kočičí žena
Dívky, jméno obchodu jsem osobně vyhodil.
prostor
Citace: katko
řekni mi, tvoje stříkačky mají dehty co? nerezová ocel nebo plast?
nerezová ocel, super elegantní, vnitřnosti se oblékají jako hodinky
Koupil jsem si ve společnosti, která se zaměřuje na dodávky vybavení pro restaurace (ale můj objem je minimální, pro domácnost)
Dostal jsem za to certifikát, ukázalo se, že je velmi důležité, kdo ho bude používat nejen pro domácí spotřebu (to jsem nevěděl)
Produkce, zdá se, je Jižní Korea, nevidím ji, protože zůstal v Moskvě
Katko
kočičí žena, pojď také ke mně, prosím


Přidáno čtvrtek 19. května 2016 16:05

Proč se ptám ... na fotografii stříkaček s Ali, plastovým tarsem ... obávám se, že jsou křehké a krátkodobé ...
NatalyMur
katkoMyslím si, že plastový tarsus je docela silný, ale na nerezové oceli se klouže mnohem lépe.
Deva
Citace: katko


Proč se ptám ... na fotografii stříkaček s Ali, plastovým tarsem ... obávám se, že jsou křehké a krátkodobé ...

Mám plastové pahýly. Za normálních okolností se po nich střeva klouzají. Nakonec namočíte střeva a voda funguje jako mazivo.
NatalyMur
Deva„Ve srovnání je vše naučeno - měl jsem stříkačky s plastovými i kovovými pahýly.
Sneg6
kočičí žena„Len, myslel jsem, že máš menší stříkačku. Chci koupit malou. Nejprve to ale zkusím na mlýnku na maso, abych pochopil, zda je to nutné nebo ne.
Zrzavý
kočičí žena, a mohu také, prosím, název obchodu osobně? Děkuji.
Sneg6
Citace: vesmír

nerezová ocel, super elegantní, vnitřnosti se oblékají jako hodinky
Koupil jsem si ve společnosti, která se zaměřuje na dodávky vybavení pro restaurace (ale můj objem je minimální, pro domácnost)
Lýdie, pokud není tajemství, jaká je vaše injekční stříkačka a objem?
kočičí žena
Sneg6, Mám také biovinovsky maaaaan.
Takže jsem to vzal na zkoušku, ať už se mnou bude válet nebo ne. Teď jsem chtěl víc. Hakka se mi moc líbila. Nyní musíme koupit maso (o víkendu) a vyzkoušet to.
prostor
Citace: Sneg6
pokud ne tajemství, jaká je vaše injekční stříkačka a objem?
Olyo, není tam žádné tajemství.
Mám vertikální klobásovou stříkačku KOCATEQ SV3, na 3 litry, píšu si jméno z paměti, protože v mé hlavě byla uložena země původu, Jižní Korea, takže jsem hledal jméno na internetu. Všichni vypadají podobně
Sneg6
Citace: Catwoman

Sneg6, Mám také biovinovsky maaaaan.
Takže jsem to vzal na zkoušku, ať už se mnou bude válet nebo ne. Teď jsem chtěl víc.
Prádlo„Nechci malého, dívám se na Blowina na 3 kg.


