Pilaf. Devzira, jehněčí maso, zelenina a kotel

Kategorie: Kulinářské recepty
Kuchyně: uzbek
Pilaf. Devzira, jehněčí maso, zelenina a kotel

Složení

Skopové maso 1 kg
Rýže 1 kg
Mrkev 1 kg
Cibule cibule 800 g
Česnek 4 gól
Rostlinný olej 100 g
Koření a koření

Metoda vaření

  • Malé dvě poznámky.
  • První plavcům. Jedná se o jednoduché a základní jídlo, které se připravuje, i když pomalu,
  • Druhá je pro znalce a řemeslníky. Vařil jsem pilaf na měkko, jak to můj miláček miluje. VŽDY takto vařím. Proto nejsou přijímána tvrzení, že se jedná o shawlyu atd. Zvláště uvolňuji více vody na hřebík do kotle.
  • Pokud je devzira (to je rýže, pokud to někdo neví) na prvním místě v názvu, pak s tím začnu.
  • Tady je.
  • Věnujte pozornost střední dolní třetině obrázku. Vidíte oblázek. To je pro devzira běžná věc, proto je nejprve třeba pečlivě roztřídit rýži. Aby se zabránilo zlomení zubů.
  • Hned si všimnu, že na vaření pilafu si můžete vzít naprosto JAKOUKOLI rýži !!! Musíte jen regulovat množství vody v extrémním stadiu a čas ... to je vše. Pak se rýže nebude vařit a všechno bude v pořádku.
  • 🔗
  • Po absolvování ... musí být rýže omyta. To platí pro jakýkoli druh rýže. Rýži je třeba umýt do čisté vody !!! Pokud máte bílou rýži, voda bude zpočátku velmi zakalená, pak zakalená atd., Aby VYMAZALA!
  • Nejlepší je umýt ji tekoucí vodou. Přirozeně chladno.
  • No, devzira, na kterou jsem tentokrát narazil ... ach a nádhera !!! Oh a červená !!! Ve dvanácti vodách mýdel. Toto je první!
  • 🔗
  • Čtvrtý a pátý.
  • 🔗
  • Do desáté ...
  • 🔗
  • Finále. Jedenáctý a dvanáctý.
  • 🔗
  • Potom jsem nalil rýži čistou vodou a nechal jsem dvacet minut. Ne za účelem namáčení, ale opět výhradně za účelem dodatečného máchání. Občas promíchejte. Potom vypustil vodu a sušil rýži. Rýži nemusíte máčet, aby se později vařila rychleji. Pamatujte na PRAVIDLO !!! V pilaf - všechno, co "rychle" nebude dobré! Pilaf - východní jídlo, ale neradi tam spěchají.
  • 🔗
  • Zelenina. A obecně bereme všechno ostatní na základě kilogramu rýže.
  • Cibule. Doporučuji vzít osm set gramů.
  • 🔗
  • Beru něco málo přes kilogram mrkve. Čistý, jen kilo vyjde.
  • 🔗
  • Můj, čistý, česneku, vezmi tři nebo čtyři kusy. U česneku odstraňte pouze vrchní vrstvu slupky a očistěte zadek. Nedělejte nic jiného. Ne.
  • 🔗
  • Mrkev jsme nakrájeli takto.
  • 🔗
  • Luk je takový.
  • 🔗
  • Maso. Vařím jen s jehněčím masem. Zbytek - vlajka v jejich rukou. Ať už s gulášem nebo sojovou krávou. Majitel je pán.
  • Vzal jsem nohu. Zadní. A určitě si vezměte ten správný!
  • 🔗
  • Žebra To je pro mé rozmazlování. Pro semeno a potěšení.
  • 🔗
  • Dnes bylo maso nakrájeno na malé kousky. Malý, řekl bych na kousky.
  • 🔗
  • Proužkovaní se okamžitě snesli dolů a zaútočili. Čelisti fungovaly tak, že krize byla. Znamená co? Takže - pravé jehně. Ekologie!!!
  • 🔗
  • 🔗
  • Žebra jako tato ...
  • 🔗
  • Jehněčí pilaf by měl mít více než kilogram. Vezměte to směle až na jeden a půl. Nebude to horší.
  • 🔗
  • Studna. Kazaň v plamenech. Silný. Existuje sto gramů oleje - a cibule visí. Vždycky to dělám. Nejprve odstraňte karcinogeny a za druhé, připravenost oleje je určena spálením cibule. Nezapomeňte to vyhodit.
  • 🔗
  • Žebra !!!
  • 🔗
  • Obvykle solím žebra a dochucuji kmínem.
  • 🔗
  • Neustálé míchání, nejprve pěstování, smažte je ...
  • 🔗
  • To je na tomto stavu. Milujeme tolik! Dělat lupínky. Komu se to líbí jinak - udělejte to! Zde je hlavní věcí získat potěšení.
  • 🔗
  • Další cibule. Oheň je silný. Nezapomeňte neustále míchat. A obecně ... teď nemůžete opustit kotel. Podívej, čich, poslouchej. A nerozebírejte se štěrbinovou lžící.
