Pita classic Serbian v tlakovém hrnci, variči a troubě

[Roza_Irina]

Roza_IrinaIrin, já nemám slova !! omráčený !!

Mashunka, zkusil jsem to. S potěšením jen krmím z válcovacího stroje. Také jsem jí koupil ravioli přílohu, opravdu doufám, že uspěju.
Není v tvarohu žádný cukr? Máme rádi sladkosti, trochu jsem nalil do tvarohu.

[Irina]

Irina, žádný cukr tam nejde)
Ale pokud velmi milujete sladké věci, dovoluji to
Obecně tam jde sůl.

Masha, právě jsme to zkusili. Je to něco! Nic takového nejedli, není s čím srovnávat. Manžel odřízl přísadu a požádal ji, aby byla sladší. Zkusím ještě jablka. Ještě jednou moc děkuji!

[Irina]

Irina, Jsem rád))) a jablka jsou také velmi chutná !!

[Masinen]

MasinenDěkuji za chutné jídlo!

S bramborami, smaženou cibulkou a koprem. Můžu a naučím se vařit, ale fotografovat
🔗 🔗

[Lanko]

Lanko, Svetlano, ukázalo se to velmi cool !!
A s bramborami se pita nazývá Krompirusha))

Pověz mi prosím, jak dlouho se mám péct v princezně?

Pečeme do zlatova. Asi 15 minut.
A tam se přesvědčte sami, protože princezny se zahřívají různými způsoby)

Mášo, konečně informuji o odvedené práci! A pak vás mučila, ale neukázala výsledek. Hlásím: Udělal jsem to se smaženým mletým masem, těsto na těstoviny - 2 vejce, 200 gramů mouky, olivový olej. Těsto se válelo na Atlasu na 9-ke. Těsto se ukázalo být malé, takže pita vyšla malá, budu to brát v úvahu pro budoucnost, jinak jsem vzal největší formu a těsto nestačí Velmi chutné! Popadli můj, sotva měli čas na fotografování!

Řekněte mi, ale za náplň 500 g. tvaroh, těsto na kolik mouky byste měli hnětet? Nestačí 300?

[shlyk_81]

shlyk_81, vynikající výsledek !!
annnushka27asi 300 gramů mouky.

Přináším své znaménko plus a děkuji za recept, ach, holky budou brzy muset projít bokem ve dveřích :-) :-) :-) všechno je tak chutné, chutné !!! A recept je opravdu nádherný, děkuji Masha !!!

[lettohka ttt]

lettohka ttt, Jsem velmi rád, že pita dostala chuť))
Jíst zdravě!

[Maria]

Maria, vezměte zprávu!

Toto je dno, vyfotil jsem, nemohl jsem odolat, když jsem to otočil.

[Anya]

Anya, krása se ukázala!
Jsem rád, že se vám líbilo))

Dívky, jak zkroutit tak dlouhého hada? Je to na psacím stroji, že potřebujete válet 3 metry těsta?

Ne tři metry, ale určitě jeden a půl))
Mělo by být válcované na 9, tenké, tenké.

Dívky, jak zkroutit tak dlouhého hada? Je to na psacím stroji, že potřebujete válet 3 metry těsta?

Nechtěl jsem dlouho bruslit, bylo mi to nepříjemné, mouka nebyla moc dobrá a nebylo tam dost místa. Vyvalil jsem to asi na 3, vidím, že to bylo dlouhé, rozřezal jsem to na polovinu, a pak jsem to přetočil, složil, pak druhou polovinu, počínaje 3. Spoje pak po nalití shora nejsou viditelné.

Dnes jsem zkusil udělat pita s jablky. Moje těsto je na kefíru, žádná vejce.
Udělal jsem knedlíky, poprvé jsem je vyválil vyvážečem těsta, nehádal jsem s množstvím náplně, těsto už bylo 400 g. Vzhled není moc dobrý, asi bylo nutné něčím mazat, ale jen jsem trhl jablky. Vůně je určitě ohromující. Ještě jsem to nezkoušel.

[Roza_Irina]

Roza_Irina, lze mazat slunečnicovým olejem.

Masha, jak se jmenuje pita s ovocnou náplní? (nebo se tomu tak říká) A pak jsem to včera udělal s třešněmi a moje dcera se ptá, jak se tomu říká? Nevím ...

