ospalec
Citace: Ukka
Hranolky zakoupené v obchodě jsou před zmrazením blanšírovány v horké vodě.

Začal jsem se zajímat a začal hledat informace na internetu. Zde jsem zjistil:

„Zpracováním brambor ovlivníte jejich nutriční hodnotu. Téměř všechny živiny jsou v kůži a těsně pod ní, takže pokud můžete, neloupejte brambory.“

Brambory mohou být předem blanšírovány, aby zjemnily slupky (aby se snáze loupaly), zbavily se přebytečného škrobu nebo byly připraveny k pečení.
Chcete-li brambory blanšírovat, vložte je do hrnce se studenou vodou. Přiveďte k varu na mírném ohni a vařte 2-5 minut, v závislosti na velikosti. Blanšírované brambory je třeba z pánve vyjmout štěrbinovou lžící.

Výběr správných hranolků je důležitý pro chutné a křupavé hranolky. Měly by to být poměrně velké zralé brambory. Jídlo z mladých brambor nebude fungovat, protože nemá požadovanou chuť nebo hustotu. Také byste neměli brát odrůdy hranolků, které obsahují hodně škrobu, k vaření, protože po smažení rychle změknou. ““

Většinou se ale píše, že je namočený ve studené vodě. Pro zábavu to můžete zkusit jednou a blanšírovat v horkém stavu.
iritka
Citace: Ukka
Návratnost Hranolky jsou před zmrazením zbledlé v horké vodě.
Před zmrazením se obecně doporučuje blanšírovat nejen brambory, ale také zeleninu. Pak si lépe zachovají nutriční hodnotu, barvu a chuť. A také jsem četl, že dušená zelenina je dobrá k blanšírování.
Byzanc
A kupujeme zmrazené hranolky nebo Idaho (které je v kůži), v této formě solíme, pepř, posypeme rastem. máslo a do sporáku. Vždy se to ukáže velmi chutné, včetně Idaho, i když existují docela zdravé kousky.
Lisichkalal
Citace: Emilka

Lisichkalal znamená, že musíte vzít 2 pece a sporák 2 jednotky? Jak jsem pochopil z tématu, které jsem četl, multi-trouba na grilu dobře hranolky, dělá grilování, hranolky brambory, grilované, kebab, tvarohový koláč a ostatní funkce tlakového hrnce a tekuté polévky, pečené koláče dělají multivark lépe? Pochopil jsem to správně? A pomalý hrnec mulinex je zde považován za dobrý, koho to chválilo?
ano, trouba je na smažení a vše, co jste napsali. Prostě jsem nedělal tvarohový koláč.
multivark na polévky, cereálie, smažení masa, dušení, pečení a ještě mnohem, mnohem víc.
Tlakový hrnec používám spíše na polévky než pomalý hrnec.
a jsou zde také tlakové hrnce s multivarkami, ale nejsem s nimi obeznámen.
Mám tlakový hrnec cook4me Mulinex. Líbí se mi to, obecně se mi líbí značka Moulinex pro její kvalitu.
ale pro první stroj bych vzal obyčejný multivarek)
ospalec
Nebudu měnit svůj tlakový hrnec Mulinex za jeden, i když prostě nevyměním skvělý multivark. V tom je hrachová polévka vařená za 40 minut a rosolovité maso za hodinu a půl a s kuřecím masem nejsou vůbec žádné problémy - 15 minut. Je pravda, že stále musí sbírat páru, trvá to trochu času, ale to je nesmysl. A objem je dobrý.
Lisichkalal
Ve svém tlakovém hrnci Moulinex nemohu vařit tolik, co umím v multivarkě. Například pečení.
Ale samozřejmě je tlakový hrnec Moulinex rychlý !!! vařte v něm pouze brambory, polévku, dušené maso atd. Všechna auta jsou nutná)))
a pomalý je také dobrý)))
ach, jaké požehnání, že jsme plní nejrůznějších různých asistentů))
ospalec
Všechno pečivo z těsta dělám v mém, je to lepší, než se ukáže v troubě.
Stirlitz
Citace: Lisichkalal
a pečení není její silná stránka, jak si myslím.