  • 🔗
  • Když přivedete cibuli do takového stavu ... nepotřebujete to těžší. Jen aby byl namočený v oleji a změkčený ...
  • 🔗
  • ... vložte maso do kotle.
  • 🔗
  • Neustále míchejte, v žádném případě není možné hořet.
  • 🔗
  • Vypadne hodně šťávy. Udržujeme oheň silný a neustále, opakuji, míchejte.
  • 🔗
  • Maso by nemělo být dušené, ale smažené, takže oheň a štěrbinová lžíce !!!
  • 🔗
  • To je asi tento stav. Všimněte si, že čím tvrdší maso smažíte, tím tmavší bude váš pilaf.
  • 🔗
  • Toto je druh masa. Je to docela připravené, ale stále těžké. A je tam kůra. Co potřebuješ!
  • 🔗
  • Poté je mrkev poslána do kotle. Dejte jí takto tři minuty. S kloboukem nahoře. Je nutné průměrovat oheň.
  • 🔗
  • A pak velmi jemně, ale vytrvale promícháme mrkev s obsahem kotle. Ujistěte se, že je mrkev po celém těle pokryta olejem, a to neustále, dokud ...
  • 🔗
  • ... nejrůznější šťávy se neodpaří ... téměř.
  • 🔗
  • Obecně platí, že „mrkev by měla viset nohama“.
  • 🔗
  • Obrázek bude takový v kotli.
  • 🔗
  • Naplňte vodou. Nejprve půl prstu. Bude nutné uvést do varu. Od této chvíle již není zirvak mísen, ale musí být neustále odsunut od zdí, aby nehořel.
  • 🔗
  • 🔗
  • Koření. Používám téměř vždy jen kmín a dřišťál. A nelituji toho. Tyto kyselé chvíle se nám opravdu líbí.
  • 🔗
  • Nalil jsem vodu do kotle. Voda, jak podotýkám, musí být převařená. Nejlépe horké. Tři prsty nebo dokonce více. Zira a dřišťál v kotlíku a česneku. Utopte je.
  • 🔗
  • Snižte oheň na „silně pod průměr“. A obecně je nyní nutné dát pouze takové čipy.
  • 🔗
  • Nevařte příliš mnoho. Světelné bublání je maximum. Opakuji - nic jiného nemíchejte! Se štěrbinovou lžící pouze podél stěn, aby k nim mohla být tekutina přivedena a produkty se naopak vzdálily.
  • 🔗
  • 🔗
  • Takto probíhá proces vaření zirvaku. Volně, ale vytrvale.
  • 🔗
  • A tady je rýže. Voda je skleněná a on sám je trochu suchý ..
  • 🔗
  • Odstraňte česnek.
  • Uvedení rýže. Velmi elegantní. Se štěrbinovou lžící. Podél roviny a pokud možno ne blízko ke stěnám. Ale velmi elegantní.
  • 🔗
  • Voda rychle odezní, to znamená zatím ne voda, ale zirvak. Rice si vezme jeho.
  • 🔗
  • Proto je třeba podle potřeby přidávat vodu opatrně přes štěrbinovou lžičku, aby se rýže nevymyla.
  • Není to tak škodlivé ... se štěrbinovou lžící nebo speciálně připravenou tyčinkou udělejte otvory v rýžové čepici.
  • ALE!!! NEOMÍSTEJTE rýži !!!
  • 🔗
  • Pouze se neustále vzdalovat od zdí a pokoušet se tlačit štěrbinovou lžíci hlouběji podél zdi, ke dnu. Aby nedošlo k spálení.
  • 🔗
  • Když se voda vstřebá do rýže a sama se stane téměř připravenou. To je určeno pouze „zubem“ jiným způsobem, přikryjte misku rýžovým sklíčkem.
  • Nezapomeňte vrátit česnek na kopec.
  • 🔗
  • Pevně ​​zakryjte, přes okraj můžete dokonce dát ručník. Čím hustší se to ukáže, tím horší.
  • 🔗
  • Horní kryt. A žádný oheň. Pouze uhlí.
  • 🔗
  • Dali jsme čip na maximum. Držíme kotel „na svíčce“. Tento proces pokračuje asi půl hodiny. Přinášíme pilaf do připravenosti. Budeme ho trápit.
  • 🔗
  • Studna. To se stalo v kotli. Pod víkem a miskou.
  • 🔗
  • Nejprve odstraňte česnek. Tak se stane. Pečené, jak se říká.
  • 🔗
  • Promícháme. Nepokoušejte se jej zejména odtrhnout od stěn a dna kotle. Pokuste se cítit, zda nejsou nějaké spálené skvrny.
  • 🔗
  • A ... dejte to na talíře. Ukázalo se přesně to, co bylo nařízeno. Jemný a měkký pilaf. "Žena," abych tak řekl.
  • Stálo to za to se hýbat, stálo to za to ... stálo to za to !!!
  • Angela pro vás při jídle!
  • 🔗

