Mrkvový dort s ořechovým máslem a semínky

Mrkvový dort s ořechovým máslem a semínky

Kategorie: Pekařské výrobky

Složení
Sezam	Volitelný
Celozrnná mouka	3/4 šálku
Pšeničná mouka pro všeobecné použití	1/2 šálku
Soda	1 lžička
Prášek na pečení	1 lžička
Sůl	1/2 lžičky
Skořice	1 lžička
Mleté nové koření	1 lžička
Mrkev, jemně nastrouhaná	340 g
Velká vejce, C0	4 věci.
hnědý cukr	280 g
Vanilkový extrakt	1 lžička
Rostlinný olej bez zápachu	185 ml
Oříškové máslo (tahini, lískové ořechy atd.)	190 g
Vlašské ořechy, nasekané	100-120 g
Dýňová semínka, slunečnicová semínka	2/3 šálku

Metoda vaření

• Hrnek = 250 ml
• Potřebujete formulář s trubkou uprostřed o objemu 2,5 litru (bundt-form)
• Trouba 175 stupňů.
• 1. Formu vymastíme olejem, posypeme strouhankou nebo moukou.
• 2. Nasypte sezamová semínka na dno formy (podle množství - dle vašeho uvážení)
• 3. Smíchejte a prosejte suché přísady (mouku, sódu, prášek do pečiva, sůl, skořici, nové koření).
• 4. Beat vejce, vanilkový cukr; přidáme máslo a oříškové máslo, vyšleháme.
• 5. Přidejte moukovou směs a šlehejte na nízké rychlosti (krátce, těsně před smícháním ingrediencí).
• 6. Ořechy a semínka vmíchejte špachtlí.
• 7. Nalijte do formy, posypte sezamovými semínky nahoře.
• 8. Pečte 1 hodinu 15 minut, dokud párátko nevyschne.
• 9. Nechte dort stát ve formě po dobu 10-15 minut, poté jej otočte na rošt, úplně vychladněte.

Miska je určena pro

12-16 porcí

Čas na přípravu:

20 min příprava / 75 min pečení

Program vaření:

Trouba, 175 stupňů

Poznámka

Recept jsem našel v jedné z knih mé milované Maidy Heatterové (Nejlepší dezertní kniha vůbec), když bylo potřeba zlikvidovat zbytky Urbechu (ořechová pasta) z několika plechovek. Originál používá tahini pastu, mám směs lískových ořechů a mandlí.
Košíček neobvyklé (na mrkev) chuti díky ořechové pastě, zároveň šťavnatý, jemný, semena a sezamová semínka příjemně křupou na zubech.
Košíček se dobře drží v mrazáku, zabalený do fólie a celofánu.
Při pečení jsem použil formu De Lis, Nordic Ware.

Natasha, další skvělý recept, a já jsem našel v ledničce sklenici arašídového másla Díky za recept! Také peču a dávám do mrazáku, protože hlavní jedlíci přicházejí jen o víkendech

Lehká, dobrá chuť k vašim hlavním jedlíkům!

A myslel jsem, že jen strčím všechno do mrazáku a chleba a koláče. Díky za recept!

Přidal jsem se do záložek! Dobrá práce, Natasha, díky za recept !!

[TatianaSa]

TatianaSa, mraznička je skvělá cesta ven, když chcete hodně péct, ale jedlíků je málo!)))
Loksa, Oksano, zkus to, lahodný košíček!)))

[Natasha,]

Oh, milý! Natasha, děkuji, že jste se rozhodli navrhnout všechny své recepty s tématy! Skvělý výběr se ukáže a velmi populární! Jsem si tím jistý!

Ano, Irino, doufám, že taky!

Natašo, jak nádherně vynikl sezam! a ochutnat .... umím si představit !!!

Natalie, díky! Takové sezamové ostrůvky jsou zcela zásluhou formy Nordic's Lily!
Sám jsem nečekal, že to dopadne takto)))