Hovězí maso dušené v kávě

Hovězí maso dušené v kávě

Kategorie: Masové pokrmy

Složení
Hovězí	500 g
Cibule	2 ks
Silná káva	125 ml
Máslo / slunečnice / tuk	1 polévková lžíce. l (volitelně)
Mouka	1 polévková lžíce. l se sklíčkem (25 g)
Rajčata	2 ks
Sůl, cukr, pepř	chuť

Metoda vaření

• Maso nakrájejte na vlákna na kousky dlouhé centimetr, odklepejte, znovu nakrájejte na kousky a smažte (volitelně na rozpáleném oleji), dokud se nevytvoří hnědá kůra. Přidejte nakrájenou cibuli, 150 ml vody, kávu a přikryjte na mírném ohni 30-40 minut.
• Na suché pánvi smažte mouku do světle hnědé barvy, zřeďte ji 100 ml vody a přidejte rajčata nakrájená na mixér. Přidejte cukr, sůl, pepř podle chuti, vařte za míchání, nalijte do hovězího masa, promíchejte, vařte stejným způsobem na mírném ohni, dokud není měkký, to znamená dalších 30-40 minut, za občasného míchání.

Miska je určena pro

650 g

Čas na vaření:

1,5 hodiny

Program vaření:

Sporák / multivar / tagin

Poznámka

Chutné maso.
Nemám rád hovězí maso a toto se mi líbilo. Mush, pro kterého je jedno z oblíbených jídel prostě kousek hovězího masa, nejlépe chudého, prostě vařené (v noci! ..) v pomalém sporáku, - kaše chválila toto jídlo třikrát ...
Vůně kávy není vůbec cítit, ale je zde nějaká nevysvětlitelná pikantnost. Současně jsem nepřidával česnek, aromatické byliny ani nic podobného.

Recept z webu Ukhvat, děkuji.

[Tatyana]

Tatyana, oh, jaký zajímavý recept)))

Houba, pro kterou je jedním z oblíbených pokrmů jen kousek hovězího masa, nejlépe chudé, pouze vařené

Sestra! Znamená to a mému se to bude líbit.

[Most]

Sestra!

Po celou dobu mi přijde na mysl vtipná divadelní anekdota.
Představeno v divadle po tisíce let „Eugene Onegin“. Onegin se ptá Gremina: „Kdo je tam v karmínovém baretu s velvyslancem, který mluví španělsky?“ - "Moje manželka". - Takže jsi ženatý! "Herec se rozptýlil ... a na Oneginovu otázku:„ Kdo mluví španělsky v karmínově baretu s velvyslancem? "- z nějakého důvodu vyhrkl:" Moje sestra! " sestry!"

Samozřejmě, že ano! Zvláště s ohledem Mostže můj Mush je občan Murmansku !!

[TATbRHA]

TATbRHA, Také miluji vařený kus hovězího masa.
Když dělala hovězí maso, hodila se do kávy. Ale byl tu velký kus. Podrobnosti receptu si nepamatuji. Zjevně ne dojem.

A miluji vepřové ...

A já miluji maso! A klobása

Páni ... no, recept) Nikdy bych si nepomyslel))