Domácí pekárna Morphy Richards (recenze)

Nemám komentář, ale spíše požadavek.
V Izraeli nemáme pekárny od výrobců uvedených zde na webu. Ale pekárna chleba od „Morphy Richards“ je velmi běžná, zejména model 48290. Samotná pekárna chleba je dokonce velmi dobrá. Jsem s ní velmi potěšen a osobně jsem s ní nikdy neměl žádné problémy. Pokyny k tomu v ruštině však nejsou obsaženy v sadě, pouze v hebrejštině. To vytváří problémy těm, kteří si neznají hebrejštinu a koupili si tento pekárnu.
Podstata požadavku: je tedy možné přidat tohoto výrobce pekáren do sekce výrobců? Poté bude možné dát odkazy na toto fórum těm rusky mluvícím Izraelcům, kteří si zakoupili tento model pekárny. Pokud potřebujete překlad hebrejských receptů z pokynů, mohu vám s tím pomoci.

Uděláme to ve velmi blízké budoucnosti.

Děkuji Takže v blízké budoucnosti začneme překládat recepty do ruštiny

Nemám komentář, ale spíše požadavek.
V Izraeli nemáme pekárny od výrobců uvedených zde na webu. Ale pekárna chleba od „Morphy Richards“ je velmi běžná, zejména model 48290. Samotná pekárna chleba je dokonce velmi dobrá. Jsem s ní velmi potěšen a osobně jsem s ní nikdy neměl žádné problémy. Pokyny k tomu v ruštině však nejsou obsaženy v sadě, pouze v hebrejštině. To vytváří problémy těm, kteří si neznají hebrejštinu a koupili si tento pekárnu.
Podstata požadavku: je tedy možné přidat tohoto výrobce pekáren do sekce výrobců? Poté bude možné dát odkazy na toto fórum těm rusky mluvícím Izraelcům, kteří si zakoupili tento model pekárny. Pokud potřebujete překlad hebrejských receptů z pokynů, mohu vám s tím pomoci.

Chci k tomu něco říci, protože já sám jsem vlastníkem tohoto modelu. Jednotka není špatná, ale ne všechny druhy chleba se mi osobně v ní ukázaly dobře. V těchto věcech respektuji vysokou kvalitu. Nikdy jsem nedělal bílý jednoduchý, nějak oceňujeme více šedého chleba. Jakmile udělali rychlou bílou - vyhodili. Celé zrno - tam. Italská s bylinkami - na tom nezáleží. Se sušenými rajčaty - to není špatné. Se sýrem - musíte ho vylepšit. Opravdu v pořádku, podle pokynů dostávám pouze verzi francouzského chleba. To je zázrak. Ukázalo se také nádherný žitný chléb (recept jsem našel zde na fóru) a celozrnný chléb (také podle mého názoru odtud). Udělali jsme lahodný velikonoční dort. A všechny druhy testů, které v něm dělám, jsou vynikající. Ale včera jsem zničil chléb s bramborovými vločkami. Ale zkusím to znovu s opravami. Pokyn je podle mého názoru hrozný. Obsahuje mnoho hrubých chyb a drobných nepřesností. Můj syn a já jsme našli pokyny k předchozímu modelu (48280) v angličtině, takže jsme to alespoň hodně opravili. Ale přesto ... možná naše klima ovlivňuje kvalitu, takže to nemusí vždy vycházet dobře.

[téměř]

Můj syn a já jsme našli pokyny k předchozímu modelu (48280) v angličtině, takže jsme to alespoň hodně opravili.

Můžete to sdílet? Ačkoli, abych byl upřímný, snažím se péct více podle receptů, které jsem již testoval. Možná proto mám stále problémy téměř neměl.

Pošlu vám mýdlo, pokud chcete, protože je v mém počítači a nemám sílu znovu hledat odkaz. Hoď mi mýdlo do PM.

A mám doma knihu „100“ receptů na domácí troubu. Fotografie tedy ukazuje, že ta dáma má troubu Morphy Richards. Mimochodem, kniha s úžasnými obrázky a obecně zajímavá. Budu na tom něco péct.
Ano, od Vicki Smellwoodové, pokud máte zájem.

