Philips HD9046. Medově bílý chléb s kukuřičnou moukou v pekárně

Kategorie: Kvasnicový chléb
Philips HD9046. Medově bílý chléb s kukuřičnou moukou v pekárně

Složení

Kapalina (voda, mléko, syrovátka) studená 150 gr.
Vejce C-0 z chladničky 1 ks.
Margarína z ledničky 60 gr.
Mouka / s 330 gr.
Kukuřičná mouka 20 gr.
Sůl 0,5 lžičky
Jakýkoli zlato 1 s l. se skluzavkou
Kvasinky SAF - okamžité 1 lžička

Metoda vaření

  • Recept je založen na oblíbené rodině Manin-Sonadora Kranz! Děkuji Manechka - recept je vynikající po celou dobu.
  • Ale teď mám Filya! Zbožňuji ho - je to můj hodný chlapec a pracovitý pracovník. Pojďme mu dát tuto práci.
  • Navíc to má skvělé !!! se ukáže.
  • Vložte margarín do hlubokého talíře. Nezapomeňte zakrýt víko mikrovlnky. Dali jsme talíř do mikrovlnné trouby na 11-15 sekund na START. Ale toto je můj mikro režim - možná máte jiný. Margarín se plynule usadí do talíře, nahoře zůstane malé sklíčko. Vyjmeme a nalijeme studenou tekutinu. Nejlepší ze všeho je samozřejmě syrovátka. Ale mléko se také chová dobře. V extrémních případech voda. Vjedeme do vajíčka. Jemně promíchejte, aby se teplota vyrovnala. Nalijte HP do kbelíku, přidejte sůl a med. Nahoře je prosetá mouka a droždí. Zapněte režim. Hmotnost bochníku 1000 gr. Režim kůry je střední. S tímto nastavením nebude kůra příliš suchá a barva je příjemně zlatá.
  • Philips HD9046. Medově bílý chléb s kukuřičnou moukou v pekárně
  • Philips HD9046. Medově bílý chléb s kukuřičnou moukou v pekárně
  • Philips HD9046. Medově bílý chléb s kukuřičnou moukou v pekárně

Miska je určena pro

600 gr.

Program vaření:

MĚKKÉ PEČENÍ № 5

Poznámka

Velmi aromatický a lahodný chléb. Použití kukuřičné mouky dává chlebu méně drobivou a lahodnou barvu. Dobře nakrájené.
Philips HD9046. Medově bílý chléb s kukuřičnou moukou v pekárně
Také jsem rozložil recept, abych nezapomněl, jaké to bylo horké.

posetitell
Ir, ale toto je „Jako poslední možnost - voda.“ - to je pro mě nápověda, že? A vůbec, jak víte, že miluji medový chléb? A s kukuřičnou moukou? Ve zkratce, to mi nařídil lékař recept je můj !!! Pouze na začátku uvařím ten sušenek (který jsem už strašně připravený) z receptu na stollen.
Děkuji !!!
Oktavia
Recept mě velmi zaujal, zkusím to, ale vyvstala otázka ohledně margarínu: proč přesně to, a ne máslo? Jak důležité je dávat margarín? Nepoužívám tento produkt k jídlu, tak jsem se zeptal.
Leka_s
Jaký slunný chléb! Ráno bude nutné péct na másla
Tumanchik
Citace: posetitell
Ir, ale toto je „Jako poslední možnost - voda.“ - to je pro mě nápověda, že?
samozřejmě! Znám vaši „lásku“ k mléčným výrobkům!
Citace: posetitell
A vůbec, jak víte, že miluji medový chléb? A s kukuřičnou moukou?
Nikka, náš vkus se shoduje! URYAYAYAYAYAYA !!!!
Citace: posetitell
Pouze na začátku uvařím ten sušenek (který jsem už strašně připravený) z receptu na stollen.
Děkuji vám za pozornost mým receptům!
Citace: Oktavia
Recept mě velmi zaujal, zkusím to, ale vyvstala otázka ohledně margarínu: proč přesně to, a ne máslo?
Irsko, moc děkuji za vyhodnocení receptu! Používám margarín pouze v záležitostech ekonomiky! Vezměte si samozřejmě olej!
Citace: Leka_s
Jaký slunný chléb! Ráno bude nutné péct na másla
Alyonushka, sluneční svit! Jsem rád, že jsem přišel! Peks - doufám, že se vám líbí!
Tumanchik
Citace: posetitell
A vůbec, jak víte, že miluji medový chléb? A s kukuřičnou moukou?
Nikka, pokud pečete, zkuste nebrat 20 gramů kukuřice, ale 40. a pšeničné mouky je o 20 gramů méně. ještě nejsme tak plní!
posetitell
Citace: Tumanchik

Nikka, pokud pečete, zkuste nebrat 20 gramů kukuřice, ale 40. a pšeničné mouky je o 20 gramů méně. ještě nejsme tak plní!