Přidáno čtvrtek 19. května 2016 20:29

Citace: vesmír

Olyo, není tam žádné tajemství.
Mám vertikální klobásovou stříkačku KOCATEQ SV3, na 3 litry, píšu si jméno z paměti, protože v mé hlavě byla uložena země původu, Jižní Korea, takže jsem hledal jméno na internetu. Všichni vypadají podobně
Lida, Díky za informace! Věřím, že je to dobrá stříkačka, ale pro mě příliš velká a těžká. A není možné dát takovou banduru. A cena je pro mě skvělá.
beverli
kočičí ženaeh ... pokud malý už není potřeba, koupil bych
velli
Dívky, dnes jsem testoval stříkačku na klobásách. Před použitím jsem odstranil mezeru mezi baňkou a diskem. Vložila mleté ​​klobásové maso a začala ho plnit do jehněčího lůna. Vybral jsem nejmenší nástavec na střevo. Mléko šlo tak rychle, a i když jsem uvolnil rukojeť stříkačky, pokračoval v tichosti do tarzu. To mě překvapilo a potěšilo. Ukázalo se, že klobásy byly čisté, dobře plněné a bez vzduchových dutin. Rovná krása, ne párky. Jsou tak malé dětské velikosti.Obaly rychle skončily (z nějakého důvodu to bylo rozřezáno na malé kousky, a ne na metr, jak je uvedeno). To zpomalilo proces plnění klobás, a tu a tam jsme museli obaly dát na tarsus. Změnil jsem velikost tarzu na větší a moje klobásy se zvětšovaly, zvětšovaly. Když náplň ve stříkačce skončila, byl jsem opravdu rozrušený, že všechno skončilo tak rychle. Příště udělám mleté ​​maso na 3 kg. Klobásy ležely v mé ledničce asi 2 hodiny a já jsem je začal vařit. Dal jsem to do kastrolu a nalil jsem to malým koťátkem z konvice. Leželi jsme 30 minut v horké vodě, vodu jsme vypustili a znovu zalijeme vroucí vodou. Zde ležely více asi 1 hodinu nebo déle (zapomněl jsem na ně). Vzpomněl jsem si, vypustil vodu a ochutnal ji. Ukázalo se to jako obchod, jen bez chemikálií. Velmi šťavnaté, aromatické. Výsledek mi zcela vyhovuje 100%. Existují plány na výrobu klobás a krakovských klobás. Nyní o stříkačce. Drasticky jsem si to rozmyslel. S některými vylepšeními to funguje, jak by mělo. Moje mince nebyla vtlačena do mezery, odstranil jsem ji, jak jsem psal dříve. Mleté maso zůstalo pouze v samotném tarsu asi 30-50 gramů a na žádném jiném místě. Jsem tak šťastný! Je velmi pohodlné s ním pracovat. Opravila ho svorkou a on stál. Obecně se ukázalo, že s výběrem stříkačky jsem měl pravdu.
francievna
velliValentino, jakou máš stříkačku?
velli
Alla, Koupil jsem 1,5 kg za Aliexpress (3 libry) v jejich jazyce. Dodává se se 3 tryskami, svorkou a klíčem na něco k zašroubování. Nevím, můj syn to shromáždil. Naplním to přišroubováním na okraj kuchyňského stolu, zatímco sedím. Jednou rukou zkroutím rukojeť stříkačky a druhou rukou držím pařez s pouzdrem (střeva, kolagen, polyamid) a kontroluji ucpávku. Sedím a jen hraju. Pouze uzeniny by neměly být tak silné jako u uzenin, mnohem tenčí.
francievna
Miláček, gratulujeme vám k úspěšnému nákupu. A nějak se neodvažuji objednat.
velli
Alla„A co se zastaví? Obecně je to tak návykové, chci dělat a dělat.
Anchic
miláčekDěkujeme za zpětnou vazbu. Gratulujeme k nákupu.

