Baileys vdolky

Baileys vdolky

Kategorie: Pekařské výrobky

Složení
Pšeničná mouka	150 g
Alkohol	120 ml
Cukr	80 g
Změkčené máslo	160 g
Vejce	2 ks
Vanilkový cukr	1 lžička
Prášek na pečení	1,5 lžičky
Čokoládové kapky (cukrovinka termostabilní čokoláda) - volitelná přísada, lze vyloučit, pokud není k dispozici.	30 g
Sůl	štípnout

Metoda vaření

• Potřebujete formy na 12 muffinů (hladké nebo vyložené papírovými formami).
• Vejce trochu rozšleháme mixérem, přidáme cukr, sůl, baileys, vanilkový cukr, máslo, mouku prosetou práškem do pečiva. Nakonec přidejte čokoládové kapky. Míchejte to bez fanatismu mixérem, vložte plechovky a pečte 15-20 minut při 200 stupních.

Miska je určena pro

12 ks

Čas na přípravu:

15-20 minut

Program vaření:

Předehřejte troubu na 200 ° C.

Poznámka

Velmi voňavé věci. Propuštěn jultchik s ED a velmi dlouho. Znovu jsem je zahrabal do poznámek a cítil nostalgii.

Snažil jsem se tam nalít Mozartův likér, nějaký jiný, ale Baileas je ta samá věc. Také Amarulla (krém z divokého ovoce AMARULA) dává určitou ovocnou notu. Samozřejmě chápu, že Beilis lze použít i jinak, ale někdy stagnuje. Teď otevřeli láhev a stojí to za to ... Nikdo ji nechce pít, není důvod. A vdolky, teplé, čerstvé a super voňavé, mohou být bezdůvodně popraskané.

Vůně je při pečení prostě nádherná.

jsou nejchutnější - sotva teplé nebo studené. V horkém stavu se chuť baileys ztrácí.

Nemůžete upéct tento recept v běžné dortové formě?
Nemám žádné malé formy ...

Proč ne? Je to docela možné. Těsta není tolik, vezměte si nějaký druh savarenu - s otvorem uprostřed, abyste se mohli péct rychleji, namažte olejem a pečte.

Naléhavě to musíme zkusit!
Ale trouba by pravděpodobně měla mít nižší teplotu a delší než 20 minut?

Ano, trochu zpomalte (také jsem pečil v 190, protože mám konvekci) a přidejte trochu času.

Také jsem zapomněl říci, že jsou nejchutnější - sotva teplé nebo studené. V horkém stavu se chuť baileys ztrácí.

Nata, přinesla ti fotoreportáž, report a poděkování za muffiny:


Likér Baileys byl speciálně zakoupen. Nelze určit, co je chutnější: vůně nebo chuť. Budeme to naléhavě opakovat. A jako vždy zněla rétorická otázka od jejich již zralých synů: „No, proč, když je to chutné, zřídka pečiete?“ Stejně jako ve slavné karikatuře: „To nebude stačit!“ Ani si nevšimnou, kdy a kolik vše absorbují.

P.S. A jak rychle se začali učit Tyutchevovy básně od nejmladšího syna po jídle 4 kousků. Co jiného se ho tedy zeptali?

Jaký zázrak !! Vysoká !! Dokážu si představit jejich vůni a chuť !! Chci, ale není tu žádná Baileys, mimochodem, kterou jste použili, je jich několik ...
Další otázka, kterou jsem nikdy nepečel na papíře, mi řekněte, musí být zasunuty do kovu. tvar, bez něj si neudrží tvar ??

[Tatiasha]

Nelze určit, co je chutnější: vůně nebo chuť.

Ano! Býčí oko. Voní skvěle. Chutná skvěle. Jsem také čichač. Ve všech jeho projevech. Některé produkty by proto byly očichány k smrti. Tyto vdolky jsou přibližně z této řady. Hlavní věcí je nedat jim horké, aby byly roztrhány. Veškeré kouzlo vůně a jemné chuti se ještě neobjevilo. Ačkoli, jak skrýt pečivo před rolníky, když jeho vůně naplní celý dům - otázka!

Tatiasha

Samozřejmě můžete bez papíru. Jediná věc je, že nechci narazit na problém s vyjmutím. Proto si také usnadňuji život a ležu s papírovými formami. Vždy peču na silikonu bez papíru. Určitě vypadnout.