Pečení z listového těsta je lepší než v troubě, pokud je trouba bez konvekce. Pokud jde o zbytek, myslím, že souhlasím, pečivo pro mě není moc dobré.
Roza_Irina
Ve smlouvě by měla spodních deset.
Ale v reklamě jsou koláče tak chváleny.
Gardenija
Jsem tvrdohlavý a chci se dostat do cesty. Pokusím se najít a koupit misku trochu hlouběji a přesto se v ní pokusím vařit, položím ji výše na rošt blíže ke spirále. Dnes jsem se pokusil uvařit 2 litry vody v samotném kastrolu - právě to přišlo k varu na hodinu, nemohl jsem to vydržet a vypnout to (je to také drahé a budu muset zaplatit za světlo)
amargar
nebude fungovat vaření tekutin na horním grilu, kromě toho, že velmi malé množství není větší než 0,5 litru, pokud více, kapalina pod proudem vzduchu je zmatená, aby unikla. Mám keramickou nádobu vysokou 9 cm. s objemem 1,5 litru. speciálně provedený experiment po dobu 15 minut byla voda zahřátá na 67 gramů. voda zbyla 1 litr, zbytek vody ve spodní misce.
Lisichkalal
ve fritéze jsem vařil pohanku s kuřecím masem ve skleněné nádobě, přidal jsem tam trochu vody a pak to dlouho vařilo.
iritka
Citace: Lisichkalal
a jsou zde také tlakové hrnce s multivarkami, ale nejsem s nimi obeznámen.
Mám multivařský tlakový hrnec Redmond 4504 - skvělá jednotka, kterou používám nejčastěji.
iritka
Citace: Lisichkalal
ve fritéze jsem vařil pohanku s kuřecím masem ve skleněné nádobě, přidal jsem tam trochu vody a pak to dlouho vařilo.
A pokud okamžitě nalijete vroucí vodu?
Ninelle
Citace: iritka

A pokud okamžitě nalijete vroucí vodu?
A pokyny říkají, že vše je naplněno horkou vodou, takže vařím pohanku, i když bez kuřete, ve skleněné pánvi. Tříděnou a umytou pohanku zaliju vroucí vodou, dobře promíchám sůl a do fritézy. Žádný olej, žádný hluk a prach - výsledek je vždy úžasný! Podle mnohaletých zkušeností je lepší nalít vařící vodu do kastrolu s pohankou, která je ve fritéze. Pokud je sůl velmi hrubá (nedávno jsem používal růžový himalájský, je hrubý), můžete ji okamžitě rozpustit ve vroucí vodě.
Mirabel
Lisichkalal„Light, a váš Mulinex je tlakový hrnec s multivarkami, existuje také mnoho různých programů.
Gardenija
Citace: Ninelle

A pokyny říkají, že vše je naplněno horkou vodou, takže vařím pohanku, i když bez kuřete, ve skleněné pánvi. Tříděnou a umytou pohanku zaliju vroucí vodou, dobře promíchám sůl a do fritézy. Žádný olej, žádný hluk a prach - výsledek je vždy úžasný! Podle mnohaletých zkušeností je lepší nalít vařící vodu do kastrolu s pohankou, která je ve fritéze. Pokud je sůl velmi hrubá (nedávno jsem používal růžový himalájský, je hrubý), můžete ji okamžitě rozpustit ve vroucí vodě.
Děkuji za nápovědu, ale bál jsem se dát skleněný kastrol do více trouby, abych tam ne * trhal *.
Gardenija
Citace: soneyka
Chcete-li brambory blanšírovat, vložte je do hrnce se studenou vodou. Přiveďte k varu na mírném ohni a vařte 2-5 minut
a všechny vitamíny sbohem nebo ne včas?
amargar
Gardenija, jak chápu, dívky mluví o skleněné pánvi od AG.
Sedmiletý plán
A dnes jsem upekl kousek krku na rožni!
Teplota se neustále měnila - počínaje 230, poté 180 na chvíli, pak 200!
Nevím o čase, protože jsem právě změřil teplotu uvnitř kousku! Když jsem dosáhl 80, vypnul jsem to!
Nejprve položila krk na rožni a pak ji svázala nití, jaký by byl krásný kus!
Můj zeť měl dnes narozeniny, vařil jsem u stolu. Takže každý říkal, že je to rozhodně chutnější než já v troubě!
A pro mě je to lepší, nemusíte troubu spouštět a veškerý tuk odkapal a šťáva zůstala v mase!

