Krémová zvlnění

Krémová zvlnění

Kategorie: Pekařské produkty

Složení
Těsto:
Mléko + voda	280 g
Cukr	2h l.
Suché droždí	4 g
Pšeničná mouka	100 g
Těsto:
Opara	Všechno
Smetanový sýr Almette	125 g
Tavte máslo	45 g
Pšeničná mouka	400 g
Sůl	štípnout
Vanilin	1 \ 4h l.
Cukr	100 g
Plnění (volitelné):
Mák, skořice, ořechy, džem
Mléko pro mazání
Cukr na kropení

Metoda vaření

• U těsta ohřejte vodu a mléko na 40 ° C. Přidejte cukr, mouku. droždí. Porazit. Zakryjte a nechte 20-30 minut.
• U těsta přidejte všechny přísady do těsta. Míchejte při nízké rychlosti po dobu 2 minut. Poté hněteme do vysoké rychlosti po dobu 7 minut.
• Těsto složte do obálky, vložte do vymastené nádoby, přikryjte a nechte 30 minut působit.
• Poté hněteme těsto, složíme obálku, vrátíme se do nádoby a necháme 30 minut.
• Poté hněteme těsto, vyválíme ho na stůl posypaný hruškovou moukou. Posypeme skořicí nebo mákem. Nejím ani jedno, ani druhé, tak jsem to namazal džemem. Nakrájejte na proužky, ne zcela prořízněte. Odvalte od nerozříznutého okraje do role. Zabalíme do spirály a dáme do tvaru. Mám silikon, d24cm.
• 
• Zakryjte a nechte 45-60 minut na konečnou kontrolu.
• Potřete mlékem, před pečením posypte cukrem.
• Formu vložte do studené trouby. Zapněte na 200 ° C a pečte do měkka. Přesný čas závisí na vaší troubě. Mám 45 minut.
• 
• 
• 
• Viděl jsem takový výlisek a chtěl jsem to dlouho vyzkoušet. Ale nejím ani skořici, ani mák, musel jsem použít tekutý jablečný džem. Z tohoto důvodu se drobenka ukázala být vlhká. Polovina je pryč. Veselé svátky všem!

Bush, jaké zajímavé formování! Vypadá to jako umyvadlo!

Jmelí, jaké lákavé zvlnění: nyam: a můžeš pokropit, co si srdce přeje.

Ksyusha, jak vzdušné! To by byl kousek!

do záložek !!! _{spolu s kuřaty !!}

Bože můj, yaka je krása, stále máme litevský ústup od challah ... a tady je to zase krása.

[Prádlo]

Dívky, díky !!! Rád, že se ti to líbilo!!!

můžete pokropit, co vaše srdce touží

Prádlo, ale nikdy mě to nenapadlo ...

[Prádlo]

Dívky, díky !!! Rád, že se ti to líbilo!!!
Prádlo, ale nikdy mě to nenapadlo ...

Vážně * JOKINGLY * namažte máslem, posypte cukrem a ořechy, pokud nejedí skořici nebo mák

Dítě nejí ani ořechy.

Dítě nejí ani ořechy.

Soucitím

To ne, namana ... prasklo marmeládou. Je to jen tak, že se skořicí bude zvlnění výraznější.

[Ksyunya]

Tady jsi, Mlyne, Ksyunya, - Už jsem si myslel, že vaše fantazie o testovacích „vírech“ už skončila ... ale ne ...

[inusik]

inusik, no, jak by se dalo projít kolem takové zagolgoliny .. já bych nebyl.

_{spolu s kuřaty !!}

vaše kuřata ... z květinového záhonu !!!

Jak chutné, jmelí! Miluji recepty se smetanovým sýrem a potom také s kvasnicemi. No, vashsche !!!
A pokud jde o kropení ... otevřete skříňku a vyrážku, která je špatná: nasekejte sušené ovoce jemně, rozinky (nemají mě rády), hnědý cukr, čokoládové lupínky, vařte mražené bobule v mouce, tak co, co vyteče ... co jiného ... různé neslazené sypače: sýr, bylinky, různé ... ruce už svědí ...

[Ksyunechka,]

Ksyunechka, jaká krása a lahodnost !!! Udušený slinami ...

Oksanchik, jaká krása !! Taková originální lišta. Moje prostě miluje skořici, takže ji musíte péct.

No ... jen si povzdechnu ... ... co mohu říct na takovou lahodnost?

Jaké zajímavé zvlnění !!! Přináším to do záložek, nezapomeňte péct se skořicí! Dík!

[Ira, Nataša, Vasilisa, Anya, Vitalinka]

Ira, Nataša, Vasilisa, Anya, Vitalinkaděkuji děvčata! Se skořicí to bude vypadat nejefektivněji. A těsto může být cokoli.

[Ksyusha]

Ksyusha, no, bavič! Lákají vás další dobroty! Již v záložkách.

[Marish]

Marish, Já jsem .. já nicho .. prošel kolem !!

jak milé! už to rána, vložte do trouby. Udělal jsem to s mákem, i když jsem to neparil, bál jsem se, že to vyteče, nalil jsem to tak.

Čekáme !!

Čekáme !!

.. Vytiskl jsem recept - dnes si ho vezmu domů ...

