Pikantní červená čočková, dýňová a červená pepřová polévka (Steba DD2)

Pikantní červená čočková, dýňová a červená pepřová polévka (Steba DD2)

Kategorie: První jídlo

Složení
červené lentilky	1-1,2 m. St.
Oloupaná dýně	300 g
Střední brambory	2 ks
Velká červená paprika	0,5
Cibule a mrkev	1 ks
Celer (pokud je k dispozici)	50 g
Rajčatová pasta (šťouchaná rajčata nebo džus)	1 polévková lžíce. l. (2/3 st.)
Hmeli-suneli	2/3 lžičky
Kořeny nebo stonky ze zelených	svazek
Mletý pepř, kurkuma, paprika, sušený česnek, skořice	chuť
Karafiát	2 pupeny
Nové koření	5 kusů.
Bobkový list	1 ks.
Česnek	2 hřebíček
Cukr	špetka (podle chuti)
Voda	asi 2 l
Zelení a citron k podávání
Slanina (plátky)	podle počtu jedlíků
Rostlinný olej	2 lžíce. l.

Metoda vaření

• Zde je lahodná chudá polévka, kterou lze snadno přeměnit na rychlou přidáním plátku křupavé smažené slaniny na každý talíř, což dělám pro členy rodiny, kteří se nestýkají.
• Samozřejmě můžete vařit na vývaru, pak nejlépe na jehněčím masu,
• nebo přidejte uzené vepřové žebro.
• Ale i v chudé verzi se polévka ukáže jako velmi chutná a nedostatek masných přísad kompenzujeme velkým množstvím koření.
• Kdysi jsem vařil takovou polévku s hráškem, ale jakmile se na úsvitu 90. let v obchodech objevila čočka, nahradil jsem hrášek tímto produktem, který je pro žaludek užitečnější a jednodušší.
• Někdy proměním tuto polévku na pyré pro mou matku.
• - Cibuli a mrkev nakrájejte nadrobno a za občasného míchání restujte na oleji v režimu „Fry“ bez pokličky až do zlatohnědého. Na konci smažení přidejte nadrobno nakrájenou červenou papriku a promíchejte.
• - Čočku umyjeme studenou vodou a dáme do hrnce.
• - Nastrouhejte dýně a kořenový celer, nakrájejte brambory na proužky nebo kostky. Přidejte do hrnce tlakový hrnec.
• - Rajčatovou pastu trochu zřeďte vodou, přidejte do hrnce. Místo rajčatové pasty můžete (ještě lépe) přidat 2/3 šálku pyré z rajčat nebo rajčatové šťávy.
• - Jemně nasekejte česnek a bylinky, přidejte všechna koření. Pokud je dýně zcela neslazená, přidejte špetku cukru, aby se vyrovnala kyselost rajčatové složky.
• 
• - Nalijte vroucí vodu do hrnce, osolte a vařte při tlaku 0,3 po dobu 10 minut. Pokud máte rádi úplně vařenou čočku, přidejte ještě pár minut vaření nebo vařte při tlaku 0,7. Po 5-10 minutách vypusťte zbývající páru a otevřete víko.
• Podáváme s bylinkami. A můj syn rád jedl tuto polévku s plátkem citronu.
• Opravdu rád do této polévky přidám plátky smažené slaniny s tukem.

Poznámka

Proč je ta polévka dobrá? A je jako kouzelná hůlka! Pokud odečtete vodu a přidáte smažené maso, získáte vynikající druhé jídlo s orientálním nádechem.
A také maskuje dýně tak dobře, že všichni nemilovníci jedí tuto polévku bez problémů.

[Rada-dms]

Rada-dmsa červená čočka a oranžová čočka jsou totéž?

[Most]

MostVždy jsem věřil, že ano, to samé. Jedná se o oloupanou čočku. Na balíčcích je obvykle napsána červená.

No, to je ono! Teď si odpočinu a jdu vařit.
A jako vždy, opravdu se mi líbí tvoje jídlo, Olenko. Velmi chutné pokrmy)))

[kubanochka]

kubanochka, Lenusi, a co je nejdůležitější, levné pokrmy! A polévky v něm vypadají skvěle! Děkuji, drahá, milá !!!

[Rada-dms]

Rada-dmsjak šťavnaté, pikantní a chutné! Působivé a atraktivní!

Pěkná polévka! Dokončíme boršč, uvařím ti polévku.
O víkendu si musím koupit dýni.
Ol, díky

[Rada-dms]

Rada-dmsjak šťavnaté, pikantní a chutné! Působivé a atraktivní!

