Ryby s bramborami a rýží v tlakovém hrnci - recept s fotografií na Mcooker: nejlepší recepty

Ryba s bramborem a rýží v tlakovém hrnci

Kategorie: Rybí pokrmy

Složení
Ryba	1 PC
rýže	100 ml
brambory	3 ks
mrkev	Málo
cibule	Málo
sůl, pepř, koření	chuť
vařící voda	150 ml
jakákoli zelenina	chuť

Metoda vaření

Moc se mi líbí tlakový hrnec, protože se blíží! Zde je takový experimentátor na vaření v SV ... v zásadě je vše viditelné z fotografie ... nebo spíše:
1. Připravujeme k vaření jakoukoli rybu, sůl, pouze sůl, ne pepř, marináda z oleje / citronu / pomeranče / sójové omáčky atd. Je povolena, ale bez koření a pepře, jinak se pára natolik, že je rozdá. Dali jsme to do tepelně odolné nádoby - hrnek, mísa, 0,5l nádoby někdy praskly (už mám 2 zakryté) a vložili jsme to do CB.
2. Nakrájejte mrkev a cibuli, jakoukoli zeleninu podle vaší chuti. Rýže, mám směs divoké a hnědé, opláchněte, promíchejte s plátky, nalijte do CB.
3. Brambory oloupejte, jsou-li malé - můžete je nechat celé, pokud jsou velké, a pak je nakrájíme na 2–3 části. Dali jsme to do SV.
4. Trochu osolíme brambory a rýži.
5. Nalijte 150 ml vroucí vody, vezměte vodu rychlostí 1 k1 pro rýži a 50 ml pro brambory.
6. Zapněte CB na maximální tlak 8 minut, pokud jsou malé brambory, 7 minut, pokud jsou nakrájené. Tlak se rychle vytváří díky malému množství vody.
7. Násilně uvolněte tlak zakrytím CB ručníkem, aby pára tolik neunikla. Otevíráme a vidíme:
8. Vložte brambory na talíř, zalijte voňavým máslem nebo zakysanou smetanou, posypte bylinkami.
9. Vyjměte nádobu s rybami s držákem. Rybu dáme na jídlo, nyní pepříme a posypeme kořením.
10. V misce zůstala pouze rýže. Přidejte máslo, koření (já suším adjiku, trochu sójové omáčky, sušenou cibuli, sušený kopr, pepř), dochuťte a případně osolte. Dejte to na jídlo. Například do rýže můžete přidat zmrazené smažení nebo zmrazené smažené houby, to znamená domácí pohodlí pro líné ženy v domácnosti.
Chutné a zdravé!