Pokyny najdete na webových stránkách výrobce 🔗
Ale tam, v ruštině, jsem našel pouze nejnovější model z nerezové oceli se sklopnou čepelí 🔗 Používám to, kamna jsou podobná.
Nedávno jsem měl tento sporák, ale zatím jsem také neměl žádné problémy s pečením nebo hnětením. Fotografie prvního chleba z této trouby naleznete v mých příspěvcích na tomto fóru. Dávám přednost pečení chleba z celozrnné mouky, protože je zdravější.

Ano, organizátoři stránek, chtěl bych zde vidět společnost našich kamen. Jelikož by se jistě měly prodávat v Rusku (nenašel jsem to na internetu), pokyny od výrobce mají ruskou zastoupení, záruky a všechno. Na internetu jsem našel spoustu věcí od společnosti Morphy Richards prodávané v Rusku, což je v Rusku známá společnost.

Pokyny najdete na webových stránkách výrobce 🔗
Ale tam, v ruštině, jsem našel pouze nejnovější model z nerezové oceli se sklopnou čepelí 🔗 Používám to, kamna jsou podobná.
Nedávno jsem měl tento sporák, ale zatím jsem také neměl žádné problémy s pečením nebo hnětením. Fotografie prvního chleba z této trouby naleznete v mých příspěvcích na tomto fóru. Dávám přednost pečení chleba z celozrnné mouky, protože je zdravější.

Ano, organizátoři stránek, chtěl bych zde vidět společnost našich kamen. Jelikož by se jistě měly prodávat v Rusku (nenašel jsem to na internetu), pokyny od výrobce mají ruskou zastoupení, záruky a všechno. Na internetu jsem našel spoustu věcí od společnosti Morphy Richards prodávané v Rusku, což je v Rusku známá společnost.

a tak v pokynech pro naši sklenici 227 ml viz strana 129

Nemůže to být 227 ml, protože poslední riska na něm je 230 ml, poté je ve sklenici ještě místo

[Šéfkuchař]

Uděláme to ve velmi blízké budoucnosti.

Šéfkuchař, kdy to bude v blízké budoucnosti?

Ve sporu se rodí pravda. A také bych řekl opatrněji, že si musíte přečíst pokyny (prostě jsem v něm nepoužil tabulky měr). Tabulka uvádí 1 sklenici (to znamená až po okraj) = 240 ml. Vsezh ne 237ml .. už jsem zapomněl, kdo mě přesvědčil na 237ml .. jako Irina šel změnit "podpis"

Ve sporu se rodí pravda. A také bych řekl, že opatrněji si musíte přečíst pokyny (prostě jsem v něm nepoužil tabulky měr). Tabulka uvádí 1 sklenici (to znamená až po okraj) = 240 ml. Vsezh ne 237ml .. už jsem zapomněl, kdo mě přesvědčil na 237ml .. jako Irina šel změnit "podpis"

To pravděpodobně není příliš důležité - 240 nebo 237 ml

Slyšel jsem, že naše pekárny se vyznačují vysokou úrovní třídy, značka je jednou z nejlepších v Evropě. Přesto si osobně myslím, že je solidní, ale ne příliš funkční, jako například Panasonic. Ale obecně se mi to líbí, i když zpočátku kazili hodně chleba. Nyní jsme si zvykli, pečieme jakýkoli chléb a všechno dopadne dobře. V každém případě je velmi obtížné dosáhnout úrovně chleba pečeného v pekárně. Ale obecně jsem zamilovaný do svého chleba a do své trouby a od ledna si chléb a mnoho druhů pečiva pečuji jen sám a podle mých oblíbených receptů.

Zarino, všechno, co jsi popsal, se netýká mé trouby a mého domácího chleba! Můj chléb je lepší než v pekárnách a já se absolutně nesnažím o kvalitu místních pekáren, protože chléb tam není správný a není chutný. Ne tak dávno jsem měl kamna a všichni zde viděli můj první chléb. Neměl jsem žádný zkažený chléb kvůli zavinění pekárny. Možná víno špatného chleba není vaše pec, ale vaše vlhké klima a, promiň, ruce?

Zarino, všechno, co jsi popsal, se netýká mé trouby a mého domácího chleba! Můj chléb je lepší než v pekárnách a já se neusiluji o kvalitu místních pekáren,

Přesně tak! S tím naprosto souhlasím. Chléb má mnohem lepší kvalitu i chuť.