Tanya, děkuji, vím, že máme na takové polévky stejnou chuť!

Přidáno čtvrtek 24. března 2016 20:10

Pěkná polévka! Dokončíme boršč, uvařím ti polévku.
O víkendu si musím koupit dýni.
Ol, díky

A já mám na obzoru boršč! Sní se mi to líbí !!

[Rada-dms]

Rada-dms, Olenko, jak krásná, ale ve tvé milované Stesha, děkuji!
A nakonec jsem koupil dýni, teď uvařím FSE!

Už vařím. Doufám, že si to moje rodina užije. Zítra se ohlásím.

[Most]

MostCo chceš, aby noc nespala? Zkuste lžíci ...

Přidáno čtvrtek 24. března 2016 20:43

Rada-dms, Olenko, jak krásná, ale ve tvé milované Stesha, děkuji!
A nakonec jsem koupil dýni, teď uvařím FSE!

Kolik kg je dýně? Pamatuji si, kolik dýňových receptů jste ušetřili, po Novém roce jsme právě měli dýňovou hvězdnou sprchu receptů!

Není příliš velká, s hmotností 3 kg, již nehlásila ...

Jaká bohatá polévka! Zvláště aromatické s kořeny
Přivezl jste jídlo z Německa, předpokládám?
Ano! Psychicky se na ni podívá

Díky za recept! Postím se, vaše polévka je velmi užitečná! Velmi slunečno!

[Rada-dms]

Rada-dmsPolévka je prostě krásná! Vytáhl jsem to pro sebe.

[Rada-dms]

Rada-dms, Olga, přinesla další chutnou pochoutku!
Jaká skvělá polévka! Myslím, že velmi voňavý. Když kupuji čočku, určitě to zkusím

Lahodná polévka. A je tak ... no, jeho chuť se snadno změní pomocí koření. Včera jsem udělal všechno podle receptu. Ale když jsem začal jíst, narazil jsem na mlýn s kořením na pečení. Právě jsem přidal mmmm na svůj talíř. Obecně velmi zajímavé jídlo. Transformátor. (y) Líbilo se mi to.

[Olya,]

Olya,Okamžitě jsem chtěl vařit polévku, tak atraktivní, díky

Jemně nakrájejte cibuli a mrkev

V přísadách není mrkev
Nataša řekla správně, změníme chuť, aby vyhovovala vašemu vkusu. Šel jsem vařit.

Olya, děkuji za recept !!

[Olya]

OlyaHlásím, polévka je vynikající Děkuji

[IamLara]

Jaká bohatá polévka! Zvláště aromatické s kořeny
Přivezl jste jídlo z Německa, předpokládám?
Ano! Psychicky se na ni podívá

Ir, koupil jsem v Moskvě mísu, velmi levnou, šťastnou! Díky za chválu!

Přidáno v pátek 25. března 2016 22:27

IamLara, Larochka, julia007, Yulenka a Helen, Elena_Kamch!
Rád bych navštívil můj recept! : přátelé: Cook, polévka není špatná, ale během vytí příspěvku je tak úplná, co se týče obsahu bílkovin.

Přidáno v pátek, 25. března 2016 22:29

OlyaHlásím, polévka je vynikající Děkuji

To je skvělé! Děkuji mnohokrát! : girl_love: A pak se bojím, bude někdo potřebovat recept!

Přidáno v pátek 25. března 2016 22:38

Lahodná polévka. A je tak ... no, jeho chuť se snadno změní pomocí koření. Včera jsem udělal všechno podle receptu. Ale když jsem začal jíst, narazil jsem na mlýn s kořením na pečení. Právě jsem přidal mmmm na svůj talíř. Obecně velmi zajímavé jídlo. Transformátor. (y) Líbilo se mi to.

Skvělé, přišli jste s dalším. Jakmile to zkusím, pravděpodobně tam skořice měla nádhernou vůni. Miluji tuto kombinaci - skořice a kořeněná chuť! A dnes jsme při zahřívání přidali adjiku, také mmm .... fungovalo to!
Děkuji, že jste hned věřili mému receptu!

Přidáno v pátek 25. března 2016 22:39

Olya, děkuji za recept !!

Masha, budu rád, když se to během půstu hodí, ale je to velmi chutné na jehněčí nebo na uzených žebírkách!