A počkám na tebe !!

A počkám na tebe !!

Takže .. přestaň ... zatím to jen nosím domů ... že budu péct v blízké budoucnosti - nebyl rozhovor ...

Ale vážně, udělám to jeden víkend, protože to vyžaduje čas na hnětení + kynutí + pečení .. Tento víkend neslibuji, protože mohu odjet do Moskvy. ale pokud něco - další ...

Takže nejsem nic .. gru - čekám !!!

Začátek práce

výsledek

[stejný]

stejný taková krása !!!!! ASISTENT!!!!!

Jmelí, jakmile uvidím recept podepsaný vaším jménem, ​​okamžitě se běžím podívat! Vím, že zaručený výsledek a potěšení! A tentokrát jsem se nemýlil! Jako vždy - přidejte si recept do záložek! Dnes vynesu na světlo takový kulinářský zázrak a podám zprávu!

[Světlo]

Světlo, Hodně štěstí!

A včera jsem udělal zvlnění ... nebyly žádné suché droždí, vzal jsem 12 gramů čerstvého ... Těsto se ukázalo jako trochu "lepkavé", vhodnější pro buchty ... Posypané kakaem a trochou skořice (maskované v kakau) (při nemají mě rádi ani skořici, ani mák) .... odmrazila se a upiekla v MV. Zvlnění "vzrostlo" o 2/3 mísy MV ... ALE CHUTNĚ se ukázalo ....

[Anya]

Anya, těsto zde není lepkavé a dobře se rozválí. Při hnětení bylo nutné přidat mouku.

[Anya]

Anya, těsto zde není lepkavé a dobře se rozválí. Při hnětení bylo nutné přidat mouku.

Ano, na něco jsem přišel příliš pozdě ...... nic .. bude důvod zkusit to znovu ...

Tady je moje fotoreportáž ... ráno, s kávou a s máslem, tato buchta šla tak dobře ...

[Ksyusha,]

Ksyusha, Přináším vám obrovské poděkování za zvlnění! Do náplně jsem dala máslo, skořici a cukr. Lahodné !!! Pečil jsem včera v noci, takže omlouvám se za fotku!

[Anechka, Manyasha]

Anechka, Manyasha, potěšeno !!!! Jsem velmi rád, že se vám to líbilo !!!

Jmelí a koláč se upečly, takové těsto se ukázalo. Ale v poslední fázi mi to vyhovovalo, podle nové technologie v batohu jsem to už popsal v "nedrcení". Trouba jen trochu klesla (doma se nepečlo), horní část byla horká, režim neexistuje, pouze spodní část: girl_sad: Zakrytí mokrým pergamenem moc nepomohlo, ale pomohlo. Neexistuje žádný krásný řez, protože nikdo nedal dort vychladnout, žvýkačka už seděla u stolu a čekala.
podmarofetila mazaný sl. máslové ořechy a třtinový cukr Velmi chutné Děkuji

[Lena]

Lena, sho za batoh, nerozuměl jsem ???
shl. jistič !!!!

[Lena]

Lena, sho za batoh, nerozuměl jsem ???
shl. jistič !!!!

Přejít na Undead, číst

Četla .. stále nerozuměla .. obyčejný batoh ?? Nebo vyhřívané ??

Četla .. stále nerozuměla .. obyčejný batoh ?? Nebo vyhřívané ??

Běžný městský batoh

Jsou tam ženy Rusové Ukrajinské vesnice! (z)

Jsou tam ženy Rusové Ukrajinské vesnice! (z)

Neříkej mi, že zpravidla dýcháme na kvasnicové těsto (zavíráme, izolujeme atd.) A tady v tašce a v batohu a to je vše A počasí je nechutné, déšť s krátkými přestávkami už celý den lije

[Lenchik]

Lenchik, aktuální pro vás a tajemství !!!! Těsto dvakrát promíchám, vypnu HP, nechám 20 minut odpočívat a zapomenu zapnout. Pamatuji si po 4 hodinách proudu .. A co si myslíš ..

A je to tak skvělé, že to vzrostlo

Myslím, že zapnu program a v hotovém chlebu je úžasná drobenka .. Takže si myslím, že příště speciálně „zapomenu“.
shl. Myslím, že všechny skvělé objevy se staly náhodou.

Občas se mi zdá, že čím méně toho vrčení, tím lépe to dopadne.

[Lenchik]

Lenchik, aktuální pro vás a tajemství !!!! Těsto dvakrát promíchám, vypnu HP, nechám 20 minut odpočívat a zapomenu zapnout. Pamatuji si po 4 hodinách proudu .. A sho si myslíš ...

A dal jsem vám aktuální ... Také jsem to nějak nechal na pár minut v pekárně a zapomněl jsem ... ALE na program „pečení“ ... tak ho trochu zahřejte ... A co si myslíte ...?! Geniální objev nefungoval

Občas se mi zdá, že čím méně toho vrčení, tím lépe to dopadne.

A s tím souhlasím. Vzpomínám si, jak mi matka vždycky říkala, jak se chvěla nad kvasnicovým těstem, zabalila ho a nějak v zimě přišel můj otec z chladu do kuchyně a spustil sekeru hned vedle něj ... a těsto se ukázalo. Poté se přestala třást.