Čas na přípravu:

3 hodiny

Masinen
Všechno je tak chutné !!!
Právě teď bych ochutnal žebra, slintání bude proudit rovně))
Dobře tedy, a pilaf ve smlouvě! Všechno se mi moc líbilo !!
Strašák
Oooo .... viděl jsem toho dost a šel jsem vytáhnout dobrý plátek jehněčího na rozmrazení. Devzira je drahá a štěstí v ní není, udělám to s obyčejným středním zrnem, jako vždy. Umím pilaf. V kotli a v ohni. Mám kotel a oheň.

Prostě jsem nepochopil pravou nohu ... Proč pravou? Jsem Armén, od kterého si koupím berana (ano, ne skopové - berana hned. Právě teď leží 2 berani poražení v mrazáku na hrudi) a který chová stádo, naučil mě, abych si vzal levou stranu, pokud bude příležitost si vybrat. Protože beran spí hlavně na pravé straně a je tvrdší. Neleže nalevo, kde je srdce a tam je maso měkčí.
Svetlenki
Citace: Strašák
Prostě jsem nepochopil pravou nohu ... Proč pravou? Jsem Armén, od kterého si koupím berana (ano, ne skopové - berana hned. Právě teď leží 2 berani poražení v mrazáku na hrudi) a který chová stádo, naučil mě, abych si vzal levou stranu, pokud bude příležitost si vybrat. Protože beran spí hlavně na pravé straně a je tvrdší. Neleže nalevo, kde je srdce a tam je maso měkčí.
Natasha, jak zajímavé oooh ... nikdy jsem neslyšel o straně berana, i když můj táta jde na trhy k řezníkům ... je velmi zvědavé vyslechnout vysvětlení Ivanych o tom (o pravé noze)

Ivanych, děkuji za tak podrobné fotografie! Pokud budete někdy muset vařit pilaf v kotli na ohni, určitě sem přijdu!
Ivanych
Citace: Strašák

Oooo .... viděl jsem toho dost a šel jsem vytáhnout dobrý plátek jehněčího na rozmrazení. Devzira je drahá a štěstí v ní není, udělám to s obyčejným středním zrnem, jako vždy. Umím pilaf. V kotli a v ohni. Mám kotel a oheň.

Prostě jsem nepochopil pravou nohu ... Proč pravou? Jsem Armén, od kterého si koupím berana (ano, ne skopové - berana hned. Právě teď leží 2 berani poražení v mrazáku na hrudi) a který chová stádo, naučil mě, abych si vzal levou stranu, pokud bude příležitost si vybrat. Protože beran spí hlavně na pravé straně a je tvrdší. Neleže nalevo, kde je srdce a tam je maso měkčí.

