Gerbeauův dort

[Těsto:]

Gerbeauův dort

Kategorie: Cukrovinky

Kuchyně: maďarský

Složení
Těsto:
máslo (margarín)	200 g
pšeničná mouka c. z	400 g
žloutky	2 ks
mléko	80 g
krystalový cukr	20 g
prášek na pečení	1 lžička
lisované droždí (nebo suché)	10 g (1 lžička)
Plnicí:
vlašské ořechy	250 g
meruňkový džem nebo cukrárna	250-300 g
krystalový cukr	150 g
vanilkový cukr	10 g
Glazura:
čokoláda 70-75%	150 g
máslo	50 g

Metoda vaření

• Těsto:
• Smažte změkčené máslo nebo margarín s cukrem a žloutky (v původním receptu - jedno celé vejce, ale těsto na žloutcích se mi líbilo více, ukázalo se to jemnější).
• Přidejte mouku, prosátou a smíchanou s práškem do pečiva.
• Rozpustíme droždí ve vlažném mléce, nalijeme (do těsta) a vypracujeme na měkké těsto.
• Rozdělte těsto na tři stejné porce.
• Plnicí:
• Spojte ořechy, cukr a vanilkový cukr v misce kuchyňského robotu nebo mixéru. Mlít v „pulzním“ režimu na jemné drobky.
• Formu (19x25 cm) zakryjte papírem na pečení.
• Každou část těsta vyválejte na velikost formy.
• První vrstvu těsta přeneste válečkem do formy. Potřeme meruňkovým džemem, posypeme ořechy.
• Totéž opakujte s druhou vrstvou těsta.
• Třetí, poslední dort, napíchněte vidličkou.
• 
• Koláč nechte 15-20 minut při pokojové teplotě.
• Pečte v troubě předehřáté na 200 ° C (konvekce 180 ° C), 25-30 minut, dokud nebude světle zlatavě hnědá, dokud nebude „suchá“.
• Položte pekáč na rošt a zcela jej ochlaďte (pokud je pánev odnímatelná, odstraňte boky).
• Glazura:
• Rozpusťte čokoládu v mikrovlnné troubě nebo na vodní lázni s máslem (v původním receptu - 200 g čokolády) a naneste na úplně vychlazený koláč. Nechejte čokoládovou hmotu vychladnout a koláč nakrájejte na porce.
• 
• Užijte si čajový dýchánek!
• 

Miska je určena pro

10-12 ks

Čas na vaření:

2 hodiny

Program vaření:

trouba

Poznámka

Zdroj: 🔗

Manyasha !!!!!!! Super! Do záložek!

[Manechka]

Manechkajaké lahodné !!! Dal jsem to do řady.
Dík!

[Manyasha]

Manyasha, skvělý výkon!

[Tanyusha, Vitalinochka, Tanechka]

Tanyusha, Vitalinochka, Tanechka, Děkuji! Budu rád, pokud je recept pro vás užitečný. Dorty se nám opravdu líbily. A také se mi velmi líbilo těsto: pečivo, velmi měkké a nedrolí se, myslím, že je to kvůli přítomnosti kvasinek. Chci zkusit jeningradský dort s takovým základem.

Jak krásné, ale jak lahodné, snad, a dokonce i vůně vanilky, meruňky, čokolády, můžete se zbláznit)))) Chtěl jsem trochu držet dietu, ale jak se dostat přes vaše recepty !! ?? To prostě není možné, ruce se natáhnou k samotnému pouzdru)))

[Marisha]

Marisha, nádherné dorty! ... Velmi pěkné a chutné! ... Zavazuji se, že to zopakuji a podám zprávu. Je těsto již upečené na mokro nebo je drobivější?

Další zajímavý recept! Dík!

[Dívky,]

Dívky, Děkuji! Vyzkoušejte, doporučuji. Vaření je velmi jednoduché a problematické.

To prostě není možné, ruce se natáhnou k samotnému pouzdru)))

No, to je pravda! Nejprve musíte vyzkoušet všechno, ale strava počká, neutekne.

Je těsto již upečené na mokro nebo je drobivější?

Marusi, rozhodně ne mokrý. Je písčitá, ale měkká a není tak drobivá jako obvykle.

Manechka, velmi vynikající pečivo, na čaj u anglické královny!

Velmi pěkný dort! Díky za recept
Složení je zajímavé: droždí i prášek do pečiva. Nikdy jsem takové těsto nedělal.
A hned upečené s náplní.
Určitě byste to měli zkusit.

