Celozrnné těstoviny se zelenou omáčkou (KitchenAid Multicooker)

[omáčka]

Celozrnné těstoviny se zelenou omáčkou (KitchenAid Multicooker)

Kategorie: Pokrmy z obilovin a moučné výrobky

Složení
Celozrnné peří (penne rigate)	200-250 ml
Voda je studená	300-350 ml
Olivový olej	2-3 st. l.
Sůl	chuť
Omáčka:
Zelenina: kopřiva, kopr, petržel, máta, tymián, rozmarýn, rukola, řeřicha, špenát
Kešu	1 polévková lžíce. l.
Česnek	1 hřebíček
Koření (garam masala)	0,5 lžičky
Citronová šťáva)	1-2 lžičky
Olivový olej	2 lžíce. l.

Metoda vaření

• Nalijte olej do misky. Rozložili jsme pastu. Přidali jsme.
• 
• Naplňte vodou.
• 
• Režim „Vaření na nízké teplotě“ 100 ° C po dobu 30 minut.
• Nebo „Vaření / vaření v páře“ na 100 ° C po dobu 20 minut.
• Proč? Nevím, ale při stejné teplotě v prvním režimu prakticky chybí vaření a ve druhém je docela aktivní.
• Zatímco se těstoviny vaří, připravme se omáčka.
• Umyjeme kopřivu a zapaříme ji vroucí vodou.
• 
• Ořešte ořechy do pastovitého stavu.
• Nakládáme bylinky, ořechy, česnek, koření, citronovou šťávu a olej do mixéru.
• 
• My pyré.
• 
• To je ono, omáčka je hotová.
• 
• 
• V procesu vaření těstovin by mělo být několikrát promícháno..
• Na konci režimu, pokud není kapalina zcela odpařena, může být odpařena v režimu „Fry“ při 175 ° C.
• 
• Peří podávejte se zelenou omáčkou. Pokud chcete speciální koření, můžete do omáčky přidat také wasabi.
• 
• 
• 

Miska je určena pro

1-2 porce

Čas na přípravu:

30 minut nebo 20 minut

Program vaření:

Vaření na nízké teplotě 100 ° C nebo vaření / vaření v páře 100 ° C

[Mannochka]

Mannochka, máte zajímavou omáčku. A teď vařím těstoviny pouze na váš způsob. Děkuju!

[Zaškrtnutí]

Ano, Zaškrtnutí, omáčka chutná neobvykle! Nemohu zaručit, že se bude líbit všem. Ale rozhodně ... pro změnu (a vyzkoušet jeho neobvyklou chuť) ... je třeba ho jen uvařit.

Mannochka je velmi lákavá fotografií! Miluji všechno mimořádné. děkuji za potěšení vidět a pozorovat!

[Irsko]

Irsko, Děkuju! Byl bych rád, kdyby se myšlenka této omáčky někdy hodila.