Děkuji za radu, naše sestra-pijan-kouzelník
Tumanchik
Citace: posetitell

Děkuji za radu, naše sestra-pijan-kouzelník
posetitell
Ira, moc děkuji, dnes jsem udělal tento chléb, jen dvojnásobnou porci, protože se zmenšil téměř na polovinu. Udělal jsem broskev-meruňkový Kurd a jdeme na chléb, jsme buržoazní

Mám otázku, která se vaří už pár týdnů: co dělám špatně, můj chléb se rozpadá (nejen tenhle je váš, ale také jsem to udělal z jiných receptů od jiných lidí, bílých i šedých, tedy tady jsem Nemůžu, i když se to dosud nestalo), budu rád, když mi to řekneš. Jako hlavní ingredience stejné výroby ... Peču ne v pekárně, v troubě - jako obvykle.
Tumanchik
Citace: posetitell

Ira, moc děkuji, dnes jsem udělal tento chléb, jen dvojnásobnou porci, protože se zmenšil téměř na polovinu. Udělal jsem broskev-meruňkový Kurd a jdeme na chléb, jsme buržoazní

Mám otázku, která se vaří už pár týdnů: co dělám špatně, můj chléb se rozpadá (nejen tenhle je váš, ale také jsem to udělal z jiných receptů od jiných lidí, bílých i šedých, tedy tady jsem Nemůžu, i když se to dosud nestalo), budu rád, když mi to řekneš. Jako hlavní ingredience stejné výroby ... Peču ne v pekárně, v troubě - jako obvykle.
Nikkul, chitney https://mcooker-csm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=1763.240
posetitell
Citace: Tumanchik

Nikkul, chitney https://mcooker-csm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=1763.240

Děkuji, irský, vezmu to v úvahu. Ano, na chleba není ani dost mléka
Tumanchik
Citace: posetitell

Děkuji, irský, vezmu to v úvahu. Ano, na chleba není ani dost mléka
Tumanchik
Nádherný chléb. Nikkulya !!!!!!!!!!!!! Pečil jsem na staré zakysané smetaně 20%, smíchané s vodou asi 100 + 50 = 150. řeže hladce, nedrolí se. Nemám žádný speciální nůž. Řezal jsem to obvyklým způsobem. ale super chléb - a vůně, kůra a barva
Philips HD9046. Medově bílý chléb s kukuřičnou moukou v pekárně
Philips HD9046. Medově bílý chléb s kukuřičnou moukou v pekárně
Philips HD9046.Medově bílý chléb s kukuřičnou moukou v pekárně

posetitell
Citace: Tumanchik

Nádherný chléb. Nikkulya !!!!!!!!!!!!! Pečil jsem na staré zakysané smetaně 20%, smíchané s vodou asi 100 + 50 = 150. řeže hladce, nedrolí se. Nemám žádný speciální nůž. Řezal jsem to obvyklým způsobem. ale super chléb - jak chuť, tak

Jsem na stopě. Jednou se pokusím přidat jablečný ocet, jak doporučují odkaz. Bohužel se zakysanou smetanou, pro mě nijak. A dokonce se rozpadá (rozpadá se pouze horní), ale přesto chutné, moje dcera to opravdu měla ráda
Tumanchik
Citace: posetitell

Jsem na stopě. Jednou se pokusím přidat jablečný ocet, jak doporučují odkaz. Bohužel se zakysanou smetanou, pro mě nijak. A dokonce se rozpadá (rozpadá se pouze horní), ale přesto chutné, moje dcera to opravdu měla ráda
Nikka zkuste péct na bramborovém vývaru - vodě z vařených brambor.
posetitell
Citace: Tumanchik

Nikka zkuste péct na bramborovém vývaru - vodě z vařených brambor.

Ir, jsi jen génius !!! Abych se bez vás (a spousty lidí zde) obešel !!!!!
Tumanchik
Citace: posetitell

Ir, jsi jen génius !!! Abych se bez vás (a spousty lidí zde) obešel !!!!!
Nikka, to nejsem já! Sám jsem se to naučil. Nedávno jsem upiekla chléb. Před tím jsem se ho šíleně bál! Pečil jsem to rok v troubě a nyní jsem získal HP. Opět můžete použít šťávu - například kyselý jablečný džus. Zkus to! Řekneš mi to později! Pokud pak to, co vždycky smažím, sušenky zmizí. Nebo kotlety!
lettohka ttt
Irishka, gratuluji k novému asistentovi !!! Nechte to dlouho sloužit k radosti hostitelky !!! Chléb je super !!!!
Tumanchik
Citace: lettohka ttt

Irishka, gratuluji k novému asistentovi !!! Nechte to dlouho sloužit k radosti hostitelky !!! Chléb je super !!!!
Děkuji Natasha - to je moje Filechka!
posetitell
Citace: Tumanchik

Nikka, to nejsem já! Sám jsem se to naučil. Nedávno jsem upiekla chléb. Před tím jsem se ho šíleně bál! Pečil jsem to rok v troubě a nyní jsem získal HP. Opět můžete použít šťávu - například kyselý jablečný džus. Zkus to! Řekneš mi to později! Pokud pak to, co vždycky smažím, sušenky zmizí. Nebo kotlety!