[Tatiasha]

Tatiasha, pokud to hostitelka dovolí, odpovím: Použil jsem likér Baileys, který se prodává v naší „vesnici“

[Strašák]

Strašák, samozřejmě, Senks, mám silikonové s otvorem, ale na tyto vlnité formy jsem se díval dlouho.
Agatha neotrávit duši ... i v naší jsou různé druhy, ale nepotkal jsem to s šokem, a tak to zkus

Děkuji za recept ........ Velmi chutné ... použil jsem Amarula ...... udělám více ...

Děkuji za recept ........ Velmi chutné ... použil jsem Amarula ...... udělám více ...

I já jsem se dnes chystal portrétovat ... Můj manžel musí uspořádat čajový dýchánek v práci ...

Tady bez fotky všechno nějak rychle snědli. A ne bez mé účasti. Vlastně nejsem moc dobrý v cupcakes, ale nejdřív jsem se pokusil čichat celý tenhle, a pak s kávou ... A další ... A s dalším šálkem. .. Něco takového. Šel jsem k rodičům a vzal poslední, aby to zkusili. Místo Baileys nalila krémově starý Tallinn, jsou si v zásadě podobné. Určitě se budu opakovat, jen část oleje nahradím zakysanou smetanou.
Natul, moc děkuji za recept !!!!

Neuplynuly ani dva roky od té doby, co se posypává ... Je dobře, že jsem se dostal k tomuto receptu. Jsou velmi pěkné, elegantní, sofistikované. Mimochodem, můj manžel v práci vyjádřil potěšení nad mými košíčky. Zbytek navíc jejímu manželovi nedal domů, všechno odvlekli do svých domovů.

[Strašák]

Strašák„Mám obrovské poděkování! ... a zprávu. Úžasné, jemné muffiny. A likér se cítí dobře - to je to, co potřebujete!
Místo čokoládových kapek jsem dal rozinky - vynikající! Peck na 190^oOd 20 minut - nejvíce. Plně upečený a ne suchý.



Shl šťastnou dovolenou!

Provedení je vynikající, tvar krásný. Na můj vkus nejsou rozinky s baileysem moc dobré, ale každý ví, jak víte. Baileys v nich voní skvěle!

A odvážil jsem se ho upéct v pekárně - výsledek je velmi rovnoměrný !;)

Sám nejím koláče, ale tady s příležitostí leželi Baileys, tak jsem se rozhodl upéct svého manžela, ale řekni mi hloupě, kolik forem mám naplnit?

Málem jsem naplnil svůj vrchol. Tyto košíčky mají dobrý střední vzestup, ale žádný okraj. Takže „neutíkejte“.

děkuji za rychlost, šel jsem vytvořit další libry)))

děkuji za rychlost, šel jsem vytvořit další libry)))

Tam, kde náš nezmizel ... Jeho břemeno se netáhne.

Strašák !!! Jak se říká, respekt !!! No, velmi chutné

Ach jo! Potvrzuji !! Opravdu jsem to chtěl udělat sám ...

a stěžuji si ((((

No, nic z toho nebylo ... těsto se ukázalo jako velmi tekuté (navzdory skutečnosti, že polovina másla nebyla hnětena, pomyslel jsem si - dobře, přebytek vytéká, možná bude více bolet ... Přebytek skutečně vytékal, je tu opravdu nosní dírka, ale hlavní věc - vůně beilis - absolutně chybí , ale je tu silná a nepříliš příjemná vůně a chuť vajec, jako byste jedli omeletu ... zkrátka mi je líto 120 ml drahého likéru, který, jak se zdá, zmizel za nic ... Někdo vám řekne, možná, kde jste udělali chybu?

Je vhodné nasekat takové těsto pomocí mixéru. Pak se máslo promíchá. Rozhodnutí opustit to a nechat to plynout je špatné. Nebude to fungovat. Pokud je těsto řídké, přidáme mouku. To znamená, že obsah vlhkosti ve vaší mouce je vysoký. Znáte konzistenci těsta na muffiny, tady je všechno stejné.

Vůně a chuť Baileys není horká. Dobře vychladlý. Pěkná příjemná dochuť, ale ani jeden velký bailey. Chuť vejce / omelety je nejpravděpodobnější z nehybnosti. Máslo na kousky zabraňovalo dobře a rovnoměrně promíchat všechno ostatní.

oh, já nevím ... Baileys se necítí ani v chladném počasí ... více hřeším na másle, napůl nic a napůl z jiného balíčku - nějak moc tvrdý ... možná to stálo za to vyzkoušet mixér, ale kombajn také šťouchal ne slaboch ... ale na konci jsem zkusil vidličkou, že tento olej lisuje, a neublížilo mi, že to zasahovalo ... děvčata, jsme si jisti, že máslo v tomto receptu nemusí být roztaveno?

