Chléb se sušenými rajčaty, parmazánem a celozrnnou moukou

Kategorie: Kvasnicový chléb
Kuchyně: italština
Chléb se sušenými rajčaty, parmazánem a celozrnnou moukou

Složení

sušená rajčata 25 g
voda 190 g
mléko 115 ml
rostlinný olej (olivový) 30 ml
Pšeničná mouka 425 g
celozrnná pšeničná mouka 75 g
Parmezán 50 g
sůl 1/2 lžičky
Cukr 2 lžičky
Suché droždí 7-10 g

Metoda vaření

  • Nejprve vložte suchá rajčata do šálku a podlejte trochou teplé vody. Nechejte působit 15 minut.
  • Filtrujeme vodu, ve které byla rajčata namočena, přidáme více vody, abychom vytvořili 190 gr. Používáme ji na výrobu chleba.
  • Nakrájejte rajčata na kousky.
  • Třete sýr na jemném struhadle.
  • Dáme ingredience do pekárny podle pokynů. Všechno kromě rajčat, které přidáme po pípnutí
  • Program na bílý chléb, střední kůrka

Miska je určena pro

750 g

Čas na přípravu:

3 hodiny

Program vaření:

Bílý chléb, střední kůrka

Všechny recepty

© Mcooker: Nejlepší recepty.

mapa webu

Doporučujeme vám přečíst si:

Výběr a provoz pekáren