Čínská zelenina ve woku

[Dobrou chuť!]

Čínská zelenina ve woku

Kategorie: Zeleninová a ovocná jídla

Kuchyně: čínština

Složení
Jakákoli zelenina! Mám:
Mrkev
Cuketa
Pórek
Semafor papriky
Barva brokolice,
růžičková kapusta, chřest
lusky. fazole, kukuřice
Rast. olej	chuť
Zrzavý	5 cm.
Česnek	5-6 zubů
Sójová omáčka	3-4 lžíce. lžíce
Sezamové a arašídové máslo	1 st. l.
Čerstvé bylinky (kopr, petržel)	2 lžíce. l

Metoda vaření

• Trochu o sezamových a arašídových olejích. Velmi doporučuji přidávat alespoň jeden z těchto olejů najednou. Vzhledem k tomu, že jsou nerafinované, při smažení vytvářejí voňavý kouř, namáčí zeleninu a dávají pokrmu typickou asijskou chuť.
• Nejprve tedy musíte nakrájet veškerou zeleninu, protože na to potom nebude čas. Pokud je zelenina zmrazená, naplňte ji vodou, po 15-20 minutách se roztaje a budete ji muset jemně vytlačit. Mrkev, papriku, cuketu a pór nakrájejte na proužky. Všechno ostatní je na vašem uvážení.
• 
• Nakrájejte česnek a zázvor na malé proužky a promíchejte s nasekanými bylinkami.
• Předehřejte wok a nalijte do něj jen malý vývar. máslo + pár kapek sezamu a arašídů a při vysoké teplotě začneme střídavě smažit naši zeleninu. Umístěním hotové dávky do velké mísy nebo kastrolu. Wok je velmi horký, takže nemůžete nechat zeleninu bez dozoru, velmi rychle se smaží. Musíte smažit do takové míry, aby byla vnější zelenina smažená a uvnitř trochu křupala, aby si zachovala svou chuť.
• 
• 
• 
• 
• Bílý chřest se choval velmi dobře. Prostě chutnalo úžasně!
• 
• Dostal jsem takovou horu zeleniny!
• 
• Doporučuji papriku osmažit jako poslední, protože po ní na stěnách woku zůstane tenká vrstva spálené šťávy, ale nemusíte ji smýt a přidáním trochy oleje přidáme směs česneku, zázvoru a bylin.
• 
• Míchejte několik sekund a nalijte sójovou omáčku. Snažíme se míchat tak, aby omáčka narazila na stěny woku a začala tam mírně smažit. Doslova to trvá 1 minutu. Vůně bude úchvatná.
• 
• Poté vložíme veškerou naši zeleninu zpět do woku, promícháme a několik minut zahříváme.
• 
• Poté odstavíme z plamene, přikryjeme pokličkou a za občasného míchání necháme 15-20 minut vařit, aby byla zelenina nasycena lahodnou vůní. Pokud potřebujete přidat sůl, přidejte pár lžící sójové omáčky, chutná lépe!
• To je vše, zelenina je připravena!
• 
• Toto jídlo je chutné, teplé i studené, výběr je na vás.
• Mohou být podávány s rýží nebo jako já vepřové nudle.
• 
• Dobrou chuť!

Poznámka

Zelenina hraje v moderní výživě obzvláště důležitou roli, obsahuje mnoho vitamínů, minerálů, stopových prvků. Proto je nutné dodržovat ty způsoby přípravy a vaření, při kterých budou ztráty v těchto látkách minimální.
Zelenina odebraná ze zahrady nebo zakoupená je před použitím skladována na chladném a tmavém místě. Čerstvá zelenina se konzumuje, tím méně cenné látky ztratí. Skladování zeleniny v nádobách k tomu nevhodných (měď, zinek, s poškozenou sklovinou) vede ke ztrátě vitaminu C. střih. Mladá zelenina nemusí být vždy oloupána nožem - stačí ji otřít štětcem. (Zeleninu nenechávejte dlouho ve vodě).
Nejprve by měla být zelenina dušená a pak pouze vařená.
Doporučuje se přidávat vodu nebo jinou tekutinu co nejméně.Zelenina se vaří v přebytečné vodě pouze při přípravě zeleninových polévek nebo při zpracování zeleniny, jako je chřest, tragus a květák. V ostatních případech musí být vařeny v malé vodě, jinak ztratí svou nutriční hodnotu a atraktivní chuť. Nejprve musíte udržovat teplotu 100 ° C, poté ji lze snížit na 75 ° C.
Částečná ztráta vitamínů, ke které dochází při horkém vaření, je kompenzována přidáním jemně nasekané čerstvé zeleniny a bylin do hotového pokrmu.