... děvčata, jsme si jisti, že máslo v tomto receptu nemusí být roztaveno?

I když nejsem dívka ... Vždy se snažím do těsta přidat změkčené, ale ne rozpuštěné máslo. Struktura testu je v tomto případě lepší.

dazhe kogda testo pochti zhidkoe? ja bojus 'chto v takový dazhe razmjagchennoe ne promeshaetsja ...

Bude míchat.

Děkuji strašák! Ukázalo se, že jsou velmi chutné .. i když s určitými změnami (nebyl tam žádný likér ... ale byl tam třešňový likér „Casserole“, který se jmenoval 40 g cukru na 100 ml aroma, samozřejmě, jak jste neměli. přidat ... tak jsem těsto jen vyšlehal mixérem (mimochodem, měl jsem máslo „téměř“ rozpuštěné v mikronech (jen jsem opravdu chtěl vyzkoušet recept co nejdříve a máslo bylo přímo z mrazáku .. takže nebyl čas „změkčit“) ... ale přesto- právě to dopadlo skvěle ... stále mám otázku ... nezbývá žádný alkohol .. můžete alkohol vyměnit za mléko? nebo už si ho nedáte? a také takové papírové sukně nemám ... řekněte mi, potřebujete teflonem potaženou formu před pokládkou Nemazal jsem to olejem .. Vytáhl jsem víceméně normálně 10 kusů .. a dvě věci byly tak zaseknuté, že jsem to musel zkroutit, zlomil jsem to ... promiň ..

Děkuji strašák! No, ukázalo se to velmi chutné .. i když s určitými změnami (nebyl tam žádný likér .. ale byl tam třešňový likér „Casserole“ s názvem 40g cukru na 100ml aroma, samozřejmě, jako byste neměli .. ale ukázalo se to tak úžasné ... nevím, co víc mouky je možné přidat ... tak jsem těsto jen vyšlehal mixérem (mimochodem, měl jsem máslo „téměř“ rozpuštěné v mikronech (jen jsem opravdu chtěl vyzkoušet recept co nejdříve a máslo bylo přímo z mrazáku .. takže nebyl čas „změkčit“) ... ale přesto- prostě skvělé ... stále mám otázku ... nezůstal žádný alkohol .. můžete nahradit alkohol mlékem? Nemazal jsem to olejem .. Vytáhl jsem víceméně normálně 10 kusů .. a dvě věci byly tak zaseknuté, že jsem to musel zkroutit, zlomil jsem to ... promiň ..

Lepší jogurt. V zásadě je v těchto muffinech celý cinus v beilis. Proto pokud tam není (nebo jiný alkohol), pak s nimi nechodte. Proč se zavěsit? Vytvořte tvaroh. Jsou extrémně jednoduché, ale výsledek vás velmi potěší. Můžete hrát s plnivy, jak chcete.

ale dopadli tak něžně .. je to opravdu jen kvůli alkoholu?

ale dopadli tak něžně .. je to opravdu jen kvůli alkoholu?

Nemyslím si to. Pokud se vám velmi líbí jejich struktura - jděte do toho. Jogurt, který vám pomůže. Nebo silný krém. Mějte na paměti, že baileys, které nahrazujeme, je sladký, bude třeba upravit rychlost cukru.

Nataši! Děkuji moc za recept. Lahodná, aromatická, velmi příjemná dochuť

Dobrý den! Pomozte včera upéct tento zázrak, ale dopadli suchí. Udělal jsem všechno podle receptu, poté jsem předehřál troubu na 200 stupňů a vložil do ní vdolky. Přesně o 20 minut později jsem to vytáhl a ..... Cítím, jako by stáli v troubě, veškerá vlhkost se odpařila. Možná potřebujete snížit teplotu, nebo je lepší snížit pobyt muffinů v troubě? Manžel samozřejmě jedl všechno čajem, ale musí být mokré?

Dobrý den! Pomozte včera upéct tento zázrak, ale dopadli suchí. Udělal jsem všechno podle receptu, poté jsem předehřál troubu na 200 stupňů a vložil do ní vdolky. Přesně po 20 minutách jsem to vytáhl a ..... Zdá se, že stáli v troubě, veškerá vlhkost se odpařila. Možná potřebujete snížit teplotu, nebo je lepší snížit pobyt muffinů v troubě? Manžel samozřejmě jedl všechno čajem, ale musí být mokré?