Zarino, všechno, co jsi popsal, se netýká mé trouby a mého domácího chleba! Můj chléb je lepší než v pekárnách a já se absolutně nesnažím o kvalitu místních pekáren, protože chléb tam není správný a není chutný. Ne tak dávno jsem měl kamna a všichni zde viděli můj první chléb. Neměl jsem žádný zkažený chléb kvůli zavinění pekárny. Možná víno špatného chleba není vaše pec, ale vaše vlhké klima a, promiň, ruce?

Nechápal jsem, proč vám můj příspěvek nevyhovoval, a přečetli jste si ho úplně?! Odpověděl jsem vám osobně.

Nechápal jsem, proč vám můj příspěvek nevyhovoval, a přečetli jste si ho úplně?! Odpověděl jsem vám osobně.

Proč by mi měl váš příspěvek vyhovovat? Přečetl jsem to úplně. Jen jsem nedostal odpověď v PM, dostal jsem jen žádost a přejet.

Morphy Richards bohužel neviděl HP v Rusku.
A existuje další technika. V tichosti jsem už 2 roky používal rychlovarnou konvici Morphy Richards 43018. Pro všechny hosty je to výzdoba kuchyně ve stylu designu ART. A pro nás je to spolehlivý a pohodlný pomocník.

Izrael prodává nejen bavlnu Morphy Richards, ale téměř vše, co je na webových stránkách výrobce. Osobně mám v domě této společnosti také mixér s mlýnkem na kávu a žehličkou s parním generátorem. Neexistují žádné stížnosti na kvalitu.

a začal jsem mít rád svého x \ n Morphy Richards a začal jsem dostávat chléb
všechny dobré chutě !!!!!!!!

a začal jsem mít rád svého x \ n Morphy Richards a začal jsem dostávat chléb
všechny dobré chutě !!!!!!!!

A vždy se mi to líbilo a vždy jsem do toho dostal chléb, od prvního dne. Ačkoli jsem s jeho nákupem neměl vůbec žádné zkušenosti. Koupil jsem jej náhodně a hned jsem postupoval podle pokynů.

Ahoj
dali mi stejný pekárnu
ale problém je v pokynech v hebrejštině a v tom, jak jsem pochopil, že po přečtení vašich příspěvků není překlad přesný a mám spoustu otázek, PROSÍM POMOCTE začátečníkovi
1-dát produkty přesně tak, jak je uvedeno v pokynech (v receptech) Po přečtení jsem si všiml, že každý má jiné
2 - proč se chléb zvedá až po okraj, ale když začne režim pečení, padá a vrchní kůrka není půlkruhová, ale plochá
3 - Při krájení se chléb rozpadne a další den není příliš chutný
4-recepty, které zde na formuláři dáváte, se hodí k našemu sporáku?
Je mi líto, že kladu tolik otázek, ale chci se naučit péct a potěšit své přátele lahodným chlebem
Díky předem

[swetik]

swetikzískat odpověď na Všechno své otázky, musíte si přečíst Celý toto fórum
Pro začátečníky zkuste něco upéct přesně podle pokynů. Například základní chléb (lechem bsisi), přidejte produkty přesně podle pokynů (první tekutina atd., Předposlední mouka, poslední složka jsou droždí, na mouku)

[swetik]

swetikzískat odpověď na Všechno své otázky, musíte si přečíst Celý toto fórum
Pro začátečníky zkuste něco upéct přesně podle pokynů. Například základní chléb (lechem bsisi), přidejte produkty přesně podle pokynů (první tekutina atd., Předposlední mouka, poslední složka jsou droždí, na mouku)

Vyzkoušel jsem první recept na Lehem Lavan, takže při pečení klesá a při krájení se rozpadá možná instrukce není přesná
a další otázka můžete péct francouzský chléb na 1 basu?

[přesně tak, jak je uvedeno v pokynech pro Vaše x / n]

1-dát produkty přesně tak, jak je uvedeno v pokynech (v receptech) Po přečtení jsem si všiml, že každý má jiné
2 - proč se chléb zvedá až po okraj, ale když začne režim pečení, padá a vrchní kůrka není půlkruhová, ale plochá
3 - Při krájení se chléb rozpadne a další den není příliš chutný
4-recepty, které zde na formuláři dáváte, se hodí k našemu sporáku?