Oooh ......, jsem první pro takovou mňamku, miluji takovou čínskou mňamku !!! Určitě to udělám! Helen, moje klávesnice je zkratovaná, slintal jsem ji slinami ...

Děkuji, Tanyo, jsem velmi potěšen! Vyzkoušejte, opravdu chutná dobře!

Chutné, chutné !!! Rád bych to udělal !!!

[Elena Tim]

Elena Tim, Leno, nádherně krásná a chutná! Miluji vaše inspirativní fotografie, děkuji! : rose: Žádný wok, uvařím to na pánvi.

Chutné, chutné !!! Rád bych to udělal !!!

No tak, Marish! Mám celý wok těchto věcí! A další wok s nudlemi!

[Inna]

Inna, Jsem velmi rád, děkuji! Samozřejmě to udělejte na pánvi, ale jen to dobře zahřejte a zeleninu osmažte v jedné vrstvě. Pak nebudou dávat šťávu a nebudou se rozpadat!

FSE! Spím! Dobrou noc!

Úžasné, chutné!

[Elena]

Elena, prostě něco - krásné, chutné a malované do detailů! Řídím se všemi vašimi recepty, pevně jsem se rozhodl připojit k mnoha řadám vašich fanoušků!
Díky za recept, venko! Mimochodem, pokud se nemýlím, jsme v minulosti také sousedi - žil jsem na Kuilyuk-4.

Ach, také zelenina ... no, pak jsem nafoukla vapsche ... jak je to chutné, jak miluji takovou zeleninu

[Lenka]

Lenka - noční víla! Jakou chutnou zeleninu jsem připravil!

[Lenchik]

Lenchik tato zelenina se dá jíst s radostí bez nudlí 🔗

Len, máš elektrický wok?

Dívky, moc děkuji! No, teď jsem ohromen, jako Mannyun, ale jen z komplimentů!
Mannochko, připrav to, bude se ti to líbit, slibuji!

Díky za recept, venko! Mimochodem, pokud se nemýlím, jsme v minulosti také sousedi - žil jsem na Kuilyuk-4.

Dobrý den, venko! Jsem z prvního pole! Takže opravdu sousedé. A koho nemůžete potkat u svého oblíbeného pekárny? Jsem tak ráda, že!

Lenka je noční víla! Jakou chutnou zeleninu jsem připravil!

Děkuji, Galyun, zkusil jsem to!

Tuto zeleninu lze jíst s radostí bez nudlí

Samozřejmě! Jen jsem je pop, a s rýží. Ale stejně vždycky vařím nudle, jen z chamtivosti. Ukázalo se, že je to těžké, upřímně!

Len, máš elektrický wok?

Ne, Karin, obvykle je to na benzín. Ale pokud je dobrý elektrický, pak to samozřejmě zvládnete. Hlavní věc je, že teplota stoupá vysoko.

Mannochko, připrav to, bude se ti to líbit, slibuji!

Potřebuji jen sehnat všechnu tuto zeleninu, jinak bych vařil a jedl už dvakrát, to opravdu miluji.

Manne, pískáš později, až budeš vařit. Zajímalo by mě, čím tady krmím lidi!

Ani to sami nevyzkoušíte, dáte nám ochutnat všechno?

Ani to sami nevyzkoušíte, dáte nám ochutnat všechno?

No, musím s někým experimentovat!

Ani to sami nevyzkoušíte, dáte nám ochutnat všechno?

takže nemá čas vyzkoušet vaření a vaření 🔗

A konec konců, hlavní věc je kdy? V noci

Ach! Ach! Vzdychla rozkoší - neexistuje žádný odpovídající emotikon! Dej rychle! Dát! Stále, protože jste neházeli chilli, posypu to spoustou pepře - a ... orgasmus! Miluji tě !

Bůh! Bůh! Bůh!
Myšlenková zelenina také! Žádná slova!
I z obyčejné hory zeleniny jsem začal nadávat na očekávání zítřejší cesty do metra ...
A konečná fotka ... Nějaký druh kulinářského orgasmu, opravdu!

[Elena Tim]

Elena Tim,
Mdaaaa ..... .......žádná slova .... nějaké emoce .... Lenok ... .. no, proč jsou dobří, jen rostlinné mistrovské dílo .....

a ... orgasmus! Miluji tě !

Lorik, sám tvůj avatar mě začal vzrušovat!
Ukončil jsi etno, orgasmus se mnou! Znáš mě méně ... Začínám s půl kopu ...
Také tě miluji! To také víš!