Nejsou přímo mokré, jako tvaroh, ale stěží je lze nazvat suchými. zvláště s ohledem na 160 gramů oleje v receptu.

No, ano, tím myslím, a moje byly tak suché, že když je nakrájím na polovinu, rozpadly se jako křehké sušenky. Jak byste poradili, abyste situaci změnili?

No, ano, tím myslím, a moje byly tak suché, že když je nakrájím na polovinu, rozpadly se jako křehké sušenky. Jak byste poradili, abyste situaci změnili?

Nebyla mouka přehnaná? Znáte dobře konzistenci těsta na muffiny?

Neznám konzistenci, teprve začínám péct. Ale všechno zvážila v elektronické váze. A včera jsem četl zde na fóru, že pokud zapnete konvekci v troubě, pak musí být teplota snížena o 20 stupňů. Je to tak nebo ne? Předehřál jsem troubu na 200 stupňů, vložil jsem tam vdolky a zapnul konvekci. Možná je to moje chyba?

Neznám konzistenci, teprve začínám péct. Ale všechno zvážila v elektronické váze. A včera jsem četl tady na fóru, že pokud zapnete konvekci v troubě, pak musí být teplota snížena o 20 stupňů. Je to tak nebo ne? Předehřál jsem troubu na 200 stupňů, vložil jsem tam vdolky a zapnul konvekci. Možná je to moje chyba?

Pokud konvekce během pečení nefunguje, pak už na nic nemá vliv. To, že jste ho použili k zahřátí, nevadí.

Vážení ingrediencí na stupnici je ale důležitá věc, ale ne vždy to šetří ve vztahu k mouce. Mouka má jiný obsah vlhkosti. A pokud je mouka „suchá“, bude těsto také mnohem „strmější“, než by mělo být. U muffinů a muffinů jsem se s tím ale na rozdíl od chleba nikdy neobtěžoval a všechno se vždy podařilo.
Postup budete muset opakovat. Zatím nemohu přijít na to, co chybělo. Nemohli byste udělat chybu v kapalině / oleji? Stává se mi to. Například likér v gramech a ml není totéž. To není voda.

Díky za odpovědi))) Dnes zkusím troubu znovu. Jaké těsto by mělo mít konzistenci? Měl jsem to velmi vzdušné, měkké, nestékalo z lžíce.

Těsto na muffiny obvykle odkapává z lžíce. Pomalu a zamyšleně. Zde vidíte přibližně.

Kde to vidím? Odkaz se nezobrazil.

Kde to vidím? Odkaz se nezobrazil.

Můžete zadat do vyhledávače (například yandex) „konzistence dortového těsta“ ...

[Strašák]

Mám domácí Baileys, něco stagnovalo a obecně příliš silné, jak ráda jsem viděla tento recept díky autorovi a kozza33, díky kterému jsem ho viděl (nikdy by mě nenapadlo něco takového hledat)! Dívky, vy
V mém podhradí je hodně kondenzovaného mléka a koncentrovaného mléka, takže jsem do něj mohl dát méně másla, protože se pro mě ukázalo být trochu tlusté, ale velmi, velmi chutné a aromatické!
Až to příště opravím, baileysové stále zůstávají!


Strašák,
děkuji za recept!

Celý večer jsme si s manželem povídali o jídle))) Pravděpodobně s hladem))). A tady jsou košíčky. No ...

Oblíbené koláče mé rodiny. Rychlé, jednoduché a chutné! Vždy jsem dělal s alkoholem, ale smutek je u konce! Náhrada se v původním produktu ukázala být mnohem lepší !!! 50 ml. DOBRÝ tmavý rum, 50ml. smetana 10% (pravděpodobně je také možné mléko) a čajová lžička se sklíčkem nutelly. Vůně a pachuť nelze srovnávat s Baileys, ukázalo se velmi voňavé věci! Ještě jednou děkuji autorovi!

Ó, holky, sbohem dietě !!!! A doma je alkohol ...
Díky za recept!

Natasha, děkuji! Muffiny - SUPER! Vůně um-um-um, zbláznit se a chuť mňam-mňam. Nepřišlo to na fotografie, ale nakonec jsme uspěli:Moc se mi to líbilo, kdo to nezkoušel - doporučuji

[Baba Valya]

Baba Valya,

A formy ... Wah!