Mrkvová pyré

Kategorie: První jídlo

Složení
Masový nebo zeleninový vývar	500 g
Čerstvá mrkev	500 g
Tuřín cibule	1 PC
Čerstvý zázvor (jemně nasekaný)	1 polévková lžíce. l
Rostlinný olej	1 polévková lžíce. l
Pomerančový džus (čerstvě vymačkaný)	100 ml
Smetana (mléko)	70 ml
Suchá skořice	Na špičce nože

Metoda vaření

Lahodná mrkvová polévka. Budu to dělat často ... Chutné a dietní.
Velmi snadné na přípravu.
S vývarem nemám nikdy problém. Vařte předem a poté nalijte na porce a zmrazte.
Příprava:
Oloupanou mrkev vařte do vývaru (masa nebo zeleniny) do měkka. Na rostlinném oleji smažte cibuli nakrájenou na kostičky do zlatova. Přidejte čerstvý zázvor, jemně nakrájený předem. Vařte dalších 5 minut. Přidejte pomerančový džus.
Očistěte polévku mixérem. Přidejte smetanu nebo mléko. Na špičku nože přidejte skořici. Nechte vařit 10 minut.
Pokud nejste zvyklí jíst polévku bez brambor, můžete přidat jeden oloupaný brambor spolu s mrkví.
Dobrou chuť!

Podobné recepty

Polévka z pyré chorizo (Anka_DL)

Polévkové pyré „Zeleninová extravagance“ (Olga VB)

Fenykl, celer, dýňová a hrušková polévka s nivou (Gala)

Myha

Irino, nedokážu si představit tuto chuť. Obvyklá krémová mrkvová polévka chutná krémově, něžně, s vůní mrkve a restované zeleniny. A jaké jsou tu poznámky o chuti? Převládá oranžová, zázvorová? Chci zkusit vařit, ale také chci mít představu o tom, co se ukáže.

Kvitka22

Stejně tak i chuť. Krémová mrkvová polévka s jemnou vůní a lehkým zázvorovým pepřem. Oranžová barva se neobjevuje zřetelně, ale dodává jemnou notu. Tuto polévku velmi miluji. Zkus to.

brendabaker

Jaká nádherná polévka
Dělám něco takového a také vždy myslím na mléko nebo smetanu, abych změkčil zázvorovou chuť. Ale protože přidáte, budu také. DĚKUJEME za recept

Kvitka22

Vůbec ... Snažím se nepřidávat krém. Občas jen 15%. Obecně vždy přidávám mléko o 3,8% tuku. Chutné a ne tak kalorické!

IvaNova

Nemám ráda mrkev. Z toho pravidelně dostávám šupinatou pokožku a další „radosti“ ze svého těla. Rozhodl jsem se tuto záležitost napravit. A tady je recept z rána. Dokonce budu jíst cihlu se zázvorem a skořicí)) Rozhodl jsem se zkusit jíst nemilovanou mrkev. A pak už jen maso z kreslených propadáků, vařené na salát. Chytil jsem maso, napnul vývar, vypláchl karikaturu a znovu nalil požadované množství do karikatury. Mrkev nakrájejte hrubě a zapněte je na „polévku“ na 1 hodinu a 15 minut. Jo, vypočítal jsem všechno správně. Polévka by se vařila přesně během této doby. Ale ne osud - musel jsem opustit dům. Vrátil se - karikatura na „topení“ mrkne červeným okem. Polévku jsem přinesl v hrnci. A pak došlo k obědu. Přesvědčil jsem talíř - a uvědomil jsem si, že teď nejdu do lékárny pro Aevites. Je lepší si dát zdravou polévku. Navíc je snadné vařit.
Obecně se autorovi hluboce pokloní za recept
Vynikající zimní polévka, oteplování. Nepochybuji o tom, že na zeleninovém (včetně bramborovém) vývaru to nebude horší. Takže máme vynikající možnost vykládky.
Vložím fotku později (pokud se to tam ukázalo).

P. S.
Polévka je nejen chutná, ale také „správná“ na zimu.
Můj hlas „se posadil“. Dítě je šťastné - matka nehraje, jen klapá rukama jako kuřecí křídla. Už jsem chtěl jít na pilu do Masha-Shumasha. A po obědě a večeři s tímto šílencem jsem vycítil, že hlas byl přerušen a poznámky vrchního velitele se změnily. Ginger - je tak - vřelý a zvučný.
Příště trochu posypu skořicí - miluji toto koření. A příště určitě bude, a více než jednou)))
Děkuji!

Kvitka22

Oh, jak milé! Jsem rád, že se mi polévka líbila. Po přestěhování do Německa jsem úplně přešel na pyré. Je to rychlé, snadné pro žaludek, chutné a výživné.

Marina22

22. KvitkaIra, moc ti děkuji za recept. No, neměl jsem ani čas to lahodně vyfotografovat.

22. Kvitka

Jsem velmi rád, že recept přišel vhod. Děkuji

IvaNova

Velmi jasná krásná polévka. Zveřejňuji slíbenou fotografii. Nerovnoměrná struktura polévky - z pečlivosti jsem z pomeranče vymačkal šťávu dužinou