Tvarohový koláč „New York“

[přístav]

přístav, v lednici.

[Svetlana]

Svetlana, ano, ano, v lednici))) Raději to zítra uvařím

[přístav]

přístav, ano, jakýkoli dort (téměř) může dlouho stát v chladničce, nebude na tom nic.

Super dort !! Nalezeno v obchodě sklenice "Russian Philadelphia" za 62 rublů !!! Ukázalo se to skvěle

[Maria]

Maria„Jsem rád, že se mi dort líbil, často ho peču sám, jeden z mých oblíbených. A jaký druh „ruské Filadelfie“?

Mimochodem, našel jsem také Philadelphii. V Scarlet Sails. 80 rublů na sklenici. Chuť je tvarohová, není s čím srovnávat.

Naše vyrábí tvaroh ruskou Filadelfii. Vzal jsem z zeměkoule modrou nádobu.

máslo, předem rozpuštěné.

přesně roztavený nebo změkčený?

[Lelka]

Lelka, v závislosti na tom, kde se strouhanka vyrábí, pokud je to v kombajnu dokonce možné z ledničky (nyní to dělám), pokud je strouhanka přes mlýnek na maso, pak se roztaví (to jsem dělal).

[Svetlana]

Svetlana,
Poprvé udělám takový dort. A obecně dort. Držte pěsti))))

[Lelka]

Lelka„Nechávám to, je snadné jej připravit, hlavní je nebít hmotu a neotevřít dvířka trouby.

Všechno ve sporáku.
Je děsivější přemýšlet o vaření než ho sbírat. Rychle



Vytáhl jsem to. Mírně vlažné. Kamna jsou nutná. Stojany temperované na verandě.
Voní chutně

[Lelka]

Lelka, krásné, nepraskané, takže je vše v pořádku.

[Svetlana]

neprasklo

praskl, když jsem to vytáhl ((((nevyndám to, zlomil se.
Ale chuť je skutečná Líbilo se nám to. Udělám to více než jednou. To je jisté
Svetlana, Děkuji

Svetlano, děkuji

Pro vaše zdraví.

Panna! Prosím, řekněte mi, jestli existuje tvar 28 cm! O kolik zvýšit přísady?
Něco na dovolené, hlava nerozumí!)
Chci, aby moje dcera udělala něco k narozeninám, něco nekomplikovaného, ​​co nevyžaduje kuchyňské vybavení. Miluje tvarohový koláč, stejně jako ostatní děti.
Tady v obchodech jsem našel jen tak velkou zásuvnou formu a nemohu přijít na to, kolik sýrového krému musím udělat?

[IRINA]

IRINA, nezvyšujte strouhanku, ale udělejte krém na 1 kg smetanového sýra, myslím, že ano.

[Sedne]

Sedne, Sveta, děkuji !!!
S cookies je to jednodušší), koupím si jen velkou tašku těchto cookies, ale se smetanou ... není to doma, pokud vůbec, můžete jet do obchodu. Tady je příliš líný
Mimochodem, existuje Filadelfie, ale bude to trochu drahé na kg, takže si vezmu místní smetanový sýr.

S cookies je to jednodušší), prostě si koupím velkou tašku těchto cookies

Ano, není třeba ho navyšovat a toto množství by mělo stačit. Není líné péct koláče na dovolené? Neodvážil bych se to udělat.

Světlo, líně, kanesh, ale koneckonců, narozeniny dcery připadají na dovolenou, no, jak na to? Musíte sfouknout svíčky na dortu!
A tam, kde odpočíváme, je to s dorty trochu těsné) a já nebudu mít děti z obchodu.
je dobré, že narozeniny dostane jen moje dcera, protože jsme oslavili dvě narozeniny na dovolené, dokonce i sonulkin, které opravdu musely být vynalezeny.

Hlásím se ...
Udělali to už dávno, zapomněli nahlásit

[Inna]

Inna, ale pokud dovolíte, buď jste to přeexponovali, nebo byla teplota příliš vysoká.

To je ano! Přeexponovaný byl nápad předělat základ, ale něco to neudělalo.
Pak jsem musel strhnout nedostatky pomocí struhadla. Ale syn těžkých chyb ....: girl_cleanglasses: Mysl rozhodně nerozumí Rusku!

Ale syn těžkých chyb ...

