Zeleninová pyré s květákem a brokolicí (mixér na polévku Vitek VT-2620)

Zeleninová pyré s květákem a brokolicí (mixér na polévku Vitek VT-2620)

Kategorie: První jídlo

Složení
Brambory - 1 malá hlíza	100 g
Mrkev - 1/2 střední mrkev	80 gramů
Pór bílá část	10 cm
Sledoval celer	1 řapík
Zmrazený květák	100 g
Mražená brokolice	100 g
Zmrazené zelené fazole	50 gramů
Česnek	1-2 zuby
Sůl, mletý černý pepř	chuť
Horká voda nebo vývar	350-400 ml
Rostlinný olej	1 polévková lžíce. l.

Metoda vaření

• Měl jsem zmrzlý odvar: květák, brokolici a zelené fazole. Na polévku jsem vážil 100 gramů květáku a brokolice a 50 gramů fazolí. To je zhruba polovina balíčku. Nerozmrazoval jsem zeleninu.
• Oloupejte, umyjte a nakrájejte brambory a mrkev na malé kostky.
• Pór dobře opláchněte a nakrájejte na kroužky.
• Nakrájejte celer na malé kousky.
• Nakrájejte středně velký česnek.
• Smažte pórek, česnek, celer a mrkev přímo v misce vařiče. Za tímto účelem nalijte 1 lžíci do misky. l. rostlinný olej, vložte zeleninu a zapněte na 3 minuty vysokou teplotu. Uprostřed smažení zapnu 1-2x míchání.
• Poté přidejte brambory, květák, brokolici, fazole. Nalijte vodu nebo vývar do mísy (nalil jsem 400 ml, polévka není hustá). Dochutíme solí a pepřem a zapneme režim Polévkové pyré.
• Po signálu můžete polévku se zeleninovým pyré nalít na talíře a na oběd podávat s krutony.
• 
• Dobrou chuť!

Miska je určena pro

2 porce

Poznámka

Zeleninová polévka vařená ve vodě nebo zeleninový vývar lze konzumovat nalačno.
Je také skvělý pro dětskou výživu, pouze musíte vyloučit koření a případně celer.

Podobné recepty

Hrášková pyré (multicooker Cuckoo 1054) (Správce)

Polévka z pyré chorizo (Anka_DL)

Dýňová potage (MiLizard)

[Ksenia]

Ksenia, Skvělá polévka!
řekni mi, dokáže tvůj polévkový vařič skutečné smažení?
Stále běhám od jednoho vařiče polévky k druhému a nemohu si vybrat.

[Ksenia]

Ksenia, to, co dětem vyhovuje, je jisté! Díky za recept, tento rybářský prut je vaše oblíbená polévka a také špenát

[Vika]

Vika, Děkuji ! A na "ty" podle mého názoru prošel na dlouhou dobu, nebo jsem něco matoucí.

umí vařit polévka skutečné smažení?

Podmíněně, samozřejmě. Pokud není narušen, hoří. A není příliš pohodlné zasahovat, protože nakládací otvor je malý a nože zasahují. Ale je to lepší než jen vařit cibuli v polévce. Malé množství zeleniny musí být smažené. Obvykle to trvá 2-3 minuty. Vlhkost se rychle odpařuje a já nezavírám plnicí otvor, aby kondenzát rychleji odcházel. Také to brousím. Funguje to pro mě.

Julie, ale nyní musím naučit obě dcery polévat pyré. Syn jí dobře.

A podle mého názoru přešli na „ty“ na dlouhou dobu

Vše jasné! Takže ne bez tance.

[Vika]

Takže ne bez tance.

Ne, VikaJsem velmi spokojený s vařičem polévky. Obvykle nedávám cibuli do kaší do polévek, dává vůni, kterou ne každý má rád. A zbytek zeleniny prakticky nevyžaduje pražení. I když to lze udělat ve Vitku. Ale pro diety a výživu je samozřejmě lepší se smažit. Stejně se mi líbí Vityok-soupovar. Jednou nevýhodou je, že uvnitř misky není žádná stupnice, pouze venku.

Ksyusha, už jsem se několik let trápil výběrem, ale chci polévkový vařič, tak chci. Nebo si kupte analog TM, ale je stejně zdravý jako slon nebo jako Tanya-Babička, Mulinex. Ale máme také stejnou ala Vitek. Je opravdu skvělé, že jeho mísa je nerezová?

[Vika]

VikaJá sám také pravděpodobně na dva roky tady na fóru dostal každého s těmito vařiči polévek. Čekal jsem na odpověď Tatiany-Admina. Před rokem bych si ji už koupil, ale něco mě zarazilo. A nakonec jsem se rozhodl pro Vitku před 8. březnem. Během čekání na dodávku mě pochybnosti snědly přímo. A teď jsem tak potěšen, že mísa je z nerezové oceli, i když jsem ji chtěl pořád se sklem. A že můj manžel je nyní také šťastný, že každý den máme na oběd čerstvě uvařenou pyré. A že moje dcera o něco později může udělat bramborovou kaši pro doplňková jídla (i když stále chci mixér Philips s filtrem na bramborovou kaši). A nejstarší dcera mléčný koktejl téměř zvládla sama. Některé plusy jsou slovo. Je pravda, že jsem dosud neobjevil a studoval všechny jeho možnosti. Ale kousek po kousku, kousek po kousku ... jak se říká ...

