Klobása stříkačka

Dodání bude fakturováno po přijetí zboží na sklad a jeho zvážení. Služby této společnosti využívám již 5 let.

Dodání bude fakturováno po přijetí zboží na sklad a jeho zvážení. Služby této společnosti využívám již 5 let.

Ano, objednal jsem si od německého ibey, z Německa byla dodávka zdarma, škoda
Znovu hledám injekční stříkačku ...

Larisso, nechápal jsem proč. Zdá se, že jste už za stříkačku zaplatili. Nebo ne? Sedím a čekám, až to obdržíte (doufám, že to bude stále stát asi 6 tisíc), a píšete, že jste znovu v hledání.

[Deva]

Deva, Opravdu jsem si objednal předtím, aniž bych zaplatil za doručení z PC, ale z kontejneru, ale z německého ibey
A s Tao, bohužel, doručení je zaplaceno, zmrazil jsem objednávku, ale nevybral jsem peníze, hledám možnosti, byl jsem strašně rozrušený ...

Máme tetu Besyu připravující zkušební klobásy. Tady je, jaký druh stříkačky má a chtěla ji vyměnit za jinou? Teto Besya, odpověz mi!

Dívky, koupil jsem horizontální stříkačku o objemu 3 litry, Assum. Kov je dobrý, trysky jsou vysoce kvalitní, stříkačka je středně těžká. Včera jsem s ním pracoval poprvé a připravil játrovou klobásu. Dojmy jsou dobré, udělal jsem to za pár minut, všechno se rychle ukázalo. Umývejte déle, jak se říká. Jediná věc je, že je velká a potřebuje místo pro skladování. Obecně doporučuji na to nemyslet, ale vzít si to!

Dívky, pravděpodobně začnu s vertikální stříkačkou Biovinovsky.
Nemohu zaplatit 10 tisíc za injekční stříkačku, ale za bioviny je cena dostupnější. Nákup byl ale odložen na květen.

[Irina]

připravená játrová klobása

Irina, a kde vidím recept?

[Irina]

Irina, a kde vidím recept?

Recept

Vepřové maso (libové) - 250 g
Vepřová játra - 330 g
Hruď (tučné nebo tučné vepřové maso, obsah tuku nejméně 60%) - 380 g
Pšeničná mouka - 20 g
Slepičí vejce - 1 ks
Mléko - 50 g
Sůl - 20 g
Černý pepř (mletý) - 1 g
Cibule - 100 g
Játra nakrájíme na proužky, tuk a libové vepřové maso nakrájíme na kousky.
Vložte do vody o teplotě + 90-95 ° C a za stálého míchání po dobu 10-15 minut blanšírujte.

Po blanšírování rozložte játra a maso na plech a ochlaďte na + 12-15 ° C.
Nevylévejte vývar, vaříme klobásu.

Jemně nakrájejte cibuli a smažte ji do zlatova na vepřovém tuku.

Ochlazená játra, tučné a nízkotučné vepřové maso prochází samostatně mlýnkem na maso s 2-3 mm roštem.

Vložte játra do misky na chopper, přidejte pepř a sůl, přidejte syrové vejce, přidejte smaženou cibuli, přidejte mouku, přidejte mleté ​​vepřové maso.
Mletím po dobu 1-2 minut
Přidejte mléko. Mletím po dobu 1-2 minut. Vložte libové vepřové maso do misky a pokračujte v sekání. Pokud je hmota velmi hustá, můžete přidat trochu více mléka.

Hmota by měla připomínat silnou paštiku.

Hotovým játrem naplníme přírodní nebo umělý obal. Tvoříme klobásy, které jsou vhodné k vaření. Průměr pláště 35-45 mm.

Klobásy vložíme do horkého bujónu z blanšírování, teplota bujónu je + 95 ° С, po 5 minutách snížíme teplotu na + 75-80 ° С a vaříme 30-40 minut při této teplotě.

Po vaření uzeninu ochlaďte ve studené vodě a vložte do chladničky.

