Olya-la
Koupil jsem švestku, měla střední hustotu. Zdá se tedy, že po hodině švestka plávala v džusu. Sbíral jsem to lžící). Hádal jsem o mírně otevřených dveřích, ale uprostřed procesu. Za týden otevřeme jednu plechovku a zapíšeme výsledek. Ale jsem si jist, že švestka je skvělá !!!
Kokoschka
Včera jsem na hostinu otevřel sušené švestky.
Navíc švestky byly obyčejně malé. Chuť je rozkošná !!!!
Teď ani nevím, které mám raději rajčata nebo švestky ...
Správce

Lilie, PRO ZDRAVÍ! Položte oba na stůl a vychutnejte si chuť s potěšením
Zachary
Je lepší brát sušené švestky, přesto mírně nazelenalé, menší ztráty a dobrou hustotu na výstupu.

Sušené švestky v troubě na vonném oleji

Sušené švestky v troubě na vonném oleji

Sušené švestky v troubě na vonném oleji
Správce

Plum vypadá nádherně Zakhariy, díky za sledování, vzal na vědomí
Fofochka
SprávceTanechko, Bůh ti žehnej vše, co chceš. Včera mi připnuli 2 kbelíky maďarštiny. Džem se švestkami se nějak nezakořenil. Dlouho jsem přemýšlel, co dělat. A pak jsem otevřel fórum a vaše švestky. Hurá. Dnes udělám a odhlásím se.
Správce

Lena, Díky za milá slova
Pečte švestky - nebudete litovat, bude to vynikající
svetlana)))
Něco, co jsem v obchodě neviděl balzamikový ocet?
Správce
Citace: svetlana)))

Něco, co jsem v obchodě neviděl balzamikový ocet?

Sveta, podívej se pozorně - dnes to není deficit. Prodával jsem v supermarketu, koupil jsem v Spare, kde byl rostlinný olej a octy.
svetlana)))
Citace: Správce
Sveta, podívej se pozorně - dnes to není deficit. Prodával jsem v supermarketu, koupil jsem v Spare, kde byl rostlinný olej a octy.
Děkuji, Tatyano, zítra půjdu na základnu pro švestky a podívám se na balzamikový ocet, ocet s bílým vínem jsem v Scarlet Sails v žádném jiném obchodě neviděl. Podle vašeho receptu jsem naskládal rajčata do 6 sklenic po 0,5 l. Chci jen zvadnout švestky.

svetlana)))
Začal jsem chřadnout a dospěl jsem k závěru, že je lepší to nezkusit. a pak už nebude co zavírat, velmi chutné, díky za recept.
Správce

Pro vaše zdraví!
Frank vyznání Eh, máš slabou vůli
svetlana)))
Citace: Správce
No, máš slabou vůli
Existuje něco takového))) Dnes jsem spěchal do Scarlet Sails, hledal balzamikový ocet, našel ho, vzal dvě lahve, bílou a červenou, červenou na odtok, bílou na pepř, ušetřil peníze za rum na podlaze. litrovou láhev a nebyly žádné malé
Zhannptica
Dobrý den)))
Tatyana, můžeš mi říct, co mám dělat se švestkou? Několik dní jsem ho honil sirupem a stále jsem ho sušil. Ale ukázalo se to příliš pichlavě a gumově na východu (zapomněl jsem vyschnout před spaním), mohu to něčím naplnit? Je z nějakého důvodu kyselá? Cukr se opravdu necítí. Nebo to vyhodit?
Správce

JeanneChtěl bych udělat cukrový sirup sladší chutí a nalít na ně švestky, nechat je skladovat a nasycené cukrem i tekutinou
Zhannptica
Děkuji, jinak jsem už jejich šťávu svinul čokoládovou tyčinkou a trpěl ..
Správce

Stačí si připravit sirup, jako byste sypali švestky poprvé, s kořením. A vařte to 2-3 minuty, aby to nebylo mokré.
Zhannptica
Jen jsem se chtěl zeptat. To znamená, že zalijeme sirup a sterilizuji 10 minut, nebo ho nechám zovřít ve sklenicích přímo v pánvi. Možná pro ně pár lžiček koňaku?