Díky, zkusím to i s džusem (budu experimentovat)
Ir, kráčím po tvé cestě: také jsem se strašně bál péct chleba a droždí pro mě bylo ještě horší. Pak jsem narazil na recepty na chléb v troubě (byl jsem pevně na své nemocné hlavě, že chléb se nepeče v troubě), a to vše proto, že chléb v obchodech se stal nejen zcela ostudným, ale dokonce i v receptu píšou podvod (zjistili jsme to náhodně, ale v mnoha obchodech se tato praxe ukázala být). A tak jsem upekl první - challah (nevěděl jsem, že se jedná o speciální chléb) a jdeme na to, s výrobcem chleba byl obecně vzrušený. Nyní, pokud chleba dojde večer, je už příliš líné jít do obchodu, je snazší si ho dát na sebe.Myslím, že dozřím na pekárnu (jednotku).
Tady je takový smutný příběh rozloučení s hotovým chlebem
Tumanchik
Citace: posetitell

Díky, zkusím to i s džusem (budu experimentovat)
Ir, kráčím po tvé cestě: také jsem se strašně bál péct chleba a droždí pro mě bylo ještě horší. Pak jsem narazil na recepty na chléb v troubě (byl jsem pevně na své nemocné hlavě, že chléb se nepeče v troubě), a to vše proto, že chléb v obchodech se stal nejen zcela ostudným, ale dokonce i v receptu píšou podvod (zjistili jsme to náhodně, ale v mnoha obchodech se tato praxe ukázala být). A tak jsem upekl první - challah (nevěděl jsem, že se jedná o speciální chléb) a jdeme na to, s výrobcem chleba byl obecně vzrušení. Nyní, pokud chleba dojde večer, je už příliš líné jít do obchodu, je snazší si ho dát na sebe. Myslím, že dozřím na pekárnu (jednotku).
Tady je takový smutný příběh sbohem hotovému chlebu
Výborně! Skvělý! Štěstí pro vaše blízké - máma má zlaté ruce!
Leka_s
Irsko, a upiekla jsem ti chléb, i když nejsem Filya KhP, ale Elya ...
Nebudou žádné foty (všechny počítače), ale lahodný chléb a jak křupavá byla jeho kůra ... mmmmmmmm ...
Nebyl jsem ani chamtivý a mléko jsem zředil venkovským krémem, podívej
Tumanchik
Citace: Leka_s

Irsko, a upiekla jsem ti chléb, i když nejsem Filya KhP, ale Elya ...
Nebudou žádné foty (všechny počítače), ale lahodný chléb a jak křupavá byla jeho kůra ... mmmmmmmm ...
Nebyl jsem ani chamtivý a mléko jsem zředil venkovským krémem, podívej
Alyona
Miluji tě!
Pečeme tento chléb každý druhý den pro sebe a každý druhý den pro své příbuzné a sousedy. každý den kratší.
a již na stroji. si uvědomil, že je chutnější a méně drobivý, pokud je vyroben ze starého kefíru / zakysané smetany nebo syrovátky, zředěného vodou asi o 50-60 gramů. a také dobré na nějaké sýrové vodě. zkrátka trochu s kyselinou.
pro Filiho jsou proporce ideální - bochník vyskočí, ale lopatka zůstane. takže to nikdy nevytahuji.
Philips HD9046. Medově bílý chléb s kukuřičnou moukou v pekárně
toto je dnešní. již vychladl z obalu.
děkujeme, že jste se o problém podělili!
Jeanne44
Irina, děkuji za recept! Mám pekárnu od jiné společnosti, ale fungovalo to! Voňavý lahodný chléb!

Philips HD9046. Medově bílý chléb s kukuřičnou moukou v pekárně
Tumanchik
Citace: Jeanne44

Irina, děkuji za recept! Mám pekárnu od jiné společnosti, ale fungovalo to! Voňavý lahodný chléb!

Philips HD9046. Medově bílý chléb s kukuřičnou moukou v pekárně
Jsem velmi rád, že vše fungovalo! Děkuji za sdílení.

Všechny recepty

© Mcooker: nejlepší recepty.

mapa webu

Doporučujeme vám přečíst si:

Výběr a provoz pekáren