Jsem velmi spokojen !!!
Sedmiletý plán
Ale sklo je také odolné vůči teplu!
Mám mnoho různých plechů na pečení vyrobených z průhledného skla! Miluji je moc!
Ale existují stejné hrnce!
Lisichkalal
Citace: iritka

A pokud okamžitě nalijete vroucí vodu?
Irin, vařil jsem to dlouho, už jsem to zapomněl, ale zdá se, že jsem jen nalil vroucí vodu, prostě to dlouho vařilo, už s pohankou a masem. A vaření trvalo dlouho, třebaže chuť je jiná než například v multi. 2 nebo 3krát jsem udělal přesně to, a pak byl recept ztracen, protože to bylo v tématu airfryer mezi mnoha stránkami.
Citace: Mirabel

Lisichkalal„Light, a váš Mulinex je tlakový hrnec s více sporáky, existuje také mnoho různých programů.
Vikul, jste si jistý, že mám tlakový hrnec pro více sporáků? neobsahuje žádné programy, ale vestavěné recepty.
například v karikatuře hasicího programu můžete víko kdykoli otevřít, funguje bez tlaku, ale v mulinexu je tento program pod tlakem a nemůžete se tam dívat.
Stručně řečeno, nejsem v předmětu))) na téma tlakových hrnců, multivarů, ale nakonec jsme strašně offtopic! není na nás žádný administrátor! )))
Lisichkalal
Svetik, gratuluji k vynikajícímu výsledku!
je tak hezké, když máte rádi jídlo, zvláště když je slavnostní!
Mirabel
Citace: Lisichkalal
například v karikatuře hasicího programu můžete víko kdykoli otevřít, funguje bez tlaku, ale v mulinexu je tento program pod tlakem a nemůžete se tam dívat.
Takže podle mého názoru v každém tlakovém hrnci. Existují programy pečení. dušení .. vaření a tak dále. pomalý vařič znamená, jak si myslím,
Mirabel
Sedmiletý plán, Sveta! Třída! to je jen na špíz a kebab na čepicích a můžete chtít takový sporák!
Sedmiletý plán
Svetik, Lisichkalalděkuji za chválu! Je potěšen !!!!!

Vika, Mirabel, Ano ano!!!! V podstatě jsem to koupil za to!
Zvládne to na sto procent!
Ninelle
Citace: amargar

Gardenija, jak jsem pochopil, dívky mluví skleněné pánve od AG.
Ne, pánev je z některých tam nejodolnější.
ospalec
Je pozdě, moje oči držet pohromadě, ale přesto se odhlásit.
Dnes jsem se rozhodl provést experiment a uvařit brambory s blanšírováním. Vodu jsem povařil a ponořil do ní nakrájené brambory na 2 minuty po opětovném vaření (čas jsem počítal na mikro). Potom jsem to sušil na papírových ručnících a vařil jako obvykle na 230 stupňů. Dívky, dobře, měli jsme lahodné brambory, ale tahle se ukázala být obecně úžasně chutná, taková křupavá kůrka, SUPER !!! Nyní budu vždy takto vařit. A nemusíte namáčet - nečekejte 20 minut. Zkusím to hodit do mrazáku - pro budoucí použití.

Ukka„Olgo, moc ti děkuji za radu!
ospalec
Citace: Lisichkalal
v karikatuře hasicího programu můžete víko kdykoli otevřít, funguje bez tlaku a v mulinexu je tento program pod tlakem a nemůžete se tam dívat.