A dnes jsem si objednal malý, jako je Miranda. Klobásu zatím dělám extrémně zřídka (zvyk v obchodě už dlouho ztratili, ale na domácí klobásu si ještě nezvykli). Rozhodl jsem se, že místo, které zaujímá, je pro mě důležitější. A přesto není v kuchyni kam dát
velli
AnnaPokud máte na mysli místo pro injekční stříkačku, lze ji podrobně rozebrat a uložit do krabice, která zabírá velmi málo místa. Což je velmi výhodné, místo pro krabici najdete i pod stolem v kuchyni. Toto je vaše rozhodnutí. Lidé obecně začínají s malými objemy, ochutnají a kupují injekční stříkačky pro větší objemy.
Anchic
miláček, a tak jsem se rozhodl se podívat - ochutnám nebo ne. Je to stále otázka času. A krabici je také obtížné připevnit. Máme kuchyňskou soupravu zakoupenou počátkem 90. let. Podle zásady - co bylo v obchodě, pak popadli. Je velmi obtížné využít prostor s maximálním užitkem - ve stole a nočním stolku jsou jen tři police a vše je hromadné. Pomalu se pomocí různých krabic snažím zlepšit organizaci prostoru, ale krabic není dost. Žádný z nich není.
francievna
Miláček, pro nákupy musíte získat samostatnou kartu ...
Anchic, Anna, a před 4 lety jsem na zakázku vyrobil vestavěnou kuchyň. Všechno jsem naplánoval, souhlasil, v každé nástěnné skříni jsou dvě police. A až když byla smontována celá kuchyň, ukázalo se, že ve skříni je jen jedna police. Přinutil řemeslníky vyvrtat další otvory a zavěsit skleněné police. Dokonce se to stalo pohodlnějším.
Anchic
francievna, Alla, police do nástěnných skříněk jsou pohodlné. Tady je polovina police ve skříni obsazena organizérem na příbory, protože zde není zásuvka, do které by ji bylo možné vyjmout.
Stavr
Kdo má vertikální stříkačku 3 kg biovin, prosím, řekněte mi, je to dobré? Oplatí se koupit?
Tanyush @ ka
Dívky, řekněte mi prosím o injekční stříkačce biovin, nepotřebuji velkou, maximálně 2 litry a kde jste ji koupili na kterém webu? Je možné, aby jiná firma, již testována časem.
Lera-7
Tatyana, Mám Biovin na 1,5 kg.Nakoupeno Volaná STŘÍKAČKA KAZETY 1,5 KG
Tanyush @ ka
Lera-7, Svetlana, jak to hodnotíš, stojí za to to vzít, nebo je to stále plýtvání penězi, reakce jsou velmi odlišné, kdo píše dobře, kdo je odpad, hlava se točí. Chtěl bych koupit, aby se vařené klobásy a klobásy. Velký není nutný, protože to dělám jen pro rodinu 3 lidí.
Lera-7
Tatyana„Používám to jen pár měsíců. Před nákupem jsem pochyboval o spolehlivosti připevnění ke stolu, ukázalo se - marně, přísavka drží velmi dobře. Mezi pístem a „baňkou“ injekční stříkačky je velmi malá mezera, ale dal jsem si radu Mirando tady na samém konci sloupku, který tuto mezeru odstranil papírovým ubrouskem a taškou. A objem pro 2-3 osoby je podle mého názoru dost. Tedy alespoň prozatím mi tato stříkačka dokonale vyhovuje.
Mirando
Něco, z čeho jsem vypadl, tolik věcí

Injekční stříkačku používám asi jednou týdně.
Obvykle dělám klobásu na týden, takže je občerstvení. Odlišný. V závislosti na tom, jaké maso jíte, vaši náladu, plán jídelního lístku na další dny atd.

Pokud jde o hodně / málo najednou, i přes použití dusitanové soli to dávám přednost 1-1,2 kg. nic víc. Aby to bylo čerstvé. A nevařené uzené, které lze použít pro budoucí použití, jsem ještě nezvládl. A před podzimem to nespustím, protože horko. Takže i když jen vařené nebo na smažení, všechny druhy kupaty.

Mám malou vodorovnou přísavku o hmotnosti 0,5 kg. Od dubna se přísavka chová perfektně, žádné stížnosti. Plastové stopky jsou také cca. Kvůli malé velikosti musím znovu načíst 3krát, někdy mi chybí číslo, pak 4krát, ale zřídka mi chybí.

Dobíjení není vůbec obtížné. Vlezl jsem do lžíce. I když dobijete 4krát, pak vše trvá maximálně 15 minut, ale spíše dokonce 10 minut. - jedno nabití vybije do náboje za méně než minutu, dvacet sekund nebo tak něco. Poté odšroubujte, sklopte píst do původní polohy, dobijte mletým masem, zašroubujte, nasaďte skořápku a znovu - páni, to je vše. V tuto chvíli také přemýšlím o tahání, vázání. Mleté maso / přípravek vařte déle.

