Focaccia v tlakovém hrnci multivark Steba DD1

Průhledná. Dík. Zkusím to zítra. Víko neklikne?

Víko neklikne?

Víko je pouze zavřené, neotáčejte.

Dík. Zítra budu péct, nahlásit fotografii. Dnes to rozbili a jedli teplé. Nefotil jsem.



Dobré odpoledne.
Dnes jsem upekl 2 recepty focacci z 1 stránky. Pečené v troubě při 200 ° C po dobu 25 minut, 20 minut na mírně podprůměrné úrovni a 5 minut na průměrné úrovni. Všechno bylo upečeno perfektně. Plech na pečení byl vyložen pergamenem na pečení a potřen máslem.
Ze změn - nebylo žádné sérum, zředěná zakysaná smetana s vodou 1: 1. Trvalo to 40 ml tekutiny. více, ale moje mouka je velmi suchá. Koření - 3 lžíce. l., přidal 3 lžíce. l. sušená cibule s mrkví v těstíčku. A nelitoval jsem! Celozrnná mouka má stále svou zvláštní chuť, ne každý ji má rád. Takže sušená cibule s mrkví dodala vůni i příjemnou chuť! Stručně řečeno - zdravé i chutné! Bez koření (zkušební verze) se mi to líbilo méně.
Top - olivy, olivy, nakrájené na malé kousky a nejběžnější tvrdý sýr ...
Focaccia je měkká a kůra křupavá. Můžeš sníst svou mysl! DÍK!
Hnětení a rozmrazování těsta v KhP v programu „Kvasinkové těsto“ (1,5 hodiny). Potom vytáhla, hnětla a tvarovala koláče. Kontrola obsahu na plechu před pečením trvala 40 minut. Pak - v troubě.
Budu často péct. A nebojte se o „střechu“. Chlebové placky nejsou bochníky! :-))
Troubu doporučuji všem!



Koho to zajímá - sušená cibule s mrkví společnosti "Prypravych". Přidávám to také do chleba, je to vynikající.















Řezal jsem to teplým, opravdu jsem to chtěl zkusit!



Na séru by to pravděpodobně dopadlo ještě úžasněji ... Měli bychom se zásobit ...



Zakysaná smetana je také dobrá. Žádná kyselá chuť! Žádný zápach kvasinek. Všechno je v pořádku.
Ještě jednou děkuji autorovi!



Pojďme jíst, pokusím se upéct tuto focacciu v multivarkě - tlakovém hrnci Orson. Určitě se ohlásím!

Dobrý večer. Dnes jsem zase upekl focaccio podle vašeho receptu. Trvalo to asi 50 ml vody. víc než recept. Ze změn: do těsta přidáno 2 lžíce. l. sladká paprika a 3 lžíce. l. kousky sušeného pepře. Pepř jsem předem nenamočil. Top - olivy a sýr. Vkuuusno! Dík :-)











Těsto bylo hněteno v KhP pomocí programu „Kvasinkové těsto“. Zmačkaný a svinutý na plech. Dal vzdálenost 40 minut. Pečené v troubě předehřáté na 200 ° C po dobu 25 minut. Všechno bylo upečeno perfektně.

[Anastasia]

Anastasia, ooooooo! Třída! ... Vynikající výsledek. To je správný přístup - změnit recept pro sebe: pro vaše podmínky, pro vaši vlastní mouku, pro vaše přísady, pro vaši techniku! Chytrá holka

Děkuji mnohokrát! Jsi chytrý. Koneckonců, podle vašeho receptu se taková CHUTNÁ získává a to - z celozrnné mouky!

Dobrý večer. A opět si vás na večeři vzpomněli laskavým slovem :-) Dnes opět focaccio podle vašeho receptu. Pouze do těsta jsem tentokrát přidal 2 lžíce. l. rajčatová pasta a 3 lžíce. l. plátky sušených rajčat. Top - sušená rajčata na oleji a sýru. Zapomněl jsem na kopr! A pro tu vůni by bylo nutné trochu dát. Vkuuusno :-))

Dobré odpoledne. Navštívím vás znovu. Dnes máme opět na stole focaccio podle vašeho úžasného receptu. Do těsta jsem přidal slunečnicová, dýňová, lněná a sezamová semínka. Nepokropila to nahoře sýrem, ale jen to ještě horké (připravené) namazala olivovým olejem. Vkuuuuuusno :-)

[78. Nastasya]

78. Nastasya, Anastasia, jaká to krása! Chytrá holka! Dobrou chuť!

[Linadoc]

Linadoc, moc děkuji za skvělý recept na focacciu. Včera jsem upečl 115 000 ve své nové pomocné princezně, no, velmi chutné.Spolu s přítelem se sotva odtrhl. Udělal jsem všechno podle receptu, jen syrovátkové těsto. Nebylo co fotografovat.

[Ludmila]

Ludmila, Jsem rád, že recept přišel! Pečeme focacciu téměř při každé návštěvě dače a je v Princesku, vůbec první v Rusku. Živá, živá stařena pečuje pravidelně bez problémů, jen několikrát se odkrutila, vyčistila. A často hněteme těsto na kefír, pokud tam není syrovátka. A přidám svou vlastní bazalku, suchou, do těsta a nahoře.