Děkuji. Budu vědět.
Strašák
Ivanych,

Ne, nejsem ani odborník a nepředstírám pravdu, jen jsem sdílel, jak jsem byl o tom poučen))).
Léto
O pravé noze Ivanych možná připnul?!
Recept je úžasný a pilaf je pravděpodobně nejchutnější !!!! Z popisu a fotografie to opravdu vonělo jako plovoucí kouř, tak voňavé a příjemné.
A pokud jde o rýži, také si myslím, že to není nejdůležitější věc, pro mě osobně je basmati nejchutnější, devzira zde je považována za nejvíce - nejrozmanitější, svatební pilaf z ní je vařený. Obecně berou jakoukoli rýži a všechno je vždy dobré.
Strašák
Léto„Olesi, a také mám rád jasmín. Obecně z jakékoli normální rýže kromě předvařené. Včera byl můj manžel tak ohromen tímto pilafem, že sirad hned ráno))). A všichni Ivanovič je na vině !!)))

PS: Už jsem vyčerpal 2 balíčky vašeho koření pro ... manti. )))

Léto
Je dobré, že mi je lhostejný pilaf, jinak bych ráno trpěl a vařil z takových obrázků a popisů.
Nat, jasmín bych bez velkého potěšení snědl, je problematické ho od nás koupit
Ivanych
Citace: Léto

O pravé noze Ivanych možná připnul?!
Recept je úžasný a pilaf je pravděpodobně nejchutnější !!!! Z popisu a fotografie to opravdu vonělo jako plovoucí kouř, tak voňavé a příjemné.
A co se týče rýže, také si myslím, že to není nejdůležitější věc, pro mě osobně je basmati nejchutnější, devzira je zde považována za nejvíce - nejrozmanitější, svatební pilaf se z ní vyrábí. Obecně berou jakoukoli rýži a všechno je vždy dobré.

Souhlasím - můžete si vzít jakoukoli rýži. Jediná věc ... Nemám ráda vaření na páře. Proč? Neznám sám sebe. Nelíbí se mi to na pilafu.
Ivanych
Citace: Strašák

Léto„Olesi, a také mám rád jasmín. Obecně z jakékoli normální rýže kromě předvařené. Včera byl můj manžel tak ohromen tímto pilafem, že hned ráno))). A všichni Ivanovič je na vině !!)))
PS: Už jsem vyčerpal 2 balíčky vašeho koření pro ... manti. )))

... už nebudu ... a méně ...
Léto
Citace: Ivanych

Souhlasím - můžete si vzít jakoukoli rýži. Jediná věc ... Nemám ráda vaření na páře. Proč? Neznám sám sebe. Nelíbí se mi to na pilafu.
Nevím, nemáme ani předvařenou rýži, alespoň jsem ji neviděl, ale kdyby ano, nedal bych ji ani do pilafu, zdá se mi, že by se vařila víc, než je nutné
Strašák
Léto,

Prostě se nevarí (kvůli napařování bylo z něj odstraněno mnoho těchto lepidel / škrobů). To je jeho trik. Má dokonce průsvitný vzhled. A obvykle velmi dobře drží svůj tvar a nepřekapává se.Ale ve správně uvařeném pilafu (který se nemíchá a spousta oleje propadá přes tloušťku rýže až ke dnu kotle, jak se voda odpařuje a obklopuje každé rýžové zrno), neváří se tak snadno.
Igrig
Ivanych
Upřímně, dokonce se bojím, že vás způsobím hrozným hněvem (je to jen to, že v některých tématech jsou velmi citliví na komentáře, považují je za porušení autority), ale tady máte jeden chybný okamžik: nemůžete vypustit poslední vodu z rýže a po ní ji nechat suchou mytí - rýže začíná praskat a rozpadat se na malé kousky, které se mění v kotleta. Voda by měla být vypuštěna pouze před pokládkou, nebo by měla být před pokládkou opláchnuta rýže. Bohužel fotografie hotového pilafa to jasně potvrzuje. A zjevně došlo k malému problému s množstvím vody.
A bylo by naprosto úžasné, kdybyste označili režim ohně pro začátečníky v každé fázi vaření. To by začátečníkům velmi pomohlo nedělat chyby!
mur_myau
Igrig,
Mimochodem, ano.
Chytil jsem se této fráze. Podíval jsem se na obrázky. Tichý, tichý. Myslel jsem. Vzpomněl jsem si na své zkušenosti v zemi. Listoval jsem ve Stalikovi a Ganievovi.
Ale ... Všichni chválí, pomyslel jsem si, nebo lyže nejdou, nebo tak něco.
Rovněž doufám, že je kvůli nesouhlasu nebijí pantoflemi.
Ivanych
Igrigproč reagovat ostře?
Existuje mnoho názorů na „rýži ve vodě“. Nemáčím. Zdá se mi, že namočená rýže ztrácí své vlastnosti. A chuť a ... byl jsem učen, nebojím se tohoto slova, velký Mistře. Dělám to, co učil. Rýže se nerozbije kvůli tomu, zda je promočená nebo ne. Záleží jen na tom, jaký druh rýže. Tentokrát jsem nedostal velmi kvalitní. Tady víte, každá hračka má své vlastní chrastítka.
Pokud jde o požární režim. Zdá se mi, že vše je v příběhu. A dokonce - zcela jasně. Ale! Zvažuji to do budoucna. V tomto bodě se budu zabývat podrobněji.
Díky za konstruktivitu.
Ivanych
mur_myau, vše záleží na tom, JAK je názor vyjádřen. Pokud je to konstruktivní, pak odpověď zní. Pokud "skrz rty" ... promiň. Jaká je otázka, to je odpověď.
Ivanych
Citace: Strašák

