém konci programu.

jak tomu rozumím, něco od MV

Ano, mv - 600. Nejsem opravdu tlakový hrnec. Používám stále více multivarků.

vařte kaši za 37-40 minut, téměř na samém konci programu

Jo, to znamená, že to vře stejně.

Právě teď vložím do borke nějaký druh kaše. Našel jsem kukuřičnou krupici. Uvařím to.

[Stafa]

Stafa, tak jsem si také přibližně myslel.
To znamená, že tam, kde běží kaše, je tento algoritmus přerušený nebo neprovedený.

Nejsem opravdu tlakový hrnec. Používám stále více multivarků.

A já mám oba ty a oni uvízli)
Ale více se mi líbí princip vaření v kukačce a borkách než ve značce. Někdy je značce velmi nepříjemné, že musíte počkat, až tlak poklesne nebo bude krvácet ručně.

Ano, je velmi zajímavé slyšet o vašem borkovi.

Vařené. Stručně řečeno - koneckonců, téma je asi 3060. Za prvních 10 minut teplota dosáhla 98-99 ° С, ale nedocházelo k žádnému varu - mléko se jen napěnilo. Poté teplota klesla na 86 ° C po dobu 10-15 minut. A poté zůstal až do konce programu v oblasti 96-98 ° C (dal jsem 1 mst obilovin na 3 mst vody a 2 mst mléka 3,2% na 55 minut), došlo k varu, lehkému, ale pozorovanému.

Pokud vás zajímá více podrobností, mohu do tohoto tématu napsat asi 600.

Pokud vás zajímá více podrobností, mohu do tohoto tématu napsat asi 600.

Napište, samozřejmě!
Vždy nás všechno zajímá

[irština]

irština, popsal vše v tomto tématu a zveřejnil fotografii.

Jsi prostě skvělý!

V prosinci 2014 jsem koupil tento multivark. Velmi se mi líbil design a objem. Používám to už dva měsíce. Moje dojmy: velmi kompaktní, velmi pohodlné na stole. Vaření: charlotte s jablky, hruškami, citronem, banány. Všechny charlotty se ukázaly s ranou. Těsto je upečené a velmi chutné. Charlotte se ukáže být velmi krásná. Vařila jsem rýžovou kaši v mléce. Ukázalo se to báječně. Slečna s bramborovým roštem. Nepochopil jsem, jak nastavit dobu vaření, a ve výsledku jsem to upečl v obyčejné troubě. Nákup mě velmi potěšil.

[Lillian]

Lillian, Marina, gratulujeme vám k nákupu! Nechť vás potěší a usnadní vám práci v kuchyni.

Vařila jsem rýžovou kaši v mléce. Ukázalo se to báječně.

A je možné podrobněji, z jakého mléka, v jakém poměru, jak dlouho a na jakém programu jste vařili kaši? Mám také vynikající mléčnou kaši, ale vařím v UHT mléce. A ty?

Nákup mě velmi potěšil.

Ano, také se mi to líbí, je to malá hlasitost a správná funkce všech programů.

Vařila jsem to v obyčejném pasterizovaném mléce s obsahem tuku 3,2%, postupovala jsem podle receptu přesně podle pokynů. Kulatá rýže (ne dušená) 100 gr., Mléko 450 ml., Cukr 20 gr., Sůl 3 gr. Vařila jsem v režimu „kaše“, podle receptu jsem dobu vaření prodloužila na 20 minut. Výsledkem je, že multivarkář přivede mléko k varu po dobu 10 minut a poté vaří kaši po dobu 20 minut.

A je možné podrobněji, z jakého mléka, v jakém poměru, jak dlouho a na jakém programu jste vařili kaši? Mám také vynikající mléčnou kaši, ale vařím v UHT mléce. A ty?

Vařila jsem to v obyčejném pasterizovaném mléce s obsahem tuku 3,2%, postupovala jsem podle receptu přesně podle pokynů. Kulatá rýže (ne dušená) 100 gr., Mléko 450 ml., Cukr 20 gr., Sůl 3 gr. Vařila jsem v režimu „kaše“, podle receptu jsem dobu vaření prodloužila na 20 minut. Výsledkem je, že multivarkář přivede mléko k varu po dobu 10 minut a poté vaří kaši po dobu 20 minut.

Cena na webu se stala jednoduše neúnosnou.
Už byla zcela nedostatečná)

Vařila jsem to v obyčejném pasterizovaném mléce s obsahem tuku 3,2%, postupovala jsem podle receptu přesně podle pokynů. Kulatá rýže (ne dušená) 100 gr., Mléko 450 ml., Cukr 20 gr., Sůl 3 gr. Vařila jsem v režimu „kaše“, podle receptu jsem dobu vaření prodloužila na 20 minut. Výsledkem je, že multivarkář přivede mléko k varu po dobu 10 minut a poté vaří kaši po dobu 20 minut.

Marina, děkuji za odpověď. To znamená, že neunikne s plnotučným mlékem. Mám to také. Pravděpodobně utíká na mléko zředěné vodou, ale tady nemohu nic říct. Pro mě je mléčná kaše přesně vařená v plnotučném mléce, ne půl a půl nebo nejprve vařená ve vodě, a poté se přidá mléko. Kaše z čistého mléka mi nikdy neutekla. Stále můžu pro jistotu kousek švestek. před vařením dejte do mísy máslo - pro případ, že by došlo k uhasení pěny.

Cena na webu se stala jednoduše neúnosnou.

Vypadala opravdu nelidská cena. Vzal jsem si hned na začátku prodeje dárkovou žehličku a kurýrní zásilku zdarma, pak to bylo přijatelné.
Nyní se však všechno draží ...

Dlouho jsem na fóru nebyl. V březnu 2014 jsem koupil tento multivark. Během této doby jsem z ní nebyl zklamaný. Jelikož existují i ​​jiné multivarkety, provoz není intenzivní. Opravdu to mám prakticky na snídani. Hlavní věc, kterou v něm rád vařím, je kakao s mlékem a smaženými vejci, když je bílkovina již hustá a žloutek stále tekutý. Myslím! Čas od času připravím mléčnou kaši (UHT mléko, 90 stupňů) - normální let. Senzory fungují správně. Víko je jedinečné, ale už cítím tento multivark a situace, kdy se tekutina rozlije otvory ve víku, jsou extrémně vzácné.
Baví mě, když ji používám: krásná, stylová, vysoce kvalitní. (Pah-pah-pah!)

Takto jsem dnes vařil krupicovou kaši - bylo to všude: na straně, pod vnitřním kastrolem, na vnitřním víku a uvnitř, za multivarkou na stole, pod MV a v drážkách dole. Vařila jsem kaši jako obvykle - půl vody s mlékem, cereálie stejné balení jako předtím


Omlouvám se za fotografii vzhůru nohama - píšu ze svého telefonu.

Fotografie níže však již byla otřena.


Nevím, co mám teď dělat - ve skutečnosti je to pro mě k snídani zbytečné - je nemožné normálně vařit se zpožděním, mléčné výrobky nejsou na ruční kaši stejné. Ano, míchaná vejce, těstoviny a rýže do přílohy jsou skvělé.

Jo, můj malý Redmond to nemá
A pokud nastavíte nízkou teplotu v ručním režimu - 90 stupňů? Mohu takto vařit se zpožděním?