Hráchová klobása (Erbsenwurst, Ersatz-wurst)

Ukázalo se to krásně "vařené"! Jak přesně chutná hrachová pálenka? Udělal jsem to z vloček z cizrny a také z hrachové mouky, nezkoušel jsem to jen z hrachu .... ale z mouky je to rovné, ale z cizrny je to báječné .... měli byste také vyzkoušet obyčejný hrášek, pokud tam není žádný „duch“

[NataliARH]

NataliARH, z hrachového lihu PEA, silný, s nádechem koření. Vedle toho nebyla „klobása“, ale toto jídlo se mi líbilo, protože jsem měl velkou lásku k luštěninám)))

[NataliARH]

Nemáme hrachovou mouku. Je škoda pokazit mlýnek na kávu pokaždé (drahý)
Vaříme každý týden. A stále ne unavený.

Vyrábíme jen paštiku, omlouvám se za peníze za želatinu. A když jsem četl, že agar má jen něco málo přes 40 stupňů ... A myslel jsem si ... A co pak bude asimilováno v těle ... To všechno vyjde nestrávené ... A pak to dává smysl ...

Vařím obyčejný hrášek na polovinu (namočený přes noc) po dobu 20 minut. Mlít a je to ... Koření „přeruší“, nic není cítit.

NataliARH Děkuji pokaždé !!! Děkuji mnohokrát!!!

Vaříme každý týden. A stále ne unavený.

Toto je nejlepší a nejpříjemnější tip na recept vůbec! Nechte to i nadále potěšit! Je to tak dobré, že jste se našli

Ano, želatina dává pouze tvar, kromě toho, pokud uděláte více a zmrazíte je, pak již nemá takové spojovací vlastnosti, získáte stejnou pastu!

Skvělá klobása.
Včera jsem to udělal z hrášku s cizrnou. Na agaru. Majorán jsem nenašel, ale všechno dopadlo dobře.

Toto je nejlepší a nejpříjemnější tip na recept vůbec!

[Svetlana]

Svetlana,

Barbara, kresba se ukázala skvěle! a řez je KONTROLA, je to v láhvi? jak se to odtamtud dostalo? vyskočila nebo seřízla? Doufám, že chuť nezklamala, je amatérka

Střih Bál jsem se poškodit kresbu.)))

No, jsem tu pro vás s obrovským poděkováním !!!!! Miluji hrášek, velmi ho miluji .... ale tohle ---- to je něco !!!!

] [/ rušič vztlaku]

Tady je můj nový experiment)))) Přidal jsem uzenou sůl a uzenou červenou papriku, opravdu se mi líbilo))))

[silva2]

silva2, krása! Co je uzená sůl?

Uzená sůl je sůl s uzenou příchutí ... Jakýkoli produkt s ní solený získá uzenou příchuť

[silva2]

silva2, děkuji, ještě jsem nepotkal.