Focaccia se sušenými rajčaty

Focaccia se sušenými rajčaty

Kategorie: Kvasnicový chléb

Složení
Těsto:
suché droždí	0,75 lžičky
pšeničná mouka c. z	250 g
perlivá minerální voda	145 g
olivový olej	30 g
sůl	0,5 lžičky
cukr	0,5 lžíce. l
Dodatečně:
olivový olej	2 lžíce. l
sušená rajčata	nějaký
hrubá sůl	chuť
italské bylinky	chuť

Metoda vaření

• Smíchejte droždí s moukou, přidejte minerální vodu, olej, sůl a cukr. Hněte měkké, lepivé těsto. Kvašení v chladničce - 12 hodin.
• Před vařením nechte těsto asi hodinu ohřát na pokojovou teplotu.
• Hněteme těsto, vyválíme ho na papír na pečení v kruhu o průměru 30-35 cm, kynutí 60-90 minut.
• Předehřejte troubu spolu s plechem na 230 ° C (konvekce 210 ° C).
• Před zasazením do trouby udělejte důlky s prsty na povrchu focaccie. Pokvapkáme olivovým olejem, posypeme bylinkami a hrubou solí.
• Přeneste focacciu na plech (s papírem). Pečte prvních 7 minut v páře při teplotě 230 ° C (konvekce 210 ° C), poté snižte teplotu na 200 ° C (konvekce 180 ° C), dokud nebude zlatohnědá.
• Ihned podávejte horké. Dobrou chuť!
• 
• Při hnětení můžete do těsta přidat 1 lžičku suchého česneku (italské bylinky nepřidávejte později) a na vrch focaccie použít olej ze sušených rajčat.

Maaaaaan, no, přímá kontrolní rána do hlavy) krása je co) Určitě to zkusím, doufám, že to vyjde, zamilovala jsi se do blatníků a studeného těsta, moc děkuji)

Manechka, vynikající verze focaccie, je krásná a určitě lahodná.
Včera jsem také v synchronizaci s vámi vynalezl „téměř focaccia“, což chutná k naprosté hanbě.
Proč „téměř focuccia“ - zveřejním to - zjistíte.
Škoda, že jsem nenatočil celý proces, jen jsem nečekal, že improvizace bude tak úspěšná ...

[Svetik, Olenka,]

Svetik, Olenka, děkuji děvčata! Plochý chléb je jednoduchý, ale je velmi voňavý. Zkus to. Doufám, že se vám bude líbit.

Včera jsem také v synchronizaci s vámi vynalezl „téměř focaccia“, což chutná k naprosté hanbě.
Proč „téměř focuccia“ - zveřejním to - zjistíte.

Boom na počkání, co ještě zbývá ...

Boom na počkání, co ještě zbývá ...

VotJak slíbil

[Manechka]

Manechkajaká lahodnost! Nemám čas upéct všechna vaše mistrovská díla!

Tady, jak jsem slíbil

Jo, už pryč, olízl monitor.

No tak, Marusi, jaká mistrovská díla tam jsou.

Četl jsem a četl a stále jsem nerozuměl, do jaké fáze přidat samotná rajčata sušená na slunci?

[Irina]

Irina, To mi je líto. Po pokropení olejem dejte rajčata na focacciu, posypte solí a bylinkami.

Dobře Děkuji. Cestoval jsem podle vašich receptů, začal jsem sýrovou rolkou, houpal se na sýrové rolky a dostal jsem se k foccachi. Naštěstí jsem připravil hodně sušených rajčat.

Manechko, ahoj! Podívej, co jsem ti přinesl:

Pečené v Princesku po dobu 20 minut. Je to obscénně chutné. Existuje pouze jedna nevýhoda: chcete víc a víc.
Určitě to zopakuji. Beru recept k mým oblíbeným.
Děkuju!!!

Wow! Značka, jaká nádherná focaccia se ukázala, vzdušná!

[Galina]

Galina, a kde jste to distribuovali? U princezny? Jak dlouho? A teplota?

[Elena]

Elena, korektura v Princesku pod filmem při pokojové teplotě po dobu 1,5 hodiny. A pak jsem prostě odstranil film, namazal ho olejem, udělal prohlubně, přidal sušená rajčata, posypal bylinkami a zapnul kamna na 20 minut.
Nic jsem pod focacciu nedal. Žádné koberce, papír na pečení atd.

Děkuji jak autorovi receptu, tak mistrovi, který jej upravil pro výrobce pizzy! Musíme také vyzkoušet tento recept.

[Elena]

Elena, samozřejmě, musíte to zkusit! To je vynikající.

[Manya]

Tady je taková focaccia se svými sušenými rajčaty, kterou máme na snídani. Děkuji mnohokrát, Manyapodle receptu!

[Tatyana]

Tatyana, to je tak krásné!

[Sonadora]

Sonadora, Manechka a SHO, pokud bez soda?
To nebude fungovat?
Rovné vůbec?
Taková věc se u mě doma nikdy nestane.
A zapomenu to koupit speciálně, 100%

[mamusi]

mamusi„Rito, vyjde to. Na vodě i na séru.

[Sonadora]

Sonadora, Manechka
Zkusím to, jakmile můj bílý chléb dojde ...
V mé rodině každý miluje žito a napůl žito, dokonce i dvouletou vnučku!
Máme to každý den s jídlem.
Bílá je jako „pochoutka“ pro rozmazlování!
Jezte sama. Peču v náladě. Viděl jsem tvou Focachu na Gali (gala10) v Princezně. Chci hýčkat své vlastní. Ale!!!
Už nejsou žádná rajčata sušená na slunci! Skončil ...
Nebudu čekat rok ...
Lámu si hlavu ... jak, s čím ...
Rozhodl jsem se: upeču „naprázdno“ a do jedné poloviny nastrčím olivy. Protože je jím sám v rodině.
Zbytek bude jíst s čímkoli chtějí!
(No, jak se mám - mazaný))))?

Lámu si hlavu ... jak, s čím ...

Ritide, zkusil bych to s nakládanými okurkami. Neřezejte hrubě. Myslím, že by to mělo být skvělé.
Sám jsem to nezkoušel.

Sám jsem to nezkoušel

V lstivém kakau !!!
Ona sama „to nezkoušela“, ale chce mě „vyzkoušet“!)))))
... dobře, Galyo, pojďme na to, nejprve s olivami, pak s okurkami ...

V lstivém kakau !!!
Ona sama „to nezkoušela“, ale chce mě „vyzkoušet“!)))))

A pak ...

Dívky, zdá se mi, že focaccia, stejně jako pizza, může být s jakýmikoli přísadami (byliny, zelenina, olivový olej, česnek), nebo možná jen s olivovým olejem.