Jablečný koláč s piniovými oříšky

Jablečný koláč s piniovými oříšky

Kategorie: Pekařské produkty

Složení
Těsto:
máslo nebo margarín	100 g
cukr	150 g
vejce	2 ks
prášek na pečení	2 lžičky
mouka	300 až 350 g
krém:
vejce	2 ks
cukr	100 g
zakysaná smetana 15-20%	200 g
mouka	2 lžíce
taky:
jablka	600 g
piniové oříšky	50 g

Metoda vaření

• Vaření těsta.
• Máslo rozemlejte na cukr. Přidejte vejce, promíchejte. Přidejte prášek do pečiva a mouku, vypracujte těsto. Formu vymastíme (mám formu o průměru 27 cm a výšce 3 cm), vymastíme olejem nebo přikryjeme papírem na pečení, vyložíme těsto, udělám boky. Oloupejte jablka, odstraňte semínka.
• Nakrájejte na tenké plátky. Na těsto položte jablka.
• Příprava krému.
• Smíchejte vejce s cukrem a zakysanou smetanou. Přidejte mouku, dobře promíchejte.
• Koláč polejeme smetanou. Nebojte se, že krém je tekutý, po přípravě krém zhustne. Posypeme ořechy. Vložíme do trouby předehřáté na 180 stupňů. Pečeme 45-50 minut.
• Dobrou chuť!