[Olya]

Olya, Měl jsem obavy marně, samozřejmě recept přijde vhod, a během příspěvku chci zvláště vařit plnohodnotné a chutné pokrmy. Během půstu mám maximální rozmanitost
Slunečná polévka bude u nás zaregistrována.

[Olya]

Olya, Měl jsem obavy marně, samozřejmě recept přijde vhod, a během příspěvku chci zvláště vařit plnohodnotné a chutné pokrmy. Během půstu mám maximální rozmanitost
Slunečná polévka bude u nás zaregistrována.

Mohu to přejmenovat? Říkali to tak krásně!
Marish, to je správně všimnuto! : Přátelé: V mém příspěvku můj mozek pracuje s recepty jiným způsobem, rodí se všechny druhy kombinací, lákají mě experimenty ...

[Rada-dms]

Rada-dmsA experiment byl úspěšný! Včera v noci jsem připravil slunečnou polévku, přesně podle receptu, snědl polovinu talíře, neodolal - vynikající! Vařilo se v noci, dnes je to ještě chutnější! Moje se nepostí - ale polévka je pryč
Děkuji!
PS: od mě osobně zvláštní milost pro myšlenku skořice v polévce (moje se mi nelíbí, ale miluji ji, protože miluji orientální kuchyni a jehněčí se skořicí je moje oblíbené jídlo).

Dokážu si představit, jak chutné je to s jehněčím masem!

[IamLara]

IamLaraLarochko! Z vaší recenze jsem byl velmi šťastný! Děkuji mnohokrát!
Je hezké, že polévka nezklamala! I na půstu často vaříme polévky bez masa, takže alespoň jednou za měsíc vařím podobné. Někdy dělám tuto polévku s namočeným hráškem, což je také vynikající, ale stále raději vařím s hráškem na kosti nebo se slaninou.
Nedávno jsem uvařil pikantní jehněčí polévku s kaší, mátou a skořicí - naprostá radost!
Je skvělé, že se náš vkus shoduje, takže si vyměňme recepty!

[Rada-dms]

Rada-dms„Vařím také s rmutem a zeleninou, také kořeněnou, ale na mátu jsem nemyslel. Dávám omáčky na maso, ale zapomínám na polévky.
Luštěniny jsou na našem stole po celou dobu, počínaje jednoduchou hrachovou kaší. A blízký přítel mě v jeho studentských letech naučil pikantní a kořeněné kuchyni a já jsem už zasadil celou svou rodinu.
Před dvěma lety jsem je odletěl navštívit - „orientální pohádku“, v jejich bazaru bych jen zůstal žít

[Rada-dms]

Rada-dms„Olenko, děkujeme za lahodnou polévku, chutnala nám!
Moje dýně nebyla identifikována, i když to nemohou vydržet!
Podáváme s krutony, zítra se slaninou!

Polévka je pravděpodobně pořádně lahodná, ... musíte si vzít hrášek a jít do práce ... ke sporáku))))))

Polévka je pravděpodobně pořádně lahodná, ... musíte si vzít hrášek a jít do práce ... ke sporáku))))))

Lahodné, chutné! Tak krásný jako Rada-dms nevyšel (takže si koupím kudrnaté plátky, pak zveřejním svůj vlastní), chuť je lahodná! Už jsem vařil dvakrát, sám jsem jedl štíhlou a pro muže zvlášť se slaninou. A to je pro IDEA další velké plus!
Takže můžete porazit téměř jakoukoli libovou polévku.

Upřímně, zpočátku jsem koupil talíř! Protože doma je stejná maličká, nejmilovanější! Koupil jsem to v Příjmení a stále lituji, že jsem si nějaké koupil. Tady ve skutečnosti (je to stejné, že? Musel jsem na to dát chléb, abych nebyl prázdný v rámečku):

Neodvážil jsem se dát skořici, zítra ji pojedu, trochu si naleju do talíře, zkusím to. Vařené ve čtyřlitrové pánvi na uzených žebírkách. Dýně je úplně nerozpoznatelná!
Moje fotka není moc dobrá, nepřenáší barvy. Polévka je tak slunečná! Vůně vaření je úplně letní
VELMI chutné, moc vám děkuji za recept. Polévka se určitě udomácní doma.

V zimě si tuto polévku často vařím pro sebe. Otepluje se

Dnes jsem přidal 3 rajčata, konzervovaná ve vlastní šťávě, místo bramborové, a nedával jsem brambory, pouze dýně. Lahodné!