[Ksyushk @ -Plushk @]

Ksyushk @ -Plushk @, Ksyushenka, hodně štěstí v masteringu! Jen proto, abyste byli šťastní!
Nebo se možná ukáže, že kromě polévek a koktejlů stále ví, jak něco udělat

Jediná věc, kterou jsem se rozhodl, je netestovat s masem. A nesekejte led.

Úžasná polévka! Miluji je.
Díky za recept!
Tady se dívám na mixéry - vařiče na polévku, jinak připravuji polévku pomocí mixéru, možná ten proces opravdu automatizuji ...

[Anastasia]

AnastasiaDěkuji, že jste se zastavili.

Dělám polévku s mixérem, možná ten proces opravdu automatizuji

To není problém s nohou, když je čas a ruce jsou volné. A teď moje dcera lže a hraje si maximálně asi tři minuty. Bez automatizace procesu bychom tedy měli hlad.

[Ksyushk @ -Plushk @]

Ksyushk @ -Plushk @,
Chtěl bych si koupit mixér na polévku, studuji otázku na fóru))) Našel jsem okouzlující fotografie a recepty vašich polévek))) Prosím, řekněte mi, nejste během provozu zklamáni touto jednotkou? Možná se něco ukázalo v průběhu času? Byl bych velmi vděčný za vaši odpověď. A ještě jedna otázka: můžete do ní vytvořit malou záložku produktů (řekněme na pár desek)?

[Tatyana]

Tatyanaděkuji za pochvalu.
Z vařiče polévky jsem nebyl zklamaný. Připravuje mi polévky, omáčky, koktejly, různé smoothie. Líbí se mi, jak se brousí. Například v koktejlech nejsou jahodová semínka vůbec cítit, to znamená, že je rozdrtí. Což nás velmi potěšilo. Tyčový mixér kosti nerozdrtil, proto syn vždycky plivl. Udělal jsem těsto na palačinky, Vitkovi to půjde dobře. Pomalu to ovládám. Jediná věc, jak jsem napsal výše, nenaložím maso, pokud jde o břeh, a rozhodl jsem se, že prozatím bude asistentem ovoce a zeleniny. Litoval jsem, že jsem to před rokem nekoupil, jak jsem chtěl. Tak to s námi je.

Asi dvě mísy polévky - snadné. To je minimálně půl litru hotové polévky. Vitek odvádí vynikající práci.

[Tatyana]

Tatyanaděkuji za pochvalu.
Z vařiče polévky jsem nebyl zklamaný. Připravuje mi polévky, omáčky, koktejly, různé smoothie. Líbí se mi, jak se brousí. Například v koktejlech nejsou jahodová semínka vůbec cítit, to znamená, že je rozdrtí. Což nás velmi potěšilo. Tyčový mixér kosti nerozdrtil, proto syn vždycky plivl. Udělal jsem těsto na palačinky, Vitkovi to půjde dobře. Pomalu to ovládám. Jediná věc, jak jsem psal výše, nenaložím maso, pokud jde o břeh, a rozhodl jsem se, že prozatím bude asistentem ovoce a zeleniny. Litoval jsem, že jsem to před rokem nekoupil, jak jsem chtěl. Tak to s námi je.

Ksenia, moc děkuji! Chci to hlavně koupit kvůli kaší polévek. A co přilepení a praní?

Při vaření se nic nelepí, nehoří. Když smažím zeleninu, může se spálit. Snažím se míchat špachtlí skrz podávací otvor a pomocí režimu míchání.
A vyperte bez jakýchkoli problémů: 0,5 litru teplé vody ihned po nalití polévky na talíře + kapka víly a zapněte režim mixéru na 2 minuty.Pak jen vypusťte a opláchněte. Pokaždé ani nepoužívám štětec. Snadno se čistí i po pití. Pak to okamžitě opláchnu pod tekoucí vodou. Péče je takřka bezproblémová.

Při vaření se nic nelepí, nehoří. Když smažím zeleninu, může se spálit. Snažím se míchat špachtlí skrz podávací otvor a pomocí režimu míchání.
A vyperte bez jakýchkoli problémů: 0,5 litru teplé vody ihned po nalití polévky na talíře + kapka víly a zapněte režim mixéru na 2 minuty. Pak jen vypusťte a opláchněte. Pokaždé ani nepoužívám štětec. Snadno se čistí i po pití. Pak to okamžitě opláchnu pod tekoucí vodou. Péče je takřka bezproblémová.

Děkuji mnohokrát!!!

[Ksenia]

Ksenia, Ksyusha! Tuto polévku vařím pravidelně s drobnými úpravami v závislosti na dostupnosti produktů. Lahodné! Děkuji!

[Vika]

Vika, je hezké slyšet, že polévka se zakořenila. Jezte pro své zdraví.

[Ksenia]

Ksenia, Děkuji!! Vyrobeno podle vašeho receptu, ale v Dobryně. Lahodné!!! Všem se to líbilo !!!

[Julie]

Julie, Děkuji .