S ovocnou náplní, tzv. Pita s třešněmi)))

Dík! Budu vědět! (Byl jsem zmatený z toho, co se nazývá burek s masem)

A u brambor se tomu říká Krompirusha)
S tvarohem Syrnitsa.
S masem - Burek
S ovocem, jen pita)

Wow! Jak zajímavé! Zvláště se mi líbilo jméno s bramborami! Máme recept na brambory nebo ne? Pokud existuje - strkejte si nos, prosím!

Mohu zjistit, jestli mám zájem)

Velmi zajímavé! Myslím, že nejsem sám. Díky předem počkám, až se objeví recept Crompirushi

A znovu pita: se sýrem Adyghe, trochou sýru feta a vejcem, na 300 gramů mouky jsem vzal polovinu těsta, tvar je velký, takže jablka byla obložena kolem okraje. Mám rád, když jsou náplně hodně, super chutné a jablko se harmonicky promíchá.
Super recept.
Kde je tento Krompirusha? Co nikdo nedělá? Masha, co je tam zvláštního? Jaké rozinky?

A u brambor se tomu říká Krompirusha)

Nejsem Masha, ale odpovím - zeptal jsem se Mashy na jména pita s různými výplněmi. Jméno krompyru mě zaháklo a Masha slíbila, že najde recept a vyloží ho. Čekáme ...

[Crompirusha pita s bramborem]

Zjistil recept
Crompirusha pita s bramborem.
Vezmeme brambory, oloupeme a vaříme, dokud nejsou aldente.
Nastrouhejte na hrubém struhadle, do brambor přidejte nakrájenou cibuli, slunečnicový olej.
Sůl pepř.
Těsto namažte slunečnicovým olejem a natřete náplň.
Rozložíme na těsto a upečeme)
Usse)

Dík!

Provedeno několik oprav)

Wow! Děkuji Mashe za recept na Crompirushi! Udělám to! Z nějakého důvodu jsem si to představoval takto, jen jsem si myslel, že brambory jsou obecně syrové. Ale svařovaný je pravděpodobně ještě lepší, určitě se upeče!

[Irina]

Irina, musí být brambory, v pečené pitě, jako bramborová kaše. Tento mám rád. A dokonce vím, jak to tam pečou.
A také jsem jedl, pak byly brambory nakrájené na kostky. Mimochodem, není to špatné.
Tady je další verze kartoha))

Určitě to udělám! Myslím, že to bude velmi chutné! Dík!

[Masinen]

MasinenMasha, děkuji moc za tento recept. No, velmi chutné. Udělal jsem filo z hotového těsta. Manžel však zpočátku s pochybností řekl „nějaký podivný design“, ale to mu nezabránilo v tom, aby polovinu okamžitě zničil a požádal o více, pouze přidal do sýra více klobás (i když jsem měl tvaroh). Myslíte si, že s klobásami může vyjít něco dobrého?

[Sata]

Sata, Tatyana, nedokážu si představit tvaroh s párky, ale brambory s párky jsou dokonce velmi dobré)
Plnku můžete připravit z brambor a klobás.

Masha, chci udělat pita s tvarohem) Pověz mi to a vymaž tuk. potřebujete máslo na plnění tvarohem? Nebo je to jen na maso?

[Julie]

Julie, Přidám do tvarohové náplně rostlinný olej.
Obecně můžete horní část mazat)

Včera jsem dělal v princezně

Dobře, chápu, díky, je pohodlnější přidat do tvarohu) A kolik je asi 500 g tvarohu?

Přidejte tři lžíce.
Vždy přidávám okem)

Jo, rozumím) Pete na fotce je super, doufám, že to zítra zvládnu

Maria, všechno fungovalo, včera jsme snědli všechnu pitu. Teď to zkusím s jablky))

[Julie]

Julie, Wow!! Super co !!!!
Gratulujeme, že vše fungovalo !!

[Masinen]

Masinen, Masha, konečně mám stroj na válcování těsta, tak dlouho jsem slintal po tvé Pitě ... to je ono! vydržte tento víkend udělám, pravděpodobně vás zaplavím otázkami

[Mauglí]

Mauglí, Čekám na spoustu otázek))

Kaše, zralá na otázky - mohu si do náplně vzít domácí sýr s bylinkami? přidat vejce? A přesto jste rozválili těsto na celou šířku stroje? a plnění z čeho?

Těsto na celou šířku.
Náplň může být sýr s bylinkami a vejcem))) a také přidat zakysanou smetanu tak, aby nasákla těsto.