[Rada-dms]

Rada-dms„Olenko, děkujeme za lahodnou polévku, chutnala nám!
Moje dýně nebyla identifikována, i když to nemohou vydržet!
Podáváme s krutony, zítra se slaninou!

Ksyusha, díky za vaření! A nakrmil jsem svou rodinu užitečným produktem! To je celý trik, také v něm „nenajdu“ dýni a naučil jsem ji ochutnávat. Ve skutečnosti se nikdo neptá, s čím je polévka! : lol: A pokud vaříte s hráškem a vaří se déle, pak se dýně obecně rozpustí ve vývaru.

Přidáno středa 6. dubna 2016 22:39

V zimě si tuto polévku často vařím pro sebe. Otepluje se

A také tu polévku vařím 20 let, myslel jsem si to sám, ale vařil jsem ji s hráškem! Ve skutečnosti se v létě kreslí lehčí polévky!

A obecně je moje dýně mylně považována za brambory, naposledy jsem ji nedal

Dnes jsem přidal 3 rajčata, konzervovaná ve vlastní šťávě, místo bramborové, a nedával jsem brambory, pouze dýně. Lahodné!

Ukázalo se to skvěle! Jaká jasná rajčata! A také ne vždy dávám brambory, zvláště když vařím s hráškem!
Larochka !!! Díky za pěknou zprávu !!!

Přidáno středa 6. dubna 2016 22:47

Polévka je pravděpodobně pořádně lahodná, ... musíte si vzít hrášek a jít do práce ... ke sporáku))))))

Hrášek je také velmi, velmi chutný! Ne horší!

Přidáno středa 6. dubna 2016 22:53

Upřímně, zpočátku jsem koupil talíř! Protože doma je stejná maličká, nejmilovanější! Koupil jsem to v Příjmení a stále lituji, že jsem si nějaké koupil. Tady ve skutečnosti (je to stejné, že? Musel jsem na to dát chléb, abych nebyl prázdný v rámečku):

Neodvážil jsem se dát skořici, zítra ji pojedu, trochu si naleju do talíře, zkusím to. Vařené ve čtyřlitrové pánvi na uzených žebírkách. Dýně je úplně nerozpoznatelná!
Moje fotka není moc dobrá, nepřenáší barvy. Polévka je tak slunečná! Vůně vaření je úplně letní
VELMI chutné, moc vám děkuji za recept. Polévka se určitě udomácní doma.

Ano, talíř z této série! A pořád mám s koňmi. A šálky!
Uzená žebra obecně fungují skvěle. Děkuji za vaši důvěru a tak krásnou polévku na fotografii !!

Ještě jednou děkuji za cenný recept, uvízl!

[Rada-dms]

Rada-dmsOlyo, moc ti děkuji za polévku!
Vařila jsem v obyčejném kastrolu, zeleninu jsem netřela, ale nakrájila na kostky; v domě nebyl česnek, chmel-suneli také, tak jsem vzal kari. Místo stonkového kořenového celeru byl přidán ke konci varu, aby si zachoval lehkou křupavou strukturu. Rajčata - z plechovky, ale přidala je trochu víc než v receptu. Když se podává, jak jste doporučili, citron a jako zelenina, koriandr. Polévka je vynikající !!! Recept je pozoruhodný také tím, že poskytuje svobodu kreativity. Určitě ještě uvařím. Vrátím se domů a zkusím to v pomalém sporáku. Děkuji!!!

[YaTatiana]

YaTatiana, Tanyo! To mě udělalo šťastným, tak šťastným !! : girl_love: Děkujeme, že nejste příliš líní napsat recenzi! A pro svou vlastní verzi to bude užitečné pro všechny !!: rose:
Ano, tato polévka je ještě více aromatická s kari, také jsem ji vařil!
A s česnekem mám vždy problémy, můj vlastní do jara vyschne, tak jsem koupil granulovaný od Y. Vysotskaya a používám ho, když není „živý“
A adjika se k této polévce hodí!
Po vaření v karikatuře počkám na vaše dojmy.

: Olyo, jak miluji tu polévku! Dnes jsem to vařil s masovými kuličkami. Vše podle receptu, ale s hráškem. A masové kuličky jsem hodil 15 minut před vařením. No, velmi chutné! Dnes jsem se rozhodl dát polévce orientální nádech a přidal kmín. A feferonka. Trochu jsem se ochladil a vaše slunná polévka mě zahřeje jen svým vzhledem. Už dnes byli dvakrát ošetřeni. A víte, že přímo před očima se to zlepšuje

[Most]

MostNatašo, nebudeš tomu věřit, jezdím v autě a beru tuto polévku v kontejneru k mému novému dači! Vyrobeno na uzené hrudi Rublevskaya, solené solí Svan, chutnalo také orientálně! Vařené pro vřelé přátele, kteří pomáhají!

