Kuře na plechovce piva (Bierdosen hahnchen)

Kuře na plechovce piva (Bierdosen hahnchen)

Kategorie: Masové pokrmy

Kuchyně: Němec

Složení
slepice	1 PC
pivo	0,3 l
cibule	1 PC
sůl	chuť
pepř
mletá paprika
Miláček
hořčice
kardamon
sójová omáčka
česnek
olivový olej
citronová šťáva
pepře / jalovce	několik kusů
kmín
rozmarýn
atd. podle nálady

Metoda vaření

• 
• 
• Kdo je pro šťavnaté, intoxikované kuře s křupavou kůrkou? Psaní receptu!
• Umyjte malé kuře, dobře osušte, boom. ručník. Hlavní věc je, že se vejde do vaší trouby, když stojí úplně dole.
• Připravte si stírací směs - nejprve koření podle vašeho výběru a nálady, osolte a poté přidejte tekuté složky podle chuti - olej, sójová omáčka, citronová šťáva, aby byla směs hustá a nekvapkala z ptáka.
• Je lepší vzít pivo v plechovce nebo ho nalít do jiné nádoby, jako jsem to udělal já, protože skleněná láhev byla vysoká. Ale pokud děláte na skle. láhev, pak je vhodné ji vyčistit od etiket namočením do vody. Přidejte do piva pár stroužků česneku, hrášek pepře / jalovce, polovinu cibule, nic není zakázáno vůbec, také jsem hodil osly z citronu a rozmarýnu.
• 
• Smažte vnitřek kuřete naší směsí. Nasadili jsme na banku. Vnější otíráme, pokud ještě něco zbývá, sundáme to z hrdla a dostane se do plechovky od piva. Zastrčíme hrdlo polovinou cibule, také jsem svázal křídla ... no, abych neodletěl od takového mučení!
• 
• Dali jsme naši strukturu do nádoby, pokud nechcete, aby kapající tuk hořel, přidejte do nádoby vařící vodu. Vaříme v troubě předehřáté na 180 g po dobu 1,5 hodiny, horní a spodní odstíny jsou zapnuté, postupem času se horní část ptáka začne červenat rychleji, až bude dobrá, zakryjeme ji kouskem fólie. Nezapomeňte kuře dobře zhnědnout zapnutím vzduchového ventilátoru nebo ke konci vaření hodně zvyšte teplotu.

Miska je určena pro

1 PC

Čas na přípravu:

asi 2 hodiny

Program vaření:

trouba

Podobné recepty

Kuře na pivu s hořčicí a medem (celfh)

Kuřecí prsa dušená na pivu (MARUCHI 47) (UncleVicR)

Speciální kuře s pivem (celfh)

Děkuji za připomenutí! Starý, dlouho nepoužívaný recept ... Ale kuře bylo opravdu chutné! Pouze já jsem do piva nepřidával koření, ale bude s nimi ještě chutnější! Víte, v letech mého mládí dávali brambory nebo rýži do nádoby, odkud kapal tuk. Ukázalo se to chutné kuře s lahodnou přílohou.

Vařím kuře téměř každý týden. takový recept je znám už dlouho, ale nějak jsem to nikdy neudělal. Bude to muset být provedeno před příchodem prostředního syna na prázdniny. NataliARH, díky za recept.

[Natálie]

Natálie, můžete, můžete to hodit na nohu na zeleninovou oblohu, já tak nevařím, takže jsem nic nedal a nalil jsem tento tuk, i když kuře nebylo načerpáno ...
Albina, tady se dívám na známou verzi, ale na webu nic takového neexistuje!

pokud se vaří v pečícím rukávu, chutná ještě lépe! A plechovky - raději nepoužívat, sklo - super!