Přidáno pondělí, 5. září 2016 08:11

Děkuji!!!!!!
Správce

Fu, ospale pokazil všechno! Myslel jsem na další švestky

Zhanno, nerozuměl jsem tomu „Pronásledoval jsem to několik dní sirupem a pořád jsem to sušil. Ale na východu to dopadlo příliš pichlavě a gumově (zapomněl jsem si to usnout před spaním)“ - v sušičce se sirupem? Zdá se, že to hlavní recept neposkytuje.

Nechápal jsem princip vašeho přístupu ke švestkám, co a jak jsem to udělal?
Zhannptica
Tatyana, všichni správně odpověděli spící !!!! Nemám jiné možnosti. Jen jsem nevěděl, kam se mám zeptat. Z tématu můžete vše odebrat. Přesto jsi mě zachránil. Děkuji))


Přidáno pondělí, 5. září 2016 08:19

Už vařím sirup
Správce
OK! Nech to tak být!
Tatka1
Dal jsem nějaké sušené švestky, aromaaaaat, sám jsem to nikdy předtím neudělal a nemusel jsem to zkoušet. Jak ale můžete odolat pohledu na takové fotografie.
Děkuji, Tanyushapodle receptu! Zpráva ode mě
Kokoschka
Mám rád švestky sušené na slunci ještě víc než rajčata
Tatka1
No, to je vše, připraveno!) Trochu jsem to udělal, ale jen trochu a v zimě to bude chutné!

Sušené švestky v troubě na vonném oleji
Správce

Tanyusho tom, že v zimě bude lahodnost, se ani nediskutuje Výborně, hodně štěstí!
A kolik hostů a příbuzných překvapíte a otupíte ... jsou to opravdu švestková rajčata?
Tatka1
Ano, Tanyusha, rajčata vždy překvapí))) Nyní budeme dobývat švestkami)))
Ještě jednou děkuji za vědu!
Fotina
Tanya, stále používám recepty)))
Rozhodl jsem se nevyměnit - co tam zůstane, když se 4 kg rozdělí na polovinu? A stejně začněte sušenými švestkami. Ale chci se poradit. Jsou v mé troubě, posypané solí a přidali trochu cukru. A pokud k nim přidáte koření jako v rajčatech - 2: 3: 5? Koneckonců, v kořeněných nakládaných švestkách je hodně cukru. Proč sem také nedáte více? Bude chuť měkčí?
Správce
Citace: Fotina
A pokud k nim přidáte koření jako v rajčatech - 2: 3: 5?

Sveta, tak jen přidejte a okamžitě oceníte chuť švestek

Připravte solnou solí, která se vám bude hodit každý den, zejména při smažení ryb Kuchyňská sůl (vytvrzovací směs)

Sušte konvekcí při T * 120, dokud není poloměkká - viz samotný recept
Fotina
Tatyana, už je pozdě! Udělali vše podle receptu)))
Jsou sterilizovány již v troubě.
Ale uschl jsem jen 3 kg, nechal další kg na koláč a jedl. Proto je výstup směšný - 4 nádoby 230-250 ml a jedna 400 ml.
To nebude stačit))
Takže udělám další 3 kg s vytvrzovací směsí, zelenou bazalkou a bílým balzamikem. A pak mám psychedelickou verzi - fialová bazalka, černý ocet, co je ve sklenici - hádejte, říkají, sami)))
Správce

Sveta, naléhavě skočte na švestky, takže se toho stalo málo

Tento týden se budu zabývat také švestkami
Olga **
Správcea díky zde !! Jaký recept! Stručně řečeno, určitě si musíme dokoupit pár krabiček. :-)
Správce

Rozhodně! A nejlépe více než jedno pole - vše bude malé, zaškrtnuté
Kokoschka
To je jisté. Už jsem zpracoval tři krabičky v sezóně, ale všechno mi nestačí ,,,,,
Správce

Pokud se nic nestane, dnes vám dám další recept na přípravu švestek
Olga **
Čekám s velkým zájmem. Mám nový recept z kategorie „bez cukru“, zatím nevím, jestli existuje sekce, zda to někdo potřebuje. Určitě to udělám sám, líbilo se mi to.
Správce

Olya, podle toho, co jste vařili. Pokud je to uchování, přenesu recept do sekce:
https://mcooker-csm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=436.0

Tady sušička
https://mcooker-csm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=164.0

