Šťavnaté kuřecí prsa (BBQ gril Steba VG 200)

[Příprava]

Šťavnaté kuřecí prsa (BBQ gril Steba VG 200)

Kategorie: Masové pokrmy

Složení
Mladá kuřecí prsa	2 filety s kůží
Sůl, nové koření a mleté
Adygejská sůl
Kopr, koriandr a petržel

Metoda vaření

• Pokračujeme v testování nového grilu. Druhý den jsme narazili na něžná mladá prsa zakoupená v obchodě METRO, na etiketě bylo uvedeno, že jde o dětskou výživu. Úkolem bylo vařit je šťavnaté a jemné, ale s dobrou zlatohnědou krustou.
• Příprava
• - Umyjte si prsa a nakrájejte 2 filety s kůží. Filet vložíme do misky a jednu čajovou lžičku nalijeme na kamennou sůl. Naplňte vodou tak, aby byla prsa úplně zakrytá. Pojďme si trochu popovídat, aby se sůl rozpustila ve vodě. Přidejte do vody několik hrách nového koření a stonky z bylin, které nepotřebujete (mám petržel, koriandr, kopr). Nechejte 2 hodiny při pokojové teplotě.
• - Smažeme prsa. Zahřejte gril na plný výkon. Vyjmeme prsa a osušíme je. Nahoře přidejte trochu soli Adyghe, abyste dodali prsům trochu česnekové vůně. Pokud chcete něco pikantnějšího, můžete posypat suchou adjikou nebo jen černým pepřem.
• Položte prsa kůží dolů na oblast grilovací mřížky, zavřete víko a otočte knoflíkem dolů do polohy 3. Smažte na každé straně po dobu 8-9 minut.
• - Na sousedním panelu můžete smažit cukety nakrájené na podložky o tloušťce 1,5 cm. Bílé víno nebo jablečný džus lze přidat mezi rošty, aby se dochutila.
• Prsa se ukázala být velmi šťavnatá, něžná, vařená bez přebytečného tuku. Gril je stále šťastnější. Vážně uvažuji o nalezení místa pro trvalé použití. Při grilování je nutná digestoř.
• 
• 

Poznámka

Používám gril, když jsem na chatě, nemám velkou radost!

Aaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa aaaaaaa
Jsem první !. Mám dvě porce, prosím, jinak jsem zemřel ... jen kosti)))

Jsem první !. Mám dvě porce, prosím, jinak jsem zemřel ... jen kosti))

Pojď na cestu k dači, zavolej mi, vykrmuji to !!!

Pojď po cestě k dači, zavolej mi

Lap, dorazil jsem včera v noci ... tvrdě jsem pracoval na svých dnech)))
Cuketa, ukázalo se, jdeme ... ale okurky?

Lap, dorazil jsem včera v noci ... tvrdě jsem pracoval na svých dnech)))
Cuketa, ukázalo se, jdeme ... ale okurky?

Dosud není solení, ale pro dva je to už normální! Z toho roku mi ale zbývá spousta plechovek!

Mladá kuřecí prsa

elastický!)))

elastický!)))

Věřte tomu nebo ne, přesně tak dnes komentoval můj manžel moji dnešní návštěvu!

věřte mi, jaké další sdružení? a pro muže - ještě více
a chystal jsem se jít spát ...

a chystal jsem se jít spát ...

Spock noci!

vzájemně!

a co, sonny aktuální hovno?

vzájemně!

a co, sonny aktuální hovno?

Střední, ano !!! Na stezce vzkvétá záda mladé klisny. týden smažení! Vleže! Volám předem!

[Rada-dms]

Rada-dms, velmi atraktivní recept! Nikdy nenasáklá prsa. Určitě to zkusím! Děkuji!

Moje matka vždy namáčí prsa ve slaném nálevu.
A dělá to už dlouho. Šéfkuchař restaurace o tom mluvil v televizi.)

Rada-dms, velmi atraktivní recept! Nikdy nenasáklá prsa. Určitě to zkusím! Děkuji!

Pro vaše zdraví, Tanyo! Vařené vepřové maso je také namočené před vařením. Maso je jemné. Tato metoda je známá již dlouho a je široce používána.
Na našem webu je recept na prsa, vypadá to jako krůta, jako pastor.Dělám to pořád, velmi to doporučuji. Jsou také promočené.
Upřímně řečeno, prsa nepřipravuji jinak.
Dokonce i solení.

Na stezce vzkvétá záda mladé klisny. týden smažení!

bez komentáře...

Já, na tip od Chuchelky, teď marinuji s solinadem. nravitstsa!

bez komentáře...

Já, na špičku od Chucherky, teď marinuji s solinadem. nravitstsa!

Nemáte rádi hovězí maso? Řekněte mi, koho mám osobně nakládat!

hovězí maso je kráva ... a klisna jiné zvíře ...

Řekněte mi, koho mám osobně nakládat

Ol, abych mi nabídl tuto nizyu, roztrhal bych se od možností ...
i když ... mám raději vepřové maso a ryby