Mojo marinované kuře

Mojo marinované kuře

Kategorie: Masové pokrmy

Kuchyně: kubánský

Složení
Kuřecí stehna	1 kg
pomerančový džus	120 ml
luk peří	1 PC
česnek	2-3 hřebíček
limetkový džus	2 lžíce. lžíce
sójová omáčka	2. lžíce
rafinovaný rostlinný olej	2 lžíce. lžíce
sušené oregáno	0,5 hodiny lžíce
mletý kmín	0,4 lžičky
Omáčka Tobasco	0,5 hodiny lžíce
sůl
Černý pepř

Metoda vaření

• Jemně nakrájejte cibuli, rozdrťte česnek, nakrájejte. Smíchejte všechny přísady omáčky, přidejte cibuli a česnek. Omáčka je hotová. Stehna vložte do misky nebo igelitového sáčku, dochuťte solí, pepřem, přelijte omáčkou tak, aby bylo celé maso zakryté. Marinujte od dvou hodin do jednoho dne, uchovávejte v chladničce.
• Předehřejte troubu na 200-220 stupňů. Plech vyložte pekáčem nebo fólií. Položte kousky kuřete kůží dolů. Pečte do křupavé zlatohnědé barvy. Otočte kousky kuřete a pokračujte v pečení, dokud není kuře hotové.
• Kuře je velmi šťavnaté a chutné.

Poznámka

zdroj 🔗

Tanya, no, šla rovnou psát recepty s různými rozdíly, SKVĚLÉ!
Počkejte, máte mojo marinádu a dnes jsem koupil omáčku PORTO s červeným vínem, budu vás muset dohnat

Tanya, teplo spalo, chtěl jsem něco chutného)))

Tanya, teplo spalo, chtěl jsem něco chutného)))

Jak ti rozumím, včera jsem dokonce upiekla malé buchty s jablky

Skvělá marináda !!! Možná to bude fungovat pro maso!

[Rada-dms]

Rada-dmsMyslím, že to bude fungovat

Marináda je vynikající !!! Více než rok jsem v podobném marina kuře, jen místo oregana a kmínu jsem dal suchou mátou.