Léto,

Prostě se nevarí (kvůli napařování bylo z něj odstraněno mnoho těchto lepidel / škrobů) ...

To je přesně to, co nemám rád v páře. Rýže by měla zůstat rýží. A aby se rýže nelepila, musí být důkladně omyta. K čištění vody. Toto je nejdůležitější pravidlo.
mur_myau
Citace: Ivanych
vše záleží na tom, JAK je názor vyjádřen. Pokud je to konstruktivní, pak odpověď zní. Pokud "skrz rty" ... promiň. Co
otázka je odpověď.
Úhel pohledu Igrig a příspěvek byl konstruktivní, sami jste to připustili. Připojil jsem se, protože jsem nemohl říct lépe.

Omlouvám se, pokud je něco, co se vám na mých slovech nelíbilo.
Z psaného textu můžete snít, co chcete. Dokonce "skrz rty"... Nechtěl jsem tě urazit. Doufám, že ano.

Možná bylo lepší mlčet.

Ivanych
Dívky, o tom mluvím. Kromě obsahu vyjádřeného názoru je velmi důležitá i forma. Můžete mít pravdu „v podstatě“ miliony miliónůkrát a jen jednou špatně ve formě. A toto pro partnera vyčaruje veškerou vaši nevinu.
Strašák
Citace: mur_myau

Igrig,
Ale ... Všichni chválí, pomyslel jsem si, nebo lyže nejdou, nebo tak něco.
Také doufám, že je kvůli nesouhlasu nebijí pantoflemi.

Jednoduše pilaf je věčné jablko sváru))). Každý má své vlastní módy))). Osobně namočím rýži. Nechám to ve vodě, zkrátka po umytí. Ivaničovi se to tak nelíbí a považuje to za ne zcela správné. Má právo. Jenom to je jeho recept, jeho technologie a zvyky. Zde mě zajímala pravá noha - zeptal jsem se))).
mur_myau
Ivanych,
Pravděpodobně jste měli pochválit?
Ale s náznakem konstruktivní kritiky.

Pak ano.

Velkolepá ilustrovaná mistrovská třída, zajímavá kulinářská a etnokulturní skica. Na závěrečné fotografii je však patrné, že se rýže rozpadla a stala se viskózní. Vzhledem k tomu, že pilaf nebyl během procesu vaření míchán, mohu předpokládat dva důvody. Prvním je přebytečná voda během vaření. Zadruhé, obiloviny zůstaly po promytí bez vody.

Vyhovuje vám tato forma?
Podstata toho se nezmění.
Ivanych

Během vaření míchejte pilaf - to by se nemělo dělat vůbec. Přesuňte maximum od stěn kotle. Přebytečná voda? Řekl jsem jasně hned na začátku příspěvku. Cílem byl měkký pilaf. Na pokraji. No, tolik milujeme. Co dělat?
Mohlo by to být tak ...

🔗
Svetlenki
Citace: Strašák
Je to jen to, že pilaf je věčné jablko sváru)))
Jak trefně řečeno! Sám jsem četl komentáře a myslel jsem si, že pilaf je jedním z mála pokrmů, které vždy vyvolávají kontroverze ...

Ivanich velmi jasně ukázal a sdílel JEHO verzi kuchařského pilafu na otevřeném ohni, oblíbeném ve své rodině, což okamžitě řekl na začátku svého receptu ...

„Chlapi, buďme přátelé!“ - jak řekla kočka Leopold.