1. položit výrobky přesně tak, jak je uvedeno v pokynech - naprosto správné - přesně tak, jak je uvedeno v pokynech pro Vaše x / n.
2. Možné problémy - https://mcooker-csm.tomathouse.com/index.php@option=com_content&task=view&id=56&Itemid=1
(Vlastně - lepší číst vše od první stránky - https://mcooker-csm.tomathouse.com - mnoho otázek bude vyřešeno)
3. V tomto případě pomůže ostrý nůž a správné skladování.
4. Bez ohledu na to - princip činnosti ze všech c / n - stejné (liší se pouze doba pečení a síla samotného c / n), proto jsou téměř všechny recepty snadno přizpůsobitelné pro jakýkoli c / n.

3. V tomto případě pomůže ostrý nůž a správné skladování.
jaké je správné skladování tohoto chleba?
Skladuji obyčejný chléb z obchodu v ledničkách a kvůli vysoké vlhkosti zde

Vyzkoušel jsem první recept na Lehem Lavan, takže při pečení spadl a při krájení se rozpadl možná instrukce není přesná
a další otázka, můžete péct francouzský chléb na 1 basu?

„Lavanu“ zatím nechte na pokoji. Vyzkoušejte bsisi a kupte si kemah lehem

3. V tomto případě pomůže ostrý nůž a správné skladování.
jaké je správné skladování tohoto chleba?
Obyčejný chléb z obchodu skladuji v ledničkách a kvůli vysoké vlhkosti zde

Nakrájejte bochník, vložte jej do sáčku a vložte do chladničky, když máte chuť - vyjměte z vaku přesně tolik, kolik potřebujete! Zbytek - nechte tam

קמח חיטה לבן בהיר
Používám tuto mouku, možná se nehodí?

Koupit kemakh lechem. Je lepší pro pečení chleba.

קמח חיטה לבן בהיר
Používám tuto mouku, možná se nehodí?

קמח חיטה לבן בהיר

v supersalu nebo mega je mouka Stiebel

Shtibel2 je pro bílý chléb קמח חיטה לבן בהיר
a existuje také קמח מלה
Shtibel7 je žitná mouka
vše je psáno v ruštině.

Děkuji všem za tipy
Zkusil jsem jinou mouku a sledoval, jak se buchta a chléb ukázaly jako skvělé
ale z receptu jsem odstranil sušené mléko
Řekněte mi, potřebujete snést vejce a co dávají?

Mám všechny recepty s práškovým mlékem + vejcem

vejce jsou pečená a když je jíte, musíte snížit množství tekutiny

Děkuji všem za tipy
Zkusil jsem jinou mouku a sledoval, jak se buchta a chléb ukázaly jako skvělé

Dali jste kemah lechem?

ale z receptu jsem odstranil sušené mléko
Řekněte mi, potřebujete snést vejce a co dávají?

Pokud jste z receptu odstranili sušené mléko, ukázalo se, že se jedná o jiný chléb. Možná to marně odstranili?
A vejce - záleží na tom, jaký chléb chcete péct.

Pravděpodobně byste neměli odstranit sušené mléko, pokud je v receptu. Nejlepší je dělat vše přísně podle receptu a používat pouze chlebovou mouku (Shtibel 2, Shtibel 3, stejně jako 6 a 7). Kvasinky by měly být suché, ty, které jsou v takto uzavřených sáčcích na libru nebo 11 gramové pytle. Lisované nebo všechny druhy míčků se nehodí.
Úspěch vám!

[Vícejazyčný návod k obsluze pekárny 48268 (PDF - 2069 KB)]

Napsali mi, že odkaz na ruský návod nefunguje. Šel jsem na web výrobce, nevím, že se samotný odkaz mohl změnit, ale pokyny stále existují (ruský jazyk začíná na 121 stránkách):
Vícejazyčný návod k obsluze pekárny 48268 (PDF - 2069 KB)
🔗
Otevírá se mi to.
Toto je odkaz na stránku se sporákem:
🔗
Pro ty, kteří mají zájem o to, abyste je měli vždy po ruce, vám doporučuji tento soubor otevřít a uložit do počítače, můžete si také vytisknout papírovou verzi.