Nosíme věci - v dopravní zácpě půl dne!

Ale Zira nehádala, díky za radu! Ale často vařím s masovými kuličkami, s ochotnými klobásami, vymačkávám masové kuličky z kupatu, když není čas. Ano, je to chutné v hubené formě! A gich není s husí horší, ale teď ta myšlenka, která mi přišla na mysl s fazolemi, abych ho udeřil, co si myslíš?
Děkujeme, že jste s námi tak „chutněli“ o naší oblíbené polévce a připomínali ostatním! Pokud je světlo normální, přijdu a vyfotím se!
Z vaší takové slunečné fotografie se všechny mikroby rozptýlí najednou! Uzdrav se! Pravděpodobně koření, oteplování a koření a rostlinné a živočišné bílkoviny dělají svou práci! BÝT ZDRAVÝ! Opatruj se!!

[Rada-dms]

Rada-dms„Myslím, že s červenými fazolemi to bude velmi dobré. Ale s uzeným masem mě nenapadlo vařit. Musí to zkusit s fazolemi a něco kouřit.

Nízký luk pro lahodnou polévku!
Vařené v karikatuře v hotovém kuřecím vývaru. Dýně, celer, kořeny - zmrazené. Mírně jsem snížil koření (dítě patamushta). Podáváme s rozpuštěnou slaninou.
Chutné není to správné slovo! Svým mozkem můžete jíst jazyk
Beru to s vděčností! Děkuji!

[IvaNova]

IvaNovaIra! Ano, je to hluboká úklona vám, která zvedla můj oblíbený recept!

Podáváme s rozpuštěnou slaninou.
Chutné není to správné slovo! Svým mozkem můžete jíst jazyk
Beru to s vděčností! Děkuji!

Ano, s rozpuštěnou slaninou se to ukázalo jako úžasné! Dělám to také s jinými vegetariánskými polévkami, okamžitě jiná úroveň polévky - zvedne slaninu, chci okamžitě!
No, jsem velmi rád, že mám takovou odezvu a výsledek! Uděláte tedy více a budete si mě pamatovat, a také budu mít v duši harasho!

Dívky, proč dýně po vaření nebyla chutná? Dokonce jsem vytáhl misku na verandu a odvětral dům, takový nepříjemný zápach. Dýně 6 kg, venku zelenošedá, žebrovaná. Ukázalo se, že celá mísa, dal cibuli a koření (kari, sůl). Zelenina, 0,7, 9 minut.



Chtěl jsem pak snížit toto množství na polovinu na polévku a palačinky.

[Sashunesha]

SashuneshaMáte na mysli, že dýně v polévce není chutná? Ve skutečnosti se v tomto receptu dýně téměř rozpustí v polévce, je těžké ji izolovat a pochopit, kde je dýně a kde je mrkev. Možná jste dostali takovou dýni, nebo možná nejste milovníkem dýně?
Polévka byla mnohými vyzkoušena a schválena a já ji vařím jednou za měsíc, alespoň jsem nikdy neslyšel žádné stížnosti na chuť.
Je škoda, samozřejmě, pokud chuť nevyhovovala, pravděpodobně tato odrůda nevyhovuje. Ale pamatuji si, že šedá dýně je obvykle s dobrou sladkou dužinou, ale sami jsme si ji vypěstovali. Mimochodem, koupil jsem si podobný, s chutí bylo všechno v pořádku.

[Sashunesha]

Sashunesha, tento druh dýně, očividně. Nebo zaprášené cuketou, pokud jsou zasazeny poblíž. Právě jsme to udělali, nakonec je dýně bez chuti

Ne, není to recept, neměl jsem čas na recept, jen jsem ho pod tlakem podal s kořením: cibule, muškátový oříšek, kari, shambhala, celer. Je to jen to, že se z dýně stala celá mísa a nic se do ní nevejde. Přesto jsem to nevyhodil, vzal jsem to z mrazu do domu a dnes jsem už udělal palačinky, přidal záliv, nové koření, česnek a bílý pepř z koření. Palačinky jsou vynikající, ale máme smažené jídlo - jako výjimečnou výjimku, tak zkusím kastrol, možná muffiny, a doufám, že z toho bude polévka.