Nějaký kulinářský orgasmus, správné slovo!

Další humorista v naší skupině! A myslel jsem si, že jsem jediný tak posedlý!

přímé rostlinné mistrovské dílo ...

Galyun, děkuji, drahý! Úžasně příjemné!

A konec konců, hlavní věc je kdy? V noci

A kdy jinde vytvořit tajné pobouření? Tokmo v noci! Zatímco všichni spíte, nic netušíte. Naivní

Fse, mám v Číně zeleninový šok. Už cítím, jak se mění tvar očí (pravděpodobně tváře tlačí). Dusila jen zelí a upiekla koláč, a tady jsi. Přinejmenším nechodte na HP. Brzy budu mít více záložek než dní v roce. Lena, no, pomalejší, no, pomalejší. Děkuji za recept! Hodně mi to vyhovuje

[Elena]

Elena, jak báječný, krása a solidní užitečnost.

Děkuji, Lyudochka! Užitečnost. Proto miluji vaření ve woku. Všechno se rychle smaží, ale vnitřek je svěží!

Padnete ... takže každý může!

Užitečnost. Proto miluji vaření ve woku. Všechno se rychle smaží, ale vnitřek je svěží!

A nemám žádný wok, chci také tuto zeleninu. Kam utéct, kam jít))))

[Ol]

Ol, běž k Lence, pořád má

ano, je to trochu dlouho předtím, než utíkám, rozdá všechno, je u nás pohostinná

Rozkoš! A zamiloval jsem se do svého woku ... Ukázalo se, že je to velmi chutné. Dnes jsem v ní také připravoval zeleninu. Ukážu vám to trochu později.

Padnete ... takže každý může!

Doktore Masho! Překvapuješ mě! Kde je tvůj rytmus? Kde je vaše pochoutka a dobré mravy? Kde je vaše zdvořilost, konečně?

A zamiloval jsem se do svého woku ...

A já! Miluji své ... woky!

Noooooooooo! Pracuji !!! A tady to je !!!!

A já! Miluji své ... woky!

Dívky, jaké jsou vaše woky? teď začal hledat na internetu, a tam, nebo ocel radí, docela nenáročný vzhled, ošklivý. Nebo dokonce 11-20 tisíc je co, jsem venku a tak slušně zmatený)))))

V Ikea normální a levná!

A já! Miluji své ... woky!

Lorik, i když tě miluji, ale sakra, uškrtím to, jako Dizdimona, pokud mi řekneš, že máš alespoň TŘI woky! A za čtvrté to udělám okamžitě! Mějte na paměti, že jsem vám ještě neodpustil odšťavňovač! Když tedy na wokech odpovíte na lope, důrazně filtrujte bazar. Takže Loriku, tak kolik máš vooookoffů? Výzva: Dva nebo ... uškrcení?

A za čtvrté to udělám okamžitě!

Chesslovo, přísahám na dobré zdraví, budu jíst zemi - jen tři! Pzhalsta, neobracej se na Atellu!

[Lorik]

Lorik, Tak jsem se o tebe bál!

Padnete ... takže každý může!

Ach, ty pětlitrový klystýr! Takže ano?! Laaadno ..... moje pomsta bude hrozná!
Dám tě do satsivi!

Dívky, jaké jsou vaše woky?

Mám jeden švýcarský diamant (ten s diamantovým povlakem) a druhý je Rondel. Mám rád obojí.
Ale pokud vím, Tefal má dobré woky, je tam dokonce, pokud se nemýlím, 28 cm. Levné a veselé.

jen tři

Třetí jste koupili záměrně! Schaub na nervy hrát! Ano? Předpokládám, že jsem právě běžel do obchodu!

A zamiloval jsem se do svého woku ... Ukázalo se, že je to velmi chutné. Dnes jsem v ní také připravoval zeleninu.

Musela jsem to olíznout!

Jak jsem téměř prošel kolem takové krásy?! Ne, určitě si udělám dárek pro DR svého mladšího vnuka, koupím si wok. Ale kam to odložit? ...

Ano, Natašo, pro něj khosh není khosh, ale místo je opravdu potřeba. Ale zaslouží si to, věř mi.

Padnete ... takže každý může!

Ale jen se dívám a myslím si, že takový výkon nejsem schopen.
A wok a já nejsme přítomni a místo pro něj v kuchyni ...
Upřímně řečeno, po cestě do Číny jsem se definitivně rozhodl, že čínská kuchyně není pro mě.
A pak Yelenka se svými čínskými zrůdy - jak odolat?!?