Ovesný koláč se švestkami

[Sklenice 250 ml.]

Ovesný koláč se švestkami

Kategorie: Pekařské výrobky

Složení
Pšeničná mouka	2 lžíce.
Herkules	2 lžíce.
Kefír	500 ml
Cukr	3/4 čl.
Prášek na pečení	2 lžičky
Vejce	2 ks
Rostlinný olej	3 lžíce. l
Vanilin	na špičce nože
Vyskládané švestky	150 gr.
Sklenice 250 ml.

Metoda vaření

• Vejce šlehejte s cukrem, dokud není váha 3krát
• 
• Aniž byste přestali šlehat, nalijte kefír tenkým proudem
• 
• Ovesné vločky rozemlejte mixérem. Přidejte do těsta. Nechte 15 minut nabobtnat
• 
• Poté přidejte rostlinný olej, promíchejte
• 
• Přidejte prosetou mouku, prášek do pečiva a vanilin
• 
• Konzistence těsta by měla být jako hustá zakysaná smetana
• 
• Forma na pečení o průměru 25-26 cm. Vylijte těsto, uhlaďte, na něj dejte nakrájené sušené švestky
• 
• Pečeme při 180 C.^o do suchého zápasu asi 30-35 minut
• 
• Hotový koláč ochlaďte na roštu
• 
• 
• 

[Elfí]

ElfíDěkuji, hledal jsem takový recept!)))
Sušil jsem moře švestek, v zimě upeču váš zdravý koláč!)))