Nejprve jsem si myslel, že se občas podplatím stejnou vodorovnou přísavkou, ale větší. Ale teď si to rozmyslela. Za prvé, jsem zvyklý znovu nabíjet a opravdu miluji svou stříkačku. Zadruhé, proč potřebuji stejný design? Dává smysl podívat se na jiné designy. Když epos Jaroslavl skončí a já se vrátím do své rodné kuchyně, koupím si vodorovnou pevnou. Ale také se podívám na situaci.

Použil jsem to jednou pro velké množství, bylo tam asi 7 nebo 8 dobití - rozhodl jsem se udělat spoustu klobás najednou, aby byly v mrazáku, protože tam bylo spousta pracovních cest. Tady jsem chtěl větší model.

Pokud tedy někdo dělá hodně najednou, je stále lepší zvolit si mezi 3 kg / 1,5 kg nebo 5 liber / 2,5 kg. A nyní je model - horizontální nebo vertikální, pevný nebo na přísavce - cenově dostupný a cenově dostupný.

Také jsem udělal cookies ještě třikrát. Velmi pohodlně. Rychlejší a stříkačka a mlýnek.

***
Ubrousek se ukázal jako vynikající.

Klobása stříkačka

Ubrousek + taška, nic se nedostane do pístu.
Modely s přísavkou nemají silikonový okraj a trhlina je tak mikroskopická, že nelze nalepit tenký elastický pás. Jen tloušťka ubrousku, no, tašky, aby nezmokla.

Potom s tímto ubrouskem a čínskou holí zatlačím zbytek z tarsu do skořápky. Díky za navrhovanou metodu.

Nikdy jsem nelitoval nákupu, naopak, od různých manuálních (ne elektrických) kuchyňských asistentů si velmi vážím řezačky na nudle a stříkačky na klobásy. Nejmilejší.
Anchic
Mirandoa já sám jsem také objednal to samé jako ty a přišel jsem bez přílohy cookie. Napsal jsem prodejci, když byla zticha. Chci zahájit spor a vyřadit slevu pár dolarů za rozpor. Ale ještě jsem netestoval injekční stříkačku - nemám čas vařit. Kdy toho tolik stihnete ??? Kromě přípravy hlavních jídel na oběd / večeři se mi zatím daří dělat jen zmrzlinu pravidelně - počasí vyžaduje lahůdky. Ano, a můj syn to zvlášť potřebuje - kvůli alergiím nesmí nakupovat (kravské mléko není povoleno), dělám ho na koze.
Tanyush @ ka
Děkuji vám děvčata za vysvětlení, vezmu si to, za 10 tisíc jsem nebyl připraven to koupit, ale není to pro mě drahé, jsem stále jen začátečník na výrobu klobás, hlavně dělám šunku a rohlíky.


Přidáno v úterý 28. června 2016 09:33

Mirando, a jakou společnost máte řezačku nudlí, také chci koupit, teď se dívám pozorně, každý píše, že musíte napsat Marcato z Itálie
Mirando
Citace: Anchic
Tehdy toho stihnete tolik ???

Mám všechny fáze.

Když jsem šel na Globe koupit maso, koupil jsem si ho. Téhož večera je maso určené na uzeniny součástí mlýnku na maso, části s nožem na kousku a podle typu do mrazáku. To je přibližně jednou za 3-4 týdny. Čas je min. 30 + -

Dalším krokem je vaření mletého masa. Hněte, koření, led. Bude v nitritech alespoň jeden den. Také 30 + - minut.

Poslední fází je klobásová stříkačka. To je také 30 + - min. s tím vše umýt.

Nějak tak nenápadně se to ukázalo

Citace: Anchic
a přišel bez řezačky

Škoda. Nějaký dohled. Ale potřebujete pár dolarů, ano.

