Pita classic Serbian v tlakovém hrnci, variči a troubě

Pita classic Serbian v tlakovém hrnci, variči a troubě

Kategorie: Pekařské produkty

Kuchyně: srbština

Složení
Tvaroh	500 g
Vejce	2-3 ks
Zakysaná smetana	4 lžíce
Mléko	100 ml
Sůl	1 lžička
Tenké těsto připravené na baklavu	Na prodej v Auchanu

Metoda vaření

• Těsto bude potřebovat tenké hotové. Toto těsto se prodává v ashanu, kterému se říká řecké koláčové těsto. Je tenký jako papír na pečení a stojí asi 200-250 rublů za balení.
• 
• Vytvořil náplň:
• Tvaroh, vejce, zakysaná smetana, mléko, sůl byly rozmíchány v misce. Můžete použít mixér nebo ruční metlu.
• 
• Směs položte na těsto a rovnoměrně rozetřete lžící
• 
• Srolujte do tuby, vezměte 2 vrstvy těsta
• 
• A z tuby ji přeměňujeme na růži a vložíme ji do misky multivark nebo tlakového hrnce
• 
• No, tak dále, dostal jsem 5 růží
• A mastnotu nahoře s vejcem
• 
• Nastavili jsme režim pečení na 50-60 minut. V Orson 4002 jsem dal 50 minut na kastrol
• Pokud chcete, můžete jej otočit a na druhé straně ho na dalších 20 minut zhnědnout, ale já jsem to neudělal, ale jen jsem to na talíři obrátil vzhůru nohama.
• Tak šla nahoru do mísy
• 
• Tady vyšel červený
• 
• Řez
• 
• 

Čas na vaření:

1.30

Program vaření:

Pečení v pecích MV nebo SV, AF, AG

Poznámka

Můžete si udělat takové těsto sami.
Složení: mouka, voda, slunečnicový olej, sůl a 1 vejce.
Hněte a jemně - vyvalejte na tenko. Ano, rozdělte těsto na několik částí.

Podobné recepty

Pitta (Paillette)

Řecká pita (koláč) od A do Z (hlavní třída) (natapit)

Pita Guzvara (národní srbské jídlo) (Masinen)

Liší se řecké a Phil těsto?
Teď peču takový bochník chleba, tak jsem to udělal o víkendu, opravdu se mi to líbilo, dělám to jak v HP, tak v troubě!
A pokud se valíte tence, tence, můžete to udělat pomocí řezačky na nudle, mělo by to dopadnout velmi dobře - pokusím se to udělat.

Vím, že řecké pečivo je jako moje. Ale Phil jsem neviděl, to nemohu říct
Tato pita může být také pečena v troubě a v Xp) jen jsem ji pro změnu přizpůsobil pro MV a SV)))
Myslím, že můžete vyzkoušet řezačku nudlí))

Které oddělení těsto prodává? Něco, co jsem ho neviděl

Viděl jsem, kde je mráz. Ti, kde leží zbytek těsta a leží. V lepenkové krabici jako papír na pečení. Také jsem to viděl v metru.

To znamená, že na cenovce je uvedeno, že těsto je pro baklavu?

Viděl jsem takové těsto, ale nevěděl jsem, že je tak tenké, hledal jsem Philův těsto a zdálo se, že jsou „příbuzní“! Budeme vědět

To znamená, že na cenovce je uvedeno, že těsto je pro baklavu?

Tam jsou malované koláče.
Pravděpodobně Phil a je to totéž.

Ach, jak chutná pochoutka, slintání už začalo proudit ..

Ano, tato pita je vynikající k pečení s jablky.
Jablka se strouhala, přidal se cukr a slunečnicový olej.
Také natřeme na těsto a otočíme. Také jsem rozložil nastrouhaná jablka na vrchol, pak je pita velmi krásná.
A pečte v troubě po dobu 30 minut na 220 g.
Můžeš mi udělat maso. Tato pita se jmenuje Burek.
Vyrábíme mleté ​​maso nebo kotleta v mixéru. Jemně nakrájejte cibuli. Vše promícháme, podle chuti osolíme. Rozložte na těsto a otočte.
Pečeme minuty 40-50 220 stupňů. Ukazuje se to velmi chutné a uspokojivé.
Mimochodem, taková pita může být pečena v Aerofritunitsa, Aerogril.

Chladný! Určitě zkusím všechno!

Ano, ve skutečnosti je fantazie, kam se toulat!

Dnes jsem udělal pita na grilu, ukázalo se to super)

Dnes je tato možnost zcela manuální.
Úplně sama! Těsto, plněné, vyválené těsto, zabalené a pečené v troubě!
Jedná se o skutečné pita chleby pečené v Bosně a Hercegovině.
Čím menší jsou, tím je hostitelka chladnější!