Potřebujeme vše na fóru
Olga **
Správcea praskla jsem, nebo co ?? Mám recept na křižovatce témat :-) :-) zítra najdu místo, řeknu ti, na co jsem přišel. :-)




Kokoschka, zaostávám, nebo co? Zatím jen dva. Ale udělám to chytře, požádejte mě, abych koupil dva najednou a dostal se vpřed. :-) :-)
Správce
Citace: Olga **
Mám recept na spojení témat

Olya přidejte recept do uvedených témat - podívejme se, kde jej dále definovat
Olga **
Hotovo, správce. Pokud se něco pokazí, smažte.
Kokoschka
Citace: Olga **
Ale udělám to chytře, požádejte mě, abych koupil dva najednou a dostal se vpřed. :-) <






Citace: Správce
Pokud se nic nestane, dnes vám dám další recept na přípravu švestek
Super! Čekám!
Správce

Ne aaaaa, po grilované rybě to nevyšlo, už nechci švestky, ale tam je ještě třeba udělat poslední fotku ...
Kokoschka
Tatyana, pochopitelně!
Olga **
Počkáme si, švestku jsme ještě nekoupili, koupíme si pro každý případ tři krabičky, a to je vše.
Správce
Citace: Olga **
koupíme pro každý případ tři krabice a to je vše.

No, no ... uvidíme - nedejte se mýlit
To vyšlo ze 4 kg. růžová švestka. A kolik švestek je v krabici?

Sušené švestky v troubě na vonném oleji

Nejprve si spočítejte, co budete dělat a co nakonec budete mít, pak skočíte za švestkami
Olga **
V krabici je obvykle 10-12 kg, ale na odtok nebude čekat, musíte také vzít v úvahu vaše možnosti. A co to je - úžasné roztomilé? Je to také trhané nebo je to úplně nový recept, na který trpělivě netrpělivě čekáme? :-)
Správce

Olya, fotil jsem, večer ti dám recept

Dva nové recepty ze švestek, s jedním základem Trvalo to 10 kg švestek, ale není co jíst
Krémová
Musíte s tím něco udělat. To již není možné. Tento správce by měl být odeslán do zákazu nebo do nějaké karantény! Koneckonců, co dělá, dej mi švestky sušené na slunci! No, nikdy jsem sušené ovoce v troubě nešel, jen v těch letech jablka a hrušky na ploché střeše otcovy garáže v mém vzdáleném dětství. Vydržel jsem tak dlouho, nedal jsem se, ale tyto fotografie se sýrem feta a sušenými švestkami na černém chlebu mě uvrhly do velkého pokušení. Výsledkem tohoto večera jsou dva plechy se sušenými švestkami a 7 hodin provozu trouby. jeden plech na pečení byl vyroben s máslem, druhý bez másla. Z nějakého důvodu se mi to líbilo lépe bez oleje. Mám otázku: „Ale v zimě, kdy uschlá švestka zmizí, je možné dochucovat sušenou švestku na trhu kořením a kořením, no, ta, která není lesklá, ani zpracovaná? Koneckonců, tato švestka může být nastříkána z pshikalky plněné připraveným aromatickým odvarem bylin a koření a znovu trochu usušena. Vždy mám v mrazáku zásobu čerstvé zmrazené bazalky, máty, kopru a petrželky ve formě doutníků.
Fotina
Nespím, čekám na recept)))
Olga **
Krémová, můžete to stříhat, ale výsledek bude jiný, mám pro vás protinávrh, zmrazíte švestku, tu, která je bez oleje, pokud to prostor dovolí, zkontroloval jsem, sušená švestka dobře snáší zmrazení.
Kokoschka
Citace: Olga **
Počkáme si, švestku jsme ještě nekoupili, pro případ si koupíme tři krabičky, a to je vše.





Citace: Krémová
V mrazácích mám vždy čerstvé mražené bazalky, máty, kopru a petrželky ve formě doutníků.
Ala, musíš jít za sebou s přikrývkou a perem a psát rychle a rychle!
Jak je to v tubách?
I led v zip tašky. ale možná v trubkách (co?) je pohodlnější?

Všechny recepty

© Mcooker: Nejlepší recepty.

mapa webu

Doporučujeme vám přečíst si:

Výběr a provoz pekáren