Italský celozrnný chléb s olivami

Italský celozrnný chléb s olivami

Kategorie: Zdravé stravování

Složení
celozrnná pšeničná mouka	500 g
teplá voda	300 g
olivový olej	1 st. l
cukr	0,5 lžičky
sůl	2h l
černé olivy	10 kusů
směs suchého oregana a rozmarýnu	2h l
sezamová semínka	2-3 lžičky
suché droždí	2h l

Metoda vaření

• Odřízněte olivy z kamene, vložte všechny ingredience v pořadí uvedeném v pekárně, na signál přidejte olivy, sezamová semínka a sušené bylinky.

Miska je určena pro

800 g

Čas na vaření:

3h25min

Program vaření:

základní, střední velikost, střední kůra

Poznámka

Chléb se ukázal být trochu baculatý a s velmi bohatou olivovou chutí, doufám, že vám chutná

Velmi lákavý chléb Ale není to úplně jasné - jaké celé zrno? Pšenice nebo žito. Soudě podle fotografie, žito, ale rád bych to objasnil.

Pšeničná mouka a chléb této barvy kvůli olivám, trochu švestkového odstínu, pečeme pro zdraví, recept je velmi jednoduchý, ale výsledek vás překvapí, chléb se ukáže jako velmi chutný