Zde vidíte, že těsto by mělo být tenké, tenké)

Těsto jde jako na knedlíky, strmé) znamená, že si z knedlíků můžete vzít jakýkoli recept.
Vzal jsem tyto proporce jako základ.
mouka 500 gr
sůl 1 lžička
2 vejce
voda 100 ml.
Mouka byla rozdělena na 400 g / sa 100 g celozrnné pšenice.
Trochu jsem zvýšil vodu a přidal 1 polévkovou lžíci slunečnicového oleje.
Masová náplň hovězí + vepřové + cibule.
Většinou zvětralé.

A tady je jablko
Plnicí:
2 velká jablka
1 lžíce hnědého cukru
1 lžička skořice
A 1 polévková lžíce slunečnicového oleje
Třením bloků na jemném struhadle
Smíchejte všechny přísady
A distribuovat přes test. Sbalte se na ulituk.



Pečené v troubě po dobu 25-30 minut
Pečené s masem po dobu 30 minut
Všech 200 gr

Viděl jsem takové těsto, ale nevěděl jsem, že je tak tenké, hledal jsem Philův těsto a zdálo se, že jsou „příbuzní“! Budeme vědět

To je určitě filo těsto. Zvláštní, ale obvykle se říká, že je to filo. Je velmi tenký, zdá se mi nesmírně obtížné si ho vyvést sám. Udělal jsem z toho baklavu a trojúhelníky s jablkem. Obvykle každé dva listy by měly být potaženy rozpuštěným máslem. Vysoký obsah kalorií, ale nereálně chutný.

Ano, tohle je Philo) tam to nazývají jinak. A obecně jsou jejich ženy srolovány do ruky řídce a řídce a neroztrhne se, ale ukáže se průhledně. Ale nevím jak.
Ale teď to dokážu s válcovacím strojem na těsto

Ano, tohle je Philo) tam to nazývají jinak. A obecně jsou jejich ženy srolovány do ruky řídce a řídce a neroztrhne se, ale ukáže se průhledně. Ale nevím jak.
Ale teď to dokážu s válcovacím strojem na těsto

Chceš říct, že těsto můžeš vyválat na maximální tloušťku ?!

Ano, ale bruslil jsem na 8, ti předposlední. Ale nezačal jsem v 9, příště se pokusím, nejzajímavější)
Ale s vaším vlastním těstem chutná mnohem lépe než se zakoupeným. Přinesl jsem si tři balíčky tohoto těsta z Bosny, ale něco se mi nelíbí. A vaše vlastní, vařené vlastními rukama, je stokrát chutnější)

Ano, pokud někdo potřebuje štíhlou pitu. Potom vejce nejde do těsta, to je pochopitelné.
K dispozici je voda, mouka a sůl.
K plnění je ideální jablko se skořicí.
Vyrábí se také z kulaté rýže.
Vyrobeno také z brambor.
A další možnost se špenátem a jinými bylinkami)
Je to vše, co Petes zveřejnil!

Velmi univerzální jídlo!
Můj manžel se včera vysrážel, když viděl malou Pitiki))
Řekl, že to dopadlo velmi chutně)
Všechno jsem si pochválil

Když si kupujete hotové těsto Filo, ujistěte se, že tam nejsou žádná vejce, jinak se takové těsto nedá odložit)

Dnes je tato možnost zcela manuální.
Úplně sama! Těsto, plněné, vyválené těsto, zabalené a pečené v troubě!
Jedná se o skutečné pita chleby pečené v Bosně a Hercegovině.
Čím menší jsou, tím je hostitelka chladnější!

Zde vidíte, že těsto by mělo být tenké, tenké)

Jsi Masha, skvělá hostitelka! Výborně! Podle vašeho příkladu budu v novém roce krmit každého pečivem!

Marish, moje děti milují pita !! No, i můj manžel)
Stručně řečeno, čekají jako manna z nebe)
A máte stroj na válcování těsta, tak o to víc!
Moje raději s tvarohovou náplní, ta, která je na začátku v hlavním receptu a s masem))
A miluji jablka !!

Přidáno středa 22. února 2017 15:34

Duplikovat příspěvek podle velikosti testu

Těsto by mělo být dlouhé 20-25 cm.
Upéct. Po dobu 200 g 30 minut
Sevřete konce a skryjte poslední špičku pod dnem hlemýžďa.
Kabát se varlatem.
Ano, těsto nezmokne, já jsem pečil s jablky a nic nezmoklo.

Duplikovat příspěvek podle velikosti testu

Mashun, přišel jsem se zprávou, děkuji moc, otočil jsem to v 9, v 8 se mi to zdálo trochu silné ...
Je zvláštní, že nemohu vložit fotografii, nevloží se ..., chtěl jsem ukázat ...