Ivanych
Pojďme. A toto ... se vzájemně obohacuje. Znalosti a dovednosti.
mur_myau
Citace: Ivanych
Během vaření pilaf promíchejte - to by se nemělo dělat vůbec.
Takže mluvím o. Tento důvod byl okamžitě vyloučen.
Zbývají dva. Soudě podle vašich slov, obě jsou správná.
Merri
Citace: Ivanych

Pilaf. Devzira, jehněčí maso, zelenina a kotel

A tento druh pilafa miluji ze všeho nejvíc, jako na tomto obrázku!
Igrig
Ivanych
1. Také z namočené rýže nevyrábím pilaf, to se mi nelíbí! Existuje pocit určité „vodnosti“, ale toto je můj čistě subjektivní názor.
2. Rýže praskne ne proto, že je nasáklá, ale proto, že po opláchnutí nebo namočení byla voda vypuštěna a začala vysychat. Tehdy to začne praskat. Nedávám odkaz, zde to nelze provést. Ale můžete to snadno najít sami.
3. Ohledně požáru:
„Naplňte vodou. Nejprve půl prstu. Bude nutné uvést do varu.“ Ale nepíšeš nic o ohni a jaké vodě. Koneckonců, pokud voda vaří, okamžitě dojde k prudkému varu, což je pro zirvak nepřijatelné. To je místo, kde musíte odstranit oheň na minimum.
„Nalil jsem vodu do kotle. Voda, jak jsem si všiml, musí být vařená. Je žádoucí, aby byla horká… Snižte oheň na„ výrazně pod průměr. “ Zde píšete o vhodnosti teploty vody a úrovně požáru. I když bych to snížil na „minimum“, aby zirvak jen chřadl.

Uvidíte, že pokud člověk nikdy nevařil pilaf, okamžitě bude mít otázky nebo chyby.
4. Rýže, upřímně řečeno, není tak horká, ale surová. Dokud jsem neviděl dobrou devziru v prodeji v Moskvě. Proto se vařím z jiných odrůd. Zbytek pošlu v PM, uvidíme, jaký druh rýže MUSÍ být.
S pozdravem
Ivanych
Děkuji. Všechno je správně.
Voda by neměla být vroucí, ale horká, aby se zirvak prudce neochladil. Za tímto účelem musí být oheň udržován na střední úrovni. Dokud voda nezačne vsáknout do rýže. Pak na minimum.
Strašák
Poslouchej, skoro nikdy nejím česnek pilaf. Pouze marně překládám))).
Ivanych
Zkuste ho vytlačit na hnědý chléb a lehce ho osolit. Můžete pepřit ... A ... s vodkou !!!
Myslím, že se situace změní.
Elenochka Nikolaevna
Česnek z pilafu vidličkou rozdrtím na bramborovou kaši a smíchám s pilafem.
Ivanych
Citace: Elena Nikolaevna

Česnek z pilafu vidličkou rozdrtím na bramborovou kaši a smíchám s pilafem.

Může to tak být - určitě. Ale je tu jeden bod. Toho lze dosáhnout, pouze pokud jsou všichni u stolu dobří v česneku. Existují nuance.
Elenochka Nikolaevna
Jen jsem to navrhl jako možnost. : girl_red: A pokud vezmete v úvahu chutě každého, kdo se shromáždil u stolu, pak ne každý miluje smaženou cibuli a mnoho z nich má předsudky vůči jehněčímu a lidé již hovořili o preferencích odrůdy rýže. Může existovat mnoho nuancí.
Ale jak se říká: „nedělají svou kaši v cizí pánvi.“ Chtějí vyhodit česnek, ať ho vyhodí.
Svetlenki
Citace: Elena Nikolaevna
„nedělají svou kaši v pánvi někoho jiného.“

Bravo, dobře řečeno!

Ale abych byl upřímný, obvykle máme milovníky a obdivovatele pilafů, kteří oceňují všechny jeho hlavní ingredience. Pilaf a možná i manti stále netrpělivě čekají a počítají dny a hodiny před slavnostním jídlem ...

