Kompot z černého rybízu na zimu

Kompot z černého rybízu na zimu

Kategorie: Prázdné

Kuchyně: ruština

Složení
Černý rybíz	3 litry
Voda	10 litrů
Krystalový cukr	2 kg

Metoda vaření

• Připravte nádoby na kompot, sterilizujte (to dělám v mikrovlnné troubě kvůli nedostatku myčky na dacha) nebo důkladně umyjte v myčce. Bobule omyjte převařenou vodou a vložte do čisté nádoby. Vařte vodu s cukrem (mám pánev 12 litrů) a nalijte bobule horkým sirupem, okamžitě ji hermeticky uzavřete a vložte pod přikrývku (v teple), dokud nevychladne, to znamená téměř 2 dny. Skladuji to v suterénu, ale obecně se tento kompot udržuje při pokojové teplotě.
• 
• 

Miska je určena pro

12 litrů

Čas na přípravu:

1,5 hodiny

Díky za recept!
Řekněte mi, že pokud děláte z borůvek nebo borůvek, naplňte nádoby úplně, abyste je mohli později použít na kompot a na koláče. Je to v pořádku?

Díky za recept!
Řekněte mi, že pokud děláte z borůvek nebo borůvek, naplňte nádoby úplně, abyste je mohli později použít na kompot a na koláče. Je to v pořádku?

Právě jsem viděl otázku, protože na mýdle nedostávám zprávy o odpovědích v mých tématech.
Myslím, že pokud jej zcela naplníte bobulemi, budete muset pasterizovat plechovky v kastrolu s vodou, protože kvůli malému množství vroucího vodního sirupu nedojde k úplnému zahřátí na požadovanou teplotu.

Děkuji!
Chtěl jsem, aby to bylo bez sterilizace