***
Citace: Tanyush @ ka
za 10 tisíc, protože nebyl připraven k nákupu a není drahý, přesně pro mě

Takže jsem měl stejnou logiku. Poměr ceny a výkonu je spokojen.
Zde zvládnu klobásu, takže sortiment je dále než vařené klobásy / malé klobásy, ale kupat, pak budu myslet na drahý model.

Je to stejný příběh s řezačkou nudlí. Mám jednoduchý, koupený za tisíc + bodů bekker bk-5200. Všechno za 1,5 + - tisíc je ze série, jaké štěstí. Zatím je vše v pořádku.

Koupil jsem to, abych to zkusil. Nebyl jsem si jistý a byl jsem připraven utratit hodně najednou. Knedlíky / knedlíky jsem vyráběl ručně jednou za rok. A pak to šlo. Takže když / pokud se to rozbije, koupím si dobrý. No, nebo se podívám na situaci.

V tuto chvíli je vše velmi šťastné.
Tanyush @ ka
Mirando, vše je jasné, již jsem si objednal stříkačku na 1,5 kg Biovinu, takže teď zbývá jen počkat, a pak, jaké štěstí, ale myslím, že to stačí poprvé
galchonok
Dostal jsem stříkačku na klobásy na 2,5 kg, vertikální z nerezové oceli. Objednal jsem to Ali. Dostal jsem slevu a navíc jsem použil kupón, i když jen za 2 $ (bývalo to 10 $). Došel jsem k Petrovi za 12 dní s doručením domů !!!
Hurá! Je to tak naprosto v pohodě a velmi snadno použitelné! Vyrobeno s vysokou kvalitou, bez cizích pachů a se silikonovým kroužkem na pístu. Hladítka (4 ks. Různých průměrů) jsou plastová, ale jsou také velmi dobře vyrobená a myslím, že vydrží dlouho! Již vyrobené klobásy: yahoo: a tak unesené rychlostí a snadným použitím (ve srovnání s mlýnkem na maso !!!), že jsem zapomněl vyfotit! 7,5 kg masa (vyrobili 3 druhy klobás) bylo naplněno do břicha za 15 minut! Už jsem si vzpomněl, že když jsem vše povysával, příště ten proces určitě vyfotím.
Mirandoděkujeme za otevření vlákna a propojení s tímto obchodem se stříkačkami!
Mezitím fotka samotné stříkačky, která má zájem
Klobása stříkačka Klobása stříkačka Klobása stříkačka
francievna
galchonok, Zaškrtnutí, gratuluji k pomocníkovi, kterého potřebujete, nechte ho dlouho sloužit.
Něco, co si v žádném případě neobjednám ...
galchonok
Allochka, Děkuji mnohokrát ! Spokojeni s nákupem, jako slon, ne ..., tisíc slonů.
Citace: francevna
Něco, co si v žádném případě neobjednám ...
Takže jsme dlouho přemýšleli, pozorně jsme se dívali a tady je ... štěstí
francievna
Zaškrtnutí, pak ukažte klobásu.
galchonok
to jo
velli
ZaškrtnutíGratulujeme vám k nákupu! Kéž vás v budoucnu potěší! Vaše objemy výroby nejsou slabé! 17,5 kg je tolik, kolik musíte tvrdě pracovat! A budou tam párky? A ještě jedna věc: neprochází náplň pístem podél okrajů, jako jiné stříkačky? ZaškrtnutíKolik vás stálo doručení. Chci koupit jednu pro svou sestru, ale pochybuji, že se mi najednou nebude líbit, pokud se mleté ​​maso vrátí zpět do baňky.
galchonok
Miláček, Děkuji mnohokrát !
Citace: velli
17,5 kg je tolik, kolik musíte tvrdě pracovat!
Valyush, pouze 7,5, ne 17,5. Pořídím párky, hlavní je pamatovat si, jinak bych je raději snědl, takže na tu fotku zapomenu. Vyrábíme klobásy na pečení. Nyní, v létě, vaříme na grilu i ve fritéze.
Mleté maso nejde po okrajích - všechno je prostě super! Tam, jakoby to bylo, došlo k vakuovému tlaku a vše těsně přiléhalo, pravděpodobně kvůli silikonovému těsnění. Také jsem o tom velmi pochyboval, ale ... všechno je prostě skvělé !!! Stál mě se slevou a kupónem prodejce na 4800. Doručení (včetně doručení domů kurýrem) - zdarma !!!
Mirando
galchonokGratulujeme, skvělá věc!