Když jsem udělal svůj první, samozřejmě jsem ho také přeexponoval. Potíž je v tom, že nemůžete otevřít víko, ale tvarohový koláč by měl být mírně nedopečený, uprostřed by měl plavat, nakonec v lednici zamrzne.Jak ale mohu zkontrolovat zde, ne-li empiricky, protože víko trouby nelze otevřít, neotvírám ho, dokud tvarohový koláč úplně nevychladne, jinak je prasklina zaručena. Teď se snažím zvyknout si na mikrovlnnou troubu Panasonic, zatím nic, první 2 krát praskl při nízké teplotě, 3krát trochu zvýšil teplotu, tak přeexponovaný, ale bez praskliny.

Lehký, tvarohový koláč chutná velmi, velmi. A to se mi zdá hlavní. Základna nevyšla.
Naučí se.
Nahoře s kulatou čokoládou. Dokonce zapadají do vkusu.

[Svetlana]

Svetlana, Četl jsem Temku, dnes jsem si už koupil mascarpone a smetanový sýr. V neděli budu péct.

Uvědomil jsem si, že je to lepší v peci při 140-160 * C ve vodní lázni

Přinesu zprávu!

Uvědomil jsem si, že je to lepší v peci při 140-160 * C ve vodní lázni

Ano, pokud existuje místo pro koupel.

[Svetlana]

Speciálně pro tento případ jsem koupil dělenou formu 26 cm. To je to, co jsem ještě neměl, volal ...

Podle mého názoru všechno dopadlo skvěle! Při krájení se trochu rozmazává, pravděpodobně to záleží na sýrech. Nic nepraskalo. Pečila 1 hodinu 10 minut při 160 ° C, ze dna byl plech na pečení s vodou. Zajímavé je, že mě nikdy nenapadlo: vložil jsem do trouby sondu teploměru, abych reguloval teplotu, takže mi nikdy neukázal nad 99 * C! Myslel jsem, že se ukázalo, že je to všechno o vodě)
Všechno je podle chuti. Neudělal jsem strany, zdálo se, že bude příliš tenký a nebude fungovat. Na zuboch je lehce cítit kůru z čerstvého citronu. Lepší dát zem sušené. A pro mě je lepší mít menší tvar - 22-24 cm, pak je vhodné udělat boky a vrstva sýra je vyšší. Ale to jsou obecně malé věci, VELMI chutné! Děti i dospělí jedli s radostí

Svetlana, Děkuji!!

Při krájení se trochu rozmazává, pravděpodobně to záleží na sýrech.

A mám ráda, když je rozmazaná, tak krémová nebo tak něco.

Ale to jsou obecně malé věci, VELMI chutné! Děti i dospělí jedli s radostí

Jsem rád, že se vám líbil.

A v pomalém sporáku Redmond se taková krása ukáže? Mám tam program „tvarohový koláč“, jinak moje trouba není moc dobrá.

[Annushka]

Annushka„Nevím, nezkoušel jsem to, nedovedu si představit, jak to později vytáhnout, krém by se měl trochu třepet, neměl by být zmrzlý, když ho vytáhnete, nakonec zamrzne v lednici.

Některé z receptů na lasagne (které byly vařeny v karikatuře) tuto radu měly. Aby se to dobře dostalo z mísy, bylo nutné rozříznout na široké proužky buď rukáv, nebo pergamen na pečení a na spodní část multiplikátoru a na vrchní část lasagne dát kříž na kříži. Konce proužků byly přitlačeny víčkem, a když jsou připraveny, jemně je vytáhněte zatažením za tyto proužky.
Omlouvám se, Sveto, že ses dostal

Několikrát jsem se pokusil spřátelit s tvarohovým koláčem v troubě, přišel na 120 stupňů!
Sveta, děkuji za recept! : a-kiss: Lahodný a něžný! Chtěl jsem se zeptat, jak vysoká by měla být? Je to jen to, že pokaždé peču ze zbytků sýra a nevím, jakou formu použít. Různé výšky v cukrárnách - podíval jsem se: girl_cleanglasses: schválně!

Jen pokaždé peču ze zbytku sýra a nevím, jakou formu použít

V jakékoli formě, kterou upečete, bude tato výška, v troubě se nezvyšuje, neexistuje zde žádný standard.

No, tohle ... Chci vědět, jak by to mělo být. Myslím, že ano, nejde o příliš vysoký dezert, mám 3 centimetry, možná potřebuji další prsten?

Myslím, že ano, nejde o příliš vysoký dezert, mám 3 centimetry, možná potřebuji další prsten?

Obvykle ne příliš vysoký, obvykle peču ve formách 24-26cm.