[Marishka]

Složení je zajímavé: droždí i prášek do pečiva. Nikdy jsem takové těsto nedělal.

To jo! Marishka překvapen tak překvapen! Moc děkuji za takový neobvyklý recept !!!!

: páni: Oooooo !!! Nádherný dort a zjevně velmi chutný !!! Již přidáno do záložek! Děkuji, Manechko !!!

Marina, nádherný dort!

[Manechka]

Manechka, taková krása! A recept je velmi zajímavý. Už se dostávám k záložkám

Skvělé lidi!

[Sonadora]

Sonadora„Mnoho, no, jako vždy, máš svůj repertoár: vkusno-kiss: Všechno je jednoduché a chutné. Děkuji!

Sonadora, viděl jsem tvůj recept a uvědomil jsem si, že to je to, co potřebuješ. Protože ráno chcete něco takového ... lahodné. V Obecně to stojí za to, je to znepokojeno. Je pravda, že nebude žádná čokoláda, žádná dcera, žádný způsob, koláče, ale žádná čokoláda. Rozhodl jsem se, jak se to bude péct, pomazal jsem to trochou džemu a posypal to ořechy. Díky za recept

Lahodné!!!! Středně sladký, jemný křehký koláč. : girl_curtsey: Přijdu na to, jak přidat fotky, poslat fotoreport.

[Manyash]

Manyash, nemohl odolat a včera upekl vaše dorty. Jsou hotové velmi rychle a snadno.
Lahodné, ale pro mě příliš sladké. Měla jsem sama meruňkový džem, sladký + cukr. Příště budu hledat něco kyselého pro štětec na holení.
Děkujeme za sdílení chutné pochoutky!
Ukážu vám fotku, ale nevyšlo to tak dobře

🔗

[Vitalinka]

Vitalinkajak skvělé to dopadlo! Jaká vrstva čokolády! Zalévání úst!

[Dívky]

DívkyDěkuji všem za pozornost věnovanou receptu. Doufám, že vám to někdy bude užitečné.

Maryanushka, Vitalinochka, moc vám děkuji za důvěru! Jsem moc rád, že se vám to líbilo!

Maryanushka, a pokud je glazura vařená z kakaového prášku, nebo vůbec?

Vitalinochkajaké lahodné sousto! Naše názory na cukr doma se také lišily, připadalo mi to sladké, ale můj manžel a syn to měli rádi tak, jak to je. Jediná věc byla, že džem, který jsem měl, byl zakoupen a, jak se mi zdálo, s trochou citronové kyselky.

Jediná věc byla, že džem, který jsem měl, byl zakoupen a, jak se mi zdálo, s trochou citronové kyselky.

Takže chci tu kyselost!

A pro nás v sladkosti je vše s mírou. Meruňkový džem s vlastní rukou po dobu 8 hodin vařený (dobře, aby byl silnější) nedává silnou sladkost.
Již žádám o opakování.
Zjevně netoleruje všechno, co obsahuje kakao, nebo nedospěla

[Manyasha]

Manyasha - děkuji za koláče rychlé, chutné a cenově dostupné těsto se mi obzvlášť líbilo, bylo to tak neobvyklé - najednou se zdálo, že žvýkáte slunečnicovou chalvu Pokud jde o sladkost, jsem také trochu sladký - v příštím. jen do náplně vezměte něco kyselého.

[Irsko]

Irsko, pro vaše zdraví! Je velmi příjemné, že vám recept přišel vhod a dorty se vám líbily.

Dívky, podle mého názoru je kombinace meruňkového džemu a vlašských ořechů velmi dobrá volba, pokud vůbec - můžete snížit množství cukru v náplni nebo přidat trochu citronové šťávy podle vašich představ.

[obr

Lahodné koláče se piekly vícekrát. Děkuji.

Wow! Jaké svěží těsto a kolik náplně!

[Sonadora]

Sonadora, Masha, děkuji za recept! Velmi chutný a snadno připravitelný dort Pečil jsem ho, i když s malými odchylkami: nebyl meruňkový džem, nahrazený brusinkovým bahnem, ani čokoláda (přežila, nic) Ale byly jen 2 veverky! Šlehal jsem je cukrem a když byl vrchní koláč opečený, vytáhl jsem formu z trouby, potřel ji bílkem a upečl zpět, snížil stupně a pečil do zlatova. Tady se stalo

[Anele]

Anele, Leno, s brusinkovým džemem se ukázalo, pravděpodobně, prostě neslušně chutné!

Bylo to pro mě chutné. Obecně jsem velkým fanouškem pečiva a koláčů.

