Studená polévka s citronovou šťávou

Studená polévka s citronovou šťávou

Kategorie: První jídlo

Složení
Čerstvá okurka	1 velký
Kefír	1,5-2 šálků
Česnek	1-2 zuby
Kopr a petržel	1 svazek
Citrón	0,5 ks
Bulharský pepř, ideální - červený	1 PC.
Zeleninový vývar / syrovátka / minerální voda / studená voda	podle spotřeby

Metoda vaření

• Nastrouhejte okurku na hrubém struhadle, kopr a petržel nakrájejte na jemno, papriku nakrájejte na čtvrtky, vytlačte šťávu z citronu (nefiltrujte ji, nechte ji jít rovnou do polévky s „vločkami“), vše promíchejte, zřeďte na požadovanou tloušťku, dochuťte solí, ochlaďte.
• 

Miska je určena pro

asi 1 l

Čas na vaření:

10 minut

Program vaření:

Nůž, lis na citrony

Poznámka

Vezměte prosím na vědomí, že tato polévka je bez zelené cibule. V naší oblasti brzy přijde takové teplo, že zelená cibule vyhoří nebo přejde do šípu a její cena na trhu porazí všechny ostatní.

Lehká polévka, obsah kalorií je směšný - asi 20 kcal. Tělo to potřebuje zejména v létě, v teple ... Připravuje se nereálně rychle.

K autorství řeknu stejná slova: „Nemohu poukázat na to, odkud mám recept: Vařím takto už dlouho. Omlouvám se autorovi i vděčnost.“

TATERNA, a nezkroutí se kefír z kyselého citronu?

[duhovka. ka]

duhovka. ka„Ne, nebude se to srolovat. Kefír není mléko, proč by se to mělo stočit ...