Gal fotka je, jen vzhůru nohama))
Jaké krásky!
Všichni se otočíme v 9)) Nezdálo se mi, že bych byl kyprý v 8)

Dnes jsem v troubě upiekla dvě pitas. Manžel přinesl těsto)


Potřel jsem to nahoře rozpuštěným máslem a vejcem, no, velmi chutné!

Dnes jsem upiekla pitu a těsto jsem si vyrobila sama a vyválila na vyvalovač těsta.
Ukázalo se to velmi chutné !!
Přesto je vaše vlastní těsto lepší než zakoupené!
Fotografie je hloupá, možná byli všichni zticha)

[Masinen]

Masinen, Pita je prostě krásná !!! Nikdy jsem neslyšel o těstě. Balení jednorázově nebo několikrát? Pokud je uložen o něco déle?

Toast Filo nestačí v balíčku a ukázalo se, že je hotový najednou.
A tady prodávají velké balíčky a jdou do 2 boxů.
Ale teď to dělám sám a vychází to mnohem chutnější)

Ale teď to dělám sám a vychází to mnohem chutnější)

Je třeba to zkusit. A potom syn po práci miluje pečení s tvarohem a pečené koláče a koláče a rohlíky. Teď tě překvapím! Recept vypadá velmi chutně!

Dnes jsem udělal náplň bez mléka a chutnalo mi to líp)
Pokud je však tvaroh suchý, mělo by se přidat mléko.

Beru to v úvahu, možná to udělám zítra.

No, Masho, hlásím se! Upiekla jsem to, jak jsem kdysi slíbila !!!

Jsi Masha, skvělá hostitelka! Výborně! Podle vašeho příkladu budu v novém roce krmit každého pečivem!

Pečené na nudlové těsto (klasické). Vyvalila ho, dokud na stole nebylo dost místa, ale stále ještě nebyla tak tenká jako na řezačce nudlí. Ukázalo se to chutné, snědené, ale ti, kteří nemají rádi tvaroh ... (řekl, že tvaroh + sýr).

Marin, pita je krásný pohled!
A těsto bude stejně bobtnat z tvarohu nebo z masového džusu))

[Masinen]

MasinenSnažil jsem se být dobrou hospodyní

Vyrobeno dnes malé jámy.
Těsto na těsto, vynikající !!

[Masinen]

Masinen, Krásná !!! A jak dlouhé je vaše těsto na jeden kus!

Mash, dopadlo to skvěle!

[Ksyusha]

Marin, No, asi 20 cm nebo 25 cm. Už vidím bruslit.

Ksyusha, dík))

[Masinen]

Masinen, dík!!!

[Masinen]

Masinen, se ukázalo krásné.

[Lilie]

Lilie, díky) zítra to udělám znovu. Nedostalo se to dost, ale je nás tu mnoho)))
Jsme rodina 4 lidí, manželův bratr a jeho rodina jsou 4 lidé a rodiče manžela 2 f))

Hněteme těsto na 500 gramů mouky.

Jaké krásné krotké !!!

Dnes jsem to udělal znovu!
Miluji pita !!
Těsto bylo vyváleno na 9k těstě

Mash, kolik těsta potřebujete na jednu pitu, jako je ta vaše?
Nedávejte do těsta droždí? Jako knedlíky vyvalené na tenko?

Kvasinky vůbec nepotřebujete, jinak dostanete chléb a sýr.

Těsto je tak strmé, jako knedlíky. Je to možné s vejci, ale je to možné čistě na vodě a sůl jde.
Obvykle beru tento výpočet
300 gramů mouky a 2 vejce a zbytek je voda místo 3. vejce a trochu soli a knír.
Čím tenčí vážete, tím méně těsta zmizí)
A je chutnější, když jezdíte na devítce.
A na pita ráda zaliju směs na 1 vejce, 1 čajovou lžičku tvarohu a trochu mléka. Vše promíchejte a zalijte pita a troubou.

[Masinen]

Masinen, spasibo !!! Tady hosté odcházejí, já budu péct, i když to chci dnes, právě teď, ale není čas

Mashun, můj manžel objednal „něco s tvarohem“.
Chystal jsem se udělat Mankin kranz, ale protože se můj manžel zeptal ...
Rozhodl jsem se houpat se na tvou pitu.
To znamená, že jsem předtím dělal pita, ale s těsto v obchodě, a teď ho chci rozvířit svým.
Myslíte si, že by vaše práce měla být na CF dobrá?
Dříve fungovaly dobře i jiné možnosti.
Jen si myslím, udělat celé, velké nebo malé hřiště

[Olga VB]

Olga VB, Ol, obecně bude v troubě chutnější))
Dělal bych v karikatuře s jednou pitou.

, Mashunya, udělám to velké.
A protože radíte, v troubě _možná