A česnek je jeden jako první a bez ohledu na to, kolik hlav je v pilafu, celá věc odletí ...
Strašák
Ano, pánev někoho jiného s tím nemá nic společného, ​​protože já hosty na pilaf nepozývám. Jíme to sami, jako rodina. Je nás pět (3 děti) + babička a dědeček (bydlí poblíž).Každý bude jíst zub (děti nejí). A pár česnekových hlav))). Je nutné snížit na "pájení"))).
Elenochka Nikolaevna
Pánev jiného, ​​s tím má hodně společného. Rozhodli jste se snížit množství česneku ve vaší nádobě. A ve své pánvi jsem se rozhodl ji rozdrtit a smíchat s hotovým pokrmem. Vaše tři děti bez česneku, moje tři děti jedly česnek s jídlem a ani si toho nevšimly.
Každý z nás vyřešil problém svým vlastním způsobem, to znamená, že jsme zlikvidovali obsah naší pánve podle vlastního uvážení.
A někdo bude jednat jinak a bude mít pravdu.
Strašák
Elenochka Nikolaevna,

Použili jsme tedy výraz na různé situace. Takže - ano, zcela souhlasím.)))
Ivanych
Citace: Elena Nikolaevna

Jen jsem to navrhl jako možnost. : girl_red: A pokud vezmete v úvahu chutě každého, kdo se shromáždil u stolu, pak ne každý miluje smaženou cibuli a mnoho z nich má předsudky vůči jehněčímu a lidé již hovořili o preferencích odrůdy rýže. Může existovat mnoho nuancí.
Ale jak se říká: „nedělají svou kaši v cizí pánvi.“ Chtějí vyhodit česnek, ať ho vyhodí.

Jinými slovy, například u našeho stolu někdo odmítl pilafa. A mimochodem, cibule se úplně rozpustí v pilafu ... Nikdy jsem si toho nevšiml.
Strašák
Ivanych,

Ano, cibule se rozpouští, 100% potvrzuji.
Ivanych
Cítím, že musím vyložit „úsilí PLOV“ ... všechno se tam shromažďuje ... všechny moje zkušenosti.
Svetlenki
Citace: Ivanych
Cítím, že musím vyložit „úsilí PLOV“ ... všechno se tam shromažďuje ... všechny moje zkušenosti.

Budeme čekat s vděčností, a kdybychom věnovali více pozornosti pilafu na sporáku, bylo by to skvělé!
Ivanych
Citace: Svetlenki

Budeme čekat s vděčností, a kdybychom věnovali více pozornosti pilafu na sporáku, bylo by to skvělé!

On bude vařit v tom smyslu, že bude podávat zprávu. Tento okamžik mi nějak unikl.
Kirks
Citace: Ivanych
On bude vařit v tom smyslu, že podá zprávu. Tento okamžik mi nějak unikl.
Prosím. Na mém sporáku pilaf buď hoří, nebo je rýže nedopečená. S vodou a teplotou nemohu přesně určit.
Ivanych
Proč, žádný rozdíl. A pokud je novinkou vaření, pak je to u sporáku jednodušší. Regulujte oheň atd.
Svetlenki
Citace: Ivanych
Proč, žádný rozdíl. A pokud je novinkou vaření, pak je to u sporáku jednodušší. Regulujte oheň atd.

No, nedávejte sůl na ránu ... Co je pro vás jednodušší, někteří z nás neuspějí, například nejsem spokojený s mým pilafem ... Možná si přečtu váš příběh o pilafu na sporáku a heuréka ke mně přijde. .. A takový pilaf, jak jsi ukázal na samém začátku („mastný“, říkám tomu), je obecně sen!
Ivanych
Vyložil jsem své úsilí PLOV ...
https://mcooker-csm.tomathouse.com/in...146.0
Existuje pokus spojit všechny zkušenosti.
Ivanych
SvetlenkiExistují dva body. Za prvé je to možné až po skončení Rozhdestvenského půstu. Zadruhé ... musíte vyjednávat se svou Milovanou. Když se pilaf vaří na sporáku, přinesu do kuchyně takový „pořádek“, který ...
Svetlenki
Citace: Ivanych
Za prvé je to možné až po skončení Rozhdestvenského půstu. Zadruhé ... musíte vyjednávat se svou Milovanou. Když se pilaf vaří na sporáku, přinesu do kuchyně takový „pořádek“, který ...

Jsem samozřejmě připraven čekat a v žádném případě na tom netrvám - už kousám do žuly úsilí PLOV. Ale pozdravíte milovanou od žen z pekárny, možná se zľutuje a dá vám kuchyň, aby dala věci do pořádku
Ivanych
Dám vám to .... pouze výsledek není zaručen.

Všechny recepty

© Mcooker: Nejlepší recepty.

mapa webu

Doporučujeme vám přečíst si:

Výběr a provoz pekáren