Právě jsem koupil tento pekárnu 48268, takže musím zásobit přísadami a začít péct bochníky

Právě jsem koupil tento pekárnu 48268, takže musím zásobit přísadami a začít péct bochníky

Gratulujeme

Řekněte mi, prosím, majitelé těchto kamen, jak se vám alespoň trochu zhnědne kupole chleba?
Možná musíte dát malou velikost a upéct velký bochník?

Mám normální kopuli ... Jakou barvu kůry vystavujete?

Řekněte mi, prosím, majitelé těchto kamen, jak se vám alespoň trochu zhnědne kupole chleba?
Možná musíte dát malou velikost a upéct velký bochník?

Místo velké velikosti upečte malý bochník. Je však lepší kůru správně vystavit. Alternativně namažte horní část bochníku před pečením mlékem, vejcem atd.

Místo velké velikosti upečte malý bochník. Je však lepší kůru správně vystavit. Alternativně namažte horní část bochníku před pečením mlékem, vejcem atd.

A jak zachytit ten okamžik, abyste mohli otevřít víko a namazat kopuli. Pokud chápu, že je nemožné otevřít, jinak může chléb při pečení spadnout

Otevřete pár minut před pečením a rychle a jemně kartáčujte povrch.

V HP Morphy Richards v základním režimu trvá proces pečení přesně jednu hodinu. Několik minut před tím otevřete víko a namažte je štětcem. Přesto to téměř nikdy nedělám vůbec.Můj HP nemá problém s barvou kůry.

V HP Morphy Richards v základním režimu trvá proces pečení přesně jednu hodinu. Několik minut před tím otevřete víko a namažte kartáčem. Přesto to téměř nikdy nedělám vůbec. Můj HP nemá problém s barvou kůry.

Prosím, řekněte mi, zda jsou všechny recepty vhodné pro náš sporák, nebo je třeba v nich něco změnit, například méně vody

Netestoval jsem úplně všechny recepty z pokynů a nepotřebuji to. Ale ty, které jsem použil při pečení, zejména základní (základní) recept - i když velmi dobrý, experimentuji s různými příchutěmi založenými na něm. Rustikální (kafri) je také velmi dobrý. Pochybuji o rychlých receptech, stále je třeba je zkontrolovat.
Pokud se ptáte na recepty z fóra, experimentujte. V zásadě jsou všechny HP víceméně podobné.

Netestoval jsem úplně všechny recepty z pokynů a nepotřebuji to. Ale ty, které jsem použil při pečení, zejména základní (základní) recept - i když velmi dobrý, experimentuji s různými příchutěmi založenými na něm. Rustikální (kafri) je také velmi dobrý. Pochybuji o rychlých receptech, stále je třeba je zkontrolovat.
Pokud se ptáte na recepty z fóra, experimentujte. V zásadě jsou všechny HP víceméně podobné.

Díky za rychlé odpovědi
Vzal jsem recept odtud, od kterého si nepamatuji
voda - 1 +1/3
mouka - 4.-n
a moje kupole neustále padala a dnes nalila jen 1 sklenici vody a 4 mouky. Chléb se ukázal jako na obrázku s konvexní kopulovitou (ale bledou) střední kůrou a režimem 2

Vyzkoušejte základní recept z pokynů společnosti HP. Není zlý ani z hlediska vkusu. Osobně jsem s ním začal. Poté můžete na jeho základě experimentovat s přísadami. Například loupaná slunečnicová semínka nebo ořechy nebo smažená cibule nebo různé poměry mouky. Nejprve však postupujte podle pokynů
Hodně štěstí

Vyzkoušejte základní recept z pokynů společnosti HP. Není zlý ani z hlediska vkusu. Osobně jsem s ním začal. Poté můžete na jeho základě experimentovat s přísadami. Například loupaná slunečnicová semínka nebo ořechy nebo smažená cibule nebo různé poměry mouky. Nejprve však postupujte podle pokynů
Hodně štěstí

Děkuji za pomoc

Ahoj! Mám otázku ohledně provozu „Morphy Richards“ - mísa se během míchání často otáčí. Lze jej vrátit na své místo, pokud ano, kdy je lepší to udělat? S pozdravem, Deane.