Chalva košíček

Chalva košíček

Kategorie: Pekařské výrobky

Složení
slunečnicová chalva	300 g
máslo	180 g
vejce	5 kusů
cukr	1 a 1/2 šálku
kefír	2 sklenice
prvotřídní pšeničná mouka	430 g
soda	2 lžičky

Metoda vaření

• Receptura je navržena pro tvar „Honeycomb“ severských výrobků a je vhodná pro dalších 2,4 litru.
• Šlehejte vejce s cukrem asi 5 minut / vložím kuchyňský robot a nastavím časovač /.
• V misce smíchejte kefír se sodou.
• Přidejte zbytek ingrediencí, kromě chalvy.
• / Tavím máslo v mikrovlnce na minimální výkon /.
• Vložte do mazané formy ve vrstvách:
• 1) 2/3 těsta / zaklepávací forma /
• 2) chalva / rozpadlá s rukojetí /
• 3) 1/3 testu / zbytek /
• S formou jsem už neklepal, protože těsto je docela tekuté a vrstvy se mohou míchat.
• V troubě předehřáté na 165 C pečila 30 minut, poté snížila teplotu na 155 C a pečila dalších 20 minut. Režim „Konvence“.
• 
• Foto za den
• 

Čas na přípravu:

10 min příprava + 50 min pečení

Poznámka

Košíček vyjde něžně, sladce. Můžete snížit obsah cukru, protože chalva dodává svou sladkost.
Při pečení těsto rovnoměrně stoupá po celé ploše.

Katya, úžasný košíček! Taková jasná úleva, plástev je stále nádherný! Určitě budu péct tuto báječnou. A čím jste formu namazali?

Tatyana, v poslední době používám pouze univerzální mastnotu s ghí / recept je na našich webových stránkách /, jinak jsem měl zklamání ze zaseknutí, nebo naopak, zaseknutí se zklamáním

[Ekaterina Nik, Kaťušo!]

Ekaterina Nik, Kaťušo! Luxusní plástev! Gratulujeme vám k debutu!

[Kateřina]

Kateřina, nádherný košíček. Jsem si jistý, že je to vynikající.

[Ekaterina Nik]

Ekaterina NikKaťušo, úleva je úžasná. A zkusil jsem takový košíček, měl jsem rád chalvu, protože do těsta byla přidána vrstva více než chalva! Experimentoval jsem se zelenou sušenkou.

Úžasný recept V košíčku se chalva už nechová jako dort, zbarví zeleně?

[Ekaterina Nik]

Ekaterina Nik, dobrý košíček, přidám do záložek, úleva je velmi jasná!

Dívky, děkuji, děkuji vám všem za pochvalu!
Také se mi líbila úleva, nechtěl jsem ani nic zdobit shora, myslel jsem na čokoládu mezi voštinami, ale podle mého názoru je každopádně velmi sladká.
Ano, ano, chalva se střídala zeleně. Moji lidé si mysleli, že jsem záměrně moudrý, abych všechny překvapil. Ale pokud přidáte prášek do pečiva, pak jsem nezezelenal.