Maxwell 3751W. Chléb s mlékem

Kategorie: Kvasnicový chléb

Složení
Mléko	350 ml
vypouštění. máslo nebo margarín	60 g
cukr	2 čaj lžíce
sůl	8gr
mouka	500 g
suché droždí	8gr

Metoda vaření

Mléko. cukrová sůl. posíláme máslo nebo margarín do pekárny. Nemusíte zahřívat mléko. Margarín nebo máslo by měly být změkčeny. Prosejte 500 g mouky. Přidejte 8 g droždí do mouky.
promícháme do pekárny. Základní režim 3 hodiny. barva kůry je střední. hmotnost 900g.
Po třech hodinách je chléb hotový. Lahodný chléb.

Miska je určena pro

850 g

Čas na přípravu:

3h 15min

Program vaření:

hlavní

Poznámka

Z tohoto složení produktů se získávají lahodné bochníky a bagety. Pokud jste nastavili režim pro přípravu těsta. a pak pečeme v troubě.

Správce

Krájeli jste chléb horký? Buničina byla celá roztrhaná

A zkontrolujte množství tekutých přísad, máte 350 + 60 oleje - to je hodně na 500 gramů mouky.

Nathane

recept byl mnohokrát testován na tomto pekárně .. chléb je velmi vzdušný. Krájela chléb horký. přirozeně bude drobenka nerovnoměrná. ale nemám čas se fotit jinak. Chtějí hned sníst krusty na chlebu. Bojujte za ostré. Máslo se přidává ne tekuté, ale jednoduše stojí trochu při pokojové teplotě. Děkuji za pozornost.