Ano, mám „Stewing“ i „Frying vegetables“ (bez tlaku) a peču na tom.
Sedmiletý plán
Svetlana, ospalec, děkuji za experiment !!!!
Nyní ve vašich stopách a nebojíme se jít !!!
Určitě to udělám také !!!!
Udělali jste to v bubnu?
ospalec
Citace: Sedmiletá
Udělali jste to v bubnu?
Ano, v bubnu jako běžné hranolky.
ospalec
Nezapomeňte po zaschnutí přidat sůl a trochu oleje.
Sedmiletý plán
To jo, Svetik! Dík!!!!
Gardenija
Citace: amargar

Gardenija, jak jsem pochopil, dívky mluví skleněné pánve od AG.
Koupil jsem si ten do mikrovlnky, abych tam vařil.
Gardenija
Citace: Sedmiletá
Ano ano!!!! V podstatě jsem to koupil za to! Já také
Zvládne to na sto procent!

Byzanc
ale jsem příliš líný na to, abych se zabýval bramborami, slupkou, opařením atd.: girl_dough: Ve dvoře máme obchod, kde zmrzlina, tenké hranolky stojí 37 rublů. kg - no, jen směšná cena. Koupili jsme spoustu hrůzy (díky bohu je zde samostatný obrovský mrazák) a nyní je otázka chutných brambor vyřešena za 20 minut. Sypané olejem, solí, pepřem a Delimankou. Moje dcera pokračuje v grilování, můj manžel a já - ryby na drátěném stojanu, můj syn dočasně odletěl do Egypta. Pak se objeví a začne požadovat egyptské pokrmy. Po jeho Taya - naučila se provádět všechny druhy tanců s rýží, krevetami a spoustou koření ve woku ...
Lisichkalal
a vařím hotové mražené hranolky ((, mám rád domácí.
ale těžko je užitečnější (
Našel jsem recept na pohanku s kuřecím masem ve sklenici v ag, myslím, že to můžete udělat i v delimanu.
// www.
pravděpodobně nelze zadat přímý odkaz, udělal jsem mezery, je třeba je odstranit
Olga-Sinta
Moje experimenty
Delimano 3d multi-trouba
- klobásy s křídlem

Delimano 3d multi-trouba
- vesnické brambory

Delimano 3d multi-trouba
Delimano 3d multi-trouba

- kuře s kdoulí

Delimano 3d multi-trouba
filet z tresky se sýrem

i
Moc děkuji za recepty
Gardenija
Citace: Olga-Sinta

Moje experimenty
Delimano 3d multi-trouba
- klobásy s křídlem

Delimano 3d multi-trouba
- vesnické brambory

Delimano 3d multi-trouba
Delimano 3d multi-trouba

- kuře s kdoulí

Delimano 3d multi-trouba
filet z tresky se sýrem

i
Moc děkuji za recepty
Gardenija
Citace: Lisichkalal
// www.

Citace: Lisichkalal
Vytvořil jsem mezery, je třeba je odstranit. Bez mezer mi vyhledávač udělal chybu, musím je použít. Díky za odkaz, zkusím to!
Gardenija
Zkopíroval jsem recept z, ale nerozumím tomu, jak vložit fotografii. Učit! Pliz!

Pohanková kaše s kuřecím masem ve fritéze

Dívky, chci ukázat těm, kteří si nedávno zakoupili fritézu, jak rychle a chutně se dá ve fritéze vařit jakákoli příloha z kaše.
Opravdu rád vařím pohankovou kaši s kuřecím masem na skleněné podlaze. litrová nádoba. Jednodušší to už nemůže být, chuť ... na sporáku se takhle vařit nedá ...
Samozřejmě můžete vařit v hrncích, což je také vynikající, ale samotný proces vaření je viditelný ve skleněné nádobě.
Pro půl litrovou nádobu si vezmu 3 lžíce. l. pohanka, sůl, máslo (tentokrát jsem dal hodně másla, možná méně. na chuť to nemělo vliv ..)
Obsah jedné nádoby je dostatečný pro jednoho spotřebitele.
Pokud užijete 2 lžíce. l. pohanka, pak nalít méně vroucí vody .. Naše norma je 3 lžíce. l. akorát.
V procesu zvládnutí fritézy pochopíte, jakou rychlost zvolit.