[Irina]

Irina„Řekněte mi, když po 5 minutách varu v t 95 * jsou klobásy vyjmuty nebo zůstanou v bujónu, dokud není dosaženo t 75-80 *? Proč neudělat opak a postupně zvyšovat t. Jaký je trik?

[Irina]

Irina„Řekněte mi, když po 5 minutách varu v t 95 * jsou klobásy vyjmuty nebo zůstanou v bujónu, dokud není dosaženo t 75-80 *? Proč neudělat opak a postupně zvyšovat t. Jaký je trik?

Nevyndal jsem to, ale protože pánev byla velká a teplota nechtěla klesnout, čas od času jsem vypnul plyn. A další tip, nedělejte to příliš těsně, pár párků se roztrhlo.

[Irina]

Irina, Ira, děkuji za rychlou odpověď! a pro radu, která je pro mě velmi užitečná, ji opravdu rád vyplňuji těžší a těsnější! Gratulujeme k tak dobrému nákupu, jako je stříkačka na klobásy! A dobré a úspěšné klobásy! Sdílejte s námi recepty!

[Irina]

Irina, Ira, děkuji za rychlou odpověď! a pro radu, která je pro mě velmi užitečná, ji opravdu rád vyplňuji těžší a těsnější! Gratulujeme k tak dobrému nákupu, jako je stříkačka na klobásy! A dobré a úspěšné klobásy! Sdílejte s námi recepty!

A děkuji za laskavá slova

tady je moje zpráva

tady je moje zpráva

Jaký pohledný muž! A ne tak velký!
Podíval jsem se na to samé, jen od Hakky.

Možná jste to zmeškali, napsali jste - kde, kolik, kolik doručení?

Jaký pohledný muž! A ne tak velký!
Podíval jsem se na stejný, jen od Hakky.

Možná jste to zmeškali, napsali jste - kde, kolik, kolik doručení?

Koupil jsem to na webu ..., mimochodem nikde jinde v Petrohradě není v prodeji, hledal jsem dva měsíce. Zvedl sám.

Přidáno Sobota 23. dubna 2016 15:03

koukat
Stříkačka je velká, pokud dáváte pozor na 80 cm metr, ode mě to zabírá celý stůl. Baňka injekční stříkačky ale není příliš velká, dnes jsem udělal párky, mleté ​​maso bylo 2 kg a nezbylo mnoho místa.

[kykysik1107]

kykysik1107, Irina, cool stříkat !!! Je vidět, že kvalita. Na přísavce s připevněnou věcí, kterou lze přišroubovat ke stolu, jsem měl 3litrovou horizontálu z německého Amazonu ... Jednou jsem tuto stříkačku zkusil, vrátil ji a s úlevou ji vydechl ... Možná mi odtud nerostou ruce, ale bylo to trápení - muka ...

Vaše stříkačka - je jasné, že věc! Dlouhá služba, nechte to prosím! Napište své dojmy ...

A ano, výtlak se vůbec nerovná kilogramům, které se hodí ... rozhodně ...

Stříkačka je velká, pokud dáváte pozor na 80 cm metr, ode mě to zabírá celý stůl. Baňka injekční stříkačky ale není příliš velká, dnes jsem udělal párky, mleté ​​maso bylo 2 kg a nezbylo mnoho místa.

Přesto, ze železné masivní horizontály, je tento typ nejmenší pro 3 litry. A aby to bylo rozebrané, jen základna, něco uvnitř, něco zvlášť. A základna, soudě podle fotografie, je 35-37 cm.

Nechte to dlouho potěšit!

PS a kolik váží?

A čekám na Hakku vodorovně na 3L
Doufám, že to přinesou do Velikonoc!

[kykysik1107]

kykysik1107Připojuji se k otázce: kolik to váží a kolik to stojí, to už možná někde bylo napsáno, ale minul jsem to.

[kykysik1107]

kykysik1107Připojuji se k otázce: kolik to váží a kolik to stojí, to už možná někde bylo napsáno, ale minul jsem to.