Řekněte mi, zbývá ještě hodně, když je píst úplně dolů? Existuje také otočení ze svislé do vodorovné polohy.
Katko
galchonok, řekni mi, jaký kov? nerezová baňka nebo jídlo. hliník?
a fotku špendlíku, že?
Přišel jsem s nápadem, ale co když si později koupím kovové tsevki, viděl jsem, že jsou prodávány
.. jen se obávám, že najednou je jejich hora jiná ...
galchonok
Mirando, Děkuji mnohokrát ! S výběrem jste mi hodně pomohli! Ukázalo se, že stříkačka je tak šikovná věc!
A mleté ​​maso zůstává 100 gramů, plněno ručně a tlačeno do tarzu.



Přidáno pondělí 4. července 2016 10:35

Kateřina, baňka z nerezové oceli. Podívejte se na fotografii pařezu na předchozí stránce vedle stříkačky. Pokud je to těžké vidět, pořídím bližší obrázek zvlášť
Citace: katko
Přišel jsem s nápadem, ale co když si později koupím kovové tsevki, viděl jsem, že jsou prodány
Kaťušo, tady jsem také, když jsem si objednával injekční stříkačku, viděl jsem také kovové a také jsem si je chtěl objednat ... Ale rozhodl jsem se, že nejdřív počkám na balíček a podívám se na ty „nativní plastové“. Jsou tedy vyrobeny z velmi vysoké kvality - plast není křehký, takže není nutné objednávat z nerezové oceli (pro mě osobně)
velli
galchonok„Zaškrtnutí, zlato, moc děkuji za odpověď! Bezpochyby si nyní objednám svou sestru, jinak je tak náročná, že se nic neřekne 1000krát v alegorické podobě, která je mi sama jasná! Můžete mi napsat do PM, od kterého prodejce jste nakupovali?
Tanyush @ ka
galchonok„Galyo, prosím, napiš adresu, kde jsi ji koupil, také chci dobrou stříkačku.
Anchic
galchonok, gratulujeme vám k nákupu! Skvělý!
julia_bb
galchonok, gratulujeme vám k nákupu! Pevná stříkačka. jak byste věděli, od kterého prodejce jste nakupovali? Byl jen takové velikosti?
galchonok
Děkuji děvčata!
Citace: julia_bb
Byl jen takové velikosti?
Julie, velikosti se liší
Tanyush @ ka, julia_bb, Pošlu adresu do LAN
Mirando
julia_bb, na první stránce je odkaz, kde si většina z nás v tomto vlákně koupila


Přidáno pondělí 4. července 2016 22:56

galchonok, na zdraví
Klobásová stříkačka po mlýnku na maso se zdá jako zázrak

Prosím, řekněte mi, je těžké dát ten vertikální, aby nespadl? Je vhodné se umýt?
Stavr
Koupil jsem také stříkačku stejnou z klobásy, za 3 litry, to nestojí. Ale pod svorkou potřebujete malý kousek gumy, abyste mohli trochu jezdit. Chtěl jsem biovin za 3 litry, nikdo na fóru neměl, odhlásili se. Cena za bioviny stoupla. Koupil jsem to levněji od Kolbaskina. Jednoho dne si udělám párky. Je vhodné umýt. Umýt v koupelně. Rozumí téměř všemu.

Všechny recepty

© Mcooker: nejlepší recepty.

mapa webu

Doporučujeme vám přečíst si:

Výběr a provoz pekáren