Režim vaření: spodní koš, teplota 260, čas 40-45 minut, vysoká rychlost.

Pojďme tedy na chutné a zdravé jídlo ve fritéze .. Vezměte vše velkou lžící ..

Pohanková kaše s kuřecím masem ve fritéze

1.jpg
Vložte marinované kuře se zbytky marinády do sklenice

2.jpg
Přidejte pohanku, máslo, sůl

3.jpg
Nalijte vroucí vodu na vrchol, na hrdlo plechovky

4.jpg
Nasaďte fólii a několikrát propíchněte, abyste uvolnili páru

5.jpg
Umístěte na spodní mřížku fritézy

6.jpg
Tady je hotová kaše ve sklenici

7.jpg

Sedmiletý plán
Elena, GardenijaChcete-li vložit fotografii, musíte stisknout tlačítko „Odpovědět“ dole nebo nahoře
A již budou vloženy fotografie s autorskými právy!
Vyberte, zkopírujte odkaz a vložte jej do své zprávy!
Pak to můžete zkontrolovat kliknutím na - náhled, a pokud je vše v pořádku, pak na - Odeslat!
Ale tady s obrázky není všechno jednoduché, (já sám jsem na to úplně nepřišel), zdá se, můžete si dát jen svoji .... Nebo možná ne .... Musíte si přečíst pravidla!

A díky za kaši! Bude nutné studovat, abyste plně pochopili všechna kouzla kamen !!!
Gardenija
Citace: Sedmiletá

Elena, GardenijaChcete-li vložit fotografii, musíte stisknout tlačítko „Odpovědět“ dole nebo nahoře
A již budou vloženy fotografie s autorskými právy!
Vyberte, zkopírujte odkaz a vložte jej do své zprávy!
Pak to můžete zkontrolovat kliknutím na - náhled, a pokud je vše v pořádku, pak na - Odeslat!
Ale tady s obrázky není všechno jednoduché, (já sám jsem na to úplně nepřišel), zdá se, že si můžete dát jen svůj vlastní .... Nebo možná ne .... Musíte si přečíst pravidla!

A díky za kaši! Bude nutné studovat, abyste plně pochopili všechna kouzla kamen !!!
Díky za nápovědu. Vystavení fotografie této hostitelky.
Gardenija
Fotografie nefunguje Profil je načten, ale nemohu jej sem vložit
Lisichkalal
Proto jsem dal odkaz, a ne samotný recept. Kvůli potížím s obrázky.
ospalec
Dívky, nahrajte fotografie do aplikace Photo Radical a poté vložte odkaz do své zprávy.
iritka
Citace: soneyka
Dívky, nahrajte fotografie do Photo Radical
Existuje ještě pohodlnější zdroj 🔗

Mimochodem, na některých fórech je zakázáno používat Radical.
iritka
Sestra přijala Delimano a zítra ji přivede k mému dači! Těším se na to.
Gardenija
Dívky, poslouchal jsem vaše komentáře a koupil jsem si pomalý vařič. Říkám svému manželovi, všechno, kapesová figurka! : lol: Dnes jsem neopustil kuchyň. : povar: V Delimanochce jsem ve sklenici připravil brambory s houbami a v rukávu jsem upečl krůtu a v karikatuře jsem uvařil zelený borschik, pečeně a tvaroh. Kontinuální soutěska celý den. Koneckonců jsem multicooker dlouho ignoroval, ale přečetl jsem si vaši radu a rozhodl se, že je škoda, že nemohu ukázat fotku
Gardenija
Mimochodem, moji malí muži měli tak rádi kaši a brambory ve sklenici v komiksové peci, že jsem je vařil v různých variantách tři dny po sobě (mimochodem, jen jsem je naplnil horkou vodou z kohoutku, ne vroucí vodou, můj plynový ohřívač vody ohřívá vodu.Nyní se chci pokusit uvařit šašlik s pilinami (Při vaření šašlíku musíte na dno trouby nastříkat pivo a nalít piliny z internetu).

Všechny recepty

© Mcooker: Nejlepší recepty.

mapa webu

Doporučujeme vám přečíst si:

Výběr a provoz pekáren