Dívky, pokud váhy nelžou, pak 7,5 kg, ale obecně psali na stránky 12 kg, cena je 12999

[kykysik1107]

: Přátelé: Dívky dnes mají dobrý den! Kurýr mi doručil 1,5 kg klobásovou stříkačku s Aliexpress vodorovně. Ponravils Jsem velmi dobře zpracovaný a zdravě, ale tarsus se mi zdál malý, tedy na malém kalibru ráže. Ale jehněčí je nejvíce! Pro plnění boaros. Vepřové břicho je také vhodné pro největší tarsus! Zítra budu klobása, dnes je hřích! A pravděpodobně prodám horizontální stříkačku Hakka o hmotnosti 3 kg, protože objem je pro moji rodinu příliš velký. Já a můj syn jsme jedlíci. 1,5 kg nám stačí na týden, nebo i více. Ruce svědí, hrůza, jak to chcete zažít v práci.kykysik1107, Irina, gratuluji k zakoupení stříkačky! vypadá to, že moje Hakka jsou dvojčata!

Jak jsem zmeškal takové zajímavé téma?

stříkačka Hakka 3 kg vodorovná pravděpodobně prodám

za kolik peněz? Prozatím si to půjčím?

Přidáno v úterý 3. května 2016 00:14

a mimochodem, má tarson z čeho: kov nebo plast?

[Kateřina]

KateřinaKaťušo, napjatě jsem napsal, že bych mohl prodat, ale když jsem vyzkoušel svůj nový s Ali, náhle jsem si to rozmyslel! NENÍ NA PRODEJ!!! Pochopte prosím správně! V novém je příliš mnoho stlačeno do mezery mezi baňkou pístem. V Hakke je baňka čistá a žádné mleté ​​maso! Mleté maso je pouze v trysce-trysce a pak ji trochu zatlačím koulí vyvalenou z fólie s dřevěnou tyčinkou.

[miláček]

miláček, ano, žádné otázky, věc je na vás a vy se rozhodnete prodat nebo ne)
A odkud se hakka vzala? A řekni nám o tarsu)
Je škoda, že se mi nelíbila kvalita nové stříkačky

[Kateřina]

Kateřina, Kaťuša Koupil jsem ho loni, zdá se na jaře, v internetovém obchodě v Moskvě. To pak stálo něco málo přes 6 tisíc. Nyní stojí 12 nebo více. Teď jsem spěchal v čase, napadlo by mě to vzít nebo ne. Poté jsem se nechal unést domácí klobásou, ale postupem času jsem se k tomuto obchodu nějak ochladil a nechtěl jsem ani sám vytáhnout stříkačku, abych vyrobil 1, 5 klobásy (těžká infekce), a ve výsledku se objevilo 1,5 kg, které jsem koupil jiný den. Kaťuša, tarsus se nazývá trubková tryska pro plnění klobás a klobás. Říkám jim do práce, protože jsem sám pracoval v továrně (továrna na balení masa Tsaritsyn), i když jsem klobásu sám neudělal, ale viděl jsem a kontroloval její kvalitu (mistr technolog). Pokud si koupíte injekční stříkačku, pak jen věc jako Hakka apod. Je věc! Je radost s ním pracovat! Jeho cena se zdvojnásobila, ale lidé za tuto cenu také nakupují.

Valentino, děkuji za objasnění - téma pečlivě sleduji, a přestože jsem ještě daleko od skutečných klobás, zaujaly mě injekční stříkačky. Takže Hakka bezpochyby.
teď byste pochopili 3 nebo 5 litrů? Kolik klobásy se vyrábí z 3litrové? A 5 litrů je mnohem více než 3 litry?

Záleží na tom, kolik jedlíků je v rodině a jak často konzumujete klobásu. Někdo má dost na 3 litry pro oči jako já a někomu 5 litrů nestačí, pokud je v rodině několik mužů, kteří milují párky.

Lidé! Můj manžel dal svolení k objednání injekční stříkačky Nakka, která je pohodlnější, horizontální nebo vertikální?

[kočičí žena]

kočičí žena, Na webových stránkách ki. odborník na maso ru připravuje klobásu na horizontální stříkačce Hakka. Podívejte se na video, kde říká: po práci s vertikální stříkačkou ho už nebudete chtít! Nevím, proč řekl, že pokud není vhodné otáčet a sledovat náplň, v pařezu a ve zaoblené části, která spojuje stopku s baňkou, nebo něco jiného, ​​zbylo hodně mletého masa. A zdá se mi, že při plnění stříkačky, která má malou podpůrnou plochu, není stabilní a kolísá na stole. Když má vodorovná plocha velkou stopu a je velmi stabilní a pohodlná. Toto je můj názor a může se lišit od názoru ostatních!

Lidé! Můj manžel dal svolení k objednání injekční stříkačky Nakka, která je pohodlnější, horizontální nebo vertikální?

Mám horizontální, opravdu se mi líbí!

Sakra, pozdě. Objednal jsem si vertikální. pro změnu ..

Mám horizontální - velmi se mi líbí

Děvčata dnes doručovací služba přinesla klobásovou stříkačku, vertikální 5 kg.
Jak velkolepý je. Vypadá velmi působivě a důstojně.
Nyní je málo na nákup vnitřností a masa!
Jaká střeva jsou zde vhodná? Odborníci mi říkají ...

[Kokoschka]

Kokoschka, gratulujeme vám k nákupu)
kde jste si objednali? kolik peněz?

[katko]

katko, Děkuji!
Objednáno na stejném místě jako Miranda na Ali. Cena je přibližně 5 tisíc tři sta.

Jaká střeva jsou zde vhodná?

Kdokoli bude dělat. Přizpůsobte trysky průměru pouzdra. Na fóru o uzeninách bylo doporučeno použít obal asi o 1 cm větší, než je průměr pařezu, aby se při plnění nevytvořily bubliny. Vyráběl jsem párky v přírodním, vláknitém a kolagenovém obalu, průměr od 24 do 40 mm. - všechno funguje skvěle.

[Lilie]

Lilie, čekáme na fotoreportáž z prvního uvedení do provozu

Ano, dívky to udělají hned!

[Lilie]

Lilie, a koupil jsi injekční stříkačku z odkazu, který jsem ti dal, nebo nějaký jiný?

máme zpoždění. Objednal jsem si vertikální. pro změnu ..

nebojte se, vertikální není o nic horší a možná .......
vertikální, poměrně stabilní stříkačka a nepotřebuje mnoho místa na stole (to je cenná výhoda)
Osobně jsem s mým spokojen, ale pro mě je jediné negativum nepohodlné uložit a nemůžete ho vzít na letní chatu (letos jsme to nechali doma)

[Deva]

Deva, Helen a odkaz, který mi poslala.
Doručeno velmi rychle, proč přímo do bytu!

nebojte se, vertikální není o nic horší a možná .......
vertikální, poměrně stabilní stříkačka a nepotřebuje mnoho místa na stole (to je cenná výhoda)
Osobně jsem se svým spokojen, ale pro mě je jediné mínus, že je nepohodlné ukládat a nemůžete ho vzít na letní chatu (letos jsme to nechali doma)

Lydie, stříkačka se mi opravdu líbila! A v mé spíži na polici je místo, které stojí velmi stabilně na stole.

stojí na stole velmi stabilně.

správně, nejsou tam žádné vibrace.
Horizontální i vertikální jsou dobré
Jen mě baví kvalita strun, všechno jde jako hodinky a průměry pro každý vkus

[Kokoschka]

Kokoschka, prostor, kočičí žena, řekněte mi, co mají vaše stříkačky dehty? nerezová ocel nebo plast?

Kateřina, vyrobená z nerezové oceli.

[kočičí žena]

kočičí žena, a objednáno na Ali a na něm ****?
Omlouvám se, ale už si nepamatuji, jen od koho, kde a kde

Objednal jsem si pro Hobita. Přivezli to domů velmi rychle. Zaplatil jsem kurýrem.

[Lena]

Objednal jsem si pro Hobita.

Lena, kde to je?