[Sonadora]

Sonadora„Manechko, recept byl v mých záložkách už dávno. Dnes jsem se nějak najednou rozhodl, protože to nebylo vůbec obtížné a ukázalo se, že je to rychlé. Jaká vůně tam byla při pečení! ... ! Jak se mi líbily dorty! Jsou úžasní. Děkuji! !!
Po přečtení komentářů jsem snížil cukr v náplni, což se ukázalo jako docela sladké, a obecně jsem to udělal v polovině porce.Ukázalo se to 5 dortů.
Tady

[Anastasia]

Jak krásné! Anastasia, nádherné dorty! Zdá se, že se právě roztavily v ústech.

[Sonadora]

Sonadora, přesně tak). Již roztavené.

[Manya]

Manya, od včerejška jsem poprvé zkusil křehké kynuté těsto v rolce z Yuliya K. a moc se mi to líbilo a v diskusi se zmínili také o vašich dortech, také jsem vás přišel navštívit. A ne nadarmo existuje taková krása! Pokusím se za týden upéct a přijít se zprávou, jinak se Temka nějak neuklidnila. Rozhodně to vezmu do záložek, díky!

[Anyo,]

Anyo, dík. Byl bych rád, kdyby se mi tato možnost také líbila.

[Manechka]

Manechka, chyběl něco tak úžasného receptu 🔗 Ahoj záložka

[Manyasha]

Manyasha„Viděl jsem váš dort v krmivu a myslel jsem si, že bych měl také podat zprávu o vašem tématu.
Recept na tento dort (mám ho pod názvem koláč nebo dort) jsem si už dlouho psal, ale přesto na něj nedorazil řada. Poté, co jsem to jednou vyzkoušel, jsem se zamiloval do tohoto receptu a udělal to více než jednou. Dokonce jsem vytvořil fotoreport a chtěl jsem recept zveřejnit na našem fóru. Ale když jsem při hledání skóroval, zjistil jsem, že takový recept máme už dlouho. Proto jsem ukázal jen dívky v altánku. V receptu nemám žádné výrazné rozdíly, musím to zkusit přísně a podle vašeho receptu. A přikryjeme obvyklou polevou, rychle uvařenou v mikrovlnce.
A to je velmi chutný, úspěšný a rychlý recept, který není hanbou sloužit na slavnostním stole.

[Albina]

Albina, Zkus to. Můžete si vzít jakýkoli džem nebo džem, podle vaší chuti.
Můj oblíbený s jahodou nebo pomerančem (bez ořechů).

Nila, Nelya, krásné dorty.
Recept se již dlouho stal záchrancem. Je to jednoduché, rychlé, chutné a můžete jej naservírovat ke stolu hostů.

Dnes jsem držel dietu a tady je taková Royalina v křoví a silná vrstva čokolády

Nějak se mi podařilo tento recept přeskočit. Vzal jsem to do záložek.

Dívky, které tyto dorty ještě nevyzkoušely, musíte je udělat.
Je to skutečně záchranář pro různé mimořádné situace. Když potřebujete rychle a chutně nakrmit rodinu nebo naservírovat neočekávané hosty na čaj.
Dokonce i můj vrtošivý manžel, který jen zřídkakdy něco chválí, když jsem tento dort upékal poprvé, řekl „CHUTNÝ“
Pro něj je to nejvyšší míra chvály.

Náhodou jsem se dostal k tomuto receptu, příští týden to udělám, protože vypadají hezky a nejsou komplikované, jsou poněkud podobné písčitým sovětským dobám, jsou tam dvě vrstvy, ale uvnitř bylo něco temně krémového, mmmmmmm, sbory zaplavily ... Je jasné, že s Maniho džemem bude chuť jiná, takže to budu cítit a porovnávat. Manyo, děkuji za radost a sdílení skvělých receptů

[Sonadora]

Sonadora, Manya, OH, takový recept mi ​​v záložkách chyběl ... díky ,,,

Dnes mám místo meruňkového džemu (mimochodem, s kyselostí a také s ním velmi chutné), náplň z jablek a citronu. (5 jablek, 1 citron přes mlýnek na maso a 1 sklenici cukru). Velmi úspěšná kombinace s ořechy!
Místo čokolády polevu (3 lžíce kakaa, 3 lžíce cukru, 4 lžíce mléka a 100 g másla, přivedeme k varu a vychladneme)

[malipusa]

malipusaDokážu si představit, jak voňavé a chutné to dopadlo. Vynikající plnění.