Solené sledě v kari omáčce

Solené sledě v kari omáčce

Kategorie: Studená jídla a občerstvení

Složení
sledě filé	500 g
majonéza	5 lžíce. l.
prášek kari	2 lžičky
zázvorový prášek	1 lžička
hořčice připravena	2 lžičky
cibule cibule	1 ks.

Metoda vaření

• Sledě jsme nakrájeli na filé.
• Zkombinujte majonézu, kari, zázvor a hořčici.
• Vložte filé ze sledě do výsledné omáčky a jemně promíchejte, nechte 15-20 minut nasáknout.
• Vložte hotového sledě do misky a posypeme cibulovými kroužky.

Miska je určena pro

gram 700

Čas na přípravu:

spolu s řezáním sledě ne více než hodinu

Program vaření:

nůž, nůžky, ruce

Poznámka

Nezvládl jsem to úplně podle receptu, protože jsem své dceři ochutnal omáčku a řekl, že sleď bude posypán cibulovými kroužky. Potom mě dcera odsunula stranou, vzala vařenou cibuli a lehce ji marinovala, promíchala všechno, takže se ukázalo, že to není docela dobrá fotka. Chci říci, že jídlo pouze zvítězilo. Okamžitě se to začalo roztahovat.
Jak vaše dcera nakládala cibuli? Cibule nakrájené na kroužky jsem vložil do cedníku a na chvíli je drtil pod tekoucí studenou vodou. Poté ji vymačkala z vody a zastrčila do ní ocet + rostlinný olej + cukr + sůl podle chuti, poté ji nechala vařit velmi krátce. Místo octa můžete použít citronovou šťávu.
Mimochodem, použil jsem majonézu bez vajec s citronovou šťávou. Je škoda, že cibule musela být marinována s octem, ne s citronem.

Velmi chutné a docha talent, to je pravda, nakládaná cibule je bomba!)

Vychází sem zázvor? Je čajová lžička příliš průbojná? Vůbec si ho nedokážu představit ve sledě.

[Lula]

Lula„Sveto, v omáčce všechny ingredience fungují harmonicky. Jasná štiplavost nevychází na světlo ani ze zázvoru, ani z hořčice.

Je sledě syrový nebo solený? Nikde jsem nenašel ani náznak.

[TATbRHA]

TATbRHA, Měl jsem stejnou otázku. Ale ve jménu je sledě solený a nakládaný pouze 15 minut, neodvážím se použít čerstvého sledě.

[Elya]

Elyaa čeho se bojíš? Přidejte do svého čerstvého sledě sůl podle svých představ a budete v pořádku.
Sleď si vždycky solím, v poslední době přidávám domácí pepř, mám Lamb's Horn, není moc kořeněný, nejrůznější koření, mám sladkou cibuli -Eksibish, s tím nic nedělám. Sledě jsou velmi chutné.

O! Jen mám sledě na velvyslanci. Můžete se rozhýbat.
Světlo, díky za recept.

[Elya_lug]

Ale ve jménu - solené sledě a nakládané jen 15 minut

Elya_lugDíky, tady jsem mudrlant ...

[marika33]

marika33„Marino, solím se také čerstvě, málokdy kupuji hotové. Ale pokud si do tohoto receptu vezmu